小年夜包餃子活動策劃方案

　　農歷臘月二十三日為漢族傳統節日祭灶節，民間又稱“交年”、“小年下”、“小年”。如下是中國人才網給大家整理的，希望對大家有所作用。

　　一、活動目的：

　　為迎接中國的傳統節日----小年夜的到來，也為了同學們遠離家鄉的孤獨思想之情，提前慶祝進入大學的第一個新年，體現了團支部的能動作用。

　　活動策劃：考慮到相對安靜又有充足的空間，而且也距離學校較近的，費用又不太貴，我們班委經過具體的商量和實地考察及討價還價，最終地點定在學校不遠的一家新開張的快餐店里。我們還特意邀請了班主任王老師參加。

　　二、活動主題：慶祝進入大學的第一個新年

　　三、活動時間：

　　四、活動流程：

　　1：當晚5：30同學們按時到達指定地點，先到的吃著糖果.瓜子。閑聊一會兒互道祝福。

　　2：準備包餃子。無論是男生還是女生都積極參與其中，飯店老板為我們準備好了餃子餡.面粉.還有包餃子的工具，為了照顧全體同學，餃子餡有兩種，一種素的，另一種葷的。這樣大家吃的時候就可以自由選擇了。

　　3：開始包餃子，同學們都拿出自己最拿手的。有的趕餡皮，有的'干脆和面，還有的既不會包也不會趕就虛心向周圍同學習。

　　4：為了增加節日的喜慶氣氛，有的同學就把荔枝剝了皮包到餃子里面，誰吃到誰就為大家表演節目。

　　5：再談笑間，餃子很快就包好了，老板就幫我們煮餃子了。

　　6：此刻，火鍋也開始加熱，鍋內升起滾滾熱氣，大家分成5桌坐下。

　　7：餃子煮熟了。王老師也加入了我們的隊伍，讓活動更加豐富多彩。我們一邊遲邊和老師交流著心理話，感慨萬千。此外席間還有不少同學吃到了包有荔枝的餃子，再大家的熱切要求下他們都為大家表演了有趣的表演。

　　8：同學們吃得可盡興了，很快活動就接近尾聲，班長組織團員幫店主打掃衛生，收拾碗筷。

　　五、活動總結：

　　本次活動讓遠離家鄉的同學們在大學里感受到了集體的溫暖，驗證了“自己動手，豐衣足食”的古訓，增進了同學之間的相互交流，共同進步，使全體同學的素質得以全面的發展。

　　#拓展知識#

　　小年飲食和歌謠：

　　飲食

　　祭灶節，民間講究吃餃子。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。 祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。供品除糖瓜之類外，也有供水餃，取民間“起身餃子落身面”之意，有的也供面條。

　　歌謠

　　晉東南地區民間流傳著兩首歌謠，其一是“ 二十三 ，打發老爺上了天;二十四，掃房子;二十五，蒸團子;二十六，割下肉;二十七，擦錫器;二十八，漚邋遢;二十九，洗腳手;三十日，門神、對聯一齊貼”。體現了時間緊迫和準備工作的緊張。 其二是一首童謠：“二十三，祭罷灶，小孩拍手哈哈笑。再過五，六天，大年就來到。辟邪盒，耍核桃，滴滴點點兩聲炮。五子登科乒乓響，起火升得比天高。”反映了兒童盼望過年的歡躍心理。 在所有準備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動。也有各種戲劇故事，民俗有“大登殿，二度梅，三娘教于四進土，五女拜壽六月雪，七月七日天河配，八仙慶壽九件衣”的說法，體現了民間對戲劇故事的偏愛。有新媳婦的人家，新媳婦要帶上自己剪制的各種窗花，回婆家糊窗戶，左鄰右舍還要前來觀賞。 臘月二十三后，家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重，后者花梢。特別要制做一個大棗山，以備供奉灶君。“一家蒸花饃，四鄰來幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機會，一個花饃，就是一件手工藝品。

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