創新與創業項目計劃書【優秀】
時光在流逝,從不停歇,我們的工作又將迎來新的進步,是時候寫一份詳細的計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了?下面是小編收集整理的創新與創業項目計劃書,歡迎閱讀與收藏。
創新與創業項目計劃書 篇1
一、網店概要
1、投資安排:資金需求數額5萬元人民幣。
2、網店基本情況:
(1)網店名稱:xxx
(2)地址:xxx
(3)郵編:xxx
3、網店的宗旨:創意餐具,妝點您的美好生活。
4、網店簡介資料:優質的生活,一件簡單的產品,細細玩味,清新的色調、可愛的造型、柔軟的材質、逗趣的喜感還有實用的生活功能。我們始終認為,產品也是有感情的,喜怒哀樂,自成風格。有感情,有溫度的產品才會生動,有趣起來;因此我們將一些充滿人性的,有趣的,充滿創意的產品與客戶和消費者來共享。希望可以讓消費者感到愉悅。網店為您提供各類別致創意餐具,讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會,你會發現生活真美。_別致餐具,生活有我,愛家,愛生活!
二、市場調查概況分析
1、我們可以經常發放調查問卷,調研別致用品在市場的占有率。我們也可以派店員到市場中去生活體驗,隨時掌握市場概況。
2、目標市場的設定:著重于年輕的消費者群體,年齡在18至40之間的年輕朋友們,這些消費者會使我們網點的客戶群。
3、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析:現代年輕人非常適應網上購物這種方式,而且非常喜愛個性化的商品,這對我們的網店有很大的優勢,會為我們提供大量的商機。
三、網店的主要發展戰略目標和階段目標
1、戰略目標:創意餐具,妝點您的美好生活!不斷挖掘創新自己網店的別致創意個性用品。每月主推幾種個性商品。
2、網站界面設定:采用簡約風格,清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設置界面。產品宣傳會通過優美真實的圖面進行展示。
3、階段目標:尋找合適自己網店的貨源保質保量,慢慢深入市場,開發客戶。為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,適當進行營銷推廣,網上網下多種渠道一起推廣;后期銷售階段,網站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳產品。
四、網店主要產品或服務介紹
1、資源及原材料供應:
(1)各大批發市場等產品標準、質檢和生產成本控制:本著為顧客負責的'心態仔細挑選商品,或發現損壞禁止出售,信譽永遠大于謀利。
(2)包裝與儲運:為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產品價格介紹及方案:
(1)定價依據和價格結構:根據消費者價格接受程度,消費者對商品的需求程度,在所能負擔的情況下,我們會按照電商課所學定出適當的價格。付款方式:支付寶、匯款。
(2)影響價格變化的因素和對策:根據市場環境的變化,會對我們的產品或價格產生一些影響,我們會適時地做出決策例如多買多贈等促銷手段來應對,不會對網店帶來損失。
五、市場營銷
1、對于顧客:
(1)顧客主動性:讓顧客體驗很自然、很自由,顧客可以隨意瀏覽產品,并對產品發表自己的看法和評論。
(2)顧客互動性:在網店上設立一個新欄目,提供給顧客間交流、探討、推薦好有創意餐具。
(3)顧客激勵性:網店上設立一種積分制,顧客在網店所有行為都可以作為積分的標準。劃分會員等級、特別節日享受優惠或特價、打折、免費贈品等。
2、對于產品:
(1)折價促銷。
(2)贈品促銷。
(3)限期供應。
(4)多與其他網店建立友情鏈接。
(5)利用網絡以外的宣傳方式。
六、如何應對風險
1、力爭將批發價壓到最低,同時與批發商建立好關系,在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚,以免日后起糾紛。
2、利用網上銷售的優勢,利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。經常去市場上轉轉,密切關注市場變化
3、對顧客關系給予足夠重視,建立顧客聯系卡,將顧客的肯定意見廣為宣傳。
4、每種營銷手段有明確的目標,使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網店的獨特“賣點”。
6、定期向顧客發送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯系方式,定期向顧客發送相關打折產品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮品等。
創新與創業項目計劃書 篇2
本創新創業項目的主要內容是開發一款可以滿足大學生日常學習和生活需求的產品。首先,我們將綜合分析大學生的學習和生活需求,以便更好地了解我們想要開發的產品。其次,我們將分析市場情況,以探究相關產品的市場前景,并且分析產品的競爭力。最后,我們將設計一個詳細的計劃,定義我們的目標,并制定技術方案,以便實現這一目標。
