大學生的創業計劃書

時間：2024-06-27 15:35:58 創業計劃我要投稿

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大學生的創業計劃書優選[15篇]

　　時間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經驗，為此需要好好地寫一份計劃了。那么計劃怎么擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的大學生的創業計劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。

大學生的創業計劃書優選[15篇]

大學生的創業計劃書1

　　內容背景：現在生活節奏急速，人的生活壓力龐大，大學生面對就業及學習壓力，越來越多人更關注個人健康和生活的放松。據醫學研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報告顯示，咖啡因對人體并沒有過去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會越來越多，并會有“星座咖啡店”.換言之，咖啡店除宣揚咖啡之功用外，更以星座為咖啡店之主題，更何況大學生的思想前衛，也更容易去嘗試，也更容易被大學生接受，市場前景客觀。

　　目標：星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在兩年后每月除稅純利達到人民幣1萬元，希望在四年后能在西安市各大高校開設主題連鎖咖啡店。

　　市場分析：現今的咖啡店主要是以連鎖式經營咖啡附簡餐、酒水，市場主要被兩個集團壟斷。但由于兩個集團的咖啡店并價格昂貴，切沒有專門面對在校大學生的咖啡廳，因此星座咖啡廳以大眾一體經營及裝飾，來滿足客戶需求。亦有考慮到其他飲品店(如臺式飲品店、港式涼茶店和七杯茶，MKF飲品店等)的市場競爭狀況，但發現這些類似行業多不是以自助形式經營，亦很難配合講求效率和追求個性的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要，尚有很多發展空間。另外,我們以校園訪問形式,訪問了大約一百名在校大學生.訪問結果表示,接近六成的受訪者都有光顧咖啡店的意向,而且半數受訪者平均每月光顧叁至四次，而且環境和食物質素是他們光顧的主要原因.另外,我們又發現多于八成受訪者對星座有興趣,而且六成受訪者表示約以星座為主題,他們很有興趣.

　　一、確定經營內容和目標消費群體，選址、選址、再選址。

　　1、選址是咖啡店投資中至關重要的一件事。如果已經決定做咖啡店的投資，那么，緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經營位置，通常我們會對校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標地還會考慮到周圍環境。因為接近那些支持你生意的消費群體至關重要，他們是店鋪運營的基礎。在選址的時候和附近商家聊聊，了解一下那里的情況，什么時間客流較大，來此消費的都是些什么人及需求的特點。

　　2、要確定咖啡店的經營形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。我感覺最好建成是含簡餐和酒水的咖啡吧。

　　二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)

　　1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。

　　2、座位數、經濟規模(坪數)。

　　3、型態：簡餐和酒水咖啡復合餐廳。

　　4、價位：平價、中價位或高價位，要有明確的價格帶設定。

　　5、服務方式：半自助的服務。

　　6、主客群預設：在校就讀的學生、情侶或者是老師及工作人員。

　　7、確定裝修方案：個性化為主，貼合星座這一主題。

　　三、準備為設備投資并且尋找投資商，達到很好的融資，搜集各種規格的設備資料。

　　1、咖啡機

　　2、磨粉機

　　3、滴濾咖啡

　　4、水處理設備

　　5、奶缸

　　6、溫度計

　　7、壓粉器

　　8、其他：勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。

　　9、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等

　　四、在工商、衛生、消防、稅務部門登記、注冊。

　　五、計算啟動資金。

　　1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投資報酬率與預想的差距，投資額設上限，裝修費用。

　　2、硬件：你需要購買廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具，為喝咖啡而提供的`背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個角度代表一個咖啡廳滴文化氛圍)

　　a、咖啡機(雙頭)：28000～80000元

　　b、磨粉機：5000～6500元

　　c、滴濾咖啡機：800～8000元不等

　　d、水處理設備(過濾掉水中的雜質和怪味，保證咖啡的味道)：200～800元

　　e、奶缸：用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作兩叁杯咖啡。

　　f、溫度計：測奶溫，可保證制作的飲料味道和質量上保持一致。

　　g、壓粉器：用來將咖啡粉壓實，在煮咖啡時使用。

　　h、其他：勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。

　　i、耗材包括：奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等

　　3、員工成本：準備請多少服務員、領班、廚房相關人員(取決你的咖啡廳需要經營多少項目)，最好找在校大學生提供其在校兼職，可以很好的減少成本以及吸引其周圍的潛在消費群體。

　　4、產品進貨成本：根據你和供應商的關系，拿到什么樣的政策，成本亦不同5、推廣成本：是否需要推廣，準備借用什么資源去推，可以支持學校的審團活動借此宣傳等。

　　六、購買咖啡機設備：咖啡機、研磨機等。

　　七、設計咖啡單，一定要走彰顯星座這一主題。

　　八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。

　　九、制定營銷計劃，聘用員工、準備培訓材料。

　　1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量

　　2、研發新產品

　　3、完善的店務管理計劃

　　4、策劃行銷活動計劃，可以免費發放積分卡或者有獎回饋，此外還可以建立會員制度。

　　十、備好庫存，準備開業。

　　常見情況處理：客人們會告訴您咖啡太苦、飯太硬、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是：吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單，而個人已經累得半死時閉店還要回來收錢、員工休假代班、月初繳房租、月中發薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發新產品開一家咖啡館很容易，只要有經費預算就可以，但經營咖啡館很難，要成功需要許多條件(說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡)，因為咖啡館開支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。

大學生的創業計劃書2

　　19xx年，xx大學的心理學教授xxx(19xx～19xx）創立了六度關系理論，簡單地說：“你和任何一個陌生人之間所間隔的人不會超過六個，也就是說，最多通過六個人你就能夠認識任何一個陌生人。”

　　xx網的全球排名是第5位，業內評估其價值為200億美元以上。20xx年10月，微軟公司出資2.4億美元收購美國第二大社交網站xx1.6%股權。這項交易使xx網價值已高達150億美元。

　　美國是xx網站的先行者。美國兩個社交網站xx和xx的全球風行迅速將xxx的熱潮燒到中國。從20xx年起，xxx陸續在中國發展起來，據市場研究公司bda預計，中國目前共有超過100家較為活躍的社交網站。本土xxx網站xx網、xx網等更是其中翹楚。

　　在國內，xxx網站大致劃分為三大類：第一類是綜合交友類型，以某種共同愛好、共同話題為核心，建立一般意義上的朋友關系。第二類是婚戀類型，這些網站目標用戶大多是白領階層。第三類是商務類型的xxx，這一類型主要面向企業商務應用收費和多樣線下商業活動收費。目前，除婚戀類型發展勢頭較好以外，絕大部分xxx網站正在尷尬求存。

　　1、盈利模式。

　　xxx網站一般提供的服務有：日記，相冊，音樂等一些共享性質的服務。xxx從名稱上看是服務性網站，賣的自然就是服務。中國的網民不習慣付費服務。他們只是覺得大家都能享受的服務就是應該是免費的，同時也接受一些定制收費服務。也就是說中國網民喜歡花錢消費在“特殊性”上面。目前的xxx都提供了供定制服務來擴展用戶的相冊，音樂，空間。

　　目前來看國內的xxx網站所建立起來的人與人之間的關系并不粘連。“個人留言”這頁大都是“我來踩踩”、“串門”、“加我為好友吧”等一些寒暄。找不到理由的搭訕，這種搭訕成功的概率極低。即便搭訕成功，把對方加為好友你也不知道如何繼續下去，用戶的體驗非常少。最后會發現自己的幾百個好友竟然沒有幾個是經常上線。客戶流失過快是xxx面臨的一個巨大問題。

　　xxx網站除了有日記，相冊這些基本工具外還應該有更多必須通過交流才能獲得的樂趣。網絡游戲就是一個很好的學習例子。大家剛進去在新手村練習打小動物就可能結交到一個朋友，并與之圍繞話題展開聊天。同樣，一個xxx網站必須讓用戶有事可做，這件事可以是虛擬的，也可以是實際的。例如，可以嘗試給新注冊用戶一個小小任務。這個任務不是一個人能輕易完成，但又不是很復雜。讓用戶充當記者采訪另外一個用戶。網站工作人員可以幫忙組合用戶來完成任務。或者他們可以購買輔助道具來減少完成任務的阻力。完成任務之后又能得到豐厚獎勵。加入這種游戲元素的話虛擬道具的銷售也可以成為一項收入來源。

　　網絡廣告尤其是精準廣告已經成為xxx網站的重要盈利模式。在不破壞網友用戶體驗的情況下，xxx網站可以根據交友用戶的上網行為、社區行為、言論行為以及內容偏好進行數據挖掘，從而實現對用戶的分類，并根據不同類別用戶的特征和需求匹配相應的廣告。廣告商的'廣告效力明顯增強。目前30%收入來源于此。

　　2、用戶群。

　　xx數據顯示，截止20xx年12月31日，我國網民總人數達到2.1億人，僅以500萬人之差次于美國，居世界第二，xx預計在20xx年初中國將成為全球網民規模最大的國家。快速增長的農村網民成為新增網民的重要組成，7300萬新增網民中的4成，即有2917萬來自農村；截至20xx年12月底，我國農村網民數量達到5262萬，年增長率達到127.7%。這一數據表明：農村網民的高速增長，使得農村成為一個擁有巨大潛力的互聯網消費市場，隨著“村村通電話”、“鄉鄉能上網”、“鄉鄉有網站”等鄉鎮信息化普及工程的推進，農村互聯網市場必將大有可為。

　　面向白領的xxx網站，用戶數發展注定受限。特別在中國，白領是占總人口比例極少的一群，大部分生活在沿海。以這個群體為目標的xxx網站用戶數很難上到千萬。18—30歲的有大部分都是學生，社會從業人員。他們停留在二線城市。xxx網站的用戶群應該是他們。這類人是屬于沖動型消費，快速消費產品例如彩鈴，圖片，游戲道具他們都樂于嘗試。

大學生的創業計劃書3

　　一、公司簡介

　　（1）愿景:咖啡是屬于大眾消費，消費者甚多是現在人們休閑娛樂的必喝飲品，它喝起來香香暖暖給人一種幸福的感覺，“貝拉”它的英文名是Ballad是意思。民謠它用最直白、真摯的聲音，毫無保留的向人們詮釋著它的所有，我們希望用貝拉的精神來為同學們做出最好的產品，為廣大的學生群體服務。

