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什么是龍抬頭？龍抬頭是什么意思？
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當時及其后民間以刀尺、百谷、瓜果種籽、迎富貴果子等相問遺，并有挑菜、踏青、迎富等活動。元費著《歲華紀麗譜》：明以后，二月二又有關于龍抬頭的諸多習俗，諸如撒灰引龍、扶龍、熏蟲避蝎、剃龍頭、忌針刺龍眼等節俗，故稱龍抬頭日。
文化背景
此俗唐代已有記載，白居易《二月二日》詩：“二月二日新雨暗，草牙菜甲一時生。輕衫細馬青年少，十字津頭一字行。”當時及其后民間以刀尺、百谷、瓜果種籽、迎富貴果子等相問遺，并有挑菜、踏青、迎富等活動。元費著《歲華紀麗譜》：“二月二日踏青節，韌郡人游賞散四郊。”又汪灝《廣群芳譜？天時譜》引《翰墨記》：“洛陽風俗，以二月二日為花朗節，士庶游玩，又為挑菜節�！泵鞒院螅露钟嘘P于龍抬頭的諸多習俗，諸如撒灰引龍、扶龍、熏蟲避蝎、剃龍頭、忌針刺龍眼等節俗，故稱龍抬頭日。清咸豐《武定府志》：“……以（二月）二日為春龍節，取灶灰圍屋如龍蛇狀，名曰引錢龍，招福祥也�！贝送馍杏猩瞎ぁ⒃嚴纭⒊葱埂⒋髋畈�、祭龍王、敬土地、謁高禖、嫁女住春、童子開筆等節俗活動。布依族二月二要進行三天，要祭祀土地神。
節日活動簡介
節日當天，家家殺雞敬祖，吃兩色（黑、白）糯米飯，祈求土地神保佑全寨安寧。是日有許多關于龍的活動，故稱龍抬頭日。二月二龍抬頭之俗，早見于明劉侗、于奕正《帝京景物略？卷二春場》：“二月二日，曰龍抬頭，放元旦祭余餅，薰床炕，曰薰蟲兒，謂引龍，蟲不出也。”清代仍沿其俗。富察敦祟《燕京歲時記》：“二月二日，古之中和節也。令人呼為龍抬頭。是日食餅者謂之龍鱗餅，食面者謂之龍須面。閨中停止針線，恐傷龍目也�！�
關于龍
龍是中國古代文化中地位顯赫的神物，是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。俗云“龍不抬頭天不雨”，龍抬頭意味著云興雨作，而天地交泰、云興雨作是萬物生育的條件。又古以為龍為鱗蟲之精，百蟲之長，龍出則百蟲伏藏。二月初正值春回大地、農事開始之時，又是百蟲出蜇、蠢蠢欲動之時，故民間有扶龍頭、引青龍、剃龍頭之舉，又有食龍皮、龍須、龍子、龍鱗餅之俗，還有停針、忌磨等禁忌。
專家介紹，中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風以后，黃昏時“龍角星（即角宿一星和角宿二星）”就從東方地平線上出現，故稱“龍抬頭”。
據天津、江蘇兩地的天文專家介紹，天上“龍抬頭”的同時，春天也慢慢來到了人間，雨水也會多起來。此時節，大地返青，春耕從南到北陸續開始。民諺“二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流”，寄托了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五谷豐登的強烈愿望。
二月二“龍抬頭”農家人講究多
農歷二月初二是我國民間的傳統節日“龍頭節”，又稱“青龍節”。由于民間流傳著“二月二”與龍的傳說，加上“驚蟄一犁土，春分地氣通”，所以農家人這一天的講究頗多，他們把樸實的愿望寄托在俗事中，祈盼這一年過得更加美好。
依照我國北方一些舊俗，“二月二”早晨起來后，農家人會找來長竿敲擊房梁，把“龍”喚醒，然后用草木灰向井臺引一條“灰龍”，再用谷糠從井臺向水缸引回一條“金龍”；早餐吃年糕和豬頭肉，午餐吃春餅，還要吃炒豆子；天近黃昏時，家家戶戶都要用灶膛里的灰圍繞房子撒一圈，叫圍社，為的是把所有的邪祟災禍都擋在外面，凡是有親人遠在他鄉的，這個圈一定要留一個口，意為盼其早回家鄉。
這一天，人人都要理發，意味著“龍抬頭”走好運，給小孩理發叫“剃龍頭”；婦女不許動針線，恐傷“龍睛”；人們也不能從水井里挑水，要在頭一天就將自家的水甕挑得滿滿當當，否則就觸動了“龍頭”。
民間流傳“二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流”，這一天，農家人對年景充滿祈盼，他們為即將進行的春耕播種而激動，祈求傳說中的“龍”此時能抬頭，抖動身子下一場透雨，以滋潤土壤。
龍抬頭的傳說故事
二月二龍抬頭的傳說一
傳說，龍抬頭起源于三皇之首伏羲氏時期。伏羲氏“重農桑，務耕田”，每年二月二這天，“皇娘送飯，御駕親耕”，自理一畝三分地。后來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法先王。到周武王，不僅沿襲了這一傳統作法，而且還當作一項重要的國策來實行。于二月初二，舉行重大儀式，讓文武百官都親耕一畝三分地，這便是龍頭節的歷史傳說。
二月二龍抬頭的傳說二
相傳，大唐高宗李治駕崩后，武則天當權，先立其子李哲、李旦為中宗、睿宗，又先后廢去。于永昌二年(公元690年)，廢唐改周，自立為帝，稱周武皇帝。這事惹惱了玉皇大帝，他傳命太白金星告訴四海龍王，三年內不得降雨人間，以示懲戒。當年從立夏到寒露，150多天滴雨未下，因致大地干涸，莊稼旱死，許多地方連吃水都非常困難，哀鴻遍野，民不聊生。
種種人間慘象，被掌管天河的玉龍看在眼里十分不忍，他冒著違犯天條的危險，張開巨口，喝足天河之水，私自布雨，解救了天下黎民百姓，但卻招來了玉帝惱怒，將玉龍打入凡間，壓在一座大山之下受苦。山前還立了一通石碑，上面刻有四句話：“玉龍行雨犯天規，應受人間千秋罪，若想重上凌霄殿，除非金豆開花時�！�
人們經過這里，看了碑上的這些字，才知道玉龍為救百姓行雨，卻被壓在這里受苦。為了救出玉龍重上云天，再掌天河，人們決心找到開花的金豆，但卻苦苦尋找不到。找啊、找啊，直找到第二年的農歷二月初一，恰好街上有集，一個老奶奶背著一布袋苞米粒趕集，因布袋口沒扎結實，走著走著布袋開了，金黃的苞米粒撒了一地。
人們看了，高興極了，這苞米粒多像金豆呀！如果放在鍋里炒，不就爆出金花了嗎？于是，一傳十，十傳百，全都知道了。大家商定，第二天，二月初二一齊行動，大家都爆苞米花。這情景被玉龍看見了，好不歡喜，就大聲喊道：“太白老頭兒，金豆開花了，還不快放我出去�！碧捉鹦抢涎刍杌�，看了看，果然是金豆開花，便將壓在玉龍身上的大山移開，玉龍順勢一躍騰空，再降甘霖。
從此以后民間形成了習慣，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩還念著：“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流�！庇械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰龀梢粋�個大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“囤”或“填倉”。其意是預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。龍抬頭節日時各地也普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，吃水餃叫吃“龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫吃“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍眼”。