首先,我們將綜合分析大學生的學習和生活需求,以便更好地了解我們想要開發的產品。我們將詢問在校大學生的學習和生活情況,了解他們有哪些需求,他們有哪些困難,以及其他相關情況,以便研發出滿足大學生需求的'產品。
其次,我們將分析市場情況,以探究相關產品的市場前景。我們將收集相關市場信息,以了解目標客戶,市場趨勢和競爭情況,并根據這些信息研究我們想要開發的產品的市場前景。
最后,我們將設計一個詳細的計劃,定義我們的目標,并制定技術方案,以便實現這一目標。我們將定義項目的目標,制定具體的路線圖,明確資源分配,并定義各個階段的具體要求,以便項目能夠順利實施。
總之,我們的創新創業項目計劃的主要內容是開發一款可以滿足大學生日常學習和生活需求的產品。我們將綜合分析大學生的學習和生活需求,分析市場情況,并制定詳細的計劃,以便達到這一目標。
創新與創業項目計劃書 篇3
一、定位:
一般甜點都是小孩子喜歡吃的,但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點,甜點要全是diy手工現做現賣的,要做到甜而不膩、入口不淡,并且還會搭配上自己調配的果汁,做到營養全面、好吃又美味。
二、投資分析:
我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情,最初的資金是有20萬,甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內,而且環境又要處于鬧市,租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。
三、裝璜與設計:
既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精致,因為人的食欲一般與環境有關。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的,我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的,并附上詳細的介紹,(例如:甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嘗我們甜品,沒關系,可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償,并且向客人解釋原因。等后面生意做大了,在慢慢擴大店面,來歡迎更多的新老顧客。
四、經營品種:
各種營養甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
五、經營特色:
本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業員工diy現做現賣。并且甜點是按照國家營養標準來進行制作,象很多女生喜歡吃甜點,可是又非常怕胖,便視甜點為洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫diy甜點不一樣,我們有自己的品牌,我們每一款甜點都是經過營養師的鑒定,只有具有國家營養標準的'甜點,我們才會推銷上市
六、經營方式:
(1)在剛開店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動,凡是購買任何一樣甜點都打8折,只有把廣告做好了,才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
(2)實行會員辦卡制,在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡,會員在重大節日于活動期間可享受7.5折優惠,買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣,而是先進行免費試吃活動,讓廣大顧客品嘗,并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題,等統計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
甜品行業備受青睞,收入的提高讓人們手里的閑錢越來越多,不少人喜歡投資甜品行業。但是,現在騙子的騙術也越來越高超,導致很多初次創業的人損失慘重。創業好項目需要您仔細甄別,優勢明顯,頗受好評,獲得不少創業者的關注。
x甜品非但致力于自己產品的研發和市場推廣,還有自己的傳承使命。在國際先進的加盟連鎖經營體系內建立標準化管理,通過自身產業化發展,為客戶提供細致、周到的服務。而且還為加盟商提供一系列的技術培訓、開店前的準備、以及營銷推廣等,為您的創業做足全面的服務。x甜品始終為客戶的角度出發,提倡“共同發展,共同成長”所以選擇x甜品就是您成功致富的保證!
前景:
x甜品以“以服務為基礎,以質量為生存”的經營理念,始終如一,不忘初心,力求完美,不斷完善和提升自己。x甜品市場占有率極高,深受廣大消費者的喜愛和支持。是時下最好的創業機遇,一定能夠成就您最輝煌的事業人生!
