中國乳業市場深度調研報告

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　　根據中國市場調查網發布的《 2017-2021年全球與中國乳業市場深度調研報告》，“一帶一路”沿線國家中，有許多國家是牛奶產量大國，如新西蘭、澳大利亞、印度、俄羅斯、土耳其、波蘭、白俄羅斯、巴基斯坦等。

　　作為國內唯一一家營收超過600億元的乳企，伊利正加速國外布局。5月10日，伊利發布公告稱，針對達能集團旗下的美國Stonyfield公司出售的招標流程，公司將競購有“美國第一酸奶品牌”之稱Stonyfield公司全部股權，該筆交易的總金額將為8.5億美元，約合人民幣58.6億元。

　　Stonyfield為法國乳業巨頭達能的控股子公司，該公司擁有YoBAby、YoToDDler、YoKids和OiKOs等多個美國當地暢銷的酸奶品牌，且產品線非常豐富，擁有全脂希臘酸奶、零脂肪酸奶、兒童酸奶等。2017年3月31日，達能集團宣布將出售該公司股權，以避免反壟斷索賠.根據相關披露信息，2016年Stonyfield的營業額約為3.7億美元，凈利潤5000萬美元。

　　對于伊利而言，Stonyfield的高端酸奶業務具有較強的吸引力，特別是目前常溫奶市場競爭激烈，伊利需要短時間內推出新產品線拉開與競爭對手的距離。在有機酸奶方面，伊利跟蒙牛、光明差距非常大，伊利通過這樣的并購可以很大程度提升其有機酸奶實力。如果伊利收購美國Stonyfield成功，對伊利的利好可以表現在以下幾個方面：其一，伊利可以使用Stonyfield的技術以及品牌形象；其二，以前的海外收購，多為奶粉和原料級的收購。伊利收購完成后，伊利能夠用全球資源去做全球市場，對于伊利產品走向國外是一個跳板和渠道；其三，Stonyfield在美國有機乳制品品類中具有領先的位置且業績表現不俗，因此對于該公司的收購，于伊利而言能夠多一條業績增長渠道；除此之外，在豐富產品線的同時，學習和借鑒國外有機低溫產品的技術也將是伊利未來另一個收獲。

　　事實上，伊利早在10年前就開始了海外業務布局，但海外市場并不是主要市場。隨著“一帶一路”倡議的提出，伊利國際化進程面臨更多的機會。根據中國市場調查網發布的《2017-2021年全球與中國乳業市場深度調研報告》，“一帶一路”沿線國家中，有許多國家是牛奶產量大國，如新西蘭、澳大利亞、印度、俄羅斯、土耳其、波蘭、白俄羅斯、巴基斯坦等。其中2016年，新西蘭2189.8產奶萬噸；澳大利亞976.2萬噸；印度6125.8萬噸；俄羅斯3080萬噸；土耳其1686.7萬噸；白俄羅斯668.8萬噸；巴基斯坦1496.5萬噸；波蘭1303萬噸；荷蘭1266萬噸。

　　伊利海外競購Stonyfield也是在響應“一帶一路”號召，通過競購深化國際化發展，提升其在世界乳企的排名。國內消費升級，對奶類產品的高端需求增多，然而國內乳企自身在研發、配方、技術和人員等方面都不能立刻滿足變化的需求，全球化布局是現階段的最佳選擇。

　　一般而言，奶企走出去通常需要經歷三個階段。第一，在海外投資奶源，回國銷售；第二，投資海外工廠品牌，間接開發國際市場；第三階段，主品牌攜子品牌走出國門，全面開發國際市場，成為國際大型乳企。

　　中國在奶業資源稟賦方面受到一定限制，對于未來中國巨大的奶品需求市場，完全依賴國內資源是不現實的。因此，中國奶企“走出去”是迫于現實，也是自身發展壯大的需求。目前，蒙牛、光明、三元、雅士利等乳企都在新西蘭、澳大利亞等國進行了布局。從此前走出去的中國企業看，進行海外收購、投資，更多是為了學習生產技術、管理經驗、購買優質的原料等，用國際優質的資源，來滿足國內不斷增長的需求。

　　伊利此次的收購和以往收購歐美的技術和原料不同，它不僅是要滿足國內的需求，更是想要成為千億企業、進入世界前五，那么它就要開拓更大的國際市場。此次收購，表明伊利想要到世界市場分一杯羹的企圖，是此前“企業走出去”的升級版。這同時也是未來中國多數奶企都要走的路。

　　中國市場調查網行業分析師表示，經過多年的發展，中國奶業整體實力已足夠強大，現階段主要是如何提升產品的質量，打入高端消費產品階層，而如何在海外市場進入高端市場更是一個巨大的挑戰。目前，國內奶企應該站在全球化和國際化的高度去制定企業的發展戰略，需要走出去；并且，考慮到行業差異化和競爭力，高端產品的布局是必不可少的；此外，消費者的升級，特別是新生代對于奶產品的要求提升，也倒逼企業在創新升級方面提升。

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