福建省中元節習俗有哪些

　　農歷的七月十五日，是傳統的中元節，俗稱鬼節，根據中國傳統宗教道教的說法，在中元節期間，陰間地府有很多無主的孤魂散鬼，長期是沒人奉敬，久經饑餓，常于此時到民間尋找食物，為了不讓這些孤魂散鬼到處騷擾，于是民間便于此日備辦豐盛菜肴以及香燭、金紙、銀服等等祭祀鬼神。

　　福建七月半中元節習俗

　　福建舊俗十分重視中元節，閩南人早在六月二十九日，家家戶戶都在門前點一盞長明燈，并以菜飯祀鬼。七月十五日也有在水邊設祭，祀死于水中者，稱祭“流水孤”。在龍巖、詔安、同安、南安、漳平等地，夜里還放水燈，在永福縣已嫁之女子須回家祭祖。

　　福州、南平、三明等地，有十五日“施食”的習俗，就是備好蔬菜及其紙錢，舉行超度儀式，然后將小部分供品分散在空野，人們在房屋前后、谷倉前、果樹下以及橋頭、河邊、路口等處，燃香點燭，焚化紙錢，供無家可歸的孤魂用，以保地方平安。

　　三明、南平、龍巖等各縣市還有“燒寄包”的習俗，即以金銀色紙折成金錠、銀錠狀，然后和紙制的冥衣一道裝入紙袋之中。紙袋用封條封好，封條上寫明祖先名諱，再焚化，最后把這些灰燼用紙包好，投入江河或溪流之中。據傳這樣先人便能收到，以供在冥間使用。

　　農歷七月十五中元節這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。為什么呢?原來“鴨”就是“壓”，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。中元節的飲食一般是包子、水餃、扁食、饅頭，飯后吃蘋果、梨等時令水果。祭祀供品必有西瓜，因此又稱“瓜節”。

　　中元節習俗大全

　　1、放河燈

　　有中元節放河燈的.習俗，很多地方都有，南京尤為重視，據《續文獻通考》記載：“洪武五年正月十四日，敕近臣于秦淮河燃水燈萬枝，十五日夜半竣事。”河燈也叫“荷花燈”、“水燈”，一般是紙糊的或折紙的荷花，在底座放上小蠟燭或油燈，中元夜放在河流湖泊之中，任其漂泊，為亡者照亮回家之路。

　　2、做茄餅

　　據一些年長的人說，在中元節，江南一帶還有個舊俗是做茄餅，有的大戶人家要多做一些，送給親眷。茄餅的主要用途，是要用來“上供”的，上供完了之后，為了不浪費，一般大人孩子們便會把它們分著吃掉。油炸的茄餅，形狀類似半個月亮，表皮蓬松而脆，內餡鮮香可口，也算是道誘人的美食了。

　　3、祈豐收

　　中元節臨近秋收的季節，除了施祭孤魂，同時也承擔祈望豐收的任務。施孤之夜，江南江北，家家戶戶會在自己家門口焚香禱祝稻谷豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”（插秧），插得越多越好，以此象征著秋收稻谷豐登。

　　4、燃天燈

　　鬼節這天放天燈也有兩個說法，其一是把自己家霉運帶走，帶得越遠越好。這時候就很忌諱別人家的天燈落在屬于自己家的地方，如果落下來，就要重新放飛出去。其二是說，家家都希望自己逝去的先人都能進入極樂世界，鬼節這天放天燈，是為飛升極樂世界的先人們照亮升天的路。

　　5、祭祀祖先

　　除了以上習俗之外，當然中元節的重頭戲，是祭祖。盡管如今已有很多人開始通過網絡祭祖、鮮花、電子香燭等方式替代傳統的祭祖方式，相信還是有很多人會通過焚香、燒紙錢、點蠟等活動祭祀祖先。

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