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改善皇家奶茶銷售情況的活動策劃書

時間:2021-04-03 16:54:11 策劃書 我要投稿

關于改善皇家奶茶銷售情況的活動策劃書

  一、策劃背景

關于改善皇家奶茶銷售情況的活動策劃書

  奶茶具有以下特點1、口感新鮮、味美、現做現賣,多種原料組合,對消費者有吸引力。

  2、口味不斷推陳出新,變化多,形成諸多系列,能滿足消費者多種選擇。

  3、店鋪投資少、風險低、見效快。

  4、價格便宜,飲用方便。

  因此,奶茶迅速在市場上走紅,但是隨著奶茶店的逐漸增多,其行業競爭力逐漸增大,在這個行業上做好,也顯得越發的困難。所以,在各方面做到精致也就成了改善銷售情況的前提與關鍵!

  二、背景分析

  面對以上情況,以皇家奶茶為實例進行各方面的分析。

  分析如下:

 。ㄒ唬┗始夷滩杌厩闆r介紹

  地理位置:山東科技大學美食街西側路南

  營業面積:4平方米

  營業時間:8:30-22:00

  工作人員:2名,相貌端正,有較豐富的工作經驗,熟練的操作水平,一名男性,一名女性。

  專用設備:飲水機兩臺,奶茶封口機一臺,珍珠粉及各類佐料齊全,設備較完善。

  產品種類:原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售蓮子粥,但銷量較少。

  價 格:奶茶小杯2元/杯,大杯3元/杯。

  性質定位:目前屬小型固定奶茶供應商,依托山東科技大學最高消費區域的黃金地段,人流及消費群較為密集,當前對奶茶的消費趨勢不斷上升,市場前景良好。

 。ǘ┟娣e市場狀況

  1、總體市場概況:山東科技大學學,F有各類在校學生4萬多人。

  2、固定消費群:通過我們調查發現,學生喜歡喝奶茶的約占總數的44%,一般的為總數的34%,而不喜歡的只有總數的16%。可見珍珠奶茶消費量是具有較高潛力的。

  3、具體情況介紹:山東科技大學食品商業區域主要集中于美食街及各超市,特別是美食街,競爭較為激烈。

  4、面臨的競爭對手:第一站奶茶店、第二站奶茶店、炫彩酷冰坊、旺客等。

  三、策劃目的及意義

  推廣避風塘品牌,樹立產品形象。推動奶茶業的發展,提升美食街的購物熱情。提高其在全國的知名度,強化品牌知名度。 同時 豐富人們的業余文化生活,提高人民的`物質及精神文化生活。

  四、物品準備

 。ㄒ唬╀N售方面(情侶杯,紀念品,贈零食,機器的更新,送貨上門服務,開門時間)

  1.若干制作精美的瓷杯,作為紀念品。

  2.若干小禮品:如芭比娃娃、手鏈等,作為贈品。

  3.散零食:如瓜子、糖果等,作為贈品。

  4.(1)在機器(如冰箱、封口機等)使用時間過長后,一定不能吝嗇,應該考慮更換機器,以提高生產與銷售的質量和效率。

 。2)可配置兩套設備,以服務不同的項目(詳情見策劃內容)。

  5.送貨上門服務:自行車一輛、載物箱一個、銷售專用座機(手機)一個等、雇員(鐘點工)2~4名。

  6.準備若干隨意貼。

 。ǘ┬麄鞣矫(牌示.宣傳單,聯合。廣告.人,音樂吸引)

  1.鮮亮個性的主牌示一個和外懸式閃燈副牌示一個。

  2.小的立式宣傳牌(多個)。

  3.制作簡單個性的宣傳單/卡(可與優惠活動結合)若干。

  4.去一些廣告宣傳公司登報,宣傳啟示。

  5.能打進學生內部的精明干事若干。

  6.小音響一個、mp3一個、插排一個。

  (三)裝修方面(墻壁,天花板,與飯店商量新的店面的內置?紤]到天氣。附照片)

  1.墻壁貼紙若干張。

  2.天花板貼磚若干塊。

  3.外置避雨具一個。

  五、策劃內容

  (一)銷售方面

  1. 大學是眾多學生情侶的溫床,調查表明,女性在眾多飲料中更偏愛奶茶,因而更會吸引不少男同志的購買,以表關懷。而且介于皇家奶茶只有積分卡一種優惠模式,經我們國龍匯內部商議,大家一致認為應該設置“情侶杯”優惠活動形式。即:情侶來店購買奶茶(2杯),發放特殊積分卡,積分達到20分時便可拿來領取精美瓷杯一個,屆時我們將會在瓷杯上加印情侶的照片,作為紀念品,以示愛人間愛意綿綿,愛情天長地久。

  3.若在雨天消費者想購買奶茶的話,則總會對消費者自己或店鋪造成不適。因此店鋪需要在窗口外安裝一個避雨的類似屋檐的器具。

  六、物資支出費用統計

 。ň、參考資料

  十、備注

  小小奶茶店既可在炎炎酷夏給顧客們降溫消暑,又可在寒冬臘月給顧客們暖腸溫肚。它的出現不僅給同學們帶來了美味的奶茶,也給同學們提供了一個交流的平臺,將成為校園文化重要的一份子。

  十一、致謝

  國龍匯感謝所有的隊員及給予過國龍匯幫助的個人和團體。謝謝你們,沒有你們的合作與幫助,國龍匯是不能單獨完成任務的!謝謝大家!

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