　　（2）理念：集營養健康美味創意經典于一身。

　　（3）戰略規劃：貝拉在它發展的每一個階段都有它明確的目標。由于經營場地和大小問題，但存在一個現成的巨大消費人群，所以貝拉長期以外賣為主，店銷為輔。堅持以服務學生群體的方針，盡力去做集營養健康美味創意經典于一身的產品讓消費者們滿意。前期會推出自己精心嘗試挑選出的咖啡作為主打產品，在學校站穩自己的腳跟，中期將會逐漸推出新穎有創意的產品來滿足廣大消費者的需求，這也是我們集營養健康美味創意經典于一身的理念，后期穩定了貝拉在學校的地位，我們希望貝拉不只能在我們的管理下經營，也希望它擁有一個良好的傳遞性，希望貝拉能在下屆甚至是下下屆的師弟師妹中用貝拉的精神將咖啡店一直的傳遞下去，更希望貝拉是一間可以走出校園的企業，讓它在外面的世界落地生根發芽開花結果。

　　二、公司服務

　　(1)服務產品介紹:當品牌建立完成后，與專修店面一起進行的還有產品的制定。產品既然是中高端，那么產品首先一定要好，明顯區別于普通中低端奶茶，甚至超過本土的一些中高端咖啡，如在口味、口感、視覺、檔次進行超越。貝拉雖然主打咖啡，在這方面會側重，但并不代表我們僅僅局限于咖啡，我們會有冰淇淋、果汁、奶茶、sundae、燒仙草等。當然在可行的情況下會推出特色甜品或者蛋糕。

　　（2）服務理念與要求：

　　對員工要制定標準的流程，統一每個人的服務質量、動作、語言，規則的制定首先就要以尊重消費者、方便消費者、擁護消費者為前提，讓消費者受寵若驚。在這里，消費者消費的是高端產品，為的就是得到身份、地位的體現，如果服務上能夠做到讓消費者愉快，認為自己得到了關注與重視，那么，對于消費者來說，就會降低對價格的敏感性，更樂于消費。首先要有一個標準的服務流程，也就是先做什么后做什么，怎么做的問題。先做什么后做什么，關系到一個效率的問題，怎么做是關系到消費者的問題，在動作、語言、行為上都要有一個規范，比如：

　　服務員的服裝統一、問候用語、點餐語言、回答用語，面部表情，肢體動作等。

　　服務標準的制定上，參考下別人是怎么做的，也不必太過死板，在一些能發揮個性和即興的地方，不用太過規定，給人造成一種生硬、冷漠的感覺，最好的以尊重消費者為前提的親切、溫馨服務。

　　（3）預期的社會影響：這個預期也是我們對貝拉的期望，對我們來說經濟收益不過是片面的，也是最直接的，但我們更希望的是間接地影響，大到學校、社團，讓其他學校知道廣東工程職業技術學院有一間學生成功創業的店叫“貝拉”；社團的活動中會主動邀請我們貝拉當協辦方，提供獎品服務；小到個體，就是只要是在廣東工程職業技術學院的同學、老師甚至是領導都喝過一種咖啡，這種奶茶出于我們貝拉，能讓每個人都記住有貝拉這個名字。

　　（4）未來2年的規劃：

　　通過各種科技手段和社交平臺用最少的時間全方面的收集到消費人群的信息，比如人流量時間段、人群的活動地點、消費者的喜好等等。

　　通過自建公眾號和廣大宣傳平臺，在短時間內讓校內的學生群體知道并了解貝拉。

　　穩定貝拉在學校的位置，完善自身的經營模式，能兩年后在下屆的師弟師妹們手中發揚精進并傳承下去。

　　三、市場環境分析。

　　（1）市場背景分析：

　　本次創業的地點為學校內部，那么這學校就是一個不錯的消費地帶，存在一個巨大的潛在消費人群，這為我們的創業計劃提供了可行性。

　　校內學生創業的咖啡店并沒有，雖然之前確實有創業奶茶店的先例，但是我們相信我們可以做的更好，校內也的確有一間冰吧奶茶店，但產品缺乏創意，產品品種雖然多卻沒有抓住我們學生的喜好，我們覺得我們可以在這點上做的更好。

　　學生群體在課余時間和在上課學習之后疲憊了，就會希望有一些休閑娛樂的東西，來放松一下自己，所以我們的創業的項目也符合學生消費的心理，這也是我們想為服務學生們的心態，也是創業的契機。

　　（2）行業競爭狀況分析：就目前來說在學校里面就只有一間冰吧，在校外有較多的競爭對手，如貢茶、超潤、甜美時光在遇見。這三店是對我們有較大的競爭力的，但是就目前來說他們都只是傳統意義上的珍珠奶茶、冷飲店，因此為了擴大我們的市場，我們也將變革創新，要做市場的領軍人，多元化產品結構，學習先進的管理經驗運用到實際上去，引進前線和自身創新的產品，從此來提升競爭力。

　　四、營銷戰略

　　（1）經營方式：在校內經營，采取股份制經營管理方式。

　　( 2 )促銷計劃和營銷策略：

　　我們會采取宣銷并進的方式，在終端的店里將用優惠銷售和禮品贈送等方式。

　　對于寒冷和炎熱天氣不想出門的消費者，我們會退出滿五杯送一杯的優惠，很適合寢宅的的學生。

　　為提高貝拉的知名度，我們會進行廣告宣傳活動，邀請消費者免費嘗試等策略。當然之后我們會定期發出不同的活動來提高消費者的`積極性。

　　（3）營銷渠道：我們會再店內直銷和在知名的網上APP進行銷售和預約訂單，比如美團，餓了么等。此外外賣也是重要的渠道之一。

　　五、人力資源

　　（1）人員分配：合伙人三名，服務員兩名，調配師兩名，勤工儉學若干名。

　　合伙人：負責管理人員及店里內務、采購和收銀，必要時候出面店內的糾紛。

　　服務員：負責店內的衛生及顧客的部分需求和建議。

　　調配師：負責調配各式咖啡產品交給勤工儉學的同學們。

　　勤工儉學：負責產品的打包和送到顧客的手中。

　　（2）營業時間：考慮到學生的上課和課余時間，我們初步的營業時間為四點四十分開始營業，到晚上十點暫停營業。

　　（3）職工薪酬：服務員和調配師都是按照小時計費的，每小時12；勤工儉學每小時6元，按單提成每單5毛，采取多勞多得的形式。

　　六、財務分析

　　物資

　　數量

　　費用（元）

　　1.2米水吧操作臺

　　20xx

　　茶桶

　　200

　　熱水機

　　500

　　雪克杯

　　吧勺

　　茶袋

　　玻璃果糖泵壓瓶

　　量杯六件套

　　擠瓶

　　杯架

　　工具小套餐

　　前期原料

　　品種數量若干

　　1000

　　總計

　　3920

　　（2）這是前期預算，確切還得看實際，所以預備投資為6000元

　　七、投資風險

　　（1）在該咖啡店的創立階段及經營過程中，該店可能會存在下列的市場風險：

　　消費者對該店產品認知程度低，達不到該店營銷目標所要求的知名度。

　　②學校附近奶茶店數量較多，市場競爭激烈，使市場增長率下降。

　　據調查大多數學生喜歡去街上的老品牌的冷飲店購買，因此新的咖啡店可能不能在短期內吸引預期數量的顧客，低于營銷目標要求。

　　（2）對策：

　　①針對達不到宣傳目標所存在的風險，該店將主要把廣告等促銷活動做到位，在學校大力宣傳達到理想的宣傳效果，縮短消費者對該店及其產品的認知周期。

　　②發展特色服務，形成咖啡店的核心競爭力。采取各種營銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領市場，在學生市場中形成良好的口碑效應。

　　③在咖啡的設計和店面管理上，著重突出創新的作用，把設計創新作為公司的生命之源，力量之源。

　　八、附錄

　　市場調查

　　咖啡產業是一個新興的產業，這是一個潛力很大的產業。對此產業大家有什么看法或者什么想法，想通過此次調查，去發掘這個產業的潛力。希望大家給予有力的支持！您的三分鐘的耐心也許會成就一批人的創業夢想。予人玫瑰，手留余香。在此先在這里謝謝大家了！

　　問題1：你們會在什么樣的地方喝咖啡?（單選題）

　　A安靜的地方B優雅的地方C人少的地方D人多的地方

　　問題2：你喜歡什么風格的咖啡店？（單選題）

　　A休閑的B優雅的C浪漫的D溫馨的

　　問題3：你喜歡喝咖啡時都放些什么？（單選題）

　　A果肉B珍珠C希米D其他

　　問題4：你覺得咖啡店里只有奶茶會不會覺得單調（單選題）

　　A會B不會

　　問題5：在咖啡店里放一些冰的或糕點好不好？（單選題）

　　A好B不好

　　問題6：你一般會和誰一起去咖啡店？（單選題）

　　A同學B朋友C父母D其他人

　　問題7：你去上班時會提前去咖啡里嗎？（單選題）

　　A會B不會

　　問題8：你覺得經營咖啡店是不是要有特色？（單選題）A是B不是

　　問題9：還有大家是喜歡咖啡味重一點還是奶味重一點？（單選題）

　　A奶味重B咖啡味重

　　問題10：如果口感好價格貴一點大家能接受嗎？（單選題）

　　A能B不能

　　問題11：因為制作程序講究,可能會花上大家3~5分鐘的等候時間.你們會等待嗎？（單選題）

　　A能B不能C也許會

大學生的創業計劃書4

　　一、項目背景與市場分析

　　隨著科技的快速發展和社會的進步，智能零售正成為零售業的新趨勢。而大學生群體作為消費主力軍，對于智能零售項目有著巨大的潛在需求。本項目旨在利用智能科技，提供便捷的購物體驗，滿足大學生日常生活中的購物需求，同時為大學生就業創業提供機會。

　　根據市場調研結果顯示，目前大學生市場規模龐大，消費力較強，購物需求多樣化且具有個性化特點。然而，傳統零售的落后體驗和不便捷的購物方式并不能完全滿足大學生的需求。因此，本項目的創業機會巨大，具備良好的市場前景。