條件:
1、有良好的商業信用和經營場所,能獨立承擔民事責任,品行端正。
2、心理健康,對投資比較理性。
3、認同x甜品的加盟方式和經營理念,贊同管理方案。
4、商要有一定資金實力和承擔風險的能力。
5、學習能力快,能夠快速學習一些相關管理方法。
6、能接受總部的統一管理模式,積極參與總部的技術提升培訓。
1.x甜品品牌形象支持:全國統一形象支持,統一店面形象設計,可以利用x甜品正面的品牌形象,快速獲得消費者的信賴。
2.x甜品商務考察支持:商業圈調查,市場經濟分析,統一的VI設計……依靠細節決定成敗。
3.x甜品強力培訓計劃:提供全面系統的培訓,包括:裝修、運營、廣告促銷、銷售等各方面。
4.x甜品媒體廣告支持:總部會根據不同地區的實際情況,會為加盟商提供相應的宣傳物料。
5.x甜品市場資訊支持:緊盯市場動態,及時與加盟商商討不良動態應對措施。
6.x甜品選址裝修支持:總部會協助加盟商在當地進行市場分析,進行規劃和店鋪選址。
7.x甜品市場保護支持:總部對每家加盟店都設有嚴格的區域保護制度,保障片區內該店的獨家經營權,維護正常經營秩序,保護加盟商的長遠利益。
8.x甜品跟蹤服務支持:總部會派專業的開店人員為客戶進行營銷診斷指導,實現盈利。
9.x甜品經驗分享支持:分享總部的運營經驗,少走彎路,節省成本。
10.x甜品品牌資源:可以免費的使用x甜品。總部通過多種媒介進行立體化營銷,以提高品牌的知名度、美譽度,實現店面火爆人氣,助增店面盈利,步步高升。
流程:
1、首先預定:有意者以網上留言、QQ交流、電話、傳真預定專賣代理區域名額。
2、實地參觀:到總部所在地進行實地觀摩,并與x甜品總部工作人員進行業務交流,了解公司和項目狀態。
3、投資申請:填寫投資申請書并確認投資意向。交付名額預定金。
4、資格審核:xx甜品總部對投資者提供的各種資料進行審核,確認投資者的經營資格。
5、合同簽定:審閱特許合作協議,明確雙方合作方式、權利與義務,并繳納各項費用。
6、店面裝修:總部為投資者提供裝修指導,與設計指導。
7、開店籌備:人員招聘,店員店長的培訓。
8、貨物配送:物料配送,總部協助投資人試營業,提供營銷方案。
9、試營業:人員招聘,服務推廣等。
10、正式營業:這時候總部關注加盟者的經營動態。
11、售后服務:開業后,總部會根據加盟店實際情況必要時派專人上門指導。
創新與創業項目計劃書 篇4
在進入二十一世紀的今天,電子商務發展風起云涌,其作為信息時代經濟活動全新的技術手段和方法,以成為internet最廣闊的應用領域。
國內知名度大的上商店如淘寶等,通過多年的經營已經成為上百貨商店,貨物種類繁多。
國家為鼓勵電子商務的發展,已經頒布了《數字簽名法》,《電子認證服務管理辦法》等,這些法律法規為電子商務在我國更好的發展開通了綠色通道。
時代是發展的,社會是在不斷前進的,人們的思想也在跟著不斷的發展,人需要不斷的改變,改變才會收獲。我國的電子商務才剛剛起步,還有許多的發展空間,而且現在我國對發展電子商務以很多優惠政策,所以現在是發展電子商務的時機。
消費者選擇購理由:
1、上購買商品便捷,便宜。
商品的配送方便,商品可以直接送到顧客手中。由于沒有中間商的參與,所以商品的價格相對市場上的同種商品便宜。
2、上購買商品安全性高。
由于國家最近出臺了一系列有關電子商務的法律法規,上交易的安全性提高了,這樣,顧客的利益就得到了保障。
3、上購物不受地理位置的限制。
消費者無論身處何地,通過互聯就能訂購到自己喜歡的商品。
優勢分析;
1、電子商務行業不需要自己的生產基地,采用直接與生產廠家聯系,作為生產廠家的一級代理商,因而其規模經濟、供應、銷售渠道、消費者信賴等都是差不多的,因而新進入者的威脅比較大。目前像淘寶,作為虛擬的絡其技術一般需要采用先進的服務器、高速的傳輸速率。上消費者沒有耐心等待站的打開,我們要采用先進的技術才能解決這一首要問題。
2、由于店的商品是直接從生產廠家采購,我們可以采用薄利多銷的方式吸引消費者。我們要有自己的價格方向的優勢,并不是每種商品的價格都低于同行業商品的價格,在于同行業商品相當的情況下,讓適當的商品的價格略低于同行業商品的價格,再將這些商品進行促銷等手段來吸引消費者。當今的電子商務是“眼球”經濟,吸引顧客是立足行業的根本目標,只有顧客的光臨,才能是特色和價格等其他方面占據優勢。
3、國內上商店銷售現狀為我們的發展提供了很好的發展機會,為我們商品及服務提供了廣闊的市場。本店商品采用正規供貨渠道,質量絕對可靠,而且我們還設有換貨,退貨的服務。我們把服務提高到相當的高度來認識:服務是樹立企業形象,傳播企業文化的最直接、最有效的途徑。我們為每一位客戶建立一份商品檔案,真正體現我們“服務”的服務理念。
同時我們還可以利用所掌握的客戶的購買信息,及時為客戶提供最新商品信息,調整服務策略,以期達到更好的服務水平。
