關于創業計劃書(集錦15篇)
時間過得真快,總在不經意間流逝,我們又將續寫新的詩篇,展開新的旅程,為此需要好好地寫一份計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢?下面是小編收集整理的關于創業計劃書,歡迎大家分享。
關于創業計劃書1
一、活動背景
長沙職院創業先鋒大賽,將把它作為長沙職業技術學院創業協會的品牌活動,在吸收cctv大型創業賽事《贏在中國》的活動模式基礎上,結合大學生活動的具體實際,以大學生就業為主題、以大學生步入職場為導向的先鋒大賽。
在我院創業報告會時吸引來不少商家尋找創業合作伙伴,廣州海科電子科技有限公司長沙市總代理與我們創業協會合作,本次創業先鋒大賽以海科高能量凈水機作為我們比賽的指定產品,并通過此次比賽挑選出組建海科高能量凈水機的精銳銷售團隊。
二、活動意義
1.促進學校與企業的交流,搭建高效、高速的校企溝通平臺:
2.一定程度上改善我校學生就業狀況,直接提升就業率;
3.鍛煉我校學生就業技能、職場技能,提升學生綜合素質能力;
4.有利于企業零距離了解與感受當代大學生的'思維方式、生活習慣等,為今后人才選撥與培養提供一定的參考 。
5.使在校大學生理論結合實際,接受實戰檢驗,提高理論應用于實踐的綜合能力。
三、活動主題
贏在起點 勝在職場 爭做先鋒
四、參賽對象
創業協會成員以及對創業感興趣的在校學生
五、活動策劃原則
▲ 職場主題原則
本次活動全程以職場為主題,著重鍛煉大學生職場生存技能。
▲ 創新性原則 本次創業先鋒大賽,在汲取cctv《贏在中國》、以及其它訪談類節目等精華同時,結合學校實際,對大賽形式、賽程進行創新。
▲ 可操作性原則
本次活動各個環節需結合學校、學生實際情況進行操作。
▲ 實戰性原則
本次活動堅持最大程度的鍛煉大學生實踐能力,切實操作類似商業實戰的技能比賽。
▲ 公開、公平原則
本次活動以選手評估系統結合評委評選的原則,堅持評選公開、公平、公正。
六、活動組委會
主辦單位:x
承辦單位:x
贊助單位:
七、活動時間安排
1) 宣傳工作與報名工作同時進行【4月19日—4月21日】 負責人:梁××
2) 產品培訓會 【4月20日(周三4:00)】負責人:李××
3) 自由組團隊并推選隊長 【4月20日】 負責人:田××
4) 選手禮儀培訓與視頻學習 【4月21日(周四19:00)】負責人:徐××
5) 分組策劃營銷方案 【4月21日—4月23日】 負責人:各隊隊長
6) 商業實戰啟動儀式暨商業實戰【4月24日8:00】 負責人:徐××
7) 商業實戰時間 【4月24日—4月30日】 所有參賽隊員
八、活動可行性分析
1.該活動主題直指創業實戰,活動具有一定的實踐學習性,經過實際運作,在學生中已具有一定的影響力
2.該活動組織者與執行者,做過多次團隊培訓以及銷售培訓,具有豐富的理論功底
3.該活動有廣州海科電子科技有限公司長沙市代理大力贊助及學院招就處領導的大力支持
九、活動流程概述
大賽整體流程
a.賽前報名
b.賽前總動員會暨培訓大會
c.自由組團隊推選隊長
d.對選手進行專業性培訓
e.各組隊長跟隊員商量確定好營銷方案以及團隊的口號
f.隊長就是ceo,安排整個團隊的工作方向,確定路線
g.商業實戰大比拼
十、活動流程細則
a賽前報名
針對長沙職業技術學院全體學生進行宣傳后,通過簡單的報名表形式,選手報名參加該大賽;
關于創業計劃書2
一、 項目背景
千姿百態的花成為人們心中的沒的象征,在現代社會的發展步伐,人們為了滿足更高的享受心理要求,鮮花也成為人們追求的時尚、浪漫以及享受的需求者、搶手者。鮮花也成為人們生活中不可缺少的點綴。不僅僅是人們賞心悅目、美化家園的對象,花卉更是可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
由于現代網絡的飛速發展,更多的商家在網上開設鋪面,一邊更好地對外銷售商品,我決定在網上創辦一個校園網上花店,以近身邊的空間進行發展,再逐步推廣到社會更大的發展空間之中。考慮各方面的因素,這一創業項目是十分可行的。
二、公司項目策劃
1、提供鮮明,洋溢人心。
通過現代社會發展的需求,越來越多的人都在節日或約會時節以鮮花來表現他們的美好,而我們就是提供各色各類的鮮花為根本服務各階層認識的需求,把美好的祝愿和祝福送給每一個人。
2、公司目標
立足大地,服務南寧,輻射華南,創建受人們歡迎的.一流網絡花店公司。
本花店將首先在南寧建立好的基地,穩固銷售,努力達到收支平衡,并且在南寧打造一定的知名度關于花店的創業計劃書關于花店的創業計劃書。
在投入期僅選擇廣西大學區作為試點市場。廣西大學人流比較多,較具有代表性,該市場穩定后,再擴張到其余的市場。
三、 經營環境與客戶分析
1、行業分析
目標消費者定位在校學生為首,并在個學校沒有分站,將來逐步擴大市場,以廣西大學為例,在校大學生的聚集人數多,這樣那個的市場規模是相當龐大的,而且將來在校畢業生也仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量是相當可觀的。
2、調查結果分析
(1)有好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。
(2)購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。
(3)在校大學生沒有固定的購買時間,往往是隨心所欲而買。
(4)接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇高個性。
(5)為了更好能夠提高銷售量,產品的質量,包裝服務及價格都是解決好的。
(6)節日購買行為較強,如情人節,教師節,中秋節以及圣誕節或朋友生日等都少不了鮮花的購買。
3、目標客戶分析
在校大學生除了價格的因素外,還會以花卉所代表的意義而進行消費。從視覺形象和文字都是精心規劃,力求具有獨特創新。
4、宣傳策略
利用學校廣播站,報欄以及宣傳欄免費宣傳。
5、服務到位
只有愛有訂單就必須馬上按照訂單要求及時送到,第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的禮品,并沒有會員卡,積分卡等,到一定的積分卡后得以換取禮物。
四、經營成本預估
1、初期投入
主要用在場頻采購,網絡系統的開發和維護、前期宣傳、物流配送等方面,預計需人民幣2萬元左右。
2、二期投資
這一階段我們的服務將擴大,將輻射整個南寧市區,資金來源主要是公司前期盈利積累和外來資金引入,如銀行信貸。
五、項目小結
了解到廣大大學生的事實需求,目標項目策略等方面都進行總體規劃。
六、不足與困難之處
由于公司剛剛開始計劃,資金方面嚴重不足,時間緊迫計劃有欠缺。
關于創業計劃書3
一、基本情況:
1、企業名:百貨超市
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處
4、經營地點:廣西省南寧市大沙田廣場
面積:占地大概150平方米
選擇該地點的理由:因為中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:張洪源
性別:男
年齡:19
文化程度:大專
相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查(見表)
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內)
居民區
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內)
鄰近有幾個村子
消費觀念增強,消費水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業前的市場調查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的.揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。
六、超市市場調查目的及內容:
做好市調,提升競爭力——
一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。
零售業,一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。
七、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、市調完商品后要做商品的整理,要將營業額商品。毛利商品。敏感性商品。季節性商品。形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發展,適度的消費能夠促進社會經濟的發展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
八、產品與服務:
產品方面:
(一)產品分類:
1、大分類的分類原則:
在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。2、中分類的分類原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。
B、依商品的制造方法劃分:
有時某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。例如:在畜產的大分類中,有一個稱為“加工肉”的中分類,這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
C、依商品的產地來劃分:
在經營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的經營,而列了“進口餅干”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進貨或銷售的統計,也有利于賣場的演出。
(二)、小分類的分類原則:
1、依功能用途分類:
此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。
2、依規格包裝型態來分類:
分類時,規格、包裝型態可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產物。
(三)、以商品的成分為分類的原則:
有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則:
以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據,它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統,都是此原則的真正重點所在。
超市服務方面:
超市服務在市場經濟條件下,顯示出強大的生命力:
1、服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務,比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關商品制作,使用方法或保養知識等,這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。
2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經營服務是一種長期性的服務,關鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。
九、員工及崗位設置:
設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作),服務員多名,搬運工幾名等等。
十、經濟可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資10萬元,室內裝修4萬元,貨架及其他設施6萬元,入貨20萬元,雇傭員大約5萬元,周轉資金10萬。總投資55萬。
2、成本控制(每月):
租金20xx元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。
小計每月成本約:10000元。
3、營業額預測
本人短時期的計劃營業額(見下表)
第一季度
第二季度
第三季度
第四季度
月均營業額(元)
15000
17000
18000
18000
季度營業額(元)
45000
51000
54000
54000
小計:年營業額為2040000元。
月均營業額:17000元。
4、盈利能力(月)
營業額—成本=營業利潤
17000—10000=7000元
年利潤:7000×12=84000元
5、投資回收期:
投資回收期:550000/7000=78。57個月≈6。5年
十一、如何切入市場:
由于本地超市很少,依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產品,享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業前期,通過郵政廣告公司發入大量宣傳彩頁,通告社區居民,到各小區內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。
2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優惠。
3、在節假日開展優惠活動,及投獎活動。
十二、企業定位:
如果超市業的產業定位不明確或未能找到真正的利基點,很容易就會被其他新興業態取代;同樣的,經營超市的業者,若沒有清楚的定位,也很容易被同業淘汰出局。超市企業的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產業特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量,以決定最適于企業本身發展的利基點。
(一)、產業特性:
1、超市注重品項齊全,可以提供消費者日常所需的食品、日用品,以滿足其一次購足的需求。
2、超市強調合理的價格,以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強調距離方便,是提供給鄰近居民的良好購物場所。
4、超市強調服務,除提供輕松、舒適的購物環境外,超市亦會提供商品資訊、料理方法等,以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。
(二)、目標市場特性:
1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。
2、追求新鮮、衛生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。
3、所得水準或教育水準較高,較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。