龍抬頭有什么含義
在中國民間傳說，每逢農歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的絕美日子，從此以后，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節”。我國北方廣泛的流傳著“二月二這一天的時候，龍抬頭;大倉滿，小倉流”的民諺。當每一年春龍節到來，我國北方大部分地方在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做“引田龍”。這一天，家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開花，龍王升天，興云布雨，五谷豐登”，以示吉慶。
龍抬頭吃什么傳統食物
1、餃子(龍耳)
餃子在北方人心中是一種有特殊含義的美食，逢年過節都是要吃餃子的，在二月二這天也不例外。不過，二月二吃餃子并不叫吃餃子，而是說“食龍耳”。而且講究吃肉菜餡餃子，即餃子中有肉又有菜，“肉菜”諧音“有財”，寓意這一年財源滾滾。
2、餛飩(龍眼)
二月二這天不管吃什么都要想辦法和“龍”聯系起來，討個好彩頭。餛飩圓鼓鼓的，很像龍的眼睛，炯炯有神。因此，二月二這天大家都會吃碗餛飩，叫“吃龍眼”，寄語眼睛明亮，能夠看清未來的路。
3、龍須面(龍須)
龍須面是由山東抻面演變而來，因面條細如發絲，下滾水如銀龍入海，故而得名。龍須面算得上上是最正式的“龍食”，二月二吃龍須面叫“扶龍須”。二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意，很多人都喜歡在這一天吃碗“龍須面”。
4、春餅(龍鱗)
春餅圓且薄，晶瑩剔透，看起來就像一片片龍鱗。二月二吃春餅叫“咬龍鱗”，把準備好的雞蛋、豆芽、韭菜、豬頭肉、醬肘子等一起卷入餅里包起來吃，食材豐富，象征富裕美滿。
5、炸油糕(龍膽)
北京、天津等地的人們，在龍頭節這天要炸一些糖油糕、菜角來吃，稱之為“食龍膽”。做法是將黃米磨成面，包入糖餡、豆餡、菜餡等，油炸后色澤金黃，掰開圓圓的油糕，香甜的餡料慢慢流出來，吃起來里香外脆，非�？煽�。
6、豬頭肉(龍頭)
二月二吃豬頭，叫“挑龍頭”。古時豬頭不能隨便吃，一般都是用來祭祀祖先、供奉上天。一般農戶人家，過小年時殺豬宰羊，從這一天起，每天的飯菜都要見點肉，等到正月過完，豬肉基本上也都吃光了，最后就剩下一個豬頭留到二月二吃。因為二月二之后就開始春耕，龍王管降雨，所以人們要把最好的“豬頭”供奉給龍王吃。
7、蔥餅
“二月二，刮大風，拾干棒兒，攤煎餅，”山西呂梁地區龍頭節這天吃煎餅或蔥油烙餅。蔥花餅外酥里嫩，一片片撕著吃，稱之為“揭龍皮”。有些地方把二月二吃的餅叫“龍鱗餅”。
8、油條(龍骨)
撒子、麻花、油條等長長的條狀，在滾油里炸制時，猶如金龍出海，翻江倒海。這一天吃這些東西謂之為“啃龍骨”。
除了以上這些“龍食”外，二月二龍頭節的傳統食物還有驢打滾、面旗子、爆米花、炒糖豆、撐腰糕、薺菜飯等。
龍抬頭的由來故事
傳說有一年民間大旱，地里干旱地里根本沒法下種子。老百姓紛紛上街祈福求雨，請求龍神賜雨。祈福祭奠什么方法都想過了，怎奈就是一滴雨不下。老百姓叫苦連連，來年定要忍饑挨餓。這時天上守護天河的青龍王得知后看著百姓受苦十分不忍，擅自做主將天河翻了個個倒出了一半的天河水。天降大雨，滋潤大地。百姓們歡呼雀躍感謝龍王賜雨賜福。這一年百姓們糧食大豐收，家家戶戶都有糧食吃不必擔心忍饑挨餓了。
天上的玉皇大帝得知此事，十分惱怒大發雷霆責怪龍王私自做主天降大雨。玉皇大帝命太上老君即可將青龍王壓在神山之下永世不得抬頭，除非金豆開花。
得知此事的百姓就感到非常難過，想方設法地尋找什么是金豆，如何讓金豆開花�？嗫鄬ひ捲S久不得其法。有一天一百姓家中孩童將家里的干玉米粒放進熱鍋里加熱，隨著鍋里溫度升高。玉米爆裂變成了玉米花。家中父母聞聲而來問其原因，得知孩童將玉米粒放進熱鍋，玉米粒爆裂。其父一拍大腿驚呼，這不是就是金豆開花么。隔日百姓家家戶戶上街支起鍋罩做玉米花。高聲大喊告知天庭，金豆已開花請求釋放青龍王。
玉皇大帝得之后撥開云霧一看，果真玉米為金，爆開像花。故此為金豆開花。玉皇大帝召來太上老君說到，我身為玉帝要一言九鼎，即刻釋放青龍王并官復原職。
壓住青龍王的神山被移走，于是青龍王抬頭一飛沖天回到了天庭。那天正是二月初二，故此民間流傳二月二龍抬頭。
二月二龍抬頭6大習俗
1.剃龍頭
二月初二剃龍頭，一年都有精神頭。
農歷的二月初二，無論是走在鄉間集市，還是城里的大街小巷，都會看到一道亮麗的風景線——許多人都在排隊理發！一為兒童理發，叫剃“喜頭”，借龍抬頭之吉時，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地；大人理發，辭舊迎新，希望帶來好運，新的一年順順利利。
2.擺圍倉
二月二圍倉是村民勤勞的象征。
圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。
圍好倉后，把家中所有的糧食都找出來虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征著當年的大豐收，糧食已經多得茓子和斗都盛不下了。預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。
3.吃龍食
二月二還有吃豬頭肉、啃豬蹄和咬豬耳的習俗，都是象征著日子過得吉祥富足。人們形容龍也是從很多動物身上找到特征，在龍形象里，可以找到蛇、魚、鳳、麟、鹿、馬、牛多種動物的影子。人們用豬頭代替龍頭，也是這個原因。
4.帶姑娘
“二月二，帶姑娘”
即娘家人接回已出嫁的女兒，在被接回來的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串門聊天兒，輕松而愉快。而城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來吃一頓豐盛的中飯。
5.放龍燈
一些沿河地區還有“放龍燈”的習俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時分，放到河里或灣里點燃，為龍照路，借此娛樂同時又傳遞一種美好的祝愿。
6.開筆禮
二月初三為文昌誕辰日，文昌是主宰功名之神，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學習。
開筆禮是人生的第一次大禮。儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈文房四寶等內容�，F在很多地方也恢復了這項活動。
龍抬頭的傳統食物
1、蔥餅
有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”，而呂梁地區這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為“揭龍皮”。太原地區這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做“吃龍耳”，晉南這天則一定要吃麻花、撒子，謂之“啃龍骨”。
