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創(chuàng)業(yè)指南：加盟創(chuàng)業(yè)風(fēng)險的分析與認(rèn)識
加盟不是萬靈丹,更不是我們重振事業(yè)雄風(fēng)的威爾剛,一般而言,選對加盟連鎖來創(chuàng)業(yè)的成功率大約在85%左右,失敗率大約15%左右.每個加盟業(yè)主,在加盟前都相信,上帝、勝利和成功是站在他這一邊的.沒問題才加入,可是往往上帝捉弄人,偏偏失敗的15%讓他碰上了.如果事前他知道他是屬于失敗的15%這一邊,我想打死他都不會來加盟.可是成功一定有辦法,失敗也一定有原因,任何事業(yè)都會有經(jīng)營失敗的風(fēng)險.
然而以加盟的方式來創(chuàng)業(yè)的成功機(jī)率會比自行創(chuàng)業(yè)方式來得高,創(chuàng)業(yè)開店并不是人生唯一的選擇.在做任何決定前均應(yīng)三思,加以仔細(xì)評估才不會后悔.加盟連鎖事業(yè)在國內(nèi)如雨后春筍蓬勃發(fā)展,固然成就了許多人一圓小老板的美夢,但在眾多的加盟者個案中,難免也衍生出一些加盟糾紛.探究發(fā)生的原因,乃在于目前對連鎖加盟事業(yè)沒有一套完整的游戲規(guī)則,再加上來自市場的因素、加盟總部的因素、業(yè)主個人的因素,因此可以說是處處有商機(jī)、有希望、有陷阱、有糾紛的交互作用.在此我僅針對市場因素、總部因素、個人因素等三個方面加以說明.
一、來自市場的因素
1.是流行的商品或服務(wù)
消費者的態(tài)度或喜好有所改變,它是一種流行,很快的褪色,被更新奇的商品(服務(wù))所取代.
2.大量的競爭者或仿冒者加入
臺灣的市場最流行一窩蜂,大家看到湯包的生意好,大家就搶著開;看到蛋撻生意好,一下子上百家的蛋撻店一家挨一家開,大家前仆后繼,往前沖向錢走;看到評價冷飲好賺,一杯才15元,全臺灣短短的半年,至少有20個總部成立向外招募加盟.這樣混亂,大量的競爭者加入,市場的供需當(dāng)然起了很大的變化,加上銷價競爭一定有好戲可看.
3.店鋪不足或立地商圈改變
例如,交通流向的改變,捷運系統(tǒng)的通車,或是商圈的沒落,改變了人潮的流向或是整個商圈的景觀,影響來客數(shù)量及入店率,當(dāng)然會危及店的生存.
4.商品市場的技術(shù)突破或通路的改變
幾年以前市場上一支行動電話,動輒三萬、五萬,現(xiàn)在普通的行動電話大約七、八千元就有買,不用排隊等號;現(xiàn)在專門店、電器店、到處都是甚至?xí)陜?nèi)都有人在兜售.
再舉一個例子,以前 姜母鴨、羊肉爐、日式壽司都是一些專門店才有銷售,現(xiàn)在通路改變了,大街小巷的便利商店,24小時營業(yè)到處都買得到,當(dāng)然對生意一定有影響.
5.市場的重大的因素
不久以前口蹄疫的爆發(fā),帶來臺灣肉品加工市場的大浩劫,包括上游、中游、下游,無一幸免,有一陣大家都不敢吃豬肉、香腸、排骨、豬蹄,所有相關(guān)的零售加盟店、餐飲加盟店,歷經(jīng)了一次市場的重大考驗.
二、來自加盟總部的因素
1. 總部內(nèi)部的組織、制度尚未健全,或是尚在實驗階段,所以能給加盟者的支援、輔導(dǎo)、建議也有限,因此不慎加入此體系的加盟主一切只好自求多福.
2. 加盟總部過度膨脹,開店速度太快,而缺乏計劃,整個后勤系統(tǒng)包括生產(chǎn)、銷售、配送、研發(fā)、人事、財務(wù),跟不上開店的腳步,問題叢生.
3. 總部財務(wù)不健全或過度使用財務(wù)杠桿原理,雖然該商品及服務(wù)仍被廣大的消費者接受,一旦遭到經(jīng)濟(jì)不景氣的影響,或銀行緊收銀根的政策,很容易發(fā)生周轉(zhuǎn)不靈,而影響加盟的營運.
4. 處理危機(jī)及重大事件不當(dāng),而導(dǎo)致企業(yè)形象或商品聲譽(yù)受損,如其加盟連鎖體系內(nèi)的店發(fā)生業(yè)務(wù)過失,或消費者糾紛,而總部未能有效、迅速地處理,經(jīng)媒體報道后會影響整個體系的發(fā)展.
5. 總部一切向“錢”看,不管誰要加盟一概全盤照收,幾乎來者不拒,對于店面的商圈及條件、加盟主的動機(jī)和背景,幾乎沒有什么要求或是選擇.
6. 加盟店生意太好,也要小心.有些加盟總部缺乏宏觀的角度和氣度,看見體系內(nèi)的加盟店生意很好,再加上沒有明確的商圈劃分,很有可能總部在同一商圈內(nèi)自己設(shè)立直營店或加盟店加入競爭,因此,加盟店生意不好要擔(dān)心,但是生意很好也要小心.一般而言,有良心有氣度的總部,應(yīng)該是不會與加盟店來爭利的,但是一些規(guī)模較小或組織不健全的就有可能發(fā)生.如果在合約書中,有明確保障商圈或劃定區(qū)域范圍,就可以事前預(yù)防,不需事后擔(dān)心了.
1. 加盟者個人未能全心全力投入店務(wù),沒有親自經(jīng)營管理加盟店,而委托他人管理經(jīng)營,受委托人不可能有創(chuàng)業(yè)者的熱忱與沖動,反而生意好壞老板一樣要付薪水.
2. 股東意見不合影響店務(wù),經(jīng)常三五好友,大家一起湊錢開設(shè)加盟店;可是一旦共創(chuàng)事業(yè)之后如溝通不夠,好朋友也是反目成仇、比比皆是.
3. 加盟主自我膨脹不聽從總部的指揮或輔導(dǎo),一切自以為是,尤其當(dāng)加盟主主觀意識非常強(qiáng)烈,認(rèn)為其他人都是錯的,只有自己才是對的,這種形態(tài)的加盟主,所冒的風(fēng)險極大,往往自己陷入死胡同也不自知.
4. 加盟主本身財務(wù)能力不足,開店前向別人借貸一大筆錢,開店后光是償還利息及本金就疲于奔命,再加上營運收入及利潤未達(dá)到目標(biāo)理想,悲劇就難免了.
5. “一室之不治,何以治天下”,家庭成員不支持及抱怨,店加盟主處處受到牽制家庭成員不但不能協(xié)助,甚至扯后腿,加盟業(yè)主是無法全心全意投入的.
6. 與總部理念不合,加盟者希望按自己意思行事,而加盟總部為了整體的利益和形象,可能會取消授權(quán),或是一些行政措施“修理”加盟店,沖突常常因此發(fā)生,加盟者重心就無法放在店務(wù)上.
7. 加盟者本身領(lǐng)導(dǎo)魅力不足,員工流動率大,向心力低,經(jīng)常自己一人唱獨角戲,喪失信心,失去改善和創(chuàng)業(yè)的熱忱.
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