　　二、創業項目描述

　　1. 項目名稱：智享購

　　2. 項目概述：智享購是一款基于智能科技的大學生智能零售平臺。通過APP與智能終端設備結合，為大學生提供個性化的購物體驗。用戶可以通過智享購APP瀏覽多種商品、查看實時優惠活動，并實現線上下單、線下取貨的便捷方式。

　　3. 項目特點：

　　(1) 個性化推薦：通過人工智能技術，智享購能夠根據用戶的消費習慣和偏好，推薦合適的商品和優惠活動，提升購物體驗。

　　(2) 智能終端設備：在大學校園內布置智能購物柜和便利店，提供24小時自助購物服務，滿足學生的各類需求。

　　(3) 社交化分享：智享購APP內設有社交平臺，用戶可以與好友分享購物心得和推薦商品，增加用戶粘性和口碑效應。

　　4. 目標市場：

　　(1) 大學生群體：以高校大學生為主要目標受眾，滿足大學生對各類商品的購物需求。

　　(2) 高校周邊商戶：與周邊商戶合作，提供便利的銷售渠道，吸引更多商戶入駐智享購平臺。

　　三、商業模式

　　智享購采用線上線下結合的'商業模式，整合供應鏈資源和物流配送，打造一個完整的智能零售生態圈。

　　1. 收入來源：

　　(1) 廣告和推廣費用：合作商戶通過在平臺投放廣告獲取品牌曝光和推廣效果。

　　(2) 傭金和服務費：從商戶銷售額中提取一定比例的傭金和服務費用。

　　(3) 會員和訂閱費用：提供高級會員服務和訂閱服務，獲取會員和訂閱費用。

　　2. 合作伙伴：

　　(1) 品牌商和商戶：與知名品牌商和周邊商戶進行合作，擴大商品種類和供應量。

　　(2) 物流合作伙伴：建立與物流公司的合作關系，確保商品的及時和準確配送。

　　四、市場推廣策略

　　1. 大學校園推廣：

　　(1) 開展校園宣傳活動：組織線下推廣活動，如校園簽約儀式、商品展示會等，增加項目知名度。

　　(2) 社團合作：與大學生社團合作，開展聯合推廣活動，通過社團內部宣傳和社交媒體傳播，吸引更多用戶。

　　2. 線上推廣：

　　(1) 社交媒體宣傳：通過微博、微信公眾號等社交媒體平臺，發布有關智享購的推文、視頻、折扣碼等，吸引用戶關注和轉發。

　　(2) 校園推廣賬號：創建智享購官方賬號，定期發布大學生生活、購物指南等內容，增加品牌認知度和用戶粘性。

　　五、風險分析與對策

　　1. 市場競爭風險：在智能零售領域，競爭對手眾多。我們需要通過不斷創新和提升用戶體驗，建立核心競爭優勢。

　　2. 技術風險：項目依賴于智能科技和物流系統，存在技術風險。我們需要與合作伙伴建立長期穩定的技術合作關系，確保系統的穩定性和可靠性。

　　3. 管理風險：項目需要具備良好的管理團隊和管理能力。我們將加強團隊建設，提升管理水平，降低管理風險。

　　六、項目實施計劃

　　1. 前期準備階段（1-3個月）：進行市場調研、制定具體實施方案、尋找合作伙伴等工作。

　　2. 平臺建設階段（3-6個月）：搭建智享購APP平臺、構建物流系統、招募合作商戶等。

　　3. 推廣與運營階段（6個月后）：進行校園推廣、線上推廣、展開運營并不斷優化項目。

　　七、項目成果評估與展望

　　1. 成果評估：通過評估用戶增長、銷售額、用戶滿意度等指標，評估項目的運營狀況和發展潛力。

　　2. 發展展望：預計在項目初始2年內，智享購將在多個大學校園展開試點運營，并逐步擴大市場份額，成為大學生智能零售領域的領軍企業。

　　以上是大學生智能零售項目創業計劃書的詳細內容，我們相信通過科技與創新，智享購將成為大學生購物新選擇。期待能夠得到您的支持和合作，共同創造美好的未來。

大學生的創業計劃書5

　　一.校園創業環境介紹

　　隨著我國社會經濟和文化的發展,人們生活節奏的加快,人們的生活環境,生活方式都發生了很大的變化! 兼職已經成為一種時尚,學生兼職的市場非常廣闊。

　　學生兼職是學生減輕自己經濟負擔的需要;學以致用的需要;學生了解社會的需要;提高學生綜合素質的需要;增加社會經歷的需要;為走向工作崗位大基礎的需要.

　　團體消費已經悄然走進人們的生活,已經開始流行,這是社會發展的需要同時也是一種必然.

　　團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節約金錢,節約時間,用盡量小的投入獲的最大的消費實惠,學生團體消費就更有市場,學生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學生消費也是走在社會的`最前沿.團體消費是個性.品牌.實惠最佳消費方式.

　　打造高校團體消費終端市場,其商業市場發展潛力不可估量!

　　二.校園創業宗旨

　　著力于高校市場的開發,建立校園兼職平臺,學生實踐報告平臺,校園商業平臺,服務學生,服務高校.

　　三.創業主題

　　關系學生成長:讓學生參與社會實踐,認識社會,了解社會,邊學習邊實踐,學以致用,提高學生的綜合素質,校園市場,由學生自己開發,自己經營自己維護.

　　四.創業目標

　　占領高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場,打造高校創業的品牌聯合艦隊.

　　五.市場需求點

　　1.學生減輕自己經濟負擔的需要

　　2.學生參加社會實踐,提高自己綜合素質的需要 3.學生個性消費,品牌消費.實惠消費.安全消費的需要.

　　4.高校提高學生就業的需要

　　5.響應鼓勵大學生創業的需要

　　7.商家要求打開校園市場的需要

　　8.社會經濟發展趨勢的需要

大學生的創業計劃書6

　　一、餐館名稱：

　　命名規則說明：低調，簡單，易記，有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒家”或“xx荘”

　　二、餐館風味：

　　以湘東地區的農家風味為主

　　三、餐館預計面積：

　　280~350m2

　　四、目標城市：

　　廣州

　　五、選址要求：

　　1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區，周圍一定量的流動人口，應該是白領來往或是租房目標區;

　　2.如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的`位置;

　　3.租金不能超過60元/m2，40元/m2為，是1樓有一個10m2左右進出鋪面，主要營業面積在二樓;

　　4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場。

　　選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現今已經很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

　　六、餐館布局要求：

　　大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16m2包廂(4xm規格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)

　　七、餐館開張預算：

　　1.租金：兩按一租，以300m2計算，每m2預計x元，此應一次支付x萬元;如果面積有出入，無論如何不能超過x萬

　　2.裝修設計費用：x元

　　3.裝修費用：

　　a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;

　　b.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為x元;

　　c.廚房面積為40m2，裝修強調排污、通風，費用為x元;

　　d.廁所兩個，男廁為1.5m2，女廁為1m2，要求通風，其他無特別需求，裝修x元。自己買材料，總共預計x萬元

　　4.x用：要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等，費用預計x萬元

　　5.購買用具費用：

　　a.3臺5p的空調，包廂4臺小1p空調，共元(也可能使用中中央空調);

　　b.十把吊扇或壁扇，共x元，

　　c.兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計x萬元;

　　d.廚房用具，共xx萬元;

　　e.桌凳，共xx元;

　　f.其他(請見清單)，共計xx元，

　　g.自動洗衣機1臺，xx元

　　6.其他不可預計費用，xx元

　　八、餐館裝修風格說明：

　　1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現其消費水平

　　2.大廳說明：

　　a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

　　b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實際以最終的設計為準)

　　3.包廂裝修與大廳一樣

　　4.其他無特別要求

　　九、人員配備：

　　1.廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員

　　2.包廂：以5個包廂計算，5個服務員，

　　3.大廳：5個人，每四張臺1個

　　4.其他：其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換)，店主1人。

　　十、運營費用明細：

　　1.物業管理費用：每平方不能超過x元/月，以300m2共計xx元/月

　　2.排污費用：xx元/月

大學生的創業計劃書7

　　時尚青年在優雅的咖啡館聚會，不僅品嘗咖啡的香氣，還享受時尚賦予的獨特感覺。然而現在農村生活的城市化進程越來越快，在農村小鎮開咖啡店的時機已經成熟。

　　1項目建立

　　如今，農民的生活水平日益提高，他們也開始渴望享受生活。所以想在一個有發展潛力的鄉鎮開一個小但是溫馨時尚的咖啡館。

　　2選址

　　咖啡館是一個強調品味、優雅、溫暖和浪漫氣氛的地方。也是年輕人熱愛和度過閑暇時光的重要場所。所以一定要注意選址。可以是在小鎮里一個安靜的臨街的地方，也可以是在一個臨街另一面臨河的地方，既要突出鄉村特色，又要注意環境協調，給人一種美的享受。

　　3融資

　　10000元左右就可以了。裝修5000元，營運資金5000元，主要用于咖啡、飲料、香煙等。

　　4前景預測

　　隨著市場經濟的不斷發展，農村人民的生活水平越來越高，生活城市化的特點非常明顯。許多村莊都修建了高層建筑，街道和社區都呈現出城市的風格。在一些經濟發達的沿海地區，農村城鎮的.建設與居民和城市的生活差別不大。

　　另一方面，中國對農村發展的投資越來越多。加快農村小城鎮建設早已提上發展規劃議程，以小城鎮為中心的農村建設發展速度越來越快。

　　農村城鎮建設的加快和生活的城市化為咖啡店商機提供了良好的發展基礎和可觀的后續發展空間。

　　從客戶群體的角度來看，現在的農村青年普遍向往城市化的生活，可以和女朋友或伴侶一起走進優雅時尚的咖啡館，像城市人一樣享受溫暖和浪漫。

　　農村青年是農村城鎮咖啡館的主要消費者。有大量的農村青年，可以給農村城鎮的咖啡店業務帶來足夠的消費者。而且現在農村青年生活時尚，不像前輩那樣走田埂，鉆樹林，坐山坡。相反，他們想向城里人學習，在咖啡館約會，享受人生中最好的時光。對時尚的渴望和向往是鄉村小鎮咖啡館生意興隆的基礎。可以說，鄉鎮咖啡館的商業潛力很大，需要發展。