4、較注重購物環境舒適感的消費者。
5、女性多于男性,且年齡大多在18歲—55歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費者。
(三)、競爭者特性:
1、強調價格導向,低價銷售。
2、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術,可維持生鮮商品的品質。
3、所有產品都品項齊全,或在某些類別品項上特別齊全。
4、強調某些類別商品的特色,例如:新鮮、產地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務,如送貨服務、免費停車、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務,如現金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。
8、強調高格調的整體形象。
9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。
10、強調連鎖經營,距離住家很近。
11、提供購物時間的方便,如提早上班或延長營業時間。
12、強調可提供選購多樣禮品。
13、積極參與公益活動。
(四)、本身條件:
1、經營理念。
2、財務資金能力及運用狀況。
3、專業管理技術。
4、企業知名度與形象。
5、后勤補給能力。
十三、經營目標:
1、根據市場預測,開業后盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利12000,年盈利達13萬元左右。開始一兩年先穩定市場,打出名譽和信用度,穩定客戶穩定營業額,穩定企業動作機制。
2、四五年后以發展為主,在三個方面盡力發展:發展散戶;發展團體客戶;發展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到18000元,年盈利達20萬以上。再過不到3年后可回收投資的55萬元,即可回收成本。
十四、開業行動計劃:
1、大學畢業后先出來工作掙錢,至少5年。
2、在工作的過程中,要不斷地學習關于經營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。
3、盡量找合作伙伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風險的。
4、籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。
5、走訪社區聯系客戶,了解客戶的需要。
6、租賃店鋪,室內裝修。
7、進貨準備開業,加強開業前的有效宣傳。
8、正式開業,開業那天搞一個現場優惠活動。
關于創業計劃書4
很多人都有自己的想法,只有策劃好計劃書,才能自己創業,有計劃的去做一件事,成功的概率才會大。
本創業計劃書是以尋求合作為目的,向未來的合作伙伴介紹本公司新產品項目的策略、目標、意義、市場、資金與投資分析等。
1.1項目計劃
本項目計劃組建一家有限責任公司,名稱為"天之素"食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口,注冊資本為人民幣50萬元,全部投資者為自然人或私營企業法人。本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合,向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫療保健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計劃年接待顧客量為5。6萬人次,即日接待顧客量約為150人次,銷售對象為太原市中心的社區居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至7萬人次,即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟顧"天之素"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出山西,向全國的中式餐飲業挑戰進軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
1.2產品和服務介紹
"天之素"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心,提供以下服務:
l向顧客提供保健素食餐品
l為顧客提供保健飲食咨詢
l向每位顧客贈送素食文化手冊
l定期面向會員進行免費健康培訓
l為會員制定保健飲食方案
l向會員贈送書籍與光盤
1.3市場機遇
1.3.1"民以食為天"是永恒的真理,餐飲業是長青行業。
改革開放帶來的經濟迅速騰飛,城鄉居民收入穩步增長和旅游、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業發展的第三次高峰,中式餐飲業面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。
1.3.2城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。
隨著城市現代化建設的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰,不久的將來,人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。
1.3.3素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。
當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時,素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的時候,健康科學的素食文化也在逐漸深入人心,根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創辦以食療保健主題的.餐廳可以說是順應潮流。
1.4產品和服務的競爭優勢
l產品概念的原創性所具有的先發優勢,可以盡快的較少阻攔的占領現有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內尤其是內陸城市的發展才剛剛起步,其發展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在太原而且在國內外更具有開創性優勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。
l眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與山西大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料,如強化果汁等,可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。
l產品的科研含量,可以避免同類企業的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業模仿性較強,本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量,不斷開創新的餐品種類,保持企業在食療保健領域的絕對競爭優勢。本公司將謀求與省內以及全國性的科研機構進行合作,為產品的研發提供理論指導或技術支持。
l餐廳及產品具有獨特幽雅的文化氣息,可以成為企業的隱性資產,增加餐品的附加值。本餐廳是由大學生自主創業經營的,因此可以發揮大學生文化素養高、品位高雅的特長,不僅從餐廳的環境、餐品、服務、管理各方面提高文化內涵,而且通過引進俱樂部的形式,將餐廳經營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
1.5重要使命
"天之素"食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時,推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅,本公司將順應潮流,根據廣大消費者需求推出"天之素"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境,為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。
1.6成功關鍵
l開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
l從餐廳管理到產品服務,都要烘托出濃郁的文化特色,體現對顧客最體貼完善的人文關懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力,穩固現有市場,開拓潛在市場,提高客流量,確保毛利潤高于40%。
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一、執行總結
(一)公司簡介與服務介紹
老小孩托老所是建立在大學校園中的以日托為主的養老組織,有著一套完整的管理體系、合作的團隊、優秀的骨干,為老人提供舒適、充實的晚年生活。
老人們白天來到老小孩托老所,同自己的老年朋友和青年朋友聊天娛樂,晚上回家和孩子在一起。老小孩托老所為老人們提供意想不到的優質服務,是老年人養老的絕佳選擇。
(二)面臨的市場機會
我國已進入老齡化社會,年輕人的工作越來越忙,兩個孩子照顧四個老人,人力財力上都達不到。現存的養老所由于自身的缺陷,收費高,也不能解決老人心理上孤單的問題。老小孩托老所把托老所建在大學校園中,形式新穎,收費低,有學生和老人聊天,能解決老人的孤獨問題。
(三)目標市場定位與預測
老小孩托老所面向的是全體老人,尤其是孩子工作忙,無人照顧的“空巢”老人。
(四)市場環境和競爭優勢
我國老年人數量不斷增加,現有的養老機構遠不足以滿足社會的需求。無暇照顧老人的孩子們迫切需要一個值得信賴的舒適的養老機構照顧自己的父母。老小孩托老所與大學相結合,讓老年人在同大學生的接觸中感受年輕人的活力。并且可以與學校公用許多基礎設施,節省資金,實現資源共享,減少自身的融資壓力。因此,老小孩托老所有良好的市場前景和較大的市場優勢。
(五)經濟狀況和盈利預測
1.成本
(1)薪金預算
(2)經營成本預算
營成
老人伙食費:早餐3元午餐6元第一年打算收取200名老人,帶上工作人員和學生志愿者每天共有210人用餐,一年共計老人在托老所320天,共計費用60 480元。
總成本=薪金預算+經營成本預算+經營成本預算=863 480元2.收入
平均每人每月收費450元,需要車接車送服務的每天加5元。假設有50人需要車接車送。每年共收入1170 000元。
3.利潤
利潤=收入-成本=334 520元
(3)經本預算
(六)團隊概述
總經理1人
副經理兼采購1人專業護理2人日常護理2人
(七)所需資源及提供利益
在學校一角租賃6-8間房屋,與學校商議圖書館、活動場所等對老人開放。購置一些棋牌和空竹等一些老人喜歡的娛樂和運動器材。同時需要政府的支持。
老小孩托老所為年輕人減輕養老負擔,為社會解決“空巢”老人問題,讓老人有一個快樂、充實的晚年生活。還可以給學生提供更多的實踐機會,學生在同老年人的交流中學得寶貴的生活經驗。二者相結合可以充分利用校園基礎設施,節省資源。
二、服務介紹
(一)產業背景與市場競爭優勢
截至20xx年低,我國老年人口已增至1.69億,占總人數的12.79%,且正以年均近1000萬的增幅“跑步前進”。到20xx年,我國老年人口將達到2.48億,老齡化水平將達到4.37億,占總人口17%。據全國老年辦測算,目前全國80歲以上老人正在高速增長,約為老年人口增速的2倍。數據表明子女負擔過大,老年人問題凸顯。
養老院作為目前社會上主流的養老機構,也將成為老小孩托老所的主要競爭對手。中國社會主要的養老模式是家庭養老,但隨著第一代獨生子女的父母進入老年,兩個年輕人負擔四個老的養老重任,孩子們無力、無暇應對的問題日益凸顯。老人們不愿與孩子分開,所以不愿去養老院;社會上確實還存在如果子女健在就把老人送去養老院是不孝不賢的看法,所以子女就是沒有時間照顧老人也不愿將老人送去養老院。老年人的生活和心理都被忽視,老年人的幸福指數逐漸降低。我國現存的養老所條件參差不齊,服務質量不盡人意。老小孩托老所與傳統的養老院不同。托老所作為一種新型的養老機構自身優點很多,并且老小孩托老所與大學相結合,更是讓人眼前一亮。老人白天到托老所,晚上人回家和孩子在一起,這種方式老人們容易接受,也能為社會主流觀念接受。
根據養老院的運營模式可以看出,養老機構投入大、回收期長、利潤微薄、不易經營。但老小孩托老所的結構同養老院的結構不一樣,相比之下有很大優勢。托老所以日托為主,不需要租賃太大的場地,也不需要購置太多床位。老小孩托老所與大學相結合,可以和大學公用許多基礎設施,
這樣就不需要租賃土地建運動場地、閱覽室、醫務室、食堂等。接送老人的車也可以與學校商議租賃校車。這樣可以節省許多初期資金投入,所需周轉資金也相對減少。成本低收費自然就比養老院低,能吸引更多的客戶,市場競爭優勢大。
(二)服務說明
老小孩托老所不僅為老人提供像養老院那樣的生活服務,還會招收跟多的大學生志愿者陪老人聊天娛樂,同時也會讓老年人加入到大學生的學習和生活中去。
大學校園環境適宜,充滿活力,老年人在同大學生的交往中受到感染,獲得活力。老年人喜歡回憶,在同大學生一起時多少可以看到自己往昔的`身影,使老人得到精神慰藉,減少孤獨感。老小孩托老所也會與校方商議,將一些學生社團和協會向老人開放,例如棋社、書畫社、太極拳協會等,平時的一些活動競賽也允許老年人加入。托老所還可以與學生舉行聯誼,充實老年人的晚年生活。甚至老年人也可以到自己感興趣的專業去聽課(但要告知老年人不能影響正常教學),幫沒有上過大學的老人實現上大學的夢想,讓上過大學的老人重溫大學生活。
三、公司戰略
(一)發展計劃
1.第一階段
托老所這種養老機構在我國比較罕見,把托老所和大學相結合更是聞所未聞,現在我校搞試點。第一年招收200名老人,主要是生活能夠自理的老人。然后推廣到各市各省。 2.第二階段
有一定的經濟基礎后,同時這種養老機構也得到社會和政府的認可,就可以在政府的協助下擴大在校園中的面積。增加一些專業醫護人員,開始招收生活上不能完全自理的老人。學生仍是與老人交流的主力軍。
3.第三階段
有足夠的資金后,在學校附近購買土地建立全托為主的老小孩托老所來收取生活不能自理的老人。組織學生志愿者定期去為老人聊天,為老人服務。
(二)主要合作伙伴
老小孩托老所的親密伙伴是大學。讓大學生參與到照顧老人的工作中去可以提高大學生的社會責任感。大學生的課余時間比較多,同時也需要更多的社會實踐機會。老小孩托老所充分利用學校的基礎設施,節約社會
該認真活在其中,無怨無悔!