2、餃子、驢打滾（財源滾滾）
在“龍抬頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意；而在老北京的習俗中，人們喜在農歷二月二買“驢打滾”品嘗，黃豆粉面裹上豆沙餡兒，外形圓潤，同樣有“財源滾滾”的含義。
3、炒豆子
在西北、甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習慣，表示春天的開始，岷縣的二月二會，人們買大黃梨回家孝敬老人，故二月二廟會又稱“黃梨會”。
4、撐腰糕
江浙滬地區在二月二這天保留著吃“撐腰糕”的習俗，意思是吃了糕，當年里就不會腰酸背痛了。
5、面條
北方人喜歡在這天吃碗“龍須面”討個“好彩頭”。龍須面由山東抻面演變而來，因抻出的面細如發絲，下滾水如銀龍入海，故得名�！褒堩毭妗庇许橅樍锪�，順心如意的美好寓意。
6、面旗子
淄博老百姓有吃炒面旗子的習俗。就是切成菱形的面片，將干后的面旗子用白抗土加熱炒制而成。
7、炒面
在安徽省黃山市歙縣北鄉一帶，每逢二月二，家家戶戶都吃炒面條，因炒熟的面條外形像蟲，寓意大家合力把蟲炒熟并全吃了。
二月二這一天的飲食多以龍為名，這一切都是為了喚醒龍王，祈求龍王保佑一年風調雨順，獲得好收成。
俗話說“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是和風化雨的主宰。農歷二月二，人們祈望龍抬頭興云作雨、滋潤萬物，素有“二月二剃龍頭”的說法。中國民間普遍認為在這一天剃頭，會使人紅運當頭、福星高照，因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理發店都是顧客盈門，生意興隆。
所以整個正月里，理發店門可羅雀，生意很少。而一到二月二這天，來理發的人就絡繹不絕。對這一天來理發的人來說，重要的不是理發本身，而是討個吉利：大家都來剃龍頭。舊時民間還有“有錢無錢，剃頭過年”的說法。還有的地方，女孩也在此日穿耳洞。
另外，在我國民間流傳著“正月剪頭死舅舅”的說法，所以很多人在臘月理完發后，一個月都不再去光顧理發店，直到“二月二”才解禁。不過，這一民間禁忌近年來已經逐漸淡薄。
可見二月二龍抬頭，這一天人們理發，一是延習這一習俗，另外也體現出人們祈求神龍賜福的美好愿望。
龍抬頭（農歷二月二日），又稱春耕節、農事節、青龍節、春龍節等，是中國民間傳統節日�！褒垺敝傅氖嵌怂拗械臇|方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月（斗指正東）之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱“龍抬頭”。蒼龍七宿的出沒與降雨相互對應，古人認為是龍掌管著降雨，而降雨又決定著農耕收成，農耕的收成則決定著人們的生活水平，龍成了農耕社會最主要的“圖騰”。在農耕文化中，“龍抬頭”標示著陽氣生發，雨水增多，萬物生機盎然。自古以來人們亦將龍抬頭日作為一個祈求風調雨順、驅邪攘災、納祥轉運的日子。
“龍抬頭”源于自然天象崇拜，與上古時代人們對星辰運行的認識以及農耕文化有關�！褒執ь^”雖有著久遠的歷史源頭，但成為全國性節日并出現在文獻上記載是在元代之后�！褒執ь^”相關的活動很多，但不論哪種方式，均圍繞美好的龍神信仰而展開，它是人們寄托生存希望的活動。就全國而言，由于地域不同，各地風俗也各有差異。
龍是神話里生活于大海中的神異生物，司掌行云布雨，常用來象征祥瑞。自古以來，人們在仲春“龍抬頭”這天敬龍慶賀，以祈龍消災賜福、風調雨順、五谷豐登。農歷“二月二”，既是“龍抬頭節”，又是土地神誕辰“社日節”。由于節期重疊，南方部分地區“二月二”既有龍抬頭節習俗又有祭社習俗，如在浙江、福建、廣東、廣西等地區，“二月二”（古時為立春后第五個戊日）多以祭社（土地神）為主，祭龍多在“龍飛天”的端陽。
天文星象
“龍抬頭”的說辭，來自古老的天文學，上古時代人們選擇黃道赤道附近的二十八個組星象作為坐標，以此作為觀測天象參照物。古人根據日月星辰的運行軌跡和位置，把黃道附近的星象劃分為二十八組，俗稱“二十八宿”。“宿”表示居住，因為它們環列在日、月、五星的四方，很像日、月、五星棲宿的場所，所以稱作“宿”�！岸怂蕖卑凑諙|西南北四個方向劃分為四大組，產生“四象”。在東方的7個宿分別叫做：“角、亢、氐、房、心、尾、箕”，七宿組成一個完整的龍形星象，人們稱它為“東方蒼龍”，其中角宿代表龍角，亢宿代表龍的咽喉，氐宿代表龍爪，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。在冬季，這蒼龍七宿都隱沒在北方地平線下。仲春（驚蟄至春分間），角宿（角宿一星和角宿二星）就從東方地平線上出現了，這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍抬頭”。仲春而抬頭，仲夏而飛天，仲秋而潛淵。都是指這蒼龍七宿在天空的隱現變化，并非是真有一條動物之龍在變換。
原始信仰
龍是中國等東亞區域古人信仰生活于海中的神物，司掌行云布雨，是和風化雨的主宰，常用來象征祥瑞。其由來于自然天象崇拜，與上古時代天文學對星辰運行的認識以及農耕文化有關。龍抬頭日在仲春卯月初，“卯”五行屬木，卦象為“震”；九二在臨卦互震里，表示龍離開了潛伏的狀態，已出現于地表上，嶄露頭角，乃生發之象。蒼龍七宿的出沒位置與降雨相互對應，隨著蒼龍七宿在天空中的位置升高，降雨也就越多。當蒼龍七宿完全升起之時，往往會出現持續大范圍的強降水。正因為蒼龍七宿的位置與降雨相互對應，古人認為是龍掌管著降雨，而降雨又決定著農耕收成，農耕的收成則決定著人們的生活水平，龍成了農耕社會最主要的“圖騰”。
農耕文化
蒼龍七宿的出沒周期與一年農時周期相一致。春天農耕開始之際，蒼龍七宿在東方地平線上開始慢慢上升，最先露出的是明亮的龍首—角宿；夏天作物生長，蒼龍高懸于南方夜空；而到了秋天，莊稼豐收，蒼龍也開始在西方下落；冬天萬物伏藏，蒼龍則隱藏于北方地平線以下。古人把仲春時蒼龍七宿在東方地平線上嶄露頭角稱為“見龍在田”（即為“龍抬頭”），仲夏蒼龍七宿升至正南中天稱為“飛龍在天”；此外還有“亢龍有悔”、“群龍無首”等，分別對應各時節星象。龍抬頭在農耕文化中標示陽氣自地底而出，雨水增多，萬物生機盎然，春耕由此開始了。龍抬頭時節，中國長江中下游流域以南很多地方已開始進入雨季，春雷始鳴。元時期將陰歷“二月二”稱為龍抬頭，從節氣上說，“二月初二”正處在二十四節氣的“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間。與“龍抬頭”相關的的活動很多，但不論哪種方式，均圍繞美好的龍神信仰而展開，它是人們寄托生存希望的活動。就全國而言，由于地域不同，各地風俗也各有差異。
什么是龍抬頭