4、新型產品的上市,其生產廠家必定做過大量的廣告宣傳,促銷活動,作為btoc的電子商務企業要根據企業的特性對其新型產品做絡營銷的策劃。為滿足老顧客需求,吸引新客戶需要在適當的時候增加新型產品。絡營銷的除了促銷,還利用論壇,bbs,浮動廣告等宣傳。
市場計劃
明確的市場目標能給店明確的服務對象,市場調查同行業的各種商品的整體銷售量,結合本店的情況來規劃市場計劃:首先,一周內推廣店;然后,力爭消費者購買我們的商品;再就是,擴大我們的銷售量;最后,提高我們的售后服務質量。
商品定位
根據店的經營理念,宗旨來確定核心商品,提供能夠給消費者帶來基本利益或效用的商品;主要有形式商品—一般表現為商品的質量、樣式、包裝、品牌、商標、特色、價格等;附加商品—顧客購買商品所得到的各種附加利益的總和,包括質量保證、使用指導、售后服務等。
品牌和商標
店銷售的商品具有不可直接接觸性,上商店的商品來自的生產廠家眾多,商品的種類繁多,因而其商品在現實中品牌和商標不計其數,為了在絡中增加商店、商品的知名度和品牌,使用品牌和商標是必不可少的。考慮到上商品不適合每一種商品都有其品牌,根據店的特點,把每一類商品設為一種虛擬品牌,對于個別熱促銷的商品用一種虛擬品牌,設計出簡明醒目、構思新穎、特色鮮明、體現店或商品的風格的.品牌。
質量和服務
上交易具有虛擬化,但是本店絕不會因為這一點而欺騙消費者的利益。由于顧客沒有直接面對商品,因而本店將嚴格控制商品的質量,售后服務等,要比現實做的更有特色,將現實中的售后服務和絡售后服務結合,制定出符合店的售后服務特色,要讓售后服務成為我們在同行業中的明顯優勢。商品質量是關系到企業生存的關鍵所在,質量的優劣是提高企業信譽的一個重要因數。
由一個消費者至少能影響身邊至少二十個消費者的連鎖反映可以了解質量對顧客的重要性。因此企業必須嚴格把握商品的質量,與生產廠家簽訂質量方面的合同,提高采購人員的綜合素質。質量風險即是商品出現質量問題,商家負責給換貨或退貨而承擔的損失。
作為誠信商家,遇到此種情況,必須承擔此風險,為降低此風險方法只有一個就是提高商品質量,以質保優。商品策略的調整及時的增加、刪除商品,調整商品的價格,進行促銷活動,及時提供熱銷商品、商品銷售量排行,最新動態等商品信息,以滿足顧客的需求。
銷售渠道
作為電子商務btoc的企業其銷售渠道一般比較簡單,主要采取的模式為:生產者→零售商→消費者,企業相當于其中的零售商。企業的銷售渠道類型為直接渠道或一級渠道,直接從生產廠家訂貨,在直接銷售給消費者,這樣減少中間環節,減少商品的成本,使得上商品的成本比較低,這就是電子商務的優勢。
銷售步驟
電子商務的銷售步驟比較固定,銷售過程要以消費者為主,其步驟為:
1、注冊會員;
2、選擇商品;
3、選擇支付手段;
4、選擇送貨方式;
5、企業收款,送貨;
6、售后服務。
促銷策略
采用廣告宣傳為主,其余促銷方式相互配合的促銷手段。
人員推銷
1、在各大高校附近發送精美禮品及宣傳單。
2、充分利用上,尋找買家,發送供給信息。
廣告宣傳
廣告宣傳采用群發電子郵件,在知名站上做浮動促銷廣告,在門戶站中超鏈接,同時登陸上幾個搜索引擎,在各大人氣論壇發帖。
公共關系
打算以學校中的學生為主要對象,所以公關方面,打算與學校團委和學生會聯系,在學校每周舉行一次座談會,利用班、團會時間進行以系為單位的宣傳,在學校主頁上宣傳。品牌認證
樹立良好的店形象,品牌認證是重要之重要因數。公司的知識產權,商標,品牌必須等到相應的認證,避免關于這方面的糾紛。域名需申請注冊。一切要合理化,合法化,科學化資金的籌集和運用分析資金的籌集可以采用現金出資、實物出資以及負債資金的籌集,其比例為6:4。公司的現金實物資金為6000元,則負債的籌集為4000元,現金事物資金為內部資金,由內部人員籌集,負債資金主要向學校貸款。
企業的資產規模、資產結構分為流動資產包括現金和存貨,固定資產兩種形式,對于店,存貨占資產的大部分50%左右,現金20%左右,固定資產30%左右。商品的成本由每一種商品的進價和數量確定后疊加而成,其中還包括商品的運輸費等因數,選擇質好價低,運輸方便的生產廠家進貨,盡量減少不必要的開支。
根據以上初步確定成本費用為:
1、商品成本費,運輸費,庫存費總共為5000元;
2、固定成本(電腦,辦公費)為3500元;
3、流動資金1500元。
創新與創業項目計劃書 篇5
一、項目企業摘要
投資安排 X擬建企業基本情況
二、業務描述
計劃及所要實現的目標,主要包括:
1、研究資金投入
2、以信息科技為主體(包括:綜合布線、數據庫維護、視頻監控、平面廣告類)
三、產品與服務
生產經營計劃。主要包括以下內容:
1、以信息科技為主體(包括:綜合布線、數據庫維護、視頻監控、平面廣告類)
2、公司的生產技術能力