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第一部分 摘要
蜜蜂養殖業是現代化大農業的一個重要組成部分,在我國的國民經濟中占有較重要的地位。蜜蜂養殖不但能夠向社會提供豐富的蜜蜂產品,而且還能為農民提供大量就業機會,幫助農民脫貧致富。尤其重要的是蜜蜂為農作物授粉能夠大量提高農作物產量,對國民經濟產生巨大效益。總的來說,蜜蜂養殖對于促進農民增收、提高農作物產量和維護生態平衡具有重要意義。
創業項目計劃:
欲建立建立一個多農戶參與的蜜蜂養殖專業合作社,形成集飼養、蜜蜂產品銷售、自然授粉知識宣傳、環境保護、觀光旅游多功能為一體的規范化生產示范基地。通過科學、專業、規范的養殖技術,使得蜜蜂養殖規模、蜂農收入均能逐年持續增長,形成地區帶頭示范作用,不斷吸納其他農戶加入蜜蜂養殖專業合作社,以帶動當地農民群眾發展致富。采取多渠道營銷模式,進一步擴大蜂蜜銷售市場,逐步樹立自我品牌,切實達到創業的目的和宗旨。
合作社概況:
合作社在我縣工商管理局注冊名稱為XXXXXX蜜蜂養殖農村專業合作社,注冊資金20萬元,合作社法人代表為XXX,合作社成員分別為XXXXXXXXXXX。養殖地點重要依托XXXX鎮加籠坪等山林地區,根據天氣和蜜源情況,也會流動與XX乃至海南其他地區。經營范圍為純天然蜂蜜、純天然蜂皇漿和蜂花粉等蜜蜂產品銷售。
建設規模與計劃:
本項目總投資約61.9萬元,總共養殖蜜蜂400箱,年產值約44.5萬元。計劃到20xx年,合作社再吸納蜜蜂養殖戶3名,養殖規模翻一番,達到800箱,合作社總產值達到100萬元。
第二部分 產品介紹
蜜蜂養殖合作社主要經營產品為純天然蜂蜜、蜂皇漿和蜂花粉。 純天然蜂蜜:
蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產生結晶的部分主要是果糖,其主要功效如下:
一、飲食功效
1、蜂蜜能改進血液的成分,推進心腦和血管功用,因而常常服用對于心血管患者很有好處;
2、蜂蜜對肝臟有維護效果,能推進肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制效果;
3、食用蜂蜜能迅速彌補膂力,消除疲憊,增強對疾病的抵抗
4、蜂蜜還有滅菌的效果,常常食用蜂蜜,不僅對牙齒無影響,還能在口腔內起到滅菌消毒的效果;
5、蜂蜜能醫治中度的`肌膚損傷,特別是燙傷,將蜂蜜作為肌膚創傷敷料時,細菌無法成長;
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內),能夠加快進入夢鄉速度;
7、蜂蜜還能夠潤腸通便(只要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果)。
二、美容功效
1、蜂蜜黃瓜面膜(美白除皺)
2、蜂蜜珍珠粉面膜
3、紅酒蜂蜜面膜(美白滋養)注意:酒精過敏的人慎用!
4、洋槐花蜂蜜甘油面膜(美白補水)
5、蜂蜜番茄面膜(美白保濕)
6、蜂蜜檸檬面膜(防曬)
純天然蜂皇漿:
營養學家認為,蜂王漿是一種可供人類直接服用的高活性成分的超級營養食品。經國內外多年科研和醫學臨床實踐證明,蜂王漿對人類醫療、保健等具有奇特的功效。
1、改善營養、補充腦力;
2、提高人體免疫力;
3、預防治療心腦血管疾病;
4、治療貧血;
5、消炎、止痛、促進傷口愈合;
6、預防癌癥;
7、蜂王漿是一種很好的美容劑;
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一、前景分析
1、回歸自然的意愿
親近土地、親近自然,是很多人心中都存有的一種最原始的情結。被現代城市的鋼筋混凝土消解之后,置身于工作、生活高壓的人們,開始起來越向往“向田園回歸”、“向童年回歸”。擁有一片屬于自己的土地,享受“自耕自作收獲”的滿足感,成為不少都市人共同的心愿。 一個人在城里呆時間長了,特別是退休后無所事事,總會向往田園風情,體會那最原始的生活方式。能到農村租一塊地,或種菜,或養殖,既可以鍛煉身體,又可以陶冶性情,還能在一定程度上讓家人享受到貨真價實的綠色食品,這是一舉多得的好事。
雖然花錢租的是地,種下的是蔬菜,但是收獲的不僅僅是“放心的菜蔬”,更是一種賞心悅目的情感,品嘗到“一份耕耘,一分收獲”的道理。如今,生活在都市里高樓大廈中的人們看似過得很愉快、很舒心,實則很累,連個日常休閑鍛煉的去處都很少。那么,通過租地獲取一塊能供自己耕種的地塊,利用空閑時間對其進行耕作,品味那田園心情,何嘗不是人生之幸事?何況,通過耕種的勞累不僅驅除了一身生活和多余的壓力,還收獲到了市場上買不到的“放心菜蔬”和愉悅的心情!因此我們相信會有人愿意出一點錢來享受這些服務的。
2、市場尚不完善,發展空間巨大
我們在第三產業的解決城市人們生活質量方面希望參與競爭。根據城市花園的市場調 查,該市場上一年的營業額總約為500萬元。我們相信,這個領域未來主要趨勢是與互聯網 緊密融合,比如網上種地等等。
根據國家統計局研究結果顯示,到20xx年,該市場將會發展到10億元規模。在此期間城市菜園的市場是一個快速發展的井噴時期,市場的發展空間很大,潛力無限,但是目前市場很不完善,這對我們既是一個大挑戰又是一個絕好的發展機會。
3、特立獨行時代的需要
“都市種地族”看起來是有些特立獨行的生活方式,但久居城市表面風光的人口,實際生活和工作的壓力都很大,他們渴望有心的放松空間,領略農村的田園風光就是最好的去處。 加上城市污染嚴重,農村的天然風景也是一種誘惑,這就是給租地創業者提供了很多的客戶資源群體。而且城市與農村永遠都是一個并存的整體,雖然農村的城市化進程在加快,但城市永遠都不能脫離農村而存在。
4、政策傾斜影響
近幾年一直開展的“三農”政策,給予農村人口很多的實惠,這種政策的傾斜,也使得很多創業者順勢開始立足農資產品的創業中,而在有的地區為了支持大學生創業,則明確 做出了規定:凡大學生到農村租地創業者都可以把土地作為創業的企業注冊資金,這也是很 多人選擇租地創業的一個重要因素。
二、項目市場分析
1、現狀
在網絡游戲盛行的今天,“開心農場”至今仍受大量網民喜愛,而豐現實生活中已經上演了現實版的開心農場。當農民租地的商機已經被發現,成為一種新的創業形式,滿足了都市人口“周末農忙”的品味,馬戲團在過去影響了人們的生活,在未來相當長的時間中還將影響人們的生活。而重慶是一個典型的工業城市,城市的生活節奏比較快,人們的工作壓力非常大,所有的所謂的休閑方式都集中在喧囂的城市中,卻沒有像“開心農場”這樣的現實自版的休閑方式。
2、項目特色
此項目可以減輕人們的工作壓力,放松心情,體會回歸自然的愜意,同時還能收獲綠色農產品體會收獲的快樂。
3、市場細分
我們把市場按年齡和工作性質進行經細分。為其中抓住階層、九零后一代、退休人員為我們的目標客戶群體。
4、潛在客戶
高收入階層
三、項目戰略分析
(一)成功的因素
1、迅速的激發人們的消費潛能
城市人高價租地種菜有以下好處。其一,讓城市人親近田野舒緩壓力、享受種植與收獲的樂。其二,可以讓城里孩子體會種植的辛勞與樂趣,這也是素質教育的一部分。其三,老人通過自己的勞作,更起到健身的功效。其四,讓城市人享受受到既新鮮又無污染的新鮮菜。 民以食為天,令以安為先!食品是特殊商品然而如今的蔬菜往往殘留較多的農藥實在讓人感到不安。而自己新手種植則沒有了后顧這憂。其五,能增加農民收入、提升土地價值、促 進城鄉一體化建設等等。城市人高價租地種菜,于已于人皆有“利”利可圖,這是一個“多 嬴”的積極舉措。但是這只是原則上的,要想充分調動眾的種地的積極性,首先要做好宣傳 工作,把我們項目的詳細的介紹給人們,讓人們充分體會到項目的樂趣。其次要加大開發力 度,開發出更多的種地以外附加功能,吸引人們加入我們的行列。
2、迅速的形成高效的管理
眾所周知,組織的作用依賴于管理,管理是組織中協調各部分的活動,并使之與環境相適應的主要力量。所有的管理活動都是在組織進行,有組織,就有管理,即使一個小的家庭也需要管理。從另一個方面來說,有了管理,組織才能進行正常的活動,組織與管理都是現實世界普遍存在的現象。概括來說,管理的重要性主要表現在以下兩個方面:一、管理使組織發揮正常功能。二、管理的作用還表現在實現組織目標上。所以能否迅速的形成高效的管理對項目的生存與發展至關重要。
(二)盈利的條件
項目要實現盈利首先必須要迅速占領重慶市場,以最快的速度拓展客戶,提高項目知名度。其次要積極尋求創業資本的支持,只有資金充足企業的發展才有后勁,才能持續的快速的發展的發展,第三要有復學的管理體系,本項目所從事的'領域在國內還沒有一個非常成熟的思路,很多東西都需要我們自己去創造,措著石頭過河,難免會走路,因此說科學合理的管理,也是項目盈利的一個條件。
四、項目服務包括的幾大板塊
1、“網上種地”業務
客戶租了地后,“地主”可以選擇網上下達指令種植,也可以再出資請合作社農民代管。網上指令種地,就如同進行網絡游戲一般,可以在網上下達選種、下種、澆水等指令,每一道指令在網上都明碼標價。地那一頭的專業家技師則“照令實施”,進行實物管理。如果發展順利,下一步將把雞、豬等家禽牲畜引入網絡飼養,今后將借助3G和網絡,讓租種者隨時可查看所種作物生長情況。
2、“親身種地”業務
租客租了以后,如果有時間可以親自到所租的進行勞動,體會勞動的樂趣。當然種地收獲的果實全部歸租種者所有。
3、“虛擬種地工具”業務
客戶在網上種地的同時也可以在網上進行虛擬種地,通過特定的比賽活動進行比拼,同時我還將提供相應的虛擬工具,可以有效地幫助客戶在競爭中占先優勢。
4、農友們的聚會活動
項目組會定期的舉行農友的聚會活動,彼此交流種地心得。在當今社會中,人脈是決定一個人成敗的重要因素之一。通過這項活動還可以積累各方面的人脈,為客戶事業的發展奠定基礎。
五、團隊介紹
1、小組成員,負責人及基本情況
公司總經理,負責公司總體經營以及對外交流。
公司財務主管,由有2年財務管理經驗的專業人士擔任,負責管理財務。
公司業務主管,負責項目開發和維護。
農業技術支持人員,負責種植指導,問題解決。
2、團隊成員優勢分析
公司設一名總經理,負責公司整體管理。有三名固定專業人員負責公司的日常勞動與維 護,機構精簡,分工明確,能最大限度地發揮他們的主觀能動性,也為社會解決了就業問題。
六、盈利分析
1、盈利點:直接土地租金收入
代客種地收入
網絡廣告收入
2、盈利周期
預計盈利周期為:一年內達到盈虧平衡,現年內實惠營業收入200萬,未來五年實現營業收入1000萬元。
七、財務分析
(一)支出
1。租地費用
一期:30畝*660平方米*1元每平方米=19800元
二期:100畝*660平方米*每平方米=66000元
三期:500畝*660平方米*每平方米=330000
2。人工費用
一期:總計:40000元
二期:總計:100000元
三期:總計:100000元
1、租金以往,約占總收入的60%
詳見附件1-5
2、網站附加廣告收入,約占總收入的30%
3、虛擬種地工具的收入,約占總收入的10%
八、運營事宜
1、發展戰略
總體戰略:建立動態聯盟,形成核心層、緊密層和松散層相結合的“你中有我,我中有你,有所為,有所不為,合作與競爭并存”的合作體系,進行契約式研究、開發、銷售,以培育和發展公司核心效力,實現優勢互補、共同發展。
堅持“以人為本”的經營管理理念。
堅持“提供高品質服務,實現代將交付成本”的市場競爭策略。