在我國傳統的民間故事中，經常會出現龍王這樣一個角色。這是因為，在古代的中國民間，龍被農民認為是吉祥之物，而龍一般是管降水的，農歷“二月二”這一天是龍欲升天的日子。因為，古代沒有現代這樣現金的灌溉技術，所以更多的是靠天吃飯，所以古代民眾對于龍就尤為崇敬。而從節氣上來看，農歷二月初的時間正好是處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”這幾個節氣之間，所以很多地方尤其是南方的一些地方，已經進入了雨季，雨水量比較豐沛。這實際上是一種自然規律，但古人認為這是“龍”的功勞。因此，便有了“二月二，龍抬頭”之說。
其實，所謂“龍抬頭”指的是經過冬眠，百蟲開始蘇醒。民間有“二月二，龍抬頭，蝎子、蜈蚣都露頭”之說�！岸露執ь^”還有古代天文學方面的解釋，但往往被人忽略。中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風以后，黃昏時“龍角星”就從東方地平線上出現，這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍抬頭”。
龍抬頭有什么講究
傳說武則天篡唐，自稱大周皇帝，觸怒玉帝，遂令四海龍王三年不得降雨。但司掌天河的玉龍見人間久旱，生路將絕，偷偷降了一場大雨。玉帝勃然大怒：抗旨降雨，觸犯天規，依律當斬。眾仙急忙為玉龍求情。玉帝見此：死罪可免，活罪難饒，打入凡間，山壓千秋！并嚴令由太白金星看管，玉龍遂被壓在金星拂塵化的一大山之下，并立碑：
玉龍降雨犯天規，當受人間千秋罪。
若想重登靈霄閣，金豆開花方可歸。
老百姓看了碑文，知玉龍是因救下界而犯天條。為救玉龍，紛紛尋找金豆開花之法，但總找不到。來年二月初二，一老婆婆背了袋黃豆趕集，不小心撒了一地。那金黃金黃的豆子使人們心頭一亮：“這不就是金豆子，炒炒就開花了？”一傳十、十傳百，家家炒起黃豆。太白金星人老眼花，見金豆開花了，拿去拂塵，玉龍從此得見天日，重上云霄。
也有的說是翌年二月二，人們正翻曬金黃的玉米種，猛想起這玉米就像金豆，炒開了花，不就是金豆開花？于是戶戶爆玉米花，在院里設案焚香，供“開花的金豆”。龍王知是百姓救他，就大聲向天庭喊：“金豆開花！”玉帝見人間家家金豆花放，知民意難違，民心不可欺，只好詔龍王回天，繼續給人間興云布雨。
后來人們為紀念玉龍，每年二月二很早就起炒黃豆、爆玉米。有的邊炒邊唱：二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。
二月二日龍抬頭，又被稱為“春耕節"、"農事節"、"春龍節"，是中國民間的傳統節日。龍抬頭主要是說二月二日這天，傳說中的龍會從大山中破山而出，而在二月二日這天又正好是二十四節氣中的“雨水”，所以從二月二日這天開始，降雨量便會逐漸增多。
在二月二龍抬頭這一天，有剃龍頭的習俗。相傳在這一天剪頭發會帶來好運氣，也會帶來財富，所以很多人為了等到這一天都會留著長發。這一天在飲食上也有一定的講究，飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”。農歷二月初二還有“龍抬頭，吃豬頭”的習慣，這時人們會紛紛購買豬頭肉，希望新年有個好兆頭。
“龍抬頭”是《周易》里“九二，見龍在田”，意思是說，這一天初昏時東方蒼龍七宿的龍角星會出現在東方的地平線上。
前面叫“潛龍勿用”，這一天開始，龍從潛伏中蘇醒過來了，在地平線上露出來了“大角星”，就是“角宿”。這時候，龍一蘇醒，就要準備春耕大忙播種了。所以古人對這一天特別重視，特設節日以慶祝！
古人將節日定位在二月二，主要是為了方便紀念，實際上今年這一天要等到14天以后。也就3月6號。
“仲春時節，日在奎”，奎宿和角宿相距半周14宿，當太陽住在奎宿從西方地平線開始落下時，角宿就輕輕地升起了，這就是“見龍在田”，龍真的來了！
原來，“龍抬頭”二月二是“斗柄東指、天下皆春”春分日前半個月。
半個月后“斗柄東指，天下皆春”！
一、“二月二，龍抬頭”的起源
關于“二月二”這一天為什么被稱為“龍抬頭”，一直都是眾說紛紜，莫衷一是。下面介紹三種相關的古代傳說，以供大家參考。
傳說一：古代三皇之一的伏羲，曾經在每年二月初二到農田躬耕。目的是給官員和百姓起個模范帶頭作用，勸勉大家要勤勞。后世的君主們紛紛效仿，于是又成了一個節日。
上古之書《三墳》中曾經提到：“龍善變化，能致雷雨，為君物化�！边@里的意思是說，龍就是君，君就是龍。
古代農諺有云：二月初二龍抬頭，天子耕地臣趕牛。正宮娘娘來送飯，當朝大臣把種丟。春耕夏耘率天下，五谷豐登太平秋。
因為“龍”是中國君主的象征，君王帶頭耕種，就等于“龍帶頭”（即“龍抬頭”的諧音），所以這一天就被稱為“龍抬頭”。
漢朝的時候，漢文帝聽從了大夫賈誼《積貯疏》的建議，把“春耕”儀式的時間，提前到了每年正月。從此以后的二千多年里，“春耕節”和“二月二”分成了兩個節日。
在古代的皇家，每年正月都會舉行非常隆重的“春耕”儀式。那一天，皇帝和皇后會親自“扶犁躬耕”，以勸農桑。而在民間“二月二”的節俗祭祀活動，依舊被保留。
傳說二：武則天廢唐立周后觸怒了上天，玉帝下令三年之內，不準給周朝降雨。負責降雨的龍王不忍心民間的老百姓受苦，于是偷偷下了一場雨，緩解了災情。
玉帝知道以后勃然大怒，就把龍王壓在一座山下，以示懲罰。周朝的百姓聽說后，天天跑到山前替龍王祈禱求情，感動了玉帝。
最終，玉帝在二月初二這天把龍王放了出來，于是就有了“二月二，龍抬頭”的節日。按照這個民間傳說，“龍抬頭”是周朝百姓為了感謝龍王降雨的恩德設立的。
傳說三：《燕京歲時記》里面記載，“二月二”在古代原來叫做“中和節”，是唐德宗發明的一個節日。
唐德宗李適認為：“中者，天下之終始也；而和者，天地之所生成也。夫德莫大于和，而道莫正于中。”所以用“中和之道”治國，國家就一定會昌盛。
一年當中最美好的季節是春季，二月又恰好處在春季的中間點，很符合“中和”之道，于是唐德宗就把二月初二定為“中和節”。
那么，“中和節”與“龍抬頭”，又是怎么聯系起來的呢？講到這里，就不得不講一下中國傳統中的“五行學說”了。
古代的五行學說中有“四圣獸”，它們分別為青龍、白虎、朱雀、玄武。這四大神獸分別鎮守四方疆土，并與五行屬性相匹配。
東方是青龍，五行屬木，象征春天；南方是朱雀，五行屬火，象征夏天；西方白虎，五行屬金，象征秋天；北方玄武，五行屬水，象征冬天。
二月恰好在春季，正好處于“龍頭”。與此同時，因為龍在古代是最重要的司雨之神，而西北民間春天最缺的就是雨水，所以民間就盼望“龍王抬頭”看一看民間的旱情。
不過，中國古代的“雨神”除了龍王之外，事實上至少還有“巫山神女”、“計蒙”和“雨師”等三種。為什么二月初二只提到龍王，不提其他的三位呢？
有一些網友認為：這可能是因為“巫山神女”，只管三峽一帶的降雨，而“計蒙”和“雨師”這兩位的名氣，又都不如龍王來得大。
但是還有一個更加重要的原因，那就是“龍抬頭”這個節日的發祥地是在西北。古代的西北人民，最崇拜的雨神只有“龍王”。
“二月二，龍抬頭”這個節日，最早出現在西北地區，周王朝的遺民當中。西周時期奴隸制盛行，東周國家又分崩離析，天下大亂。
在科技不發達，人命賤如草芥的上古時代，老百姓們每當活不下去的時候，就會把生存的希望寄托到非人的神靈身上，于是形成了一種對龍的崇拜。
農民種地要看天，春耕又關系著百姓們一年的生計。同時，西北的干旱地帶，耕種最需要的就是“雨水”。周朝百姓們為了祈雨，幻想出了司雨之神——龍王。
每年農歷二月初二都祭祀龍王，祈盼風調雨順。三位受到冷落的“雨神”當中，“巫山神女”系南方傳說的雨神，“計蒙”按《山海經》的說法是東方的雨神。
