2016年世界糧食日和全國愛糧節糧宣傳周主題
2016年世界糧食日的主題是：“氣候在變化，糧食和農業也在變化”。2016年全國愛糧節糧宣傳周的主題是：“積極應對氣候變化，促進糧食減損增效”。
當前，全球氣候正在發生深刻變化，氣候變化導致自然災害和環境問題日益增多，給糧食和農業領域帶來諸多不利影響。同時，人口的持續穩定增長將導致糧食需求呈剛性增長態勢，需要我們及時采取有效措施，從糧食生產、收獲、儲藏、加工、包裝、運輸、消費等各個環節入手，推動構建能夠適應氣候變化不利影響、穩定的、可持續發展的糧食供應保障系統，促進糧食減損增效，保障國家糧食安全。
【由來】
1972年，由于連續兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上蘇聯大量搶購谷物，出現了世界性糧食危機。聯合國糧農組織于1973年和1974年相繼召開了第一次和第二次糧食會議，以喚起世界，特別是第三世界注意糧食及農業生產問題。但是，問題并沒有得到解決，世界糧食形勢更趨嚴重。關于“世界糧食日”的決議正是在這種背景下做出的。
選定10月16日作為世界糧食日因為聯合國糧農組織創建于1945年10月16日。聯合國糧農組織在關于世界糧食日的決議中要求，各國政府在每年10月16日要組織舉辦各種多樣、生動活潑的慶祝活動。
【目的】
促進人們重視農業糧食生產，為此激勵國家、雙邊、多邊及非政府各方作出努力;鼓勵發展中國家開展經濟和技術合作;鼓勵農村人民，尤其是婦女和最不利群體參與影響其生活條件的決定和活動;增強公眾對于世界饑餓問題的意識;促進向發展中國家轉讓技術;加強國際和國家對戰勝饑餓、營養不良和貧困的聲援，關注糧食和農業發展方面的'成就。
【意義】
在人類居住的地球上，不僅動植物，而且農作物的品種也在日益減少。古代先農們種植過多達數千種的農作物，而只有大約150種被廣泛種植，成為人們主要的食物來源。其中，玉米、小麥、水稻約占60%，而大多數其它農作物品種已處于滅絕的邊緣。隨著農作物品種日趨單一和世界人口爆炸性增長，全世界糧食供應正變得日益脆弱。自馬爾薩斯于1798年發表《人口論》，提出人口增長將超過生活資料生產的觀點之后，人們對他的預言持不同觀點。1968年，保羅.愛赫利奇發表了《人口炸彈》;1972年，羅馬俱樂部發表了《增長的極限》。這兩部著作都進一步表示擔心說，無限制的人口增長將導致大規模的饑荒。對這種觀點也有人持不同觀點，認為：人不僅僅消費，而且還能生產出比消費多得多的東西。70年代末，美國華盛頓世界觀察研究所的來斯特.布朗爭辯說，世界各地的農場主和農民已經用盡了能夠提高產量的辦法，但稻谷和小麥的產量正開始下降。在亞洲的其它地區，水稻研究人員20多年來也未能大幅度地提高作物產量。
2009年，世界人口正以每年9100萬的速度增長，地球提供給人們“足夠”糧食的局面還能維持多久，許多人正以焦慮的心情在進行研究。許多國家政府對于舉辦“世界糧食日”活動都很重視。有的國家首腦在這一天發表演講，有的國家舉行紀念會或發表紀念文章，有的國家科研機構發表糧食和農業科研成果，舉辦科學討論會等，以提高人們對糧食以及糧食引發的一系列問題的重視和研究。
【中國的世界糧食日】
10月16日是世界糧食日，恰逢全國愛糧節糧宣傳周，當天，中國多地圍繞糧食安全、消除貧困、厲行節約等主題舉行了豐富多彩的活動。
由中國農業部、國家糧食局、聯合國糧農組織和山東省政府共同主辦的2012世界糧食日和全國愛糧節糧宣傳周主會場活動16日在山東濟南舉行。在其中的燭光守夜活動中，來自濟南市的300多名代表共同點燃蠟燭，為全世界9億多饑餓人口守夜祈福。
國家糧食局借鑒國際上的一些做法，首次在全國廣大糧食干部職工中發起倡議，倡導自愿參加“紀念世界糧食日、饑餓二十四小時”饑餓體驗活動，以更好地警醒世人“豐年不忘災年，增產不忘節約，消費不能浪費”。
過去十年間，中國糧食生產不僅實現了半個世紀以來的首次“八連增”，而且首次站上了11000億斤的新臺階。但對于這個擁有超過13億人口的國家，糧食絕不是取之不盡的。尤其是在當前全球糧食供應緊張，價格居高不下的情況下，中國國內糧食產后損失及消費環節損失現象不容忽視。
在寧夏銀川光明廣場的分會場，寧夏糧食部門在向市民發放節糧愛糧宣傳手冊、講解糧食安全知識的同時，還特別邀請了10多家知名的米面糧油企業，設立糧食產品展示平臺，向市民展示多年來糧食產業的發展成就，宣傳“粒粒皆辛苦”的糧食生產過程。
貴州是中國唯一沒有平原支撐且生態環境十分脆弱的典型喀斯特山區省，隨著水利基礎設施的不斷完善，農業科技進一步推廣和普及，“地無三里平”的貴州糧食總產量實現了“三級跳”，穩定在1100萬噸。
在中國耕地面積最大、產糧最多的省份黑龍江，通過土地規模化整治，靠內涵發展，近5年新增耕地83萬畝，年均增加糧食產能35億斤，新增耕地率居全國第一，已連續11年實現耕地占補平衡。
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