充分運用產品經營和醬經營兩種手段,積極開拓產品市場與資本市場,實現公司跳躍式發展。
2、人事策略
人才是新經濟時代的財富之源。現代公司的競爭說到底,就是人才的競爭。誰擁有人才,誰就擁有財富。因此公司建立科學合理的人才智力、時間結構,創造嶄新的人才空間,實現人才的互補效應。建立公開、公平、公正的績效考評體系與合理的薪酬制度。導入適當競爭機制,充分調動員工的積極性和發揮他們的創造性。
3、行銷策略
加強擴大公司知名度和影響力的宣傳工作,在重慶市的救民于水火報刊、雜志上刊登廣告、開辦相關欄目、在目標客戶相對集中的地區集中宣傳。
豐富公司網站內容,并與交通部的網站相鏈接。通過網頁宣傳、推廣公司的產品及服務, 并為客戶提供網上咨詢、網上培訓。建立服務演示中心。在公司內常年設立產品演示廳,以 便直觀、形象地向客戶展示項目的內容和提供的服務。
與各地農業部門、企業保持聯系,建立一個市場、對競爭對手反應靈敏、快捷的信息網絡體系。
九、發展階段預測
1、五年計劃,將達到怎么樣的規模:按照預計,一年后我們將發展成為重慶地區規模最大的城市菜園,知名度在重慶地區居首要地位,營業收入達到1000萬元。
2、階段性目標細分:
每一階段:建立健全公司各項制度,建立完整的服務體系。另外在重慶地區達到一定的知名 度。
第二階段:開發新的多樣化的產品,進一步擴大知名度,使項目達到盈虧平衡。
第三階段:急速擴張階段,迅速將成熟的模式提制到其他地區。實惠盈利。
3、評估團隊與項目可能的風險與挑戰:
風險一:項目初期可能不能及時打開市場,規模上不來,達不到規模優勢,項目運行成本 很高。最后資金跟不上,導致項目的失敗。
風險二:項目本身沒有多少技術含量,進入門檻低,如果競爭對手跟風模含恨,將會造成 惡性競爭的局面,不利于行業的健康發展,對項目的發展也非常不利。所以如果迅速的打開 市場,獲得知名度,取得行業領先的地位就成為關鍵的因素。
關于創業計劃書8
對初創的風險企業來說,創業計劃書的作用尤為重要,一個醞釀中的項目,往往很模糊,通過制訂創業計劃書,把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。創業者這樣就能對這一項目有更清晰的認識。可以這樣說,創業計劃書首先是把計劃中要創立的企業推銷給了創業者自己。其次,創業計劃書還能幫助把計劃中的風險企業推銷給風險投資家,公司創業計劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。
肉兔養殖創業計劃書
摘要
隨著寶豐縣政府出臺一系列的政策與措施(如:高速路、鐵路的建設開通,旅游業的興起),寶豐縣的經濟得到前所未有的發展,整個寶豐縣出現一個繁榮的景象。伴隨著寶豐縣一些工業企業的建成投資,這樣,直接上就大大地促進寶豐縣經濟的快速發展。從間接來說,這就進一步地提高了人民的生活水平,與之也促進了人民消費觀念的變化,出現了對健康生活水平異常強烈的追求和對自身的生存發展也提出了更高的要求。這在一定的程度上,為養殖兔子的畜牧業提供了發展的潛力。
寶豐縣地處北緯33°47@~34°02@,東經112° 43@~113° 18@[1]。位于河南省中西部外方山東麓,北依汝河,南臨沙河。東和東南與平頂山市郊區接壤,南和西南與魯山縣及平頂山市西區相連,西北與汝州市交界,北和東北與郟縣毗鄰。東西長54公里,南北寬27公里,總面積722平方公里;其中城區面積12.7平方公里。
縣城位于境區中部偏南,東北距省會鄭州市134公里,東距平頂山市區30公里,西北距洛陽市141公里。為焦(作)柳(州)、孟(廟)寶(豐)鐵路,鄭(州)南(陽)西線、洛(陽)界(首)公路交會處,207國道南石公路及鄭堯高速、寧洛高速公路穿境而過,是河南省中西部重要交通樞紐,是全縣政治、經濟、文化、交通中心。
我們的養殖場,是一家具備綜合服務、工廠化生產能力的現代養兔場。而且會將旅游成份融入其中,建成集養殖、飲食、休閑、娛樂于一體的綜合性農業開發基地。因此,這不僅為企業帶來新的利潤點,也為整個寶豐縣經濟的發展帶來巨大的`促進作用。
一、公司概述
公司的名稱:養殖場(暫未定)
公司簡介:養殖場是一家以養殖兔子為主導產品的,集養殖、飲食、休閑、娛樂于一體的,具備綜合服務、工廠化生產能力的現代養兔場。養殖場設立在肖旗鄉李莊村,引進日本先進的生產技術,預計年生產兔子50萬只。公司以飲食行業和中高端的消費者為主要的服務對象,憑借系統的、成熟的、專業的物流配送體系,實行 “公司+基地+飲食店”的新型連鎖營銷模式,鎖定不同層次的消費者,全力打造在寶豐縣以及周邊地區內的知名度,從而擁有最廣泛消費者群體的兔子品牌。公司統一標識,使用統一的商標,標準色,標準服務,制定一系列的標識標準,讓標準形成一種品牌從而隨著公司的壯大而逐不擴大影響力。更重要的是令其可識別標記聯系起來,得到客戶和大眾的認可,從而進一步擴大影響。
養殖場文化
養殖場是由本人自行籌資創立,年輕人獨有的拼搏精神和創新精神成為本公司的巨大財富。公司注重市場的開拓是創業理念在年輕創業者經營理念的延伸,從社會中來,到社會中去,始終站在社會與市場的邊緣,明白市場的需求,理解消費者的消費心理。公司在經營理念和人力資源等方面始終堅持以“誠信為本,服務大眾”的思想為依托,力求打造回鄉創業第一品牌。
養殖場宗旨:一流環境、一流效益、一流服務、一流隊伍
養殖場理念:誠信為本,服務大眾
員工標準:一心一意、精益求精、紀律嚴明、士氣高昂
宣傳口號:歡樂傾訴,盡在鮮兔
四個優秀:文化、產品、服務、知名度
工作口號:團隊、敬業、創新、服從
員工信條:能力大于學歷,經驗大于經歷
發展定位:以公司文化、創新理念為依托,產品和飲食店設計洋溢著健康的魄力
經營目標:以的肉兔為主,打造返鄉創業第一品牌
統一行動計劃
通過養殖場自身強大的管理運作體系,為所有加盟店提供一流的品牌形象。具體是:統一店面形象、統一服裝、統一店面設計、統一貨物配備、統一管理模式、統一廣告宣傳、統一技術配方、統一收銀軟件。嚴格的公司化管理體系,與單打獨斗的個體店鋪相比,極大地減少了創業初期和營業探索時期的風險。
強力培訓計劃
養殖場對加盟者進行進行系統培訓。內容包括:技術、店面裝修及策劃、設備使用、營運守則、營銷戰略、員工管理等。
直線供貨計劃
養殖場營銷人員會根據市場及消費者實際品味,特別制定全套專業、優化的方案,產品由公司直接供貨,無中間環節,確保價格最低,同時,大量集中采購,必然使價格達到最優惠,與店鋪零星采購相比,成本自然要低得多。
公益促銷計劃
做好公關工作,搞好與周邊環境的關系,并有計劃地實施和開展廣泛的公益活動,以此體現養殖場奉獻社會,回饋消費者的崇高精神,使養殖場的返鄉創業第一品牌形象更加深入人心。
品種多樣計劃
制定了多個品種,目的只有一個:讓顧客們更專一!這就是一種新的“人有我有,人有我優,人優我特”營銷理論syb養殖創業計劃書工作計劃。
廣告支持計劃
我們計劃在寶豐縣及周邊地區主流媒體上輪番廣告,直至養殖場攝入人心,成為消費者心中的最好的養殖名牌
跟蹤督導計劃
連鎖店開業后,公司將對該區域加盟店在價格、產品品質、服務水準、環境衛生等方面進行不定期評估,讓連鎖店有真正的歸宿感。
二、產品與服務
作為一家集畜牧行業服務背景、畜牧行業精英管理團隊傾力打造的養殖場,我們將專注于:
具備綜合服務、工廠化生產能力的現代養兔場:目前,寶豐縣有私人養殖兔子,業務雖然沒有完全真正地開展起來,但這畢竟是一個趨勢。這一趨勢產生的背景是養殖兔子越來越廣泛,投資選擇和投資組合越來越多樣化,市場迫切需要專門的綜合性的公司;養殖兔子也迫切需要通過養殖、飲食、休閑、娛樂等方式,進行業務創新,并在競爭中,贏得競爭優勢,這也需要大量的專門的人才從事這一工作。而這對于向來不注重培養員工的營銷和客戶服務技能的零散的養殖戶,這無疑是一塊軟肋。我們所做的工作,就是通過建立養殖場的商業模式,開拓養殖兔子這畜牧行業新的局面,在吸引大量優秀的人才加盟到這一職業領域的基礎上,促使畜牧行業業務的深化。
關于創業計劃書9
以xxxx區xx快遞公司為例,一份詳細的快遞公司。
公司描述
(一) 公司名稱
xxxx區xx快遞公司。
(二) 公司性質
集同城快遞、DM雜志投遞于一體的快遞公司。
(三) 公司宗旨
提供安全、方便、準確、快捷、優惠的快遞服務。
(四)公司目標
打造代表xx區大學生創業成果的窗口形象。(更多快遞公司、快遞類創業計劃書請登入創業人人網,注冊創業人人網會員與更多快遞公司、快遞類店主交流)
(五)創業理念
務實拼搏 創造輝煌
市場分析
(一)市場描述
近幾年,中國的快遞行業發展迅速,尤其是近兩年,中國的快遞市場規模已經達到了200多個億,并且每年以30%的速度增長。在如此快速的增長率下,快遞市場一副繁榮景象。
xx以媒體和娛樂業聞名全國,產業以機械、電子、紡織、商貿和食品加工工業為主,20xx年,xx工業總產值躍居全國省會城市第10位,是中西部地區主要的區域性中心城市之一。商品交易活躍,商業網點密集,現代電子商務的發展更是讓xx的快遞行業擁有更廣闊的市場前景。(更多快遞公司、快遞類創業計劃書請登入創業人人網,注冊創業人人網會員與更多快遞公司、快遞類店主交流)
(二)目標市場
xx地區的同城快遞。
(三)目標客戶
目標客戶為整個xx地區需要同城快遞的客戶。
公司經營
(一) 公司業務
同城快遞 DM雜志投遞
(二) 經營策略
1、 公司的管理。維持經營效率是公司的主要管理課題,管理者需要致力于管理上的'改良,強調公司安全、方便、準確、快捷、優惠的快遞服務。(更多快遞公司、快遞類創業計劃書請登入創業人人網,注冊創業人人網會員與更多快遞公司、快遞類店主交流)
2、 創造區域優勢。其主要的策略是以區域型的經營使其在區域的相對規模變大,在區域內取得較高的競爭地位,求得生存的空間,奠定獲利的基礎。
(三) 成本核算
俗話說的好,“不打無準備之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作,可減少后期運作中出現意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環節中任何一個出現問題都將直接影響到公司的發展。投入資金為30000元。初期工作人員5名,電動車4輛(現xxxxDM投遞服務社已有兩輛電動車,奇瑞QQ車一輛),場地面積:50平方米以上。(更多快遞公司、快遞類創業計劃書請登入創業人人網,注冊創業人人網會員與更多快遞公司、快遞類店主交流)
公司營銷
(一) 網絡營銷
可以在趕集網、58同城網等生活服務網發布同城快遞服務廣告,并且可以作適當的網絡推廣。
(二) 承接服務外包
可以聯系圓通、申通等快遞公司,與他們合作,承接他們的同城快遞業務外包服務。(更多快遞公司、快遞類創業計劃書請登入創業人人網,注冊創業人人網會員與更多快遞公司、快遞類店主交流)
(三) 拉業務
制作相關的宣傳名片,到每個企業去拉業務。
總結
老板不是人當的。是的,老板不是人當的,作好吃苦的準備,在創立經營xxxxDM投遞服務社期間,經歷過困難和挫折,堅持堅持再堅持,努力努力再努力,有政府的引導和鼓勵,相信經過自己的拼搏,一切都會好起來的,成功之后,不忘回饋社會。
關于創業計劃書10
制作人:經濟學第六小組
時間:二0xx年五月二十日
目錄
第一章執行總結