此二者名氣不響，是因為他們所處的地方，春旱的情況不如北方來得嚴重。只有“雨師”和“龍王”，是同出于西周神話的。
根據《列仙傳》介紹，周朝的“雨師”原來是一個顛狂人，當他化為赤龍時就能降雨。所以在周朝人看來，“雨師”差不多就等同于龍神。
二、“二月二”相關的習俗
在“二月二，龍抬頭”這一天，西北地區的民俗就是舞龍、社祭、拍瓦片，還有“吃龍眼”、“吃龍耳”、“理龍頭”和“接姑娘”等等。
其中有一些民俗很有趣，還有一些民俗則自相矛盾。比如某地小朋友會在“二月二”這一天“吃龍眼”，討個好彩頭。但是另一些地方最忌動針線，因為擔心會扎傷了“龍眼”。
如果說“二月二，龍抬頭”這個節日，是古代百姓為了祈雨，或者對龍王感恩才設立的，那么怕針線傷了“龍眼”才應該是正常的，為什么還有人要“吃龍眼”呢？這就有些自相矛盾了！
“理龍頭”這個說法，則是說人們特意挑了這一天去理發。據說是因為正月不宜理發，所以可以留到二月才理。至于正月為什么不宜理發，那又是另一個充滿了“誤會”的民俗了。
結語
“二月二，龍抬頭”，是中國西北地區一個重要的民俗節日。綜合各種民間傳說和節日習俗來看，它的出現與古代西北民間祈雨活動，以及皇帝“躬耕”勸農的活動有重大的關系。
“龍抬頭”最早可以溯源到周朝以前，因為西北地區春天缺雨，導致農業生產受阻，所以黎民百姓幻想出了一種非人類的神靈來幫助降雨，而這種神靈被起名為“龍”。
“祈雨”是古代的國家大事，因此龍這種“司雨”之神，就與人間的君王直接掛上了鉤，于是《三墳》之中，才有了“龍善變化，能致雷雨，為君物化”的提法。
從伏羲時代開始，中國歷代統治者都要在春天組織“春耕”儀式。這種儀式最初的時間，可能正是被定在農歷的“二月初二”，只是在漢代以后才由國家正式改在正月。
民間給這種由君主帶頭躬耕的“上古儀式”，賦予了一個形象化的比喻，就是“龍帶頭”。后來因為年代久遠，在流傳中逐漸演變出了“龍抬頭”的說法。
“龍抬頭”這個節日最初的產生，顯然與“神話”沒有關聯。涉及到真龍神降雨的部分，屬于后人穿鑿附會的說法。因此民間才會出現一邊求龍王降雨，一邊又“吃龍眼”的矛盾習俗。
龍抬頭什么意思
1、龍抬頭什么意思
1.1龍抬頭又被稱為"春耕節"、"農事節"、"春龍節"，是中國民間傳統節日。龍抬頭是每年農歷二月初二，俗稱青龍節，傳說是龍抬頭的日子，它是中國城鄉的一個傳統節日，慶祝"龍頭節"，以示敬龍祈雨，讓老天佑保豐收。
1.2二月二，相傳是土地公公的生日，稱"土地誕"，為給土地公公"暖壽"，有的地方有舉辦"土地會"的習俗:家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。在廣西中北部壯族地區也有"二月二龍抬頭，八月二龍收尾"的說法。
1.3農歷二月初二，之所以稱為龍抬頭節，其實與古代天象有關。舊時人們將黃道附近的星象劃分為二十八組，表示日月星辰在天空中的位置，俗稱“二十八宿”，以此作為天象觀測的參照�！岸怂蕖卑凑諙|西南北四個方向劃分為四大組，產生“四象”:東方蒼龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。
2、龍抬頭那天的習俗有哪些
二月二這天大多數農家都吃“鼓撅”(手搓面條)，俗稱“頂門棍”。為什么吃“鼓撅”?有人說，吃了“頂門棍”，把門頂住，邪祟不入，一年太平。有人說，過春節大家都吃悶了、玩昏了，吃一頓“鼓撅”頂靈性，就開始干活過日子了。也有在二月二這天吃攪團的，說是給龍糊鱗整甲，使龍抖擻精神升天降雨。有幾句諷刺懶婆娘的民謠說:“過了正月二十三，懶婆娘愁得沒處鉆。
炒玉米:傳說中每年二月二炒玉米的傳統，就是紀念義龍為解人間乾旱之苦，甚至不惜冒犯天條。傳說玉龍因不忍人民受乾旱之苦，義助人民降雨而被玉帝所囚，并立下規條，只有金豆開花才會予以釋放。人民因感激玉龍義舉而齊集一起炒玉米，因樣子像金豆開花而令看管的太白金星看錯，并釋放了玉龍。而每年二月初二炒玉米的傳統亦保留了下來。
3、龍抬頭為什么要理發
我國民間流傳著“正月剪頭死舅舅”的說法，所以很多人在臘月理完發后，一個月都不再去光顧理發店，相沿既久，遂誤作‘死舅’。”正月不剃頭，原是“思舊”。正月為一年之始，有如一日之晨。正月一個月不剃頭，以緬懷傳統。
二月二吃什么
1、吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內卷很多菜。如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起卷進春餅里，蘸著細蔥絲和淋上香油的面醬吃，真是鮮香爽口。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿。
2、二月初二吃豬頭肉也有說法。自古以來，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，后來簡化為三牲之頭，豬頭即其中之一，豬頭還真是一道佳肴呢，而且也是轉危為安平步青云的吉祥標志。
3、在北京、天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米面，由黃米面做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
龍抬頭禁忌
1、女子結婚后，忌在娘家過二月二。
2、婦女不得在娘家分娩。
3、女子結婚選女送客和嫁娘忌用孕婦。“回頭”和寡婦。
4、從春節到二月二不得空鍋。
5、走親訪友�？赐∪思沙跻�。十五，下午不探望病人。
6、商店忌說“關門”，晚上關門叫“靠門”。
7、造房木材忌用桑木(“桑”諧音“喪”)。槐木(“槐”諧音“壞”)。
8、為人賀喜忌穿白鞋，忌扎白腿帶或白腰帶。父母死后，一月之內不能為人賀喜。
俗話說，“二月二，龍抬頭，小家庭讓牛犁地。”抬頭也叫春耕節、龍頭節等，這是一個傳統節日，它標志著楊琪的恢復、解凍地球、春耕將開始……在漫長的農耕文明中，農歷二月初二自然被重視。
龍的興起源于對自然現象的崇拜，包含了古代人們對恒星運動的認識�！褒垺敝傅氖嵌诵侵�，東方黑龍七星的星座，春末月初，“龍角星”從東方地平線向上，故稱“龍抬頭”。這一天也是春耕的開始，所以“龍抬頭”它變成了人們祈求好天氣的一天。傅傳奇“重農桑，務耕田”，所以每年的2月2日，“黃娘宋凡，皇家栽培”。黃帝、堯、舜、余緊隨其后。傳說它在周武王時期繼續跟隨，并把它作為一項重要國策來實施。
唐代沒有二月二習俗的記載，但是今天是二月的第二天（初一）作為一個“迎富貴”的日子，這一天吃飯“傅穎桂郭子”，只是一些小吃。據《唐書·李泌傳》記載，唐朝中期以前沒有二月節，后來，唐德宗聽了李米的信，在正月初九、二月的第一天和三月的第三天統稱為三環節。于是，2月1日成為中國的和平節。這一天，皇帝將宴請大臣，刀和尺表示切割程度；數百名官員希望提供農業書籍來展示他們的書籍；受歡迎的民間使用綠色袋裝谷物和水果種子給親戚和朋友，并釀宜春酒祭祀茍莽……由此可見一斑，這些始于中唐時期的中和節習俗，有祈求春耕順利的意思。
在宋朝，2月2日是一個特殊的日子，娛樂活動，以確定受歡迎的時令蔬菜。松仁周覓，在《武林往事》在南宋，據記載有“挑菜”皇家宴會活動。宴會上，在一些小蹄子里（小口大底測量裝置）種植生菜等新鮮蔬菜，名字寫在歡迎下面的絲綢上，猜一猜有獎勵，猜錯了就要受罰。