　　5人員聘用

　　兩三個人。其中有一個咖啡水酒飲水機，兼職收銀員，負責咖啡館的管理。有2個服務員，一個可以在生意清淡的時候兼職養生。

　　6操作模式

　　管理要以市場為導向，講究時尚，靈活多樣。比如給客人點生日蛋糕，給客人送花等等。需要經常推出特別的項目，比如周末、情人節、中秋節等。同時，我們應該加大宣傳力度，吸引城市里的年輕人。因為城市人厭倦了城市生活，去農村品味農村風情，感受農村露天咖啡館的魅力，會覺得比城市的咖啡館更有特色。

大學生的創業計劃書8

　　創業計劃書一般包括：執行總結，創業背景和公司概況，市場調查和分析，公司戰略，總體進度安排，關鍵的風險、問題和假定，團隊，企業經濟狀況，財務預測假定，公司能夠提供的利益等十個方面

　　1.執行總結

　　是創業計劃的一到兩頁的概括。包括：本創業（business）的簡單描述、機會概述、目標市場的描述和預測、競爭優勢、經濟狀況和盈利能力預測、團隊概述、提供的利益。

　　2.產業背景和公司概述

　　詳細的市場描述，主要競爭對手，市場驅動力。

　　公司概述應包括詳細的產品/服務描述以及它如何滿足關鍵的顧客需求，進入策略。

　　3.市場調查和分析

　　應闡釋：顧客、市場容量和趨勢、競爭和各自的競爭優勢、估計的'市場份額和銷售額、市場發展的走勢。

　　具體變量：

　　（1）顧客

　　（2）市場容量和趨勢

　　（3）競爭對手的競爭優勢

　　（4）估計市場份額和銷售額（5）市場發展的趨勢

　　4.公司戰略與生產運作

　　闡述公司如何進行競爭，它包括三個問題：

　　營銷計劃：定價和分銷，廣告和促銷

　　規劃和開發計劃：開發組織和目標，困難和風險

　　制造和運作計劃：運作計劃，設備和改進

　　5．總體進度安排

　　公司的進度包括以下重要問題

　　（1）收入

　　（2）收支平衡和現金流

　　（3）市場份額

　　（4）產品開發

　　（5）主要合作伙伴

　　（6）融資

　　6．關鍵的風險、問題和假定

　　說明要如何應付風險的問題（緊急計劃）

　　7.管理團隊

　　介紹公司的管理團隊，其中要注意介紹成員與管理公司有關的教育和工作背景（注意管理分工和互補）

　　介紹領導層成員、創業顧問以及主要的投資人和持股情況

　　8.經濟狀況

　　介紹公司的財務計劃，討論關鍵的財務表現驅動因素。一定要討論如下幾個杠桿：毛利和凈利、盈利能力和持久性、固定成本與可變成本、達到收支平衡所需的時間、達到正現金流所需的時間。

　　9．財務預測

　　包括收入報告，平衡報表，前兩年為季度報表；同一時期的估計現金流分析；成本控制系統。

　　10．公司提供的利益

　　這是創業計劃的“賣點”，包括：總體的資金需求、融資中需要的資金、如何使用這些資金、投資人可以得到的回報、可能的投資人退出策略。

大學生的創業計劃書9

　　一、概要。

　　咖啡屋也是必不可少的娛樂場所，在幽雅的氣氛之中，喝著香濃濃的咖啡，體會著浪漫的大學生活，和同學們交流感情。大學生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個最好的朋友，也可以追到一個自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍，組織成一間咖啡，相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個地方。所以，咖啡孕育而生。

　　咖啡鎖定的顧客主要有兩類一是學校的學生，二是白領階層。在校的學生光臨原因主要有兩個，一是文化上的需要，二是環境。學校里的校園固然是好，但是它的硬件設施條件是有限的不能滿足大多數同學的需要。例如：到了冬天的話，在室外冰天雪地的怎么會受得了，室內的空間是有限的。是有限的。白領階層，他們的收入高，但是他們所面臨的競爭與壓力也相應的大一些，他們急切需要一個舒適的休閑環境來緩解工作上的壓力。有一項調查顯示，21%的在校大學十喜歡光臨，20——30歲之間的上班族有46%的人喜歡到休閑。

　　二、產品和服務。

　　我們是一個休閑的場所，主要目的是放松休閑所以我們的咖啡除了書以外，在食品上的要求是蠻簡單的，像一些西式的甜點奶茶低酒精的飲品等。

　　我們的服務宗旨是：顧客是朋友，他是來休閑不是來消費的微笑式服務。

　　三、咖啡競爭分析。

　　從競爭對手上看，我們的咖啡可是“危機四伏”。據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒有一家專業的咖啡，所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經營卻很多，我大體的分析了一下有這樣的幾個：

　　1、新知圖書城里面有許多各式各類的書籍，這是它的一個優勢（這個我是比不了的，這是人家的主營業務），里面弄了個，顧客可以把喜歡的書拿到里面看，收費每人兩元。但是他的環境卻是很差的，人員雜環境喧囂。如果需要其他的消費則需要當令付費。一算下來花費還是蠻高的。而我們不僅環境優雅，還可以對顧客提供一些新鮮的食品在看書時一邊享受美食一邊獲取知識。在書籍方面也不會比他們專業的差，在書籍的方面我們有三個特點“新、特、奇”，部分的書籍將是市場難得一見的，爭取讓顧客一次就愛上我們的書籍和休閑環境。

　　2、圖書館圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優勢在于書籍種類全數目多。但是圖書館側重的是知識性而側重的是休閑性，圖書館的開放時間有一定的限制而服務時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務單一而我們的服務人性化。

　　3、其實這些書籍很單一不是武俠就是言情，書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關對我們自身修養、品行等有關的知識理論性的，而且我們還會根據顧客的需求購進，也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。

　　4、在昭通市內有幾家咖啡吧是做的不錯的，像：同志咖啡。環境好，但是它們的消費都是很高的。里面沒有書籍只有雜志。而在我們的咖啡里，除了享受香濃的咖啡，閱讀自己喜歡的書籍外，您還可以免費上網。消費合理。絕對的休閑生活。

　　當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前在昭通還沒有遇見。我相信我們能夠依靠優質周到的服務、優雅的休閑環境來保持我們的顧客數目，從而保證咖啡發展壯大。

　　四、經營戰略。

　　1、市場定位：提供免費書籍，并提供普通工薪層可以消費得起的茶和咖啡等飲料

　　2、社會價值：為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環境，也為休閑的人提供一個好去處。

　　3、店鋪選址：我把地址選在朱提步行街上，不僅因為這里人流量大、交通便利，而且周邊的學校和辦公單位也有許多，例如：昭通師專、衛校、電視臺、環衛局等。這些可以充分的保證客源。

　　4、店內設備：硬件設備，包括電話兩部（一部店內專用，另外一邊提供給顧客使用），電腦三臺（置于店內方便顧客查詢資料、休閑娛樂、辦公用），收銀機一臺（用于結賬），書架桌椅茶幾沙發工藝品等（用于營造舒適的休閑環境），一批刷卡或者投幣的'配置耳機的音樂播放器，書籍和音樂CD帶與書商聯系制定。制作食品的設備等。

　　5、短期目標：在以后經營的過程中發現不足處及時改正，把我們的經營方式更完善。讓周邊學校的學生知道有我這樣的一個店，可以提供優質服務的休閑場所。

　　6、長期目標：短期目標實現后，就要進一步的提高我們店鋪的整體形象，爭取能在更短的時間里結合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務更優質。

　　7、戰略優勢：咖啡是一個新興的產業，在許多方面還存在著這樣或那樣的問題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒有這樣的店鋪，所以，這是我我的一大優勢，我有的別人沒有，別人沒有的東西我有。

　　五、營銷管理。

　　1、營業時間：下午2：00到晚上12：00。

　　2、招牌食品：根據本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶新鮮果汁等。

　　3、產品定位：新鮮食品，健康。

　　4、定價策略：學生消費模式。因為我的客源主要是學生和白領階層的，其中學生還是主要客源，所以在價格方面會比較優惠。消費是按人計費，每杯咖啡15元。

　　5、經營策略：

　　（1）凡第一次消費的客人+10元發放貴賓卡，貴賓卡享受最低消費10元，單點8折的優惠。

　　（2）店內咖啡免費續杯。

　　（3）生日到店內來的客人送神秘禮品一份。

　　（4）節假日party享受5折。

　　6、增值項目：

　　（1）親身體驗浪漫咖啡制作，品嘗親飲。

　　（2）根據社會話題，定期邀請相關的學者和專家來店內舉辦沙龍。

　　（3）消費20元上者，可免費提供上網。

　　（4）為顧客代訂購雜志書籍。

　　7、廣告策略：剛開業的時候電臺和報紙宣傳是必不可少的，但店鋪以后的發展宣傳就要靠自己的實力。還可以以店名組織一些活動增強知名度。學校內的活動是主要部分。

　　六、投資預算。

　　投資預算：初期投資15萬。電腦1.2萬，收銀機2800元，裝修費2.5萬，食品設備費用1.5萬，店鋪內物品費用大概2萬，書籍費和音樂架的費用大概6萬，還有其他的零星費用等。

　　七、風險規避及策略。

　　做任何的事都是有風險的，尤其是對于這樣的一個新興行業。風險更是不小。剛開始時，店鋪是不打算盈利的，起碼半年內是不會有多大的聲色的，在這半年的時間內目標是達到收支平衡，一年后開始取得真正的利潤。如果真的不行的話，在利用店鋪已有物資的基礎上開發一些新的產品出來。

　　八、遠景規劃。

　　把我的咖啡做成昭通市里牌子響當當的休閑場所，建立起屬于自己店鋪的風格。

大學生的創業計劃書10

　　一.市場調查分析

　　寵物在人們日常生活中的地位逐漸升高，這就帶動了整個寵物行業的快速成長，在中國寵物市場中，寵物用品和寵物服裝已經成為社會中的一股時尚潮流。隨著中國經濟的快速增長，僅北京目前在公安局登記在冊的狗就達到100萬只，加上沒有注冊的數量，北京寵物狗的總數不會低于300萬只，而貓的總數也達到了200萬只。同樣，歐洲透視的調查顯示：中國的寵物數量在飛速增長，中國人對寵物的關愛日益濃烈。調研表明：中國的寵物數量在20xx年-20xx年的10年間增長了近600%。20xx年中國寵物數量已增至近1億只，中國寵物產業銷售額突破了500億元人民幣。