1.1產品分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.2產品品種規劃¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.3競爭優勢¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨.¨¨ 2
第二章市場分析
2.1顧客群¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.2支付能力¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.3競爭分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 3
第三章市場營銷
3.1產品策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨3
3.2.廣告策略??????????????????????..4
3.人員推廣????????????????????????4
4.定價策略??????????????????????..4
5.營銷策略????????????????????????4
第四章風險控制
4.1技術風險¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
4.2管理風險¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨?.¨¨5
4.3退出機制???????????????????????5
第五章 財務預算
6.1資金需求¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
第六章管理組織
7.1組織結構¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
7.2主要職位職能描述¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨??????6
7.3組織、協作和對外關系¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨6 附件:
1.問卷統計結果¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨?...¨¨8
2.會議記錄¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨???.¨¨?¨¨¨8
第一章執行總結
1.產品服務:建立一個提供換客以及信息交流的學校社區網站。
2產品品種規劃: 2.1換客:通過這一網站平臺交換閑置不用的東西。
2.2 信息交流:學校官方信息:通過這一平臺發布學校最新動態。 學生自主信息:發布學生信息或活動信息。 兼職信息:發布兼職信息。
便民廣告:發布學校周邊地區商家信息。
3競爭優勢:3.1總體而言:網上創業是一種應用互聯網技術的新的創
業方式。網絡有其獨特的優勢;首先前期投資小,啟動資金低,風險較小。
再次,不受店面空間的制約,只要經營者有能力,就可以在網絡頁面上展
示成千上萬種商品的圖片。最后,在網上建立店鋪,能夠利用網絡搜索技
術的便利性,很容易地搜集客戶信息,并可以根據不同顧客的偏好建立數
據庫,提供個性化的服務,從而大大增強其與客戶的互動,增強客戶的滿
意度,建立良好、長遠的客戶關系。
3.2服務具體而言:3.2.1換客:根據調查結果表明:學生有很多的閑置物品(尤
其以書籍雜志與衣物居多),并且80%的學生愿意通過
“換客”嘗試交換。而與網絡上的換客網不同,校內交
換并不存在誠信問題與安全隱患,是實現校友間交流的
良好平臺。
3.2.2 學校官方信息;就調查結果來看,70%人都認為學校網站有信息不足與詳
細程度低的的問題,而我們可與廣播站等學校機構根據情況挑
選學生最關注的信息發布,彌補校網的缺點。
3.2.3 學生自主信息:根據調查結果,31%的人關注學生自主信息,而有72%
的人需要發布信息。主要為失物招領與社團活動的宣傳。
在網上發布失物招領可以長期保存,并且易于搜索,比廣
播等更易為人所了解。并且可以更詳細全面長期的宣傳學
校社團活動。
3.2.4 兼職信息:根據調查31%的人關注兼職信息,與學生自主信息同樣受到
關注,網上發布同樣容易讓信息廣布,使校友不在自己到
處奔波。
3.2.5便民廣告:根據調:36%的學生愿意了解便民廣告,但一個好的平臺可
以提供很多的有用信息,如打折信息等,對方便購物等消費活
動具有極好的指導作用,假以時日定會有很多校友會接受的。
第二章市場分析
1.顧客群體:社區網站中換客及學生自主信息一部分初期只瞄準重慶三峽學院的廣大在
校師生,而便民廣告則瞄準周邊的商家。
2.支付能力:換客及信息的發布對學生來說費用很低,有相當的能力支付。而便民廣告由
商家為其發布的廣告支付,依據廣告版面的不同收取不同的費用,商家也有
足夠的能力支付。
3.競爭分析:就廣告而言:網絡發布有以下優勢;
1、覆蓋面廣,觀眾數目龐大,有最廣闊的傳播范圍。
2、不受時間限制,廣告效果持久。
3、方式靈活,互動性強。
4、可以分類檢索,廣告針對性強。
5、制作簡捷,廣告費用低。
6、可以準確的.統計受眾數量。
雖然社區網站不完全具有以上優勢,但與傳統宣傳方式相比仍有其無可比擬的優越性,這是競爭的最大優勢所在。
第三章 市場營銷方案
1.產品策略
依據產品分析和市場調查的結果顯示:
1. 本項目所經營的產品屬于網絡經濟產品,具有前期投入大,邊際成本低,追求市場壟斷,
是一種時間競爭占主導的經濟。
2. 依據問卷調查的結果顯示有64%的人了解換客,94%愿意將自己的物品進行交換,有30%
的人關注兼職信息并通過網絡獲取信息。
3.為商家的廣告服務策略如下:據調查只有八分之一的商家愿意在此類網上發布廣告。
原因一:店面小,同類競爭商家眾多,廣告打與不打并無區別,并且不愿
承擔廣告費。如:小餐館
二:店面運營時間長,認為不需要打廣告。
三:加盟店,不需廣告。如:避風塘。
四:部分店對這種新興的廣告模式毫無了解,不敢貿然嘗試。 對策:
一:廣告服務主要面向一些有特色的商家,如5D電影院,旅游業。
二:面向一些大的商場或超市。
三:面對一些優惠打折的商家。
關于創業計劃書11
一、確定經營內容和目標消費群體,選址、選址、再選址。
1、 選址是咖啡店投資中至關重要的一件事。如果已經決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經營位置,通常我們會對校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標地還會考慮到周圍環境。因為接近那些支持你生意的消費群體至關重要,他們是店鋪運營的基礎。在選址的時候和附近商家聊聊,了解一下那里的情況,什么時間客流較大,來此消費的都是些什么人及需求的特點。
2、 要確定咖啡店的經營形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。我感覺最好建成是含簡餐和酒水的咖啡吧 。
二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)
1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。
2、座位數、經濟規模(坪數)。
3、型態: 簡餐和酒水咖啡復合餐廳。
4、價位:平價、中價位或高價位,要有明確的價格帶設定。
5、 服務方式: 半自助的服務。
6、 主客群預設:在校就讀的學生、情侶或者是老師及工作人員。
7、 確定裝修方案:個性化為主,貼合星座這一主題。
三、準備為設備投資并且尋找投資商,達到很好的融資,搜集各種規格的設備資料。
1、咖啡機 2、磨粉機 3、滴濾咖啡 4、水處理設備 5、奶缸 6、溫度計 7、壓粉器 8、 其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 9、 耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
四、在工商、衛生、消防、稅務部門登記、注冊。
五、計算啟動資金。
1、 了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報酬率與預想的差距,投資額設上限,裝修費用。
2、 硬件:你需要購買廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具,為喝咖啡而提供的`背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個角度代表一個咖啡廳滴文化氛圍) a、咖啡機(雙頭):28000~80000元 b、磨粉機:5000~6500元 c、滴濾咖啡機:800~8000元不等 d、水處理設備(過濾掉水中的雜質和怪味,保證咖啡的味道):200~800元 e、奶缸:用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作兩叁杯咖啡。 f、溫度計:測奶溫,可保證制作的飲料味道和質量上保持一致。 g、壓粉器:用來將咖啡粉壓實,在煮咖啡時使用。 h、其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 i、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
3、 員工成本:準備請多少服務員、領班、廚房相關人員(取決你的咖啡廳需要經營多少項目),最好找在校大學生提供其在校兼職,可以很好的減少成本以及吸引其周圍的潛在消費群體。
4、 產品進貨成本:根據你和供應商的關系,拿到什么樣的政策,成本亦不同 5、 推廣成本:是否需要推廣,準備借用什么資源去推,可以支持學校的審團活動借此宣傳等。
六、購買咖啡機設備:咖啡機、研磨機等。
七、設計咖啡單,一定要走彰顯星座這一主題。
八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商,其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
九、制定營銷計劃,聘用員工、準備培訓材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量
2、研發新產品
3、完善的店務管理計劃
4、策劃行銷活動計劃,可以免費發放積分卡或者有獎回饋,此外還可以建立會員制度。
十、備好庫存,準備開業。
常見情況處理:客人們會告訴您咖啡太苦、飯太硬、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是:吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單,而個人已經累得半死時閉店還要回來收錢、 員工休假代班、月初繳房租、月中發薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發新產品 開一家咖啡館很容易,只要有經費預算就可以,但經營咖啡館很難,要成功需要許多條件(說成功太嚴肅,存活下來或達損益平衡),因為咖啡館開支項目多、報酬率不高,稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。
