湖北過春節有哪些風俗

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　　在湖北，過年是從臘月二十三開始的。有民謠云:“二十三，送燈盞;二十四，剔魚刺;二十五，敲大鼓;二十六，福豬肉;二十七，除臟跡;二十八，福雞鴨;二十九，家家有。”各地習俗可能會有所差異，所謂去舊迎新，但其寓意都是帶有對舊的一年的總結以及對新的一年的美好祝愿。

　　1、貼春聯

　　宋代王安石詩云：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。干門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”這詩中的桃符，就是當時的春聯。貼春聯是我們民族的好風俗。有一些文質兼美的春聯，不受時代，地域的限制，放之四海而皆準，比如；“門迎春夏秋冬福，戶納東西南北財”，“天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門”，無不道出了人們討口彩、求吉利的心態，流傳是極為久遠的。

　　2、祭祀祖先

　　春節祭祖，是人們必經的一項活動。新年將近，各家各戶祖宗的牌位早已撣得千干凈凈。祭祀時，先將香紙蠟燭，牲禮酒漿備齊，供奉于祖宗牌位前，然后上香跪拜，叩頭作揖。一副畢恭畢敬的樣子，充分表現了中國人百善孝為先的傳統美德。

　　3、開門爆仗

　　正月初一凌晨，當舊年的鐘聲響過十二響，沔陽民眾家家戶戶就爭．先恐后放鞭炮，霎時，村莊院落處處是噼噼啪啪的鞭炮聲，火藥濃香，煙霧繚繞。天亮一看，燃放的鞭炮大紅紙片鋪滿地面，與大門的鮮紅春聯交相輝映，呈現出一片喜慶祥和的氣氛。鞭炮，也稱爆竹，起源于古代人們對“年”這種猛獸的抵御。宗懔《荊楚歲時記》中說：“正月一日……雞鳴而起，先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼。”放鞭炮慶祝春節，更是發揚先祖遺風。現在鄉鎮還保留著這種習俗。

　　4、拜年

　　新春伊始，人們一見面就要恭賀新年；左鄰右舍，同仁同事更是拱手作揖，互相拜年。清人顧鐵卿在《清嘉錄》書中寫道；“男女以次拜家長畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友或止遣子弟代賀，謂之‘拜年’。”這就是說，大年初一，家庭內的晚輩，先給尊長拜賀后，家長再率領卑幼者到鄰舍、族人或親戚家去拜年，或者家長派遣子弟為之代賀。

　　5、給壓歲錢

　　小時候收到壓歲錢時特別開心， 壓歲錢一般是除夕夜長者發給晚輩。在正月初一小孩拜年時，大人賞賜給孩童們，并勉勵他們好好學習，天天向上。壓歲錢，寄托著長輩的殷殷希望!。俗話說：大人望種田，小孩望過年。原來，過年對小孩有一筆特有的犒賞一一壓歲錢。

　　壓歲錢是長輩發給晚輩的，小兒們得了壓歲錢，便可以買一些節日的玩藝，自然高興無比。清代有一首描繪得壓歲錢的喜悅心情的詩：“百十錢穿彩線長，分來角枕自權藏。商量爆竹餳簫價，添得嬌兒一夜忙。”

　　6、舞獅

　　最近幾年舞獅這樣的習俗漸漸地被冷落了，小時候過年都能看到。據傳，唐代已有舞獅的戲要。白居易詩云；“假面胡人假獅子，刻木為頭獅作尾。金鍍眼睛銀貼齒，奮迅毛衣擺雙耳……”沔陽舞獅通常由兩人扮演，一人舞獅頭，一人舞獅尾，動作翻滾、跳躍、撲跌，變化多端。賀年時，遇有比較殷實的人家，主人在屋梁上掛一道紅綢，另有煙酒等物，供獅子去“取紅”。在緊鑼密鼓中，獅子抖抖威武雄壯的身姿，使出渾身解數，借物攀援，將那道紅取了下來，得意之際，更加贏得了一陣喝采聲。

　　飲食類

　　喝雞湯

　　過年喝雞湯對于湖北的鄉親們來講，是必不可少的。雞湯象征著“清泰平安”，新年第一餐喝雞湯，能給家人帶來好運與祝福。分食雞肉的也很有講究，當家做主的人要吃雞骨頭，表示“出人頭地”；主要勞動力則吃雞爪，表示“新年抓財”；被寄予厚望的年輕人吃雞翅，寓意著“展翅高飛”。