在元朝，2月2日龍抬頭的節日確定了，并記錄了下來。元代學者熊是《析津志》（又名《淺析金枝的收藏》）中提到“二月二，龍抬起頭”，各種民俗活動也增多了。清代北京風俗雜記《年度燕京編年史》中說：“2月2日……今天，人們在尋找龍。那些是月食餅的叫龍麟餅，吃面條的叫龍須面。別在閨房里縫紉了，怕傷了龍的眼睛。”
二月二有很多習俗，例如，在這一天理發通常被稱為“剃龍頭”。兒童理發，叫剃“喜頭”，借龍頭求吉利，祝福孩子健康成長，在同伴中脫穎而出；達人理發，辭舊迎新，希望好運，李順新年。
孩子們喜歡二月二，因為這一天可以吃炒豆角，炒棋子。有一個關于二月二炒豆角的傳說——連年干旱，一條紅龍私雨，在山下受罰。為人民辯護，玉帝說除非金豆開花，于是智者想到了炒黃豆、玉米和豆粉；2月2日，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，芯片，紅龍獲救。于是，有炒豆子的習俗。
當我在小學的時候，每年2月2日，學生們帶著一小袋炒豆子，或者炒黃豆，或者油炸玉米豆，或者炒面（棋子豆）而來，課間嘗一嘗，教室里堆滿了玉米、黃豆是香的。炒黃豆、玉米豆，用干凈的粗砂翻炒，所以受熱均勻，不容易燒焦，炒豆子也很脆。制作象棋豆，一般用少量的水和面條，加入適量的鹽、植物油、辣椒面或干辣椒葉，面要硬，均勻揉捏，卷成面餅，切成條，搓成一圈再搓，然后切成小球，撒上干面粉，這樣就不會粘在一起了。鍋里倒入少量植物油，煮熟，將刀削面和雞蛋倒入，反復攪拌，直到均勻燃燒，拿出來。
小時候，覺得炒棋豆最奇怪。同學們拿出自己炒的豆角，互相品嘗，夸誰的香、誰的脆皮，非常愉快。我拿了前一天晚上我媽炒的面，是棋豆，油少，沒有雞蛋，它看起來又亮又黃，交化很好，但是吃起來有點干硬，不太脆。后來還吃了中東的黃土炒面，有一種泥土的特殊氣味。
民謠曰：“二月二，龍抬頭，賈加·李奔·豆豆，早點叫醒龍王，云和雨確保豐收�！边@一天，也到處都有龍燈、起龍船、圍糧囤、開幕式和其他不同的習俗，它顯示了人們對新的一年的美好期待。
二月二龍抬頭這一天，家家戶戶準備好了各種祭品用來祭祀龍王，風俗主要有祭灶神、吃龍食、采龍氣、剃龍頭、起龍船等，祭祀土地爺，用來祈求來年的風調雨順。二月二既是龍抬頭節，也是土地公的誕辰，寄托了美好的愿望與向往。
在古代人們用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置，以此判斷季節，提醒農時，這在《禮記·月令》中有大量記載。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座，其中角宿恰似龍之雙角。
農歷二月二這天夜晚，“龍”的兩只“犄角”(即角宿一星和角宿二星)就從東方地平線上慢慢升起，這時整個“天龍”的身子尚隱沒在地平線以下，故稱“龍抬頭”。自古以來人們亦將龍抬頭日作為一個祈福納祥、驅邪攘災的日子。
二月二龍抬頭，預示大地回暖，陽氣生發，萬物萌動，蟄蟲蘇醒，雨水始落，春耕將行。中國傳統節日龍抬頭，關乎農事和祈福，吉祥喜慶，充滿生機和希望，民間又稱春耕節、農事節、青龍節、春龍節等。
龍抬頭中的"龍"是什么龍？何謂"抬頭"？風俗怎么來的，二月二有何講究？今天說道下。
何為"龍抬頭"？
中國龍文化龐雜，有不同的小體系，有泛指，有特指。龍抬頭屬于后者，源于古代農耕文明，反映先人的時令概念，關乎遠古天文學，是古人對星辰運行的認知。
上古先人仰望星空，把黃道附近的星象劃為若干區域，即"二十八宿"，目的是觀測日月星辰運行，以便指導農事和生活。
以東西南北為方位，古人又把二十八星宿劃為四宮，每宮各有七宿。七宿勾連成圖，分別用相似的動物為代表，四宮四動物。青龍在東，朱雀在南，白虎在西，玄武在北。這就是古人所謂"天之四靈，以正四方"。
青龍七宿，角、亢、氐、房、心、尾、箕，一起連綴成龍形星象。七宿位置分居在龍角、咽喉、前足、龍胸、龍心、龍尾、龍尾旋風。五方對五色，東方為青，故稱"青龍"，民間又常蒼龍。"青龍非龍"緣于此。
進入農歷二月，蒼龍七宿始現于東方地平線，第一個出現的是代表龍角的"角宿"，看上去是蒼龍抬頭之象，故稱"龍抬頭"。
早春來臨，雨水始現。龍掌水，青龍象征四季之春，早在先秦時期此說就已形成。以上就是"二月二龍抬頭"的文化理論。
二月二習俗故事
所有習俗的形成，須有民間感性認知作為支撐，得有故事流傳民間。
說法1丨源于伏羲
上古伏羲重農桑，務耕田。每逢二月初二，他老人家都會親自下地，伏身親耕以作表率。后來堯舜禹有樣學樣，周朝把這種優良作風提升到國策和文化的高度。每年農歷二月二這天，周朝會舉行盛大儀式，官民同耕。所以二月二又稱春耕節、農事節。
歷年春，各單位領頭人都會拿著嶄新的鐵锨，學著農民在那干活�，F在懂了嗎？他們在承襲三皇五帝的美德。大家要支持。
說法2丨源于武則天
據傳，武媚娘稱帝，玉帝之怒，大唐三年大旱。蒼生不生，玉龍掌天河，心生惻隱，私下抗旨降雨。脾氣不好的玉帝又發怒了，把玉龍壓于大山，并稱"金豆開花時，玉龍翻身日"。這事可急壞了老百姓。
據說有個機靈的農民，發現黃豆很像金豆，就把黃豆炒爆，看上去就像金豆開花。于是大家都炒黃豆，并供奉告于玉帝。玉帝沒招，只好釋放玉龍。玉龍飛空點頭致謝。這天就是二月二，故稱"龍抬頭"。所以民間在二月二祈福風調雨順，五谷豐登。
小編老家魯南大美臨沂，當地二月二風俗之一就是炒黃豆和玉米粒，小時我們會裝在兜里，上學時一路吃得嘎嘣脆。我們當地大概沿襲上述說法，黃豆和玉米確是金黃色小粒。
二月二恰逢春耕，預示大地回春，希望萌發，是一個納祥轉運的好日子。古人祈福納吉，驅邪攘災，以求農事順利，生活好運。
龍抬頭實際源于古人對自然天象的崇拜，后人創造一些感性說法來豐富民俗文化。
二月二的習俗講究
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憋了一個正月不敢剃頭，現在迎來最好剃頭日。老說法，鴻運當頭，福星高照，新年伊始，討個好彩頭。姑娘們也去整下劉海。
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老人說，二月二吃豬頭，新年好兆頭。豬頭是古代祭祀的主要牲肉之一，這個說法本質上蘊含了祈龍賜福等美好心愿。
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傳聞土地神誕辰是二月二。土生萬物，大地乃萬物之母，這天要祭土地神。機祭祀分祖祭和時祭，祭社屬于后者，以表民間感恩和酬謝，并祈福風調雨順，五谷豐登。
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龍抬頭自然少不了龍元素，過去有舞龍習俗。龍身置于龍王廟，二月二這天把龍頭龍身相連，熱火朝天的舞龍舞獅活動搞起來，這是民間祈福龍王的一種習俗。
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立春有吃春餅習俗。在唐代，二月二有吃"富貴果子"迎富貴的風俗。大概是這些原因，慢慢有了二月二吃果餅的說法，自然也是象征富貴吉祥、豐收好運之說。
�、蕹袋S豆和玉米
北方習俗，小時每到龍抬頭，老家都會干炒黃豆和玉米粒，現在已經很少見。老人說提醒龍王爺及時行云布雨保豐收。當然，龍王也就看看，其實都被小孩吃了。