關于創業計劃書12
一、創業理由
由于此刻人生活節奏越來越快,競爭越來越激烈。人們的精神壓力也越來越大,每一天不多的閑暇時光里,能有一個安靜舒適的位置,坐下來喝一杯飲料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已經成為越來越多的人們的選取。
而在這樣的狀況下,咖啡廳無疑正是一個不錯的選取,有需求就有消費。咖啡廳的格調,咖啡的味道,以及咖啡店里配上的輕揚音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力,給人們帶來舒適的感覺。而年輕點學生一族,無疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。
但是高檔咖啡廳消費過高,并且也不適合大多人短時間的閑暇享受,并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數人對于咖啡廳的需求。
二、地址選取
咖啡廳的選址,就應在學校,公司,企業較集中的地方附近。選址不宜在太過張揚的鬧市,而里鬧市不遠的一些不偏僻的街道,就能夠滿足需求,在減少房租成本的同時,并不會影響客流量。
三、店面裝修
小型咖啡廳的裝修就應采用卡座形式,和大多數冷飲店一樣,但是又需要一些不同。來咖啡廳消費的群體,多數需要一個相對安靜的環境,能夠和朋友聊天說話而不受其他客人的影響,所以就應裝成一個個隔間用木板,簾子隔開。座位要舒適,整體色調不要太暖,不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人到達放松的效果,不管是身體還是心理。
卡座可分為3大類,單人卡座,情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨來的客人找到自己的空間,情侶卡座則適合大多青年情侶的需求,而多人卡座能夠則能夠給客人帶給群眾消費,放松,以及討論的空間。
整體光線不應太強烈,也就應避免陽光過于強烈的地方。
總體大小控制在100平米左右,太小了容易給顧客壓迫感,太大了容易造成空間的浪費,也不利于節省成本。
四、員工選取
小型咖啡廳雇人不需要太多,4人3班次再加一個店長即可,不適合用臨時人員,但是能夠有1-2個長期兼職,兼職以學生為主,主要負責周末的工作,既有利于周末員工的休息,減輕員工壓力,也能給在校大學生帶給崗位,同時兼職員工也能減少運營成本。但是兼職員工選取需要謹慎,必須要長期。不然可能增加員工培訓成本,起到相反的作用。
員工著裝需要統一,態度要好,面帶笑容。女員工不應畫太濃的妝。需要要求標準普通話交流。
五、主要客戶
咖啡廳消費群體不固定,同時消費群體也足夠廣,每一個階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客,但主要還是以學生和青年白領為主。
六、店內產品
咖啡廳的產品就應包含飲料,和一些精致的現烤食品。
飲料的選取,有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類,給顧客一個專一的感覺。而且
應有冷熱兩種選取。咖啡的種類應包含卡布奇諾,拿鐵,摩卡,濃咖啡等現下流行的咖啡種類。還需要有一個自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名氣,也給一些沒有特定咖啡消費指向的顧客一個容易理解的`選取。同時有外帶和店內消費兩種選取,店內消費使用精致的咖啡杯,不同種類咖啡使用不同的餐杯,外帶則就應采用統一的帶有小店logo的外帶紙杯,提高咖啡店的知名度。
而食品類則包含現烤松餅,現烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡廳主營目的為為客人提夠一個閑暇的休息時光,用來放松,和交流。不應是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費,但是能夠讓更多的客人產生認同感,帶來更多的飯后客戶,以及全天不限時的營業時間。同時避免客人對咖啡店產生雜亂,不專業的厭惡感。
同時店內應有wifi帶給客戶工作或者娛樂。
七、店面投資
房租3萬/年100平米員工工資2500-4000/月
兼職員工40/天累計半年發放獎金。
店面裝修10萬包括卡座隔間吧臺店內飾品
店內投資10萬包括咖啡機空調烘烤機收銀機電腦餐具
八、利潤回報
年營業額25-30萬
年經營成本13-15萬包括原料購買,各項費用,以及員工工資年利潤12-15萬年凈利潤10-13萬投資回收期3年
九、經營發展
小店初期應有必須時間的優惠期,對所有來店客戶開放,并且帶給會員卡,優惠壞日劭邸2⑶夜闋魴傳,主要針對在校學生以及青年白領。同時能夠邀請店主店員人脈來店品嘗,增加小店知名度,小店人氣增長后,能夠逐步取消全面優惠,逐步回歸正常價格。
關于創業計劃書13
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業,我的項目是做服裝類的細分行業,開個拖鞋店。
在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。選擇開拖鞋店的優勢是拖鞋幾乎是家庭必備,而且項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在市區銀泰周邊的商圈不錯,這里是杭州的主要商業區,而且周邊有不少高檔住宅小區,交通發達,人口密集,市場是沒問題。最后我把店面選在了銀泰商圈附近的一個居民小區外,店面附近就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且離地鐵站也比較近,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,定位居高,消費者買完衣服之后可以順帶來我的拖鞋店買幾雙拖鞋,和周邊的商鋪形成了錯位經營。
店面的租金也不高,3000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向
房東求情,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是拖鞋店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺。此外還需要加裝一面鞋鏡,來店里買拖鞋的都是高端客戶,要求較高,所以提供
的服務也必須滿足這類人群的需求。空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試拖鞋也不會有心情的!店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工。
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四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財的工具:拖鞋怎么進貨選貨。選貨及進貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種銷售趨勢如何社會存量多少價格漲勢如何購買力狀況如何大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過
程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個節日銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進貨渠道:
杭州本身就有批發市場,為了獲取更好和更優質的貨源,還可以在阿里巴巴上找一些浙江周邊主要做外貿的拖鞋廠家,外貿的拖鞋一般質量較高。
五、人力規劃
我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮mm(愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,1200/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問題她要負責。
六、投資金額分析,每月費用分析
1、房租:3000/月,付三壓一,12000元
2、裝修費5000
3、第一次拖鞋貨款10000元
4、其他費用1000元
5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內
6、余下22000做流動資金使用
七、營銷策略
(一)開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
(二)拖鞋的陳列
做拖鞋產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的.特點,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買個性拖鞋的,他只需在個性一類挑選,如果買了春款拖鞋又想買一雙冬款棉拖鞋備用的,直接可以在周圍拿到。量多的款要重點推薦,往往賣得最快的,櫥窗里的拖鞋要經常更換,這不能偷懶。
(三)長期發展營銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制。
3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
(1)初次來店的驚喜
a、免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)
(2)增加其下次來店的可能性
a、傳達每周都有新貨上架的信息
b、利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等.篇三:拖鞋店創業書
拖鞋店創業計劃書
一、項目介紹
我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業,我的項目是做服裝類的細分行業,開個拖鞋店。
在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。選擇開拖鞋店的優勢是拖鞋幾乎是家庭必備,而且項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在市區九洲城周邊的商圈不錯,這里是珠海的主要商業區,而且周邊有不少高檔住宅小區,交通發達,人口密集,市場是沒問題。最后我把店面選在了九洲城商圈附近的一個居民小區外,店面附近就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且離地鐵站也比較近,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,定位居高,消費者買完衣服之后可以順帶來我的拖鞋店買幾雙拖鞋,和周邊的商鋪形成了錯位經營。