　　二、服務介紹

　　1寵物美容

　　2寵物醫療

　　3經營寵物服裝：

　　4寵物日用品

　　5寵物攝影等

　　三、營銷策略

　　眾所周知，在市場經濟條件下，市場是企業的根本，沒有市場便沒有企業的生存，沒有市場的發展便沒有企業的發展。

　　最近幾年的寵物市場越來越熱，我們身邊的寵物食品、用品店，寵物美容店在幾年之內增加了很多，超市里與寵物食品、寵物用品有關的產品也由原來的一個貨架，擴展成為一排貨架，小區周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架，各大主流網站也開辟了寵物論壇，到處可以了解到關于寵物的各種信息，寵物成了居民生活中的一部分，寵物市場進入了一個蓬勃發展的時期。

　　根據市場營銷策略來看，寵物企業在市場中謀發展，不僅要善于發現和了解客戶需求，而且要盡一切可能從產品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現這一要求的可控體系。企業要想在激烈的市場競爭中取得成功，產品質量是第一要素，提高、把握產品質量是重中之重，在保證好產品質量的同事要根據市場動向，制定合理的價格，進行準確的價格定位。

　　四、成本預算及盈利狀況

　　1成本預算

　　開家寵物店，首先要拿出1萬元左右，參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除了營養品跟上，還應該有專門的美容項目，所以，還應該拿出1萬元投資寵物美容設施：洗澡池、一把電剪(20xx元左右)和五個刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機、電吹風、熱水器等。兩萬元用于進貨，在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方，1萬元購置包含營養品在內的`食品，5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。

　　2盈利狀況

　　利潤率：按照規律，投資寵物店，半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右，美容在60%左右。按照房租20xx元/月，每月營業收入超過5000元，就可保本。兩年內就能賺回本金。

　　五、選址

　　據介紹，寵物店選址的選擇是開店經營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規模和特點、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關的法律法規等。

　　六、風險回避

　　盡管寵物美容這一行業前景看好，但也同樣存在風險，店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同，不僅有專業要求，而且工作非常繁瑣，還經常會被寵物咬傷、抓傷。一般人會以為，給寵物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛發。事實上，寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容，通常要一個小時以上，碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時間。由于活兒臟累，這就使得這一行業的店員招聘比其它行業困難很多。

　　七、進度安排

　　階段時間經營模式

　　前期第1年到3年店面經營與網上商店同時進行

　　中期第4年到6年開始采取加盟的經營模式

　　長遠發展第4年收回加盟店，進行連鎖經營

　　這是寵物店發展的一個初步規劃圖。在實際運營過程中，還要緊隨市場發展，不斷優化產品質量和服務水平，提高寵物店的競爭力，擴大市場占有率，達到長遠發展的目的。

　　八、總結

　　目前越來越多的人都愛養寵物，寵物的需求量也越來越大。有些人們把寵物當做孩子來養，那么就需要一個專門的店來照顧‘孩子’。所以人們對寵物店的需求也會越來越大，前景可觀。

大學生的創業計劃書11

　　一、餐館名稱：

　　xxxxx。命名規則說明：低調，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風味）但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”

　　二、餐館風味：以湘東地區的農家風味為主

　　三、餐館預計面積：280 ~ 350 M2

　　四、目標城市：xx

　　五、選址要求：

　　1、在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區，周圍最好一定量的流動人口，應該是白領來往或是租房目標區；

　　2、如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置；

　　3、租金不能超過60元/M2，40元/M2為最佳，最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面，主要營業面積在二樓；

　　4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200M有停車場。

　　六、餐館布局要求：大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺4張，16M2包廂（4x4M規格）4 ~5個。（但具體要看店鋪的布局）

　　七、餐館開張預算：

　　1、租金：兩按一租，以300 M2計算，每M2預計50元，此應一次支付4.5萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過5萬

　　2、裝修設計費用：800元

　　3、裝修費用：

　　A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元；

　　B、內部大廳裝修風格以突出農家風味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為x元；

　　C、廚房面積為40M2，裝修強調排污、通風，費用為x元；

　　D、廁所兩個，男廁為1.5M2，女廁為1M2，要求通風，其他無特別需求，裝修x元。自己買材料，總共預計8萬元

　　4、辦證費用：要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等，費用預計6萬元

　　5、購買用具費用：

　　A、3臺5P的空調，包廂4臺小1P空調，共元（也可能使用中空調）；

　　B、十把吊扇或壁扇，共3000元，

　　C、兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元；

　　D、廚房用具，共4.5萬元；

　　E、桌凳，共5000元；

　　F、其他（請見清單），共計20xx元，

　　G、自動洗衣機1臺，1000元

　　6、其他不可預計費用，20xx元

　　八、餐館裝修風格說明：

　　1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現其消費水平

　　2、大廳說明：

　　A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；

　　B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實際以最終的設計為準）

　　3、包廂裝修與大廳一樣

　　4、其他無特別要求

　　九、人員配備：

　　1、廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員

　　2、包廂：以5個包廂計算，5個服務員，

　　3、大廳：5個人，每四張臺1個

　　4、其他：其他臨時人員1人（主要用于服務休息時的輪換），店主1人。

　　十、運營費用明細：

　　1、物業管理費用：每平方不能超過2元/月，以300 M2共計600元/月

　　2、排污費用：600元/月

　　3、水電費用燃油費用：水電4000元/月，燃油20xx元/月（暫時以此計算，如果燃油越多，說明生意越好）

　　4、人員費用：

　　A、工資：主廚為1800元/月，副廚為1400元/月，其他均為1000元/月，共計1800x1 + 1400x2 + 14x1000=；

　　B、住宿火食費用：住宿為20xx元/月，火食費用以200元/人/月，共計18x200 = 3600元/月

　　5、折舊費用：

　　6、原材料：A、原料，共元/周

　　7、其他不可預知費用：1000元/月

　　十一、菜品說明：

　　1、堅持兩個特色：

　　A、綠色健康食品；

　　B、湘東地區的地道農家風味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

　　2、堅持推重出新：

　　A、不斷推出新菜品，每月2個新菜品；

　　B、跟季節變更，及更換菜品

　　3、消費水平定位：跟門面地址周邊環境相關，但初步定為平均35~60元/人。

　　總體來講，以農家特色和綠色健康為賣點來，不一樣的菜品才能買得到比較高的價格，并取得比較高的利潤

　　十二、直接成本估計：

　　直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構成菜品的原料。

　　1、特色菜（挙頭產品）成本控制在50%

　　2、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內

　　3、中檔常見成本控制在60%以內

　　4、低檔常見菜控制在30%以內，此類主要以蔬菜為主。

　　以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品

　　十三、最終費用核算：

　　十四、其他問題點：

　　計劃安排，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業相關的各種證件，第二個月準備裝修，第三個月準備好與開張相關的事宜。

　　十五、優勢與劣勢：

　　本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

　　由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的'產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

　　十六、財務狀況分析

　　1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等

　　2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

　　3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4、每日經營財務預算及分析

　　據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

　　十七、風險與規避

　　1外部風險

　　隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。

　　2內部管理風險

　　餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。

　　3市場風險

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

　　（1）在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

　　（2）項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

　　（3）項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

　　4原料資源風險

　　本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

　　5應對措施

　　（1）汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

　　（2）嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

　　（3）項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。

　　（4）進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。

　　（5）與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。

　　6保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。

大學生的創業計劃書12

　　現在在國內很多城市，特別是北京、上海等大城市已經出現了不少各種規模的健身俱樂部，但相對與這些城市的人口和消費水平來說現在的俱樂部數目還遠不能滿足市場的需求，并且健身俱樂部在我國發展的時間還比較短，俱樂部的水平參差不齊，所以只要有良好的市場定位和先進的經營治理方法，相信健身俱樂部一定會有非常好的發展潛力和市場。

　　健身俱樂部的籌建

　　團對治理與項目分析

　　組建俱樂部一般分為硬件(裝修、設備購置)、軟件(指職員、特別是主要治理職員、教學職員的組建)、治理團隊是俱樂部成功的關鍵，其中總經理、財務職員的人選及教學團隊的組建應盡可能體現專業、敬業、團結。

　　教練經理的人選是組織教練團對的關鍵

　　教學團隊指器械教練、器械服務及健美操教練，目前國內大部分俱樂部都存在以下一些題目：

　　沒有固定的教學團隊，缺乏敬業的專業教學治理職員。

　　沒有固定的教學內容，缺乏教學評價。

　　沒有有效的培訓體制及培訓教師團隊。

　　從事教學職員素質參差不齊。

　　高素質的教學隊伍是保證俱樂部運營發展，會員服務、會員續會的關鍵，同時教學上風也是保證俱樂部競爭力的關鍵因素之一，因此應對教學團隊，特別是對教練經理的人選給予足夠的重視。

