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小吃創業投資加盟項目:香百麗面包

時間:2022-07-28 08:53:34 創業項目 我要投稿
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小吃創業投資加盟項目:香百麗面包

  走在繁華的街道上,總會看到一些風格典雅、精巧別致的西餅屋或面包房,也常能遇見一些手提印有不同餅屋名稱食品袋的西點購買者,“西餅,蛋糕”已走入億萬中國家庭,特別是2008年奧運會在北京的召開,中西文化將更進一步的互相交融,西餅將成為人們生活美食的一部分。西餅業,已成為中國食品消費行業的一個重要產業。

小吃創業投資加盟項目:香百麗面包

  在公元6000年前的西亞地區,當時的人用石頭敲碎小麥,然后將小麥粉加水煮食,有時會把面糊燒干而成面餅。后來就演變成直接將面糊鋪在經太陽烤熱的石頭上,利用太陽的熱度把面糊烤成扁平狀的薄餅,這就是最原始、沒有經過發酵的面包。傳說到了公元前2600年左右,古埃及有一個為主人用水和上面粉做餅的奴隸,一天晚上,餅還沒有烤好他就睡著了,爐子也滅了。夜里,生面餅開始發酵,膨大了。等到這個奴隸一覺醒來時,生面餅已經比昨晚大了一倍。他連忙把面餅塞回爐子里去,他想這樣就不會有人知道他活還沒干完就大大咧咧睡著了。餅烤好了,它又松又軟。也許是生面餅里的面粉、水或甜味劑(或許就是蜂蜜)暴露在空氣里的野生酵母菌或細菌下,當它們經過了一段時間的溫暖后,酵母菌生長并傳遍了整個面餅。埃及人在無意間發現面團放一陣子會發酵。經過發酵的面團烤熟之后,會變得更加松軟好吃,于是他們把這種好吃的面包視為圣物。后來在公元一千兩百年左右,面包逐漸傳到古希臘和古羅馬等地,并慢慢的傳播到更遠的歐洲全土。

  西點品牌推薦:香百麗

  醇香的面包,和著甜美浪漫、旋律誘人的法國香頌……偷得浮生半日閑,重拾遺失的浪漫情懷。配上一盤特色咖啡,隨手著一份報刊。從中你可以體味什么是經典,什么是奢華,什么是浪漫,什么是優雅……一種優雅的韻味,一種浪漫情調,一種享受生活的寫意。這就是香百麗面包店。

  香百麗傳承德國百年精湛烘焙工藝,盡情展現德國烘焙絕代風華,借鑒了國外、國內技術和經營管理理念,并且融合了中西方飲食文化,創造了富有文化烙印的特色產品。四百多種精制面包糕點,不僅體現了與眾不同的經營風格和特點,還體現了中華民族的文化內涵。

  香百麗投資前景

  作為21世紀的黃金產業,烘焙業有著廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨著經濟飛速發展,人們的生活水平和消費水平有了很大提高,消費意識逐漸增強,國內西點市場呈現極大的消費熱情。面包蛋糕消費已由大中城市發展到縣級城市及鄉鎮,消費區域的擴大,給面包蛋糕業市場創造了更為廣闊的發展空間。

  西點不僅是人們日常的休閑消費品,也是創業者最佳的創業項目,也是目前投資創業項目中最被看好

  的暴利產品之一。現在城市里,經常看到各種各樣的蛋糕房;而這個城市里的連鎖蛋糕房尤其引人注目,因為它們散發出來的誘人魅力——吸引著成千上萬的年輕人。作為泊來之物,面包房、蛋糕店等烘焙連鎖店越來越受到年輕一代的推崇和追捧,年輕人也更喜歡長期停留在蛋糕房里,看本書,享受音樂,享受美味。

  在西點生意中,蛋糕的銷售利潤最大,面包的銷售雖是微利,但銷量較大,在普通西餅店面包房的銷售中,蛋糕的銷售額約為40%,面包為60%;在高檔商業區的店鋪銷售中,蛋糕與面包的銷售比例正好相反。由此也可以看出,定位不同,產生的銷售結果也不盡相同。

  對于投資者來說,開一家綜合西點店,遠比單一經營回報效果要好很多。既有面包,又有蛋糕;既有咖啡,也有茶;既可零售帶走,又可品嘗休息,為顧客提供多樣性選擇。

  香百麗面包店在市場競爭中創意獨特,獨特新奇,創造了具有特色的經營文化,不僅體現了與眾不同的經營風格和特點,還體現了中華民族的文化內涵。香百麗面包店以專業打造市場,為中國的烘焙產業創造更亮麗的佳績,開拓更寬廣的藍圖!

  香百麗投資分析

  選址要求:

  1、特定區域內的商業中心。

  2、交通樞紐,人員流動量大。

  3、學校密集區,因為年輕學生是西式點心主要消費群體。

  4、住宅小區。這里特別說明下,有很多新建小區,雖然很高檔,但人員入住率并不高,在這樣的小區開店要小心。

  以一般中小型香百麗加盟店為例:

  每個單店的年毛利為:1213元×12月×30日=436680元

  扣除房租:12月×6000元=72000元

  技師工資:2人×12月×1800元=43200

  營業員:2×12×900=21600,

  水、電、稅每年:800元×12月=9600元

  則每店每年可以獲凈利潤為:

  436680-72000-43200-21600-9600=290280元。

http://www.shddsc.com/

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