3、品質控制和質量改進能力
4、將要購置的生產設備
5、項目生產管控流程
四、市場營銷
目標市場,應解決以下問題:
1、綜合布線、數據庫維護、視頻監控、平面廣告類
2、中端客戶群為主
3、我們以2年創業計劃將公司提升到有資質的綜合專業公司
4、首先以花都市場為基礎,逐步向珠三角發展
5、利用現有的市場平臺逐步發展業務 X行業分析,應該回答以下問題:
1、目前該行業發展程度在花都基本不多 X競爭分析,要回答如下問題:
2、營銷渠道目前利用現有的資源和團隊上發展為目標
3、廣告策略以網絡網站為推廣平臺
五、管理團隊
全面介紹公司管理團隊情況,主要包括:
1、 公司的管理機構,主要股東、關鍵的.雇員、薪金、股票期權、勞工協議、獎懲制度及各部門的構成等情況都要明晰的形式展示出來
2、 要展示你公司管理團隊的戰斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結戰斗精神X列
六、財務預測
財務分析包括以下三方面的內容:
1、主要提供現金流情況、資產負債表、損益表、以及年度的財務總結報告書
2、投資計劃:
(1) 明確投資者雙方股權的比例安排
(2) 投資資金的收支安排及財務報告編制
(3)投資者介入公司經營管理的程度的安排
3、融資需求 項目實施的計劃進度及相應的資金配置、進度表。 X投資與收益 X簡述本期風險投資的數額、退出策略、預計回報數額和時間表。
七、資本結構
目前資本結構表
請說明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對行業的了解,資金上、管理上的支持程度等)
八、風險分析
企業面臨的風險及對策
創新與創業項目計劃書 篇6
一、項目背景
當前,大學生創新創業正處于爆發期,大學生正成為國家科技創新和經濟轉型發展的重要推動力量。此次項目旨在通過創新創業活動,培養學生創新創業能力,提高學生創新創業素質,以及推動教育體制和社會環境的變革。
二、項目目標
(1)激發大學生創新創業的積極性,培養學生的創新創業意識。
(2)增強大學生的創新創業能力,幫助學生建立創新創業的技能和知識體系,提高學生的創新創業素質。
(3)改變大學生的創新創業思維模式,推動高校創新創業教育改革。
三、項目實施方案
(1)開展創新創業培訓:
為了營造良好的大學生創新創業氛圍,培養學生的創新創業意識,我們將組織開展創新創業培訓,為學生提供創新創業的知識和技能,增強學生的創新創業能力。
(2)開展創新創業實踐:
我們將組織開展創新創業實踐活動,幫助學生從實踐中學習創新創業的實際技能,培養學生的創新創業素質,改變學生的創新創業思維模式,促進創新創業教育改革。
(3)開展創新創業競賽:
為了激發學生的創新創業熱情,提高學生的`創新創業素質,我們將組織開展創新創業競賽,鼓勵學生通過實踐活動,展示自己的創新創業能力,推動學校創新創業教育改革。
四、項目實施時間
本項目將于20xx年4月1日開始實施,預計在20xx年7月31日前完成實施。
五、項目實施預算
本項目實施預算為10萬元,具體預算如下:
1、培訓費:8萬元;
2、實踐費:1.5萬元;
3、競賽費:0.5萬元。
六、項目組織安排
1、項目指導組:由學校有關部門和項目負責人組成,負責項目的組織、實施和管理工作。
2、實施組:由教師、學生和有關專家組成,負責項目的日常實施工作。
3、監督組:由學校相關部門組成,負責項目的實施情況和財務支出的監督工作。
七、風險預控措施
1、健全項目管理體系:建立完善的項目管理體系,包括項目組織、管理、運行等,做到項目實施、審計、監督全程可控。
2、加強財務支出監督:定期對項目財務支出情況進行監督,確保財務支出的合理性和可控性。
3、強化責任追究:健全責任追究制度,對項目實施中出現的問題及時處理
創新與創業項目計劃書 篇7
一、項目背景:
隨著外國節日的引入,許多人們過節更加頻繁,鮮花成為人們慶祝的最好表示,此外,花兒象征著美麗與優雅,日常生活中,鮮花的用處也隨處可見,裝飾,表白等等,因此我們從此處找到商機,創立一個花店,滿足各種人群的需求。其行業前景非常廣闊。
二、花店概況:
①店名:為了讓廣大的消費者知道我們,同時也擴大影響力,給我們的花店取一個名字---“一點紅”,花店名字體現了花店的特點:小巧玲瓏,“紅”是鮮花的代表。
②地點:由于現在我們的資金并不是很多,所以不能去市區找一個門面,作為大學生,可以在學校里開拓市場,花店地點設在校內 ③銷售對象:主要針對大學生以及年輕人群
④工作人員:在花店開始初期,我們五位同學輪流值班,安排好值日表,后期花店有進展后,擴招人員。保證花店的正常營業。
三、花店近期目標:
立足交大,服務師生,創建雙港一流的花店。