　　(二)、選擇開辦俱樂部的合適場地

　　1、位置

　　俱樂部經營具有明顯的地域性，即俱樂部周邊3—6km范圍是其主要客戶服務區域。

　　俱樂部開設位置大體分為貿易區、辦公區、住宅區，選址應對周邊人流、收進狀況進行分析后確定。

　　2、物業條件

　　①場地面積

　　一般需了解使用面積，通常使用面積800㎡以下為小型俱樂部，800—1500㎡為中型俱樂部，1500㎡以上為大型俱樂部。

　　②健身房的空間

　　健身房的層高及柱間間隔是健身俱樂部能否吸引健身者的關鍵。

　　健身俱樂部以開放性的大空間為主，層高為3m以上才能保證良好的視覺感及練習空間。

　　柱間距的大小影響健美操廳的利用效果，一般8m間距較為常見。

　　③健身房的'設計

　　在專業設計職員的配合下，了解有關方面的參數，以確定物業條件是否適合開俱樂部，這是不可缺少的過程。

　　與物業合作的方式

　　租賃

　　留意場租的支付方方式和是否包含物也費、水電用度等。

　　流水分成

　　根據俱樂部的流水收進按約定的百分比提取場地用度。

　　合資經營

　　以場地進股的形式共同創辦俱樂部，按利潤獲得場地收益。

　　以上是俱樂部與物業常見的三種合作形式，具體應根據資金實力、對當地市場的信心、治理水同等諸多因素確定。

　　三組織設計裝修

　　俱樂部平面布局設計

　　俱樂部的平面布局及各區域的面積比例是俱樂部設計乃至今后成功經營的關鍵。

　　按區域大致分為：

　　前臺

　　休息區：

　　閱讀、商品銷售。

　　健美操廳：

　　根據俱樂部總體面積和教學實力設一個或多個跳操廳，內部設備應有獨立音響、墊子、踏板等設備。

　　器械區

　　***區：

　　有***柜、淋浴區、衛生間。

　　俱樂部設備的設計

　　水、熱、電、空調、消防等專業設計。

　　3、俱樂部裝修風格設計

　　第一步、通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風格。

　　第二步、施工招標、裝修。

　　第三步、內部裝飾。

　　利用壁畫營造健身氣氛，并設置教練先容欄，會員信息欄。

　　四、織購置健身設備

　　等重量練習設備、包括練習身體某一具體部位肌群的設備。

　　自由練習設備、包括臥推架、杠鈴、啞鈴等。

　　健美操設備、包括墊子、啞鈴、踏板、健身球等。

　　電腦、電視、電話、音響等設備。

　　員工服裝、會員禮品、宣傳品等。

　　五、國內健身俱樂部執照辦理的程序

　　目前國內還沒有有關營業性健身俱樂部的完備法規和行業規定，但大致可按下列程序辦理。

　　俱樂部經營前應辦理營業執照、運動場館經營許可、稅務登記、衛生防疫登記等相關手續。

　　計算機治理軟件的應用。

　　俱樂部實現計算機治理可完成健身卡治理(辦卡、繳費、驗卡、掛失、補卡等)、儲物柜治理、收銀治理，俱樂部的業務狀況全部在計算機信息中體現，治理者可以方便、快捷、正確地得到一手數據，從而便于治理者進行剛性控制柔性治理。

　　六員工招聘與培訓

　　1、健身俱樂部一般人事結構如下：

　　場館經理銷售人員教練團隊財務職員

　　行政人員運營人員

　　招聘步驟：

　　發布招聘信息。

　　對應聘職員進行初步的篩選。

　　對經篩選后的職員進行相關的考核與口試。

　　商談勞資方面雙方的權利與義務。

　　簽訂相關合同。

　　招聘要求

　　一般情況：

　　姓名、性別、學歷、籍貫、健康狀況、工作經歷與經驗。

　　專業情況：

　　可以分為專業知識和專業技能兩方面進行。

　　試用。

　　要求應聘職員參與實際工作，對其工作能力進行考核。

　　人事治理

　　員工和教練培訓：

　　當所需要的職員參加工作前，應該對其進行培訓，培訓應包括一下幾個方面：

　　職業道德、專業知識、實際工作技巧、團對精神與合作精神，灌輸企業宗旨。

　　鼓勵機制。

　　鼓勵是一種激發企業內部員工主動精神與擴大企業效率及能量的有效手段，它主要通過治理條文與制度來體現的。

　　它包括職位與待遇變化、精神獎勵、物質獎勵等。

　　評估體現。

　　對俱樂部每位員工的工作量、工作效率、工作質量與人際關系等進行量化的評估。

　　如：

　　建立考勤制度及表格、建立工作任務書與完成情況評估表等，特別是健身會所客戶的評價是非常重要的。

　　健身俱樂部的定位

　　(一)、健身俱樂部的價格定位

　　1、決定因素

　　①俱樂部的投資回報，根據俱樂部的總投資，預期回報率，會員發展猜測來確定年卡基本價格。

　　②同等俱樂部的價位參考，通過調研同等規模、服務水平的俱樂部的價格來確定價格。

　　③根據俱樂部的特色，如：

　　教練團隊的優秀、特殊設施等確定價格。

　　常見價格體系

　　國內的價格體系分為會員制和辦卡制兩種，俱樂部目前普遍采取辦卡制。

　　會員制：

　　必須交納一定的如會費，同時對進會的身份有所限制。

　　辦卡制：

　　國內近年通行會員制實際上還是辦卡制，其中健身卡的常見設置分類：

　　按時間分類：

　　月卡、季度卡、半年卡、年卡、記次卡等。

　　按服務期限分類：

　　(根據享受的服務結合有效期的是非)：

　　金卡、銀卡、翡翠卡、鉆石卡等。

　　按場地使用峰期分類：

　　為充分利用又分為高峰期卡、非高峰期卡、單號卡、雙號卡等。

　　(二)、健身俱樂部的市場定位

　　1、根據俱樂部的硬件、軟件條件及市場情況確定俱樂部的核心客戶群體。

　　2、在俱樂部運營中要堅持市場定的連貫性，要先知先覺而不要跟在別人之后。

　　3、不進行價格競爭，立足開拓市場。

　　4、集中氣力鞏固現有會員。

　　四、健身俱樂部的預銷售策略

　　(一)選擇合適的宣傳媒體

　　俱樂部對外的應響及信息是依靠相關媒體進行的，他直接關系到俱樂部的生存與發展。

　　媒體大致可分為：

　　平面媒體

　　主要時報刊、雜志與相關印刷制品。

　　電子媒體

　　主要是電視、廣播、INTERNET為主。

　　會員的影響

　　主要是俱樂部會員的傳播能力。

　　組織

　　會員參觀俱樂部

　　主要流程：

　　預約引導參觀討論健身意義約定第一次練習時間跟進。

　　預約

　　問候、定下基調、留意電話談話的技巧。

　　引導參觀

　　這是很重要的一環，來賓對俱樂部的參觀會對他們是否決定加進俱樂部產生直接的影響。

　　為了讓人們深進了解俱樂部的情況，前臺工作職員應主動引導來賓參觀俱樂部的開放區域，在參觀時應留意一下幾點：

　　在參觀前，首先應請來賓填寫一張“客人基本情況調查表”，如客人提出異議，應向客人解釋填表是為針對您的具體情況，建議并提供更適合您的服務或練習方式。

　　參觀應遵照事先制定好的路線行走。

　　引導職員應走在客人的前面。

　　當停下來先容時引導職員應站在客人的左前方，并保持適當的間隔，為客人先容場地時應伸出左手，一手掌指示目標。

　　在通過門時應先為客人開門，讓客人先進，隨后跟上。

　　在客人感愛好的地方可多花一些時間。

　　不要慌慌張張，更不能看表。

　　如來賓的鞋分歧乎要求，應請之套上鞋套。

　　如未經經理答應，來賓不得在健身中心內攝影照相。

　　爭取首次造訪要求銷售向潛伏的會員展示會員優惠價或宣傳品。

　　討論健身意義、提供售價。

　　主動熱情地向來賓交流健身給人帶來的益處，積極引導來賓思考健康投資與健康之間的聯系，適當時機，明確說明俱樂部各個服務項目的價格，同時說明價格與價值比。

　　約定第一次運動時間

　　當接受一位新的會員時，應主動了解客戶的要求，并在客戶最適宜的時間約定第一次的運動時間。

　　值得留意的是要負責人地告訴告訴客戶最佳的運動時間，同時尊重客戶的時間安排與愿看。

　　運動的跟進

　　及時得到會員或潛伏客戶第一次運動后的反饋資料，并加以分析。

　　健身過程中假如存在題目，應急時加以解答，堅定他們對健身的信念。

　　在客人成為會員后仍要與他們聯系，讓他們感決你是他們的朋友，使他們把健身融進到自己的生活中.

大學生的創業計劃書13

　　如何籌備開小吃店,具體流程如下:

　　1.尋找經營地址

　　2.簽訂租賃合同并索取房產證復印件(辦營業執照和衛生許可證時用)

　　3.找裝修隊出施工圖,報消防局和衛生監督所

　　4.得到消防和衛生的認可文書后,照圖施工

　　5.此時的您不要挺下來,要去工商局聯系入資事宜,并辦驗資報告(屬地工商局)

　　6.工程竣工后,報消防和衛生驗場.

　　7.合格后,去衛生監督所申請衛生許可證.

　　8.持<<衛生許可證>>到工商局辦理<<營業執照>>

　　8.1先領<<名稱預先核準書>>填寫,進行名稱核準(簡稱:起名)

　　8.2再領<<企業設立登記表>>填寫.進行企業注冊(此時需要向工商機關出示您的衛生許可證房產證租賃合同驗資報告)

　　8.3手續全部完成,5個工作日后領取營業執照

　　9.持營業執照到稅務機關辦理<<稅務登記證>>

　　10.去質量技術監督局辦理<<組織機構代碼證>>

　　11.去銀行辦理開戶手續.

　　費用大約1000元即可

　　首先找民政部門辦一個再就業下剛優惠證。然后就開業。不用先辦手續。辦了許可之后就要收費交稅。先開著，如果工商局發現之后，他們就會主動來找你辦的。(不發現就一直干。一般沒人要開發票的)。不要怕，工商稅務來了，就說下崗后借錢開的，不懂怎樣辦手續，生意不好賠錢，不想長干。找理由找熟人想辦法減免稅費，實在不行就交點臨時稅。生意好的話在慢慢的補辦工商稅務手續。辦許可和稅務登記衛生許可證是固定流程。好辦的。

　　開實體小店一般流程

　　開店的流程是開設新店時必須遵循的工作程序，其基本的流程如下：

　　1：制定新店發展的戰略規劃

　　在開設新店時，應對新設店的今后發展進行戰略規劃。如開店的速度、開店的規模、新店的發展前景等。在尋找新的開店機會時，通常有兩種選擇：一是在已有零售店的城市增設新的零售點;二是在還沒有開發展城市開設設新的零售點。第一種情況容易決策，而第二種情況通常需要一個較全面、系統的決策過程。對于個人投資者，開店計劃往往更應重視短期的經營預測而不是長遠的開店規劃。

　　2：進行市場調查，確定開店意向

　　進行嚴密的市場調查，確定零售機會，決定開店的意向，如開店的數量、區域等。

　　3：選擇開店業態及零售店規模

　　服裝鞋帽售業態種類很多，從投資的角度看，有自我連鎖店、加盟店、一級經銷商模式等。從有無實體店鋪來看，有產品目錄直銷店、地鋪、店中店、服裝商貿城、服裝零售展、流動攤檔等，服裝品牌企業也可根據經營業員的需要，選擇專營店的.形式。