店面的租金也不高,3000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東求情,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上
門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是拖鞋店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺。此外還需要加裝一面鞋鏡,來店里買拖鞋的都是高端客戶,要求較高,所以提供的服務也必須滿足這類人群的需求。空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試拖鞋也不會有心情的!店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工。
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四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財的工具:拖鞋怎么進貨選貨。選貨及進貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個節日銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進貨渠道:
珠海本身就有批發市場,為了獲取更好和更優質的貨源,還可以在阿里巴巴上找一些廣東周邊要做外貿的拖鞋廠家,外貿的拖鞋一般質量較高。
五、人力規劃
我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮mm(愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,1200/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問題她要負責。
六、投資金額分析,每月費用分析
1、房租:3000/月,付三壓一,12000元
2、裝修費5000
3、第一次拖鞋貨款10000元
4、其他費用1000元
5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內
6、余下22000做流動資金使用
七、營銷策略
(一)開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
(二)拖鞋的陳列
做拖鞋產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是
關于創業計劃書14
今時今日,一個好的酒吧,必須要有好的設計,好的裝修,好的燈光、氣氛;慢慢地,這類專業的設計師也逐漸多了起來,大師級的代表人物有:陳建秋、黃治奇、蕭鴻生、黃柏偉、楊彥、馬飛、李濤、尚東海等幾個國內著名設計師,內地一線城市的大場都是由他們分別操刀設計的,而烏托風酒吧設計、喆東設計、耐斯設計、勃朗設計在全國范圍內也還不錯的。也造就了酒吧在內地市場的迅速發展。
第一部分摘要
酒吧作為西方酒文化標準模式被引入到我國,已逐漸走入人們的生活,走入城市的大街小巷。隨著人們生活水平的不斷改善與提高,酒吧產業走上了風頭正濃的時代。酒吧產業的興起與紅火與整個中國的經濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關系,酒吧產業經濟帶已成為我國休閑消費產業中的一支主力軍。
第二部分產品與服務
透過這階段我對酒吧產業的了解與深入,歸納出了以下幾部分該產業的相關現有行情。首先,讓我來分析一下此刻的發展背景。當前受經濟全球化和區域經濟一體化的影響,在互利、共贏的目標下,加強國際間、行業內的交流與合作成為擺在我國酒吧產業面前的首要課題。故我們便有了實施的必要性,作為處在這樣一個經濟文化各方面都飛速發展的時代,接收、引進新興項目與產業更是推動商業發展的有力契機。一個火熱的發展機會,應了那一句了“來的快,去的也快”,所以在酒吧行業處于成熟階段的時候,應當把握住機會,在潮流熱還沒有消退的時候,直擊而上。猶太商人有一句話,叫做“嘴巴生意是個無底洞”,這也就是說,酒吧有著無限的發展前景與利潤。其次便是酒吧產業的現狀及發展趨勢。社會主義市場經濟的確立,使酒吧的競爭日趨激烈,目前酒吧的競爭能夠說是全方位、多元化。他們不局限于單一的模式,包括酒吧的經營路線、經營模式、市場定位、投資方式和組織形式等等。能夠預測,短期內酒吧的現狀不會有很大的改變,這與改革開放初期的狀況不同,也與整個經濟大環境相聯系,人們的經濟收入與消費觀念決定了酒吧的發展步伐,當今的經濟趨勢顯而易見,人們的收入增加,可支配收入連年遞增,人們開始學會享受生活
,并認為這是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的發展趨勢、勢頭極為良好。
透過以上的分析,欲開展一行業的業務,必備的幾項重要元素都已具備,在酒吧行業成功的走過初期,平穩的進入發展期并且順利成為商業鏈中成熟的一環的現有大背景下實施、開展此項創業計劃是有必須必要性與社會效益的。
第三部分創業開店的關鍵要素
(一)店鋪欲構成風格的定位
作為一個酒吧,它的風格、格調和氣氛是它生存、發展的強有力硬件。我所想營造的是一個“歐美風尚酒吧”。應對的人是由80、90后潮流、時尚人士構成的客戶群。在那里,客戶能夠采集到實時、最新的歐美各地時尚信息,其資料涉及到各個方面:衣、食、住、行,還包括明星動態以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客戶得到他們想要的,更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會加強人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調和氣氛完全是靠店內的精修以及背景音樂的結合來烘托和渲染的。
關于酒吧的名字,我將它命名為NINEO’CLOCKLIFE,這個名字有很多元、很管飯的好處。我本人喜歡9這個數字,在我的思維里。它是僅次于完美與第一的一個層次。實話實說,我不喜歡做第一。首先,恕本人愚鈍,的確名優做到最好的潛力。其次,當你成為第一的時候,最大的敵人就是自己,而不論是企業還是個人,最容易忽略的,同時也是最可怕的敵人,也是自己。不是止步不前,待他人超越;就是高傲自大,最終走向失敗。所以,這個名字,我賦予它的含義就是“能夠與第一有距離,但要永遠追求做到最好。”永遠維護好這個平衡點,在困難與夾縫中求生存,永遠是擁有最飽滿熱情與活力的狀態。
首先,店鋪的地址選取。
(二)店鋪地址的選取
事實上,不論一家什么類型的店選址,都想坐落在一個人流量大、經濟發達的地區。但事實上,各方面都完美的地區早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機,經歷的很長一階段的摸索與發展,成為了繁榮的經濟區,這樣房價高,成本高,高出的成本就是在削減利潤,所以我不準備選取一個經濟發達的地段作為店鋪的選址。同樣,我也不準備選取類似于“酒吧一條街”或其余酒吧聚集的地方,雖說正常的發展競爭本是就應遵循這一原則的,有競爭才有發展。但是我認為,有針對性的選取客戶便更能直擊到客戶本身,有嚴整的客戶定位,便不用跟隨經濟繁榮的趨勢。所以我會選取一個潮人聚集的地理位置,不需要在城市的商業中心,也不需要在酒吧的聚集地。故我選取了以隆禮路與同志街交匯處為圓心,以周圍人群密集度為半徑組成的一個商業圈。在其中尋覓一間90㎡—100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業圈的聚集人群大都是年輕但具有必須數量的可自由支配收入的80、90后人群。他們對時尚敏感,并且熱衷與追求時尚。他們把緊跟世界時尚潮流視為生活中不可缺少的一部分,所以此類人群十分適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預估4500/月以內是能夠承擔的,高租金的店鋪他的地段和人流量必須也很高,這是成正比的,個人覺得
租金這塊投資就應要舍得花錢。古書有云:辦事,要天時,人合,地利三者成一線時方可成事。我們務必要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素。
(三)貨源的選取
作為一個酒吧酒和裝修有著同樣重要的.分量。酒吧的酒類大類非為四種:扎啤、外國啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲,除了酒類當然還必備干果類食品。首先,扎啤我選取哈爾濱扎啤,因為哈啤在我國的口碑甚好,口感和舒適度堪稱第一。其次,外國啤酒的貨源我選取美國、德國、英國作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒,洋酒不需要種類繁多,只引進相對來說屬于經典款的VODKA、WHISKY,比如ABSOLUTVODKA、SKYYVODKA、TEQUELAVODKA、GORDON’sVODKA和JackDaniel'swhisky、JimBeamwhisky、BlackLablewhisky、RedLableWhisky、ChivasRecalWhisky等。雞尾酒的調制需要專業的調酒師,不但手法高調精準,而且還要不斷推陳出新,滿足時尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調制型,即飲型為礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛、寶樂士等;調制型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。
(四)正式開業前后的店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式
每一家店都要有自己的特色,我的酒吧針對的是80、90后時尚人士,
故店內的裝修是以歐美簡約大氣為主情調,以紅黑白為主色調,融合柔美的黃色燈光,使人一旦進入,便有無限舒暢與家的感覺,不失時尚感且具有親切感。在屋內設有歐美明星以及時尚人士的街拍墻,舞臺的設計類似于短小的T臺形狀,且舞臺部分的燈光為組合式燈箱控制,主燈光色調為永具時尚感得白色,有利于定期進行時尚T臺走秀活動以及歌手的獻唱等各類型的活動。在門口設一具有簡約大氣時尚的一個攝影墻,供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊等。屋內的陳列擺設均為設計感十足的裝飾性擺設,隨著時間的推移不斷搜集有紀念好處的明星珍藏品。屋內餐飲用具均為個性定制,上印有經典款的歐美電影宣傳海報、明星動作、話語、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應為有針對性的聚攏人群,在百貨商場,如巴黎春天、卓展、國商、歐亞商都、亞泰富苑等地,以及潮人聚集的小店處,如桂林路巷子,重慶路巷子等地。進行“普遍選拔,重點培養”的宣傳方式。
