部門經理員工大會發言稿

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尊敬的各位領導、各位同事：

　　大家下午好!

　　下面由我代表XXXX酒店綜合部，對上月的工作做總結，對9月份的今天工作做計劃。

　　一、銷售業績：

　　在8月份，綜合部銷售業績總額為： 183986 ，相比7月份，上漲 9018 。

　　其中，客房營業額為： 114300 ，相比7月份上漲 13116 。茶樓營業額為： 69686 相比7月份下降4098 。

　　二、業務技能

　　通過陳露主管、李豐豆、李梅兩位領班的培訓和監督，所有一線員工的業務技能都有很大提高。

　　1.以前茶樓有客人來，服務員會問：“你是參加婚宴的客人嗎?”

　　現在，有客人來到茶樓，服務接待人員會問：“您好，請問，您有預定嗎?”

　　兩種不同的語言，體現了兩種不同的素質，后者更加有禮貌，更避免了很多的歧義和誤解以及不必要的麻煩。

　　2.服務員的推銷意識明顯上升，推銷成果非常明顯。

　　從上月開始，我們對員工進行了提成激勵，分班分組。

　　在7月份，我們茶樓的20元/杯及以上價格的茶水總共的銷售是50多杯，8月份的銷售總成績是118杯，比前一個月翻了一番。雖然，茶樓的大部分顧客都是宴席賓客，還是充分說明一點，我們的培訓是有成績的，我們的員工推銷意識在提高，團隊合作的精神在深入。

　　三、物品使用、能源節約

　　1.低值易耗品，綜合部7月份的使用總價值為： 6167.75 ，8月份的易耗品總價值為：5836.3，相比7月份下降了331.45，而8月份的總營業額卻反而提高了9018 ，說明一點：我們平常的工作沒有白做。

　　2.能源方面，我們制定了相應的《綜合部能源使用管理制度》，空調的設置溫度等細節都做出了統一的標準和控制方案，有專人負責，落實到人頭。

　　3.不管是客房部、保安部、還是茶樓，以前的每個月物品盤點，總是要差，物品總是遺失。從上月開始，我們學習了物品的“六常法”管理，對物品進行了科學的分類、整理，不再是以前的亂堆亂放，上月，我們的物品沒有遺失，同時，很大程度上也提高了工作效率。

　　四、人事調整、工資調整

　　1.由于8月份工資尚未發放，我們用6、7月份兩個月做統計比較：

　　7月份綜合部工資40419.占總營業額的20%;

　　6月份綜合部工資37620.占總營業額的23%;

　　我們的員工工資在增加，所占比例在下降，我們的人事結構更加科學、合理。

　　五、缺點

　　保安部人員不穩定，業務能力參差不齊，我們還需要進一步強化培訓。

　　客房入住率近期有下降趨勢，我們會找出根本原因所在，盡快解決問題。

　　9月份基本工作計劃

　　在本月，由于綜合部新增加機麻大廳，營業面積會更寬。綜合各方面實際情況，我們將從以下幾個方面開展工作。

　　1、綱要：

　　9.09-----9.15，主抓勞動紀律和行為規范。

　　9.16-----9.22，專業技能和工作效率。

　　9.23-----9.30，主抓安全防范和節能降耗。

　　2、清潔衛生天天抓，時時抓。

　　3、具體標準，責任人，綜合部已經有具體的書面參照條文，并且已經公示

　　以上3個計劃周期，在每一個周期的第一天，由部門經理在會議上會對部門員工宣讀，綜合部各部門嚴格實施，主管、領班監督檢查，部門經理復查。

　　4、承諾：

　　a.如果沒有完成計劃，或者沒有達到計劃效果，由部門經理開始，逐級懲罰，懲罰方式為罰款，罰款幅度為20--200.

　　b.如果按時、按標準完成計劃，達到計劃效果，由部門經理開始，逐級獎勵，獎勵方式為現金，獎勵幅度為20--200.

　　5、綜合部9月份目標任務：18萬

　　宣誓：

　　以上5點，作為綜合部本月的核心，我和我的團隊，保證不折不扣地完成以上計劃和任務。

　　我，作為綜合部經理，我將以身作則，努力工作，用心做人、用心做事。帶領我們的優秀團隊，創造更好的業績，共同打造XXXX酒店更加輝煌的明天。

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