節日有講究，自然也有禁忌。
二月二不動剪刀、針線等類似銳物。二月二龍抬頭，老人說會"傷龍目"。
出門子的閨女不能在二月二回娘家。實際上所有傳統節日都不建議出嫁的閨女回娘家。這些都是老古語了，現在應該也擋不住新女性那顆孝順的心吧。
二月二，龍抬頭”是什么意思？
古人不僅相信世上真的有龍，還曾寫下它的樣子及生活習性。
《說文解字》說：“龍，鱗蟲之長。能幽能明，能細能巨，能短能長。春分而登天，秋分而潛淵。”宋人羅愿的《爾雅翼·釋龍》說：“角似鹿，頭似駝，眼似兔，項似蛇，腹似蜃，鱗似魚，爪似鷹，掌似虎，耳似牛。”
古人以為，龍的隱藏和出現是有規律的。在深秋及冬季，它藏在水中，到了春天才顯露頭角，春分后就飛上天空。
古人根據日月星辰的運行軌跡及位置，把黃道附近的星宿劃分為二十八宿四大組，稱為“四象”。
這“四象”分別是：東方蒼龍七宿、西方白虎七宿、南方朱雀七宿、北方玄武七宿。而“龍抬頭”的“龍”，是指東方蒼龍七宿。
東方蒼龍七宿的七個星宿，名為角、亢、氐、房、心、尾、箕。這七宿組成一個完整的龍的形象。在冬季，這蒼龍七宿都隱藏在北方地平線下。到了仲春時節，角宿就在東方的地平線上出現了。而此時“龍”的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿顯露，故稱“龍抬頭”。
“龍抬頭”的“龍”是什么？
我國古人為觀測天象，把天球赤道和黃道一帶的恒星分成二十八個星組，稱為二十八宿。二十八宿中，每七宿為一組：東方為蒼龍，南方為朱雀，西方為白虎，北方為玄武。
東方蒼龍包含了角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿，生動地勾勒出一條龍的形象：角宿作龍頭，亢宿為脖頸，氐宿為胸膛，房宿為龍腹，心宿是龍身，尾宿和箕宿共同代表龍尾。
“蒼龍七宿”冬季時隱沒在地平線下，等到農歷二月初以后，黃昏時，角宿就從東方地平線上出現，但蒼龍的身體仍隱沒在地平線之下，所以是“龍抬頭”。
在古代，盡管禮制森嚴，但平民百姓并沒有放棄對龍的喜好和崇拜，節日里要有龍，如正月十五要耍龍燈、舞龍；二月二“龍抬頭”等等。
“龍抬頭”幾點抬？
在大約2000年前，中國古人看到的“二月二，龍抬頭”是在日落后不久。由于存在歲差，如今人們一般在農歷二月初二晚上八九點才能看到“龍抬頭”。
今年看到“龍抬頭”的時間相對更晚，大約在晚上十時。其中原因，除了歲差經年累月的影響，相同的恒星天象在一天中出現的時間與公歷日期的早晚也有關系。同一顆恒星，每天都比前一天提前大約4分鐘升起。今年農歷二月初二對應公歷日期2月21日，當天“龍抬頭”時間比2021年3月14日的“二月二，龍抬頭”晚一個多小時。
在農歷二月初二之后的近兩個月內，公眾在晚上不同時間段可以看到“龍頭”角宿從地平線升起的景象。整條“蒼龍”從地平線升起需要約6個小時。公歷7月中旬至10月中旬，公眾入夜后就能看到整個蒼龍的“龍形”出現在夜空中。
今年有兩次“龍抬頭”
今年農歷二月有些特別，因為今年還有一個閏二月，兩個農歷“二月”共計59天。這也意味著今年有兩次“龍抬頭”，分別是2月21日和3月23日。
閏二月，較罕見。統計顯示，上個世紀僅有4個年份閏二月：1909年、1917年、1928年和1947年，本世紀也只有4個年份閏二月：2004年、2023年、2042年和2099年。
有哪些飲食習俗？
正因為人們喜歡龍，所以“二月二”時的很多飲食都以龍“冠名”，極富生活氣息。
清朝《帝京歲時紀勝》里說：“都人用黍面棗糕麥米等物油煎為食”，也就是說那時北京人要吃一種類似煎餅的食物，這大概就是民間說的“吃龍皮”。
另外，老北京人還要吃春餅，春餅卷起各種菜，一層一層的，稱為“吃龍麟”。有趣的是，吃面條又被稱為“吃龍須”，吃餃子被稱為“吃龍耳”，吃餛飩叫“吃龍眼”等等。
為何人們會把這一天吃的東西跟“龍”聯系起來？實際寓意“喚龍”，嘴里不斷念叨“龍”字，龍聽到后就會醒來，開始一年的工作，比如降雨。
浙江部分地區有吃芥菜煮成的粥，據說可以明目，不生瘡癤。
龍抬頭是指每年農歷二月初二，又稱春耕節、青龍節，是我國傳統的民間節日。望龍在中國有著悠久的歷史，它已經正式成為一個全國性的節日。元朝以后，在抬頭龍這一天，中國不同地區有不同的風俗習慣。給和龍有關的食物起名字，剃光頭，是人們對美好生活的期待。
龍在仰望什么
龍抬頭每年農歷二月初二。它也被稱為春耕節、青龍節等。它是中國傳統的民間節日之一。它是龍的神話故事中生活在海里的神奇生物。它能造云造雨，通常被用作吉祥的象征。在古代，人們在龍抬頭的那一天祈求風調雨順，五谷豐登。
雖然它的歷史非常悠久，元代以后就被稱為國定假日并在文獻中有記載，關于龍抬頭的習俗也很多，但無論哪種方式，都寄托著人們對美好生活的期待和追求。
龍抬頭有哪些習俗
在古代，北方一些地區，龍在這一天吃面條、餃子、免縫是一種習俗。在這一天，無論他們吃什么食物，他們總是帶龍相關名稱，面叫龍須面餃子被稱為龍兒大米被稱為魎呼等一下。
二月二還有理發的習慣，民間稱之為刮水龍頭給孩子理發和刮臉嗨稅法的意思是祝福孩子健康成長，出人頭地，但是給大人剃頭，意味著辭舊迎新，帶來好運。
大家應該聽說過正月里不宜理發的，那正月不理發要到啥時候理發呢？答案來了，人們要等到“龍抬頭”這天去理發，人們俗信這天理發能轉運納福，今年有個好兆頭。到底咋回事呢？今天我們一起來聊一聊“龍抬頭”的那些事。
記得有個段子說：在正月里，一個外甥要舅舅給他買一個心儀的玩具，舅舅當時沒答應，這個外甥只說了一句話“我去理發”，就是“我去理發”這句話讓舅舅立馬付錢，玩具到手了。這里面其實有句民間傳統俗信“正月理發SI舅舅”的說法，所以當舅舅聽到外甥說要在正月里理發，這關系到自己的“性命”于是滿足了外甥的要求，可以說這個外甥是運用了一個民間俗語機智的得到自己想要的玩具，這也說明正月里不宜理發成為一個廣泛認識。
正月不理發只是一個俗信說法現實中很多理發店正月初六就開門了，每天還是有很多人來理發，說明這正月不理發還是有很多人不信這個事的，本來也是的，根本沒有的事兒。但是還是有很多人有這個講究，正月不理發，專門等到二月初二這天理發，所以每年的二月初二這天是理發界最為忙碌的一天，也是生意最好的一天，人們都希望借助“二月二龍抬頭”時來運轉。
二月初二事民間的一個傳統節日，這天據說是陽氣正盛，東方蒼龍開始迎著東方日出而抬頭的日子，意味這看到希望，也是人們祈禱春耕之節，祈禱風調雨順，五谷豐登，轉運納福，所以二月二龍抬頭，人們正月不理發，在龍抬頭的日子理發表示“從頭開始”時來運轉，人中之龍有抬頭之日。
其實，這里是借助龍來說明人，自己就是人中之龍，日子有抬頭之日，指的是好日子，好運納福等。
人們期待中的“抬頭”到底是指的是什么呢？
運氣“抬頭”：人們在二月初二龍抬頭這天理發，就是想著借助龍抬頭的好日子，讓自己沾惹好的運氣，使自己這一年有好的運氣，做啥都能順順利利的。
豐收“抬頭”：農民們在二月二龍頭節的時候祈禱的是這一年種啥都能長得好，都有大豐收，什么小麥、玉米、水稻、豆類、以及其它雜糧都能豐收到家。
收入“抬頭”：說到收入，大家肯定是想多賺點錢的，多賺錢，能夠實現“收入自由”，這樣可以提高生活水平，享受更高的生活需求。