第四部分SOP經營理念
一個企業和一家店鋪的經營管理模式是相似的,一個企業想要長遠且大規模的發展,就務必擁有一份自己的SOP。那什么是SOP呢SOP(標準作業流程StandardOperatingProcedure)是經過許多經驗的積累而產生出來的最具有效率的做事方法。能夠說SOP是企業的骨骼與脊梁,任何充實與修飾都是建立在SOP至上的,可企業光有SOP還是不夠的,這就是我即將敘述的SOP+,只有做到SOP+,企業才能像常青藤一樣永遠有活力與生機,這樣才不會在商海中隨波逐流,甚至被淘汰。那么SOP+比SOP多的那一點是什么呢就是人性化+對顧客用心的服務態度+不可替代性,此三點實則是層層鋪墊與遞進的,當你擁有的不是死規則而是更多的人性化服務時,你的服務體系已步入愈來愈完善的階段再加上對不同類型、不同需要的客戶進行有針對性的服務,可怎樣帶給有針對性的服務呢那就要用“心”了,不僅僅用心去觀察、用腦去思考,更要用心去體會,顧客需要什么、怎樣能觸動他“非你不可”的情結。
第五部分經營策略
首先,分發傳單,并在網絡上發布開店信息,開店之初,有優惠活動以及小型活動等,目的是聚攏客戶,增加知名度。
其次,定期舉辦活動,如T臺走秀、真人表演、時裝比賽等,目的是增加客戶基數,創立新穎、有特色的品牌酒吧。
最后,當擁有必須固定客戶群,并且酒吧已進入正軌盈利后,開始尋覓第二個適宜的店鋪地址,擴張分店。
第六部分財務分析
1、項目投資概算:店面租賃:54000/年
店內裝修:30000元
進貨費用:50000元
宣傳費用:5000元
總計:139000元
2、資金來源及籌措:借由銀行貸款及抵押15萬元。
3、資金使用計劃:139000元用于初期支出
8800元為雇請人員支出
3000元為周轉資金
4、預期經濟效益:對于酒吧的經濟收入,我有以下預期:
在HappyHour內的扎啤:5元/杯×15杯=65元
在HappyHour外的扎啤:12元/杯×25杯=300元
外國啤酒的價位一般在35元—42元間,根據品牌的不同而價位不同,但由于開店初期會有一些優惠政策去推廣啤酒,所以經過八折的折扣后,價格在28元—34元之間,故30元/瓶×20瓶=600元
雞尾酒的價格從25元—55元價格不等,根據難易程度以及調制配料的不同,有不同的價格定位,故取平均數:40元/杯×3=120元
洋酒在我酒吧大類分為Vodak、Whisky、力嬌酒等,其價格一般在18元—25元之間,故取平均數20元/盎司×5杯=100元
軟飲的平均價格為15元/聽/杯,故15元/聽/杯×10個=150元
干果類的價格一般在10元—20元間,故15元/盤×8=120元
預計一天收入為1455元,故一月收入為43650元,次月預期60000元,后每月預期100000元。
5、預期社會效益:使人們的時尚感官更進一步,并且在城市快節奏的間歇之余,能擁有一個享受生活,體味時尚的潮流之地。
第七部分風險分析
可能的風險:因為我想建立的酒吧理念過于缺少,是在開辟一片酒吧領域中新的發展層面,所以難免在創業初期會有必須的風險存在,如果發展方向有所偏離,就會導致不能打響酒吧知名度以成為品牌酒吧,無法聚攏新潮客戶愿意來消費,故酒吧沒有預定的利潤,便會面臨倒閉失敗收場的狀況。
市場的風險:現國際行情的極為不穩定化,雖然金融危機已漸漸消退,可仍存在著潛在的市場風險。經濟大環境的微小變動,便會引起整個經濟體系的震動,所以,此刻市場大環境存在必須的風險,如果想避免此類風險,就務必擁有對于經濟的強烈敏感度與理性的分析頭腦,兩者相結合,就可能在面臨問題是予以解決。
財務的風險:財務方面的風險就是很容易出現資金周轉不靈以及突發事件的發生。那么預防這類風險的辦法就是做好嚴整的資金用途預測,并嚴格按照預計的報表進行開銷,還要具備敏銳的洞察力,多觀察、多思考,及時發現問題,在沒有遭到損失以及破壞之前將威脅扼殺在萌芽時期。
管理的風險:這一點我個人認為,完全在于本人性格與脾氣的控制。因為我有了完善的管理、運營體系,但至今為止,此刻可預測的管理風險仍然存在于我的自身。一個成功、成熟的人是會懂得如何去控制自己的情緒,而我需要完善的也就是這一點。
第八部分創業團隊
此酒吧建立需要以下人員配置:
1、CEO:統領指導酒吧的大趨勢發展事宜。
2、經理:負責管理酒吧的大小事宜,履行CEO所作出的發展策劃、發展方向等。
3、財務主管:負責酒吧的財務進賬、支出、利潤報表等工作。
4、調酒師:在吧臺內做專業調酒工作。
5、吧員:專與客人溝通,時時刻刻向上級反映顧客需求,以致酒吧不斷完善與進步。
6、服務生:負責客人需酒的服務性工作與每一天的清潔與打掃。
人員崗位以設置好,如何選用人才,成為眼下的問題。我的選人觀念就是避開親人、家屬、朋友的圈子,透過適合本酒吧的選人制度選定人員。首先,進入我酒吧工作,不論任何崗位,應聘人員的人性品格是敲門磚,“要做事,先做人”這便是我的用人理念。其次的要求便是能夠滿足我酒吧的員工素質規定的人員。在滿足以上兩點后,在上崗前再進行崗位職責、技能、與態度的培訓,便可順利成為我酒吧員工。
關于創業計劃書15
一、事業:
小型咖啡廳。
由于社會的競爭力越來越大,人們的工作壓力也越來越大,每天繁重的工作壓得人們喘不過氣,在繁華的大都市,到處都是忙綠的身影。忙綠過后,人的精神需要得到放松,人們需要一個舒適、優雅、安靜的環境來洗脫一身的疲憊。咖啡廳無疑是一個很好的選擇:特別的室內裝潢、悠揚的音樂、靜謐的空間環境??營造出一種溫馨浪漫的氣氛,有利于勞累的人們很好的放松自己。隨著經濟的快速發展,咖啡廳也更加的受年輕朋友們的喜愛。根據大多數人的經濟狀況來說,大型的、高級的咖啡廳消費太高,如果經常去,會導致負擔過重,所以高級的咖啡廳不適合大眾。那么小型的咖啡廳便成為他們的首選,環境不比高級咖啡廳差,消費比大型的咖啡廳要低,這樣既能達到放松精神的要求,又不會超過自己的經濟承受范圍。
二、選址:
小型咖啡廳的店面應開在臨近較多的公司企業和學校的地方,鬧市的人流量多,交通便利。雖然咖啡廳是個安靜的地方,但店外的環境無需太安靜,這樣更能讓人有一種“在鬧市中尋覓安寧”的`感覺。其次店面的周圍最好能有停車場,為顧客停車提供方便。
三、裝修:
1、店內面積:100---150平米左右。
2、店內裝潢:咖啡廳是一個靜謐溫馨的地方,人們常常約上幾個好友坐在一起聊聊天,喝點東西,為了讓顧客們之間的談話不會被他人所聽見和打擾,所以店內采用卡座式,將店內分成許多小格間,用門簾和木板隔開,讓顧客感覺更加的有安全感和私密感,坐在里面不會感覺很拘束,可以隨心所欲。每一個卡座的裝潢都采用不同的風格,這樣便于各個年齡階段的顧客自主選擇他們喜歡的風格:
⑴模擬風景:大海、沙漠、森林、草原
⑵意境裝扮:西式涂鴉、中國風山水、中外宮廷
⑶復古式。小的卡座擺一張小桌子,兩張靠背凳,這類卡座多為情侶提供。中型的卡座放置一張長點的方桌,兩旁放置小沙發。大型的卡座放置圓桌,圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳。咖啡館的招牌顏色用冷色系,制作時盡可能的簡便,這樣看起來既不復雜且帶個性。店門采用木質門,能夠讓整個店看上去附有一股神秘感。店內燈光采用暗黃色,加上悠揚空靈的音樂,音樂用鋼琴曲或是中國古典音樂。
四、店內成員:
雇4---5人。3個固定員工,2名兼職員工。員工要求著統一工作服,對待顧客要有禮貌,不可與顧客發生爭執。上班期間不可濃妝艷抹,不可佩戴夸張的飾品,舉止行為要端莊,能夠用標準流利的普通話進行交流。
五、目標客戶:
咖啡廳的客戶沒有限制,從小孩到大人到老人均可。但主要的客戶應該還是一些在校學生和單位的白領階級,或者是家庭主婦。
六、產品:
1、咖啡,世界上的咖啡品種繁多,不可能把所有的種類都引進,那么就選擇一些有特色的、符合大眾口味的咖啡。藍山咖啡是較受大眾歡迎的咖啡,香醇、苦中略帶甘甜,柔潤順口,稍帶一絲絲的酸味,刺激味覺感官,是咖啡中的極品。摩卡咖啡,芳香迷人,擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息,它的獨特,讓許多嘗過的人都為之流連。巴西咖啡,較濃的酸味配合咖啡的甘苦,中間夾帶淡淡的青草芳香,其余味令人舒活暢快。拿鐵咖啡,意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶,保留淡淡的咖啡香氣與甘味,散發濃郁的奶香,是許多女生的最愛。卡布奇諾,意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶與巧克力粉,迷人的香氣、優雅的裝飾,是時下最流行的花式咖啡。現在世界上最為流行的是意大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。
2、簡餐:⑴歐式:意大利肉醬面、奶油培根意大利面、松子青醬雞肉面、蒜片辣椒羅勒面、白酒蛤蜊天使面、海鮮墨魚面、焗肉醬干層面、海鮮煸飯、西班牙海鮮飯、紅酒燉牛肉飯;蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、美式香烤肋排、德國豬腳、藍帶豬排、法式小羊排、蜂蜜芥末雞腿排、迷迭香烤雞腿、香草烤鮭魚、香煎鱸魚、白酒蒔蘿鯛魚排;總匯三明治、芝士火腿可頌堡、鮪魚松餅。⑵亞式:和風照燒飯、蘋果咖哩牛腩飯、黑胡椒牛肉飯、梅干扣肉飯、洋蔥豬排飯、椒鹽排骨飯、蜜汁排骨飯、塔香三杯雞飯、辣子雞丁飯、羅漢素燴飯;日式炸豬排餐、香煎鮭魚餐、紅燒獅子頭餐、香烤雞腿餐、豆瓣魚片餐、糖醋魚餐、燒豆腐餐、海鮮小火鍋;炸汁豆腐、紅燒牛腩煲、紹興醉雞、、亞洲風配菜、醋拌海帶芽、涼拌菠菜、涼拌西芹、開陽炒絲瓜、八寶辣醬、豆瓣苦瓜、甘藍卷、厚蛋燒、醬燒茄子、小黃瓜炒豆皮、紅燒面輪。
七、競爭
這個行業現已達到成熟階段,但也仍在繼續的發展著,人們的生活水平逐漸提高,對于精神生活的要求也越來越高。大多數年輕人都喜歡咖啡廳優雅個性的環境和口味各異的咖啡,所以咖啡廳會是一個很好的發展趨勢。基于對多家咖啡廳的了解,大多數咖啡廳的內部都采用風格相似的裝潢,所以本咖啡廳的大膽裝扮,會是市場上同行中的一個亮點。但自己對于產品不熟悉,需要專業的師傅對店內成員進行培養。
八、投資
門面費(租金):1500元---20xx元/月。100平米左右。店內的裝潢:8萬左右。包括櫥柜、桌子、凳子、店內裝飾品等等。店內設備:10萬左右。包括電腦、收銀機、空調、咖啡機、餐具等等。員工工資:固定員工主廚:2200---2700元/月服務員:1200---1500元/月兼職員工,按工作天數計算工資,底薪45元/天,若表現優異者加5元提成/天。利潤表:年營業收入:25萬年營業總成本:10萬年利潤(含應交稅):15萬凈利潤:124500元投資回收期:2---3年九、成長與發展。店子初開張時,難免會有冷場的情況出現,這時就需要一些自己的人脈幫助自己來活躍氣氛,可以叫上親朋好友一起過來坐坐,讓他們多提意見和建議。可以推出一些會員卡,在街上發傳單等各種手段吸引客戶。初期的貨品價格,在以不虧本的狀態下,盡量壓低,這樣能有效的擴張生意源。生意上路之后,再對店面進行更完善的裝修,顧客熟悉了本店,再慢慢的調整貨品價格,只要不是突飛猛進,適當的調整價格還是能被大多人所接受的。
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