　　水煮蛋

　　在沙市、荊州一帶，新一年吃第一餐有個奇特的風俗，那就是吃荷包蛋，這意味著新的一年里，家人都能“實實在在，吉祥如意”。不僅是自己家人，有朋友和親戚來了，也要加入吃蛋行列，并且數量要加到2個，選蛋也有講究，須是煮得很嫩、能透過蛋白看見蛋黃的荷包蛋，寓意著“銀包金，金纏銀，得金得銀”，新一年大家都財源滾滾、大吉大利。這里提醒大家不要貪吃雞蛋黃哦，尤其是膽固醇高的親們~

　　白蒿菜

　　新的一年第一頓飯，湖北秭歸有些地方會吃油炸白蒿，取其諧音“百好”，圖個好彩頭，不過這還是第一次聽說白蒿還能油炸后食用，貌似是用白蒿加雞蛋、面粉、水，放在油鍋炸。但我知道白蒿可以用來做蒿菜粑粑，皖南地區有這個傳統，將糯米和白蒿磨成粉后，加入臘肉、酸筍等內餡，做成一個個胖嘟嘟的包子。不過他們是清明節前后吃，秭歸人則在春節就開動了。

　　糍粑

　　湖北各地過年都要吃糍粑的，這已經是一個普遍的事實了。但是這里面還有一個奇特的習俗由來或許大家不知道。在以前，湖北新年頭三天是不讓煮生米的，必須吃去年留下的剩飯菜，因為剩飯不好吃，逐漸演變成吃面條和糍粑了。在孝感，家里來了拜年客，一定要以糍粑招待，俗語中有“拜年拜年，糍粑發裂”。可見糍粑在春節的重要性，看到糍粑就想到過年，一種莫名的小興奮~

　　三全菜

　　湖北武漢人以前過年時，年夜飯桌上絕對少不了“三全”、”三糕“、”三丸“，這三全分別指的是“全雞、全魚、全鴨”、“全糕指的是”魚糕、肉糕、羊糕“、”三丸指的是“魚丸、肉丸、藕丸”。有無丸不成席、無魚不成席、無湯不成席一說。現在大家喜歡在桌中央放一口火鍋，放完鞭炮，全家人圍團坐，熱氣騰騰吃年夜飯，真的很開心！

　　禮節類

　　除夕夜

　　湖北人以前過年時，男人一定要在除夕當天，挑水把水缸蓄滿，至少要夠家人使用3天，這叫“福水長流，子孫富足”，有自來水后，該習俗無形廢止。女人則無論再忙，也要給家人做好鞋子，象征“過年穿新鞋（Hai），喜事一起來”。然后要將牲畜喂飽，囑咐狗不要亂吠，以免嚇跑財神。天亮前吃飯，“越吃越亮”，全魚不能動筷，因為要“年年有余”。

　　拜年

　　跨完年就開始拜年了，年初一拜父族，年初二拜母族，年初三拜妻族。年初三以后拜親友要先拜那些比自己有錢有勢的，這叫“人往高處走”，表示自己在新的一年會步步高升。但是在孝感，人民信奉的又是“拜年無大小”，來者皆是客。

　　討吉利

　　中國人過年最愛討吉利，湖北人也不例外。除夕夜要貼對聯是必須的，還有換門神，以前的門神的形象是古代勇士成慶的畫像，到唐朝換成了秦瓊、尉遲恭大將兩名將軍，納福迎祥。孝感人還以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產情況的習俗。五更鳥先叫就宜于養鴨；鵲先鳴宜于養雞；天亮時麻雀噪飛就是豐年；人們還認為初一聽到狗群吠不是好兆頭。除夕之夜12點的時候，還要把一個做好的金元寶模型送到門外，代表在新的一年里會招財進寶。

　　避禁忌

　　以前的人們很在意過年時不要觸犯一些禁忌。比如說大年初一到初三不能掃地，否則會把好運掃出門外；不能與人爭吵，也不能說臟話，不然新一年運氣會不好；打碎杯碗后要說“歲歲平安”。不能洗衣，因為碼頭被水神封鎖，任何人都不能去動…總之就像仙桃地區民間歇后語一樣：初一拜年——揀好話說。

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