　　4：選擇開店地域

　　選擇開店的地域時，通常要分析自己的經營優勢，先在競爭較小的中心城市開店，然后以此為軸心向周邊城市輻射，這是一種比較穩妥的方法。

　　5：店址調查與選擇

　　選擇了開店的城市之后，要進行深入細致的商圈分析，確定具體的開店地址。通常具備開店條件的地方應有以下四個特點：一是所選地段與其品牌形象相符; 二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當的競爭對手。在服裝零售中，競爭對手通常被除數作為經營標桿，對吸引目標顧客、調整經營策略都有積極的作用。

　　6：制定開店計劃并實施

　　對零售店進行裝修、準備開店并試營業等，要制定好日程安排，按計劃實施。

　　7：開店營業

　　當店員、貨品、零售店布置等均已安排好之后，要作一個開店策劃，給消費者一個好的開店印象。

　　8：對新開店進行業績評價

　　對新開店要特別關注其業績的變化，經常分析銷售情況，總結經驗，檢討問題，以便改進并適應當地的零售特點。

　　對新投資服裝鞋帽店的人來說，理順開店流程，做好開店計劃很重要。

　　21世紀是造就老板的世紀，獨立開店、自己給自己當老板成了許多人的夢想。然而，你能開什么店?店怎么開?可不是一念之間就能搞定的，其中大有學問。

大學生的創業計劃書14

　　一、執行總結

　　1.1項目創想

　　隨著時代的發展，人們經濟收入的提高，消費觀念的轉變，休閑類食品不僅種類越來越多，并且產品結構也向著風味型、營養型、享受型甚至功能型的方向發展。如今，休閑食品已不再只是小孩子的專利，而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛，不論是居家生活還是出外旅行，休閑類食品已經成為我們生活中的一種消費“新食尚”，發展至今，休閑食品儼然成為食品消費的重要內容，而時尚化更已成為休閑食品產業爭奪消費者的重要策略。休閑食品的消費市場不斷擴大，消費人群隨之增多，新產品種類不斷推出，在這種情景下，我們的滇味餅屋應運而生了。

　　1.2公司概述

　　滇味餅屋成立于二零一六年四月份，是一個擁有獨立網店，經營鮮花餅等云南美味糕點的專業店鋪

　　滇味餅屋為大學生自主創業品牌，進行小成本投資，做的是營養均衡，休閑的，時尚的甜點食品，面向廣大的中低檔消費者群體。

　　餅屋現做現賣鮮花餅、水果餅以及深受年輕人喜歡的個性鮮花餅，尤其是鮮花情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以鮮花為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的;開心的，就是健康的!

　　二、市場調查分析

　　2.1現狀

　　2.1.1流行趨勢

　　時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的甜點，歸結起來這些產品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買甜點用于食用和送禮。甜點小巧、味道好，有一定營養價值，所以它的購買頻數較高;甜點輕盈美觀、營養豐富，成為禮尚往來的佳品，為此許多廠家推出了方便送禮的“甜點大禮包”。因此，休閑食品的消費市場不斷擴大，消費人群隨之增多，新產品種類不斷推出，“休閑的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識，休閑食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進人們交流的介質，是適于表達情感的載體。

　　2.1.2行業現狀

　　甜品，一般指用膳后帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。因為在19世紀前西方社會糖的未被普及，使用會被視為是貴族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由于后來糖被普遍使用，所以甜品亦同時普及起來，發展出多元化的特色。及至現在，很多人都會在餐后才享用甜品。近幾年來，中國甜品市場日益興起，成為新興的消費市場。隨著人們消費生活水平的提高，對甜品的消費支出越來越高，特別是國內的年輕消費群體，甜品更是成為他們休閑、娛樂生活的首選消費食品。

　　在亞洲的主要甜品消費國家之中，日本的甜品消費量是最高的。但隨著80、90后成為主要消費人群，中國的甜品消費量已經趕超日本，成為世界甜品市場中的僅次于美國的第二大消費市場。但從國內消費者的人均甜品消費量來看，仍然遠低于國際人均甜品消費標準，因此，國內市場具有巨大的發展潛力。經過這么多年的發展，在國內這個巨大的甜品消費市場，開始涌現出許多甜品品牌，紛紛開始搶奪國內烘焙市場份額，同時，更多的消費選擇也讓消費者對甜品的要求也越來越高。綠色健康仍然被消費者放在第一位，然后才是甜品的休閑功能，品嘗一款自己喜歡吃的甜品，可以為自己在緊張工作之余，放松一下身心，或為旅游出行吃喝玩樂帶來更多的樂趣。

　　甜品主要以水果和蔬菜為原料，花樣繁多，紛紛以新奇爭取人們的青睞。未來，具備綠色健康和休閑功能將是甜品市場未來的主流。消費需求的多樣化，促使甜品商家推出了更多的品類，在甜品的選材和做工上更加講究，必須色、香、味俱全，從口感、嗅覺和視覺上全面滿足消費要求，帶給消費者不一樣的甜品消費享受。

　　在目前國內甜品市場上，已經不缺乏甜品品牌，品牌的綜合實力和知名度美譽度已經成為競爭的關鍵。隨著甜品市場的日益壯大以及消費水平的不斷提高，甜品市場消費潛力被看好，對于烘焙餅店老板來說，趁著這一股東風將自己的烘焙品牌產品推廣出去，培養知名度和美譽度，是餅店發展的重要方向。

　　2.2競爭環境分析

　　休閑食品每年有近三百億的市場容量，越來越多的國內外休閑食品品牌進入這個市場，相互之間爭奪市場，雖然近年國內休閑食品市場發展迅速，但專家表示，國內本土品牌休閑食品的種類與國外相比，品種還是較為有限，無論在新產品的開發、口味的多樣化、包裝的個性化、產品的營養化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場競爭力。甜點業不但有激烈的業內競爭，還有與薯片、糖果等其他產業的競爭，因為它們同屬于休閑食品的范疇。甜點業不能只著眼于行業內的競爭，還要不斷創新，分析消費者心理，充分為消費者考慮，提高營養價值和休閑品味，來占領休閑食品的市場。

　　2.3態勢分析SWOT分析表

　　S(優勢)：甜點是大多數人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個性化、時尚化的甜點食品，令人們留戀往返。

　　W(劣勢)：特色經營市場接受程度難以預測，存在一定風險。

　　O(機會)：甜點市場需求逐年擴大;人們的.消費觀念也發生變化。

　　T(威脅)：市場上經營休閑食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。

　　三、創業優勢

　　3.1自身優勢

　　a、大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。

　　b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。

　　c、大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創業。

　　3.2政策優勢

　　近年來，為支持大學生創業，國家各級政府出臺了許多優惠政策，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定，各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：

　　高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的，自批準經營日起，一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅三年。

　　自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。

　　四、資金投入及回報分析

　　4.1資金來源——保證貸款

　　由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創業資金。

　　4.2早期資金投放及回報情況

　　店面面積為五平米米到十平米米，

　　1、烤箱

　　2、電動打蛋器，

　　3、手動打蛋器，

　　4、不銹鋼盆(打蛋盆和攪拌盆)店內需3～4店員，員工工資占投資額的10%左右。

　　留20xx元用于平時經營流通。剩下的投資用于進貨。

　　4.3具體費用安排如下：

　　(1)店面租金：800/月

　　(2)設備投入電腦一套3500元冰柜20xx元柜臺3000元烤箱一臺500元手動打蛋器10元電動打蛋器200元打蛋盆和攪拌盆等200元電話機一臺70元巧克力噴泉機1臺200元

　　(3)水電通訊費用上網費用：40元/月

　　(4)電費：400/月

　　(5)工人工資：1000元×三人/月=3000元/月

　　(6)推廣費用：傳單費用約為200元/月

　　前期不準備采用電視廣告，因為資金有限。所以采取廉價而精美的傳單和口碑效應進行宣傳。

　　一次性投入為13320元每月費用：3640元

　　4.4中期及以后發展資金投放及回報情況：由于中期以后發展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據公司發展情況和行業情況進行具體分析。

　　五、運營計劃

　　5.1店面規劃

　　5.1.1地址選擇

　　滇味餅屋的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。

　　5.1.2內結構及功能

　　餅店內分為三個區域：成品區、制作區、服務區。

　　成品區：主要是我們已經做好的產品，顧客隨時都可以帶走，或當即享用。

　　制作區：由顧客挑選甜點的制作風格與包裝。提前預定，我們會準時完成。

　　服務區：這里我們會設置意見箱，隨時紀錄顧客為我們提出的寶貴意見，并定期總結與歸納。

　　5.2目標市場定位：年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性，我們為她們提供了個性鮮花蛋糕、鮮花情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品，我們為他們提供有卡通模型的甜品;還有情人節、圣誕節、生日等特殊日子，我們給他們提供造型各異的多層甜品、花樣甜品、水果甜品、鮮花甜品等等。

　　5.3營銷組合

　　5.3.1產品

　　甜品屋現做現賣面包、蛋糕以及深受年輕人喜歡的鮮花餅，尤其是鮮花情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以鮮花為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。花樣多，產品豐富，可根據不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如，花樣甜品系列、甜品冰品系列、鮮花粥系列、果凍沙拉系列、果肉甜品系列、鮮花三明治系列、果鮮奶蛋糕系列。

　　5.3.2價格：甜點的利潤很高，毛利達到60%～70%以上。

　　5.3.3渠道：由于受進貨成本的限制，決定從網上采購原材料。

　　5.3.4促銷

　　(1)廣告：滇味餅屋不會利用昂貴的電視媒體，并且通過物美價廉的商品和優質的服務擴大知名度和美譽度，利用口碑效應使所有顧客成為滇味餅屋的“活廣告”!當然也可以借助有良好名譽的報刊進行宣傳這樣既節省了費用，又擴大了范圍。