二月二，龍抬頭！大家都常說這句話，但多數朋友都未必知道這天為什么會有“龍抬頭”這個叫法，實際上這叫法來自于我國古代的星象學，“龍”指的是我國傳統星象學二十八宿中的東方蒼龍七宿（也叫青龍七宿），要解釋蒼龍七宿，那我們不妨先來了解一下二十八宿是怎么回事。
在遠古時期，我國的古人就發現夜空中的星體有的在不斷的運行，位置不斷移動變化，他們就把這類星體稱為行星，但有的星體則恒久不變，除了夜空的轉動之外基本一直處于同一個位置上，于是就把這類星體稱作恒星，而由于恒星相互間的位置恒久不變，那么就可以利用它們來標記日月和五大行星運行的位置，因此古代的星象學家們就選擇了黃道和赤道附近的二十八個星宿作為坐標（西方用的是黃道十二宮），用它來記錄時間的演變，并且因此聯想到社會的變化，由于這些星體都環列在日、月、五星的周圍，很像它們棲宿的場所，所以就稱作二十八宿了。
而為了容易在位置上進行區分，星象學家們又將二十八九按方位和季節時令分為東、南、西、北四宮，每宮包含七宿，又分別以一種動物指代，于是便有了東方青龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武的說法。如果一個人面南而立，那么方位上就是左青龍，右白虎，前朱雀，后玄武。如果從季節上來說，那就是春天屬于東方，夏天屬于南方，秋天屬于西方，冬天屬于北方。
東方蒼龍七宿名稱分別為角、亢、氐、房、心、尾、箕，它們分別意指是青龍的龍角、喉部、前足、胸部、龍心、龍尾、龍尾，屬性分別是木、金、土、日、月、火、水。
二月二，龍抬頭指的就是東方蒼龍的“抬頭”，在每年的農歷二月二日這天天黑之后，我們將可以看到蒼龍七宿中的角宿上升到地平線上，但此時龍的身子還隱藏在地平線下，宛如將欲飛天的青龍剛剛抬頭，因此稱這天為“龍抬頭日”。
角宿位置主要的亮星有角宿一和角宿二，兩顆恒星仿佛是蒼龍的左右兩個龍角，而這兩顆星又是分列于太陽系黃道的兩側，如同黃道之大門或關隘，眾行星經常巡過其中，因此古代時又稱這兩顆星的位置為“天門”或“天關”，二月二日這兩顆星入夜便開始升起，也有“天門大開”之意，龍頭抬，天門開，所以萬物生長也多從二月開始。
二月二“龍抬頭”這天通常和二十四節氣中的驚蟄節氣相近，驚蟄即驚醒了蟄伏的昆蟲，驚蟄時節，春氣萌動，春雷乍響，天氣變暖，雨水開始增多，杏花很快就會開放，萬物開始生機盎然。
在民間風俗上，二月二這一天又被叫做理發節、農事節、春耕節等等，之所以叫理發節是因為冬天較冷，人們通常都不會理發，二月二天氣開始暖和了，那么留了一冬天的長發也可以理一下了，再者，在龍抬頭這天理頭發，也有較好的寓意，所以也被認為是理發的好日子了。
而農事和春耕節則是因為冬天冰封的大地已經解凍，氣溫開始上升，應該準備種菜種莊稼了，所以春耕也就開始了，這也是一年農事勞作的開始。
春回大地，萬象更新，二月龍抬頭，愿它也是每個人的好兆頭。
龍抬頭是什么意思？
農歷二月初二，簡稱二月二，民間傳說二月二龍抬頭。至于它的起源，大概是這樣的:龍是中華民族圖騰崇拜的一種動物，與麒麟、鳳、龜并稱為四靈，是中國人的四大吉祥物。古代帝王，被稱為真龍天子，我們是龍的后裔。世界各地都有龍王守護，龍會耕云播雨。農業收獲的質量與龍的工作態度有很大關系。然而，沒有人看到龍是什么樣子的。龍見頭見尾。人們塑造的龍的形象是這樣的:頭像駝，眼睛像鬼，耳朵像牛，角像鹿，項像蛇，腹像蜃樓，鱗像鯉，爪像鷹，掌像虎。在龍的形象中，蛇有更多的元素，人們也稱之為小龍。無論大小，都屬于龍的家族，對龍的崇拜也隨著環境溫度的變化而延伸到蛇身上。我們當地的習俗是，大人教育孩子不要傷害蛇，也就是愛屋及烏。然而，蛇畢竟是真正的動物，而不是恒溫動物，也叫冷血動物。變溫動物的體溫隨著環境的變化而變化，蛇為了適應冬眠，也就是為了適應冬眠的結束。農歷2月2日左右，冬眠蛇在這個季節醒來。蛇，有一個特點，在爬行開始之前，總是抬起頭來。所以，有一個神化的傳說，2月2日龍抬頭。任何傳說，都不一定是科學依據，但必須有現實依據，至于合理和不合理，也不能仔細研究。
龍抬頭祝福短語
二月二龍抬頭，幸�？鞓窙]有頭，今年好事不斷頭，萬般好運找上頭，小心鈔票砸到頭，友情親情暖心頭，合家團圓到白頭。
二月二，龍抬頭。龍子龍孫抖威風，小勝班師舉杯笑。千束萬束花爭俏
二月二，龍抬頭，家家戶戶炒豆豆。你一把，我一把，剩下這把喂螞蚱。螞蚱撐得伸了腿，喜得小孩咧著嘴。
祝您二月初二龍抬頭，幸�？鞓窡o盡頭，財源廣進不用愁，友情親情暖心頭，事業更上一層樓！
二月二，龍抬頭，祝你一帆風順二龍騰飛三羊開泰四季平安
二月二龍抬頭，快樂幸福沒有頭，今后好事不斷投，萬般好運找上頭，小心鈔票砸傷頭，友情親情暖心頭，合家團圓到白頭！收到短信好兆頭！
二月二，圍大倉，谷子黑豆往里裝。先裝米，后裝面，再裝幾個咸鴨蛋。娃娃娃娃你別看，貨郎挑子到門前。
二月二，龍抬頭，送禮只送大豬頭。本理發店推出剃一贈一活動，即日起凡在本店理發者，都會得到豬頭一個。欲剃從速，本次豬頭為限量版，先剃先得，后剃后得，不剃不得。欽此！
農歷二月二日，龍抬頭，大倉滿、小倉流，大家都來啃豬頭，滿大街的晃豬頭，其中就有你一頭！
噓�。≮s快回家，今天是二月二，啃豬頭。你在外面很危險！當心別人把你當豬頭啃了！哈哈哈哈
二月二日"春龍節"，愿早春二月的清心花香帶給您春天的活力，金龍抬頭的動人傳說帶給您充足的信心，讓您的生活更溫馨，事業更蓬勃。祝你快樂！
快抬頭看，現在天上有流星雨……好了，雖然你沒有看到流星，但你已經完成了今天最偉大的一項活動，龍抬頭！二月二，祝你抬頭見喜！
目的：搔擾方式：群發意義：為了揮霍和紀念即將死去的本月信息。備注：祝你二月二龍抬頭快樂！
二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流；金豆開花，五谷豐，財源滾進你的兜！二月二日江上行，東風日暖聞吹笙。花須柳眼各無賴，紫蝶黃蜂俱有情。
又是一年二月二，送出來的祝福連成串：小孩聰明又健康，年輕人好好談戀愛，中年人事業節節高，老年人健康永遠在，你呢！當然是好事占全，健康平安
二月二，龍抬頭。我趁龍抬頭的那一瞬間，為你許了個愿，祝：事業龍飛鳳舞，生活龍行虎步，愛情龍鳳呈祥，身體龍震虎威，讓龍的祝福常伴你身旁！
二月二，龍抬頭，幸�？鞓窡o盡頭；大倉滿，小倉流，財源廣進不用愁；萬般好運找上頭，友情親情暖心頭，愿你事業更上一層樓！
今天二月二，我趁龍抬頭的那一瞬間，為你許了個愿，祝：事業龍飛鳳舞，愛情龍鳳呈祥，身體龍震虎威，讓龍的祝福常伴你身旁！
春龍節送你一幅對聯：二月二，龍抬頭快樂跟著感覺走財源滾滾日進斗祝你早日手拉手二月二，龍抬頭事業更上一層樓好運連連樂無憂收到信息好兆頭
二月初二，雙福日。祝你睜開雙眼，雙喜臨門；伸出雙臂，品貌雙修；張開雙手，名利雙收；邁開雙腿，好事成雙！晃動雙膀，比翼雙飛；踏出雙腳，福壽雙全。
二月二龍抬頭，收到短信好兆頭：幸福快樂開了頭，生活甜蜜在心頭！事業騰飛無盡頭，鈔票金元砸上頭！親朋好友常聚首，夫妻恩愛到白頭！
二月二，煎年糕，細些火，慢點燒，別把老公公的胡須燒著了。
二月二喜慶多，合家團圓幸福多，心情愉快朋友多，身體健康快樂多，財源滾滾鈔票多，年年吉祥如意多，祝愿好事多多多，二月二龍抬頭快樂！
一生相識來自天意；一段友情來自誠意；一份喜悅來自惦記；一句祝福來自心底；一切幸福都將歸你。預祝二月二快樂！
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