星巴克的市場調研報告

時間：2021-02-18 14:10:27 調研報告我要投稿

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星巴克的市場調研報告

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星巴克的市場調研報告

　　星巴克，讓人又愛又恨的“咖啡偶像”——這家總部位于西雅圖的咖啡連鎖公司于1971年開了第一家店。經過幾十年的發展，它在全球范圍內沖泡出口味各異、惹人爭議的咖啡。益派咨詢針對星巴克咖啡發布ePanelVoice-食品飲料熱點數據，數據采集采用在線調查的方式。本次調查主要針對益派調查網會員，回收樣本685個，有效樣本594個。

　　咖啡的魅力，性別有差

　　咖啡在白領圈中可謂是必備品了，也是很多情侶約會時候偏愛的飲品之一。本次調查果顯示，66.2%的被訪者喝過星巴克咖啡，沒有喝過的占被訪者的33.8%。其中，61.2%的男性被訪者喝過星巴克咖啡;73.8%的女性被訪者喝過星巴克咖啡。是那潤滑的口感?濃郁的香氣?不管原因為何，女性是主要消費群體是不爭的事實。

　　咖啡屬于小資飲品，確實嗎?

　　調查果顯示，星巴克消費群體有37.4%是一般職員，其次是中層管理者為35.1%。學生群體也占了15%的比例。而高管和自由職業者偏少，僅為6.6%與5.9%。看來，有針對性的界定消費群體，也是成功的.一部分。

　　經濟基礎，奠定咖啡的品質

　　午后或是休憩的時候，來一杯香濃的咖啡提神，是很多人最愛的放松時光。關于星巴克咖啡，很多人說，有的時候喝的其實是一種情調，一種身份。從調查果可知，37.7%的消費者收入在3501-4500元，其次是收入為2501-3500為27.0%。而收入不足1500的僅為16.5%。看來隨著消費者收入的增加，喝過星巴克咖啡的人也呈一種上升的趨勢。

　　有多少人希望星巴克是自己的茶餐廳

　　咖啡好喝，可是畢竟是引進的飲品，不像我們自己的茶葉，便利條件比較成熟。你經常看到很多人捧著一大罐的茶水，卻很少見把咖啡喝出豪邁的。調查果顯示，43.8%的消費者一個月喝2~3次星巴克咖啡。幾乎每天喝星巴克咖啡的消費者占4.3%。每周都會在星巴克消費的消費者比例為28.0%。

　　你真的是沖著咖啡去的星巴克?

　　調查果告訴我們，為了咖啡而去星巴克的，占了31.0%的比例。70.5%的消費者因為和朋友的私人聚會而選擇去星巴克;49.6%的消費者沒有目的，只是要休閑輕松一下而去星巴克。40.2%的消費者因談公事而選擇星巴克。

　　星巴克的咖啡，于你來說意味著什么

　　咖啡是小資的，咖啡是優雅的，咖啡是時尚的……到今天，咖啡已經被人們賦予更多的內涵在里面。那么，你到底是為了什么而到星巴克咖啡館消費的?調查果顯示，39%的消費者因為品味時尚而喝星巴克咖啡。33%的消費者因喜歡咖啡的味道喝星巴克咖啡。因解乏提神喝星巴克咖啡的占16%。其他不知名原因的，占了12%。

　　是咖啡重要，還是星巴克重要

　　你身邊有沒有人，咖啡只喝星巴克的?你又是否知道，他們心中認準的到底是咖啡還是星巴克的咖啡?前者從本質出發，后者從品牌出發。調查果告訴我們，65.6%的消費者在購買星巴克咖啡的同時，會注重品牌形象;19.8%的消費者比起品牌形象更注重咖啡的口味;僅14.5%的消費者不會關注品牌形象。

　　星巴克的咖啡，你的價格定位是多少

　　為什么說星巴克咖啡是屬于小資的飲品，其實很大程度上取決于它的價格。一杯星巴克咖啡一般都在20元左右。經常看到學生也都去消費，更多的是情侶或是白領階層。咋一看似乎價格也湊合，可是，跟其他飲料一對比，你就知道這中間的差距了。調查果顯示，46.8%的消費者可接受的一杯咖啡的價格在15-30元。31.3%的消費者認為一杯咖啡的價格在30-45元也可以接受。僅6.9%的消費者對咖啡的價格呈無所謂態度。

　　拒絕星巴克，出于什么考慮

　　光聽說過星巴克，肯定也有沒去過的。相信，這個問題應該最被星巴克所關注了。調查果顯示，沒去過星巴克的人有36.8%認為價格太貴;26.4%在其他地方飲用咖啡;24.9%的人沒喝過星巴克;另有11.9%沒聽說過星巴克。

　　ePanelVoice是益派咨詢基于ePanel可訪問樣本庫(AccessPanel)采用配額抽樣取到的調查數據，每月定期發布，目前ePanelVoice數據己覆蓋公眾事務、互聯網、日化、汽車、金融、平面媒體等多個行業。

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