淺談開鹵菜店創業前景

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　　鹵菜是很多人都喜歡吃的，特色的鹵菜，在市場上有著強大的關注度，特色多，加盟商也可以得到最完善的發展好前景。開鹵菜店創業前景怎么樣?適合自己的就是最好的，完善的創業基礎，代理商也可以得到最可靠的發展，特色多多。

　　效益分析

　　鹵菜加工銷售的平均毛利率在30%左右，每天的營業額如果能在500元左右，每天的純收入就能達到100元以上。鹵菜店怎么開?如果經營得當，花色品種多，口味獨特，選擇店址恰當，每天的營業收入還要高得多。

　　發展方向

　　鹵菜全國各地不盡相同，各地都有自己的特色，農民進城開個鹵菜店，開出特色，叫響自己的品牌，是站住腳、賺大錢的必然趨勢。鹵菜店怎么開?鹵菜以其食用方便著稱，不同花色品種進行小包裝，并且能夠短期保存，而風味、品質不變，是鹵菜經營者要考慮的問題。

　　由于人們生活節奏的加快，把鹵菜加工成方便食品，幾種鹵菜配搭在一起，即開即食將很有發展前途。對穩定的客戶群，每天定時進行鹵菜配送，提高服務質量，將很有發展空間。

　　開店要求

　　1.開始時規模不宜過大農民進城開鹵菜店，由于受到各方面的制約，為了降低風險，開始經營時，鹵菜店的規模不宜過大，一般10平方米左右。招聘人員小宜過多，一般規模的有2～3個營業人員，夫妻2人店是最好的經營模式。鹵菜店怎么開?但是隨著經營規模的擴大，店面和人員都要增加。

　　2.鹵菜消費對象定位很重要城市居民、行政機關工作人員、新聞出版人員、企業工人、大學生和外地游客等，是消費鹵菜的主要對象，經營鹵菜要瞄準這一類消費群體。

　　3.店面應選擇“旺鋪”店面要選擇在人氣比較旺的地方。第一選擇在大的居民區附近，并且選擇在居民每天經常路過的地方。第二選擇在旅游景點附近，人流量大，外地游客多，食用方便、有特色的鹵菜銷售更好。

　　4.經營方式可選擇門面經營，也可選擇流動經營、產品配送等形式。門面經營要有銷售門面和加工房間，最好是選擇前店后廚，這樣經營起來比較方便。流動經營要有相關的設備、操作平臺等。

　　好的開店效益，才能帶來最完備的創業基礎，可靠的發展優勢，讓代理商也可以獲得最好的發展前景，一次簡單的創業，就可以讓你獲利多多。開鹵菜店創業前景怎么樣?好項目，為你的事業開啟好未來，特色創業，鹵菜店是好選擇!

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