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中國十大特色美食城市排行榜最新版

時間:2023-02-17 11:27:06 BBS論壇 我要投稿
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2017中國十大特色美食城市排行榜最新版

  2017年來臨,吃喝玩樂的地方有哪些?下面是中國人才小編給大家整理提供的2017中國十大特色美食城市排行榜,快來隨小編看看吧。

  2017中國十大特色美食城市排行榜最新版

  1、成都

  特色美食代表:龍抄手,價格:10-15元。

  川菜風靡全國,成都小吃風味獨特、品類繁多。成都美食的性價比非常高,特色代表是龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白。成都還有豆花、擔擔面、串串香等各式小吃,琳瑯滿目,色香味俱全,種類不下200種,是成都人在長期美食實踐中總結創制出來的,因此到了成都,味蕾之旅可以從老牌小吃店開啟。

  2、重慶

  特色美食代表:火鍋,價格:50-80元。

  提到重慶美食,當屬火紅熱辣的火鍋。重慶火鍋發源于長江之濱,最初為船夫和纖夫所創。現在重慶當地比較出名的火鍋店有德莊、劉一手、秦媽、蘇大姐、巴鄉魚頭、小天鵝等等。與火鍋齊名的是重慶小面,所謂小面,并不是指面條本身的大小,是指面條不放任何肉類和其他材料,只放一些作料和少量青菜,然后把作料和開,就可以吃了。

  3、長沙

  特色美食代表:臭豆腐,價格:5-10元。

  長沙是一座舌尖上的城市,吃貨的福地。長沙的小吃數不勝數,大街小巷隨處可見,小吃街集中在坡子街、火宮殿、黃興路步行街、南門口等。說到長沙小吃,臭豆腐自然是一絕,外焦微脆,內軟味鮮。實際上,除了上述小吃街之外,很多散落在小巷中的個人攤點,味道也相當不錯。

  4、廈門

  特色美食代表:沙茶面,價格:30-40元。

  廈門的游記提及量最高,很多游客去廈門,最難忘的就是那里的小吃。廈門的小吃多種多樣,有東南亞舶來但已成為廈門代表的沙茶面,也有本土的蚵仔煎、土筍凍、米線糊、燒肉粽、花生湯等。中山路一帶,是老字號和各種小吃的聚集地。由于南普陀的原因,齋菜和素餅也成了廈門的一大特色,素餅更是伴手禮的最佳選擇。

  5、北京

  特色美食代表:北京烤鴨,價格:80-160元。

  北京美食融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味菜系以及明、清宮廷小吃而形成,品種多,風味獨特。北京特色美食最著名的是烤鴨,肉質肥而不膩,外脆里嫩,被譽為“天下美味”。如今掛爐烤鴨和燜爐烤鴨是北京的烤鴨兩大流派。另外,京味小吃的代表有豆汁兒、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等。

  6、麗江

  特色美食代表:臘排骨,價格:40-60元。

  麗江的小吃味道好,價格親民。其特色代表為臘排骨。制作臘排骨講求天氣狀況,麗江的天氣最適合制作臘排骨,因此這道菜是麗江獨有的美味。臘排骨火鍋是納西名菜三疊水第三疊——熱烈疊中不可或缺的一道主菜,一般是招待貴客或者過年的時候才能吃到。不過,現在只要想吃,隨時都可以吃到。上好的臘排骨,應干爽緊實、黃里透紅,色澤發亮,表面無霉斑,聞起來有股淡淡的肉香。

  7、西安

  特色美食代表:肉夾饃,價格:10-15元。

  西安著名小吃很多,比如肉加饃、羊肉泡饃、葫蘆頭、涼皮等等。肉加饃要吃樊記,泡饃要吃老孫家或者同盛祥的,葫蘆頭要吃春發生的,涼皮都基本一樣。旅游必去的西安回民小吃一條街,各種美食應有盡有,24小時營業,最著名的有賈三灌湯包子和紅紅酸菜肉絲炒米飯,還有馬永信的黃桂柿子餅和其他烤肉等民族小吃。另外,回民街旁邊的大皮院和西羊市的小吃也很不錯。

  8、廣州

  特色美食代表:湯,價格:20-70元。

  廣州的飲食文化聞名全國。所謂“食在廣州”,是指粵菜精致美味,食之堪稱天下一大享受。廣州擁有很多百年老字號和新興名店,傳統和創新的名菜、名點、名小食、名風味食品不勝枚舉,飲茶、喝湯更是成為當地一種獨特的文化。廣州靚湯是廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。廣州靚湯種類繁多,最常見最著名的有豬肚煲雞、名潮鴿吞燕、冬瓜荷葉燉水鴨、三蛇羹、阿膠紅棗烏雞湯等等。湯料種類豐富,味道鮮美,且營養價值高。

  9、南京

  特色美食代表:鴨血粉絲湯,價格:15-25元。

  鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃,幾乎大街小巷都能找到它的蹤影。可謂是沒吃過鴨血粉絲湯就等于沒到過南京。不只是鴨血粉絲湯,南京人嗜鴨,擅長吃鴨,烤鴨、板鴨、鹽水鴨,都做得香飄十里,美名遠播,韓復興的鹽水鴨更是游客必買的伴手禮之一。另外,外脆里嫩、餡足汁多、咸中帶甜的南京牛肉鍋貼也是其另一大特色美食。

  10、武漢

  特色美食代表:熱干面,價格:5-10元。

  武漢是一個小吃的集中地,全國各地的小吃幾乎都在武漢的美食街出現。武漢當地的小吃以早點為主,武漢人又把吃早飯叫“過早”。過早食品有熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃等。熱干面是其中最負盛名的傳統早點。歷史上雖以“蔡林記”熱干面最為出名,可街頭巷尾的各式熱干面也風格各異,毫不遜色。

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