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7天連鎖酒店創始人鄭南雁的創業故事
相信大家都住過七天酒店，但關于七天酒店背后的故事大家知道嗎?以下是小編整理的7天連鎖酒店創始人鄭南雁的創業故事，歡迎閱讀。
鄭南雁，廣東汕頭人，畢業于中山大學計算機系。1991年進入廣東省經貿委計算中心。1993年創辦勞業電腦軟件公司，主攻酒店管理軟件，開發千里馬酒店管理系統。2000年，加盟攜程旅行網，先后任職副總裁兼華南區總經理，市場營銷副總裁，主管全國的市場營銷。2005年，獲得風險投資，創辦7天連鎖酒店，任首席執行官(CEO)。2013年，鄭先生聯合著名企業家、投資家、原7天主要股東何伯權，以及著名投資機構凱雷集團、紅杉資本，創辦國內多品牌酒店集團“鉑濤酒店集團”，擔任集團聯席董事長。鄭先生曾相繼榮獲“中國酒店業最佳創新人物”、“贏在未來·商界領軍人物”、“中國飯店業十大影響力人物”等榮譽稱號。
1、IT男勇闖酒店江湖
鄭南雁語速很快，神采奕奕，常常面帶微笑。不過，他的下屬大多形容，他是一個對自己對員工要求很高的人。
“做事情要有趣，我以前就覺得創業不是一個很悲壯的故事，而是一個生活的體驗。”一個陽光燦爛的早晨，鄭南雁坐在辦公室里回憶他的創業體驗。如果不是為了追求更有意思的生活，父親是計算機專家、本科讀計算機專業、一畢業就在廣東省經貿委計算機中心工作的鄭南雁，也許在20年后，依舊安穩地待在機關單位里，也就不會經歷后來一家家企業創辦的過程，資本市場的激蕩以及現在這般時刻充滿挑戰的生活。
1993年，鄭南雁從機關單位辭職，和同學創辦了一家IT公司，第一個客戶是佛山的一家酒店，給他們帶來了七八萬元的“第一桶金”。嘗到甜頭后，他們日后開發出千里馬酒店管理系統，據稱還成為了“華南第一品牌”。
一個十年過去了，2003年時鄭南雁已經是攜程主管全國市場營銷的副總裁。原來，在2000年，他被“攜程四君子”之一的季琦拉進攜程，在貼近市場的過程中逐漸脫離了純粹IT男的角色。
2003年到2013年這第二個十年間，鄭南雁則完全轉變為中國酒店行業的明星。從攜程的酒店預訂業務里，鄭南雁看到了經濟型酒店行業的潛力，2005年他和投資人何伯權一拍即合，于是“出走”攜程開始了一場真正以他為主導的創業。
鄭南雁創立的7天經濟型連鎖酒店以“滾雪球”的方式擴張。在創建的頭三年，7天以每年近400%的增速高速擴張，2009年11月正式登陸紐交所。4年之后的2013年7月，“不差錢”的7天完成私有化并從紐交所退市，其門店數已突破1800家。
2、“成本殺手”名聲大噪
在7天時期，時任CEO的鄭南雁被外界認為是酒店業的“離經叛道者”，雖然他一直以來對“成本殺手”的外號不甚滿意，但他并不是浪得虛名。
在7天的創始管理團隊里，只有20%的人員來自酒店行業，鄭南雁的IT男出身更讓7天有著與生俱來的IT基因。創立之初，7天就開發了一套將網絡、呼叫中心、短信和店務管理系統集為一體的IT系統，這套系統是7天節省成本的核心之一，分店所有的預訂和入住情況都掌控在總部手中，因此7天從一開始就打破傳統，在單店不設會計。
對于“7天房間窗口可與監獄媲美”的玩笑，鄭南雁認為窗口大并不是經濟型酒店顧客最需要的，“窗口小了，窗外噪音也小了，打掃窗戶的人力成本也減少了”。同樣的，在7天，吹風機只在每層樓梯口裝一個，房間的桌子不裝屜子，衣柜也省了。他認為“洗好澡、上好網、睡好覺”才是顧客的核心需求，于是7天推出了星級優眠床墊、10秒速熱淋浴、免費WiFi、潔凈毛巾封包等并不廉價的服務。當然，原本是為了衛生而采用的毛巾封包反而因省去未拆封毛巾的洗滌而節省了成本。2009年時，7天一個房間投入成本約5萬，而其競爭對手是7到10萬。
在“成本殺手”鄭南雁的治理下，7天內部也形成了獨特的管控體系。“對于一個大的羊群來說，我需要管的是領頭羊。牧羊人會用鞭子指揮領頭羊走正確的路。領頭羊走正確的路之后，絕大部分羊都會跟著領頭羊往前走。有一些落后的，也用鞭子抽它。”這就是7天著名的“放羊式管理”，削掉管理的中間層，又節省了一大筆成本。
3、老本行玩出新花樣
2012年3月，7天發布公告，林粵舟自6月起接替鄭南雁任7天CEO，鄭南雁則為董事會聯席董事長，這標志著鄭南雁正式淡出7天。彼時，他還是瑞卡租車的董事長，與幾個7天元老成立的瑞卡租車主打“經濟型租車”，被外界稱為是“租車行業的7天”。
“2011年底我已經有淡出7天的想法了，現在在瑞卡也只是開開董事會，跟管理團隊會有一些溝通，發布會我出來走走秀。可以說現在是在鉑濤重新上崗。”鄭南雁笑意盈盈地給記者遞上他最新的名片，頭銜是鉑濤酒店集團聯席董事長，名片背后有五個標識不同的酒店品牌。
這個酒店集團由鄭南雁聯合資本大佬何伯權、凱雷基金、紅杉資本等組建。“鉑濤菲諾定位于超五星級配套的豪華客房，采取意大利小鎮風情設計元素，房價是800-1000元/晚。中端品牌麗楓是以天然薰衣草香氣為特色、以舒適睡眠為主題的精品酒店，喆·啡是引入咖啡文化主題與酒店相結合的新品類酒店。我們很快還將推出一個中端酒店品牌ZmaxHotel，讓大堂充滿時尚社交氛圍。中端品牌房價是350-450元/晚。”
鄭南雁介紹，鉑濤酒店集團旗下，除7天為全資子公司外，其他幾個品牌公司均為集團控股，這些新品牌公司的CEO或總裁也為投資人，培育新品牌的模式類似“創新工場”，集團層面會為新品牌提供專業的管理方式以及開拓業主、加盟商資源。
“我從7天淡出時想做互聯網，后來被打垮了就跑回來重操舊業。我原本想做OTO(OnlineToOffline，即把線上的消費者帶到現實的商店中去，在線支付購買線下的商品和服務，再到線下去享受服務)的事情，但是后來發現大佬們(騰訊、阿里巴巴等)已經在做了。”
不過，他還透露了一絲玄機，在他“下崗”期間看明白了：“中國酒店業沒有品牌。”他認為，好的酒店品牌除了基本功能外，最重要的是能夠喚醒消費者的生命感跟價值感，與消費者形成共振。由是，以“品牌”為驅動力進軍中高端酒店領域，玩法就變了。
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