　　(2)銷售促進

　　a、定期開展配送活動：銷售旺季，休閑食品往往是采取“現場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。

　　b、抽獎活動：每天前十位消費者有機會免費抽獎。

　　c、餅屋會員制銷售，增加甜品銷量。

　　5.4客戶管理

　　5.4.1建立銷售信息簿：注明產品類型、名稱、價格、銷售日期，由顧客簽字確認。方便售后服務。

　　5.4.2建立會員信息簿：記錄會員信息，會員在生日當天，憑身份證和會員證可免費領取一份禮品。如果顧客同意的話，我們可以為其設計一款獨特的生日蛋糕

　　六、文化建設

　　6.1品牌文化

　　隨著時代的發展，一股新潮的消費時尚席卷全球——休閑食品，它是一種提高人們生活質量的重要產品，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產物，有著廣闊前景。由于各民族、各地區的生活習慣和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。滇味餅屋彌補了過生日只吃奶油蛋糕的市場空白，可以根據客戶的需求來制定定做，可以做成卡通、情侶、福壽、、祝福魚節日等樣式，不同的口味表達不同的情感，不同的花樣有更深的祝福。點上一支蠟燭，朦朧柔和的燈光，更襯托著一種溫馨浪漫的氣氛，成為婚宴、婚請、生日party、朋友聚會的最佳選擇!甜品產品的主流趨向天然化、功能性。市場上有鮮花、菠蘿、柑橘、桃、梨等品種的甜點產品，可供廣大消費者選擇。鮮花餅系列逐步成為年輕戀人互相贈送的小禮品，也逐漸成為家人為孩子們購買的主要休閑食品。年輕的女孩子，愿意享受甜點屋的浪漫、享受甜點中那種似“接吻”的感覺，更愿意享受男朋友送來的甜點和水果蛋糕的新奇、個性。我們還會經常看到，小孩子拖著父母的手：我要吃鮮花餅!我要吃鮮花餅!那些未成年的學生們，邊走邊吃甜點的現象，常常成為城市里的一道的風景線。

　　6.2組織文化

　　要想達到長期經營的目的，就一定要進行組織文化的建設。將組織的產品或服務文化、組織及員工的行為文化、組織的機制和制度文化通過整合成為一套有效指導和約束組織整體行為、員工行為及組織風格的價值理念。組織文化建設是一個動態發展、持續學習的過程，強化以共同價值觀為核心的組織文化，要求組織始終明確經營理念，培育組織精神，增強凝聚力，塑造良好的組織形象，特別是要構筑“以顧客為中心的組織文化，提供銷售的可持續支撐。做出云南人自己特色的甜品。

　　七、團隊建設

　　7.1崗位設計與職責

　　a.店長——創業者(二人)掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區;管理網店。

　　b.店員(3名)：

　　成品區導購員一名——幫助顧客選擇成品的商品

　　自選區導購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作

　　7.2提前預訂——節省成本提高效率

　　八、進度安排階段時間經營模式

　　前期第1年到3年店面經營與網上商店同時進行中期第4年到6年開始采取加盟的經營模式長遠發展第4年收回加盟店，進行連鎖經營

　　這是滇味餅屋發展的一個初步規劃圖。在實際運營過程中，還要緊隨市場發展，不斷優化產品質量和服務水平，做出具有地方特色的甜點，提滇味餅屋的競爭力，擴大市場占有率，達到長遠發展的目的。

　　九、關鍵的風險問題和假定

　　9.1存在的風險

　　市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于滇味餅屋這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強，難以把握流行趨勢。滇味餅屋特色經營比較前衛，沒有實踐經驗，缺乏借鑒者，效果難以預測。

　　9.2應對措施

　　把握時尚潮流，不斷創新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質，明確業務范圍，增強地方特色從而增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據消費者的個性需要生產商品。同時，可以根據不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。

　　十、總結

　　我們有著良好的市場優勢：因甜品是大多數人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊。這樣的項目不怕生產的產品沒有人買，沒有人消費。另外，甜品項目目前尚無競爭，是空白市場。

　　甜品滿足休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。甜品只有了滿足休閑的需求，消費者才會選擇了她。真正做到“休閑的就是時尚的”，堅持不懈地塑造開心、積極向上的的品牌文化形象，讓甜點食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進人們交流的介質，是適于表達情感的載體。雪化了，那是因為我的熱情;天晴了，那是因為我的真誠;即使結冰了，那也因為我祝福的永恒!滇味餅屋，無限的花樣，表達無窮無盡的愛意，給您一次為親人、朋友和愛人表達愛的機會!

大學生的創業計劃書15

　　健身房的位置一定要給大眾帶來方便。位置要有寬闊的地方停放車輛，交通比較適合；會所管理具有明顯的地域性，主要客戶服務區域在3—6 km左右，會所開業地點大致分為商業區、辦公區和居住區；要分析周圍的人流量和收入才能確定。

　　一、面積：根據實際需要

　　一般800㎡以內的小會所，800—1500㎡的中型會所，1500㎡以上的大型會所。

　　二、空間要求：寬敞、明亮、空氣順暢

　　健身房的高度和柱子之間的距離是吸引健身俱樂部的關鍵。健身俱樂部以開闊、大空間為主，層高3m以上，保證良好的視覺感和訓練空間。柱距影響健美操館的利用效果，8m間距比較常見。

　　三、設施和設備

　　根據實際情況，主要考慮的是：鍛煉者的行走路線、各功能區的特點等因素，或者是安全考慮（消防通道等）。）。在專業設計師的配合下，了解相關參數，確定物業條件是否適合開會所，是一個不可或缺的過程。

　　1、俱樂部布局設計

　　俱樂部的布局和各個區域的面積比例是俱樂部設計和未來成功運營的關鍵。按地區大致可以分為：

　　（1）前臺：收銀/配送/咨詢

　　（2）休閑/休息區：看書下棋，帶水吧和商品區。

　　（3）更衣區、淋浴區、衛生間：男女更衣室/淋浴房/衛生間（蒸汽房）

　　（4）器材分為有氧訓練區、自由重量區和固定器材區等

　　（5）健美健美操館：根據俱樂部總面積和教學實力設置一個健美操館。

　　（6）瑜伽室：常溫瑜伽，高溫瑜伽（可作為舞蹈室）一次旋轉自行車房

　　2、俱樂部設備和裝修風格設計

　　配套設備：

　　（1）更衣區設備：帶鎖的`儲物柜（柜）、鞋架、長凳。

　　（2）淋浴房設備：冷熱水淋浴蒸汽（條件允許可設計蒸汽室）

　　（3）有氧訓練器材：健身車、跑步機、橢圓機等。

　　（4）負重訓練器械：訓練身體特定部位肌肉群的器械。

　　（5）免費訓練器材：臥推、杠鈴、啞鈴等。

　　（6）健身操器材：要有獨立音響、坐墊、啞鈴、踏板、健身球等。

　　（7）地區：酒吧、商品展示柜、電腦、電視、電話、音響等相應設備。

　　（8）員工服裝、醫療急救用品、會員禮品、宣傳資料等。

　　（9）水、電、消防等設備

　　裝修和風格設計：

　　（1）獨特的俱樂部標志設計（位于最顯眼的位置）

　　（2）招牌（以最明顯的方式展示和設計）

　　健身俱樂部商業計劃

　　（1）室內裝修：俱樂部的風格是通過選材和主色調（利用壁畫營造健身氛圍）來決定的。并設立教練介紹欄、優秀員工名單、健康知識欄、俱樂部注意事項和規定欄、會員信息欄和健身卡價格欄

　　（1）施工招標和裝修。

　　四、國內健身俱樂部許可手續

　　目前國內沒有完整的商業健身俱樂部法律法規，但可以按照以下程序辦理。

　　1、俱樂部經營前，應當辦理消防安全檢查意見書、營業執照、營業執照、稅務登記等相關手續。

　　2、計算機管理軟件的應用。

　　3、俱樂部的電腦管理可以完成健身卡管理（辦卡、付款、驗卡、掛失、換卡等）。），儲物柜管理，收銀機管理。俱樂部的經營狀況都體現在電腦信息上，管理人員可以方便、快捷、準確地獲得第一手數據，便于管理人員進行剛性控制和柔性管理。

　　五、動詞（verb的縮寫）市（1）場環境分析

　　1、綜合環境分析

　　2、競爭環境分析

　　流程再造：改善成本結構。比如目前健身房的私人教練課第一階段基本都是用跑步機，直到微微出汗。但是熱身一定要有跑步機嗎？從技術角度來說，熱身完全可以用低重量的力量器械結合肢體動作來代替。一臺跑步機價格上萬元，一天耗電十多度。如果少用幾個小時，每年節省下來的設備折舊和電費會是一大筆錢，尤其是分支機構多的大型健身俱樂部。教練和銷售必須分開嗎？私人教練不用巡場？會所一定要有熱水浴裝置？私人教練課程必須遵循四大流程：熱身、力量訓練、有氧訓練、拉伸？俱樂部一定要有免費的有氧課程？每個過程都有連任的空間。關鍵在于我們是否有提升的頭腦，利潤的差別在于小流程。

　　如果把采購從準備剝離到俱樂部運營，那么每一個采購流程都有很大的成本控制空間。在調查中，我們發現，為了獲得良好的折扣，幾乎所有俱樂部都使用相同品牌的設備。問題是，你在采購的時候有沒有同時對比五家以上的設備廠商，有沒有查詢同行的最低折扣，有沒有利用互聯網在全球范圍內采購設備，你的俱樂部有沒有得到最低的折扣？其實了解信息的渠道很多。雜志、報紙、互聯網、客戶、同行、展會甚至培訓都會給你很多有效的信息，有效的采購數據的收集對于成本控制是極其重要的。我們也可以從以下幾個方面收集數據。

　　1、上游法

　　知道你購買的產品是用什么材料做的，分析所有的制造成本。

　　2、下游法

　　知道你買的產品用在哪里，知道這個產品的需求和價格，分析它在你的俱樂部是如何使用的。

　　3、并行方法

　　了解你購買的產品有哪些替代品，比如跑步機是否可以用橢圓形或自行車來代替，并獲得新產品的體質和供應商的詳細信息。

　　當然，不是每一次購買都值得把握每一個細節，否則我們的人工成本和交易成本會比省下來的錢多得多。所以要對俱樂部的每一筆采購進行分類，把握主要的采購，比如設備采購，裝修材料采購等等。比如購買設備可能占俱樂部預算的60%以上，所以一定要管理好設備購買合同。需要制定標準化的采購合同，包括簽署、記錄、評審、處理、檢查等。，隨時檢查采購進度，規范采購人員的行為。記住一個原則：如果你可以從世界各地購買，不要找代理，如果你可以從多個來源購買，不要找代理。

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