本店將用一年的時間在交大及附近高校中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡。成功了的話,我們將擴大市場,在其它學校開分店。
四、分析調查
本店對附近各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷500份,收回370份。從問卷上看一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求
⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為
⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種
⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲
⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性
⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等
⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后
五、人員安排:
鄢夢昌,徐杰雄主要負責公司事宜
相妮主要負責賬目
楊靜雯主要負責鮮花包裝
梁月主要負責市場調查和結果分析
六、營銷策略分析
1 品牌策略
網站建設初始,我們便非常重視品牌。 在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,采取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新
2 價格策略
“一點紅”花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求
3 促銷策略
⑴宣傳策略
利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與校報建立良好的`關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式
⑵服務方面
網上花店的服務必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務。 在售后服務方面,由客戶服務部負責采取以下幾種方式
①打感謝電話或發E-MAIL進行友情提醒服務,并在客戶重大節日時發電子賀卡
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴
③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優惠,成為會員后享受會員價格
⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題
⑥建立客戶數據庫檔案,客戶重復訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統
4 渠道建設
就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關系。選擇批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位于不同區域的幾家營銷網點,以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見 。
七、宣傳
定好宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍。 宣傳內容包括
⑴懸掛統一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以一點紅花店網址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,發送傳單,可以上網查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出
⑶請學校廣播站播發一點紅花店宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日
⑷為營造氣氛,安排兩名小組成員佩帶寫有一點紅花店網址的綬帶,進行解說,并組織抽獎活動,中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花,由網站付款
⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道
八、營銷效果預測與分析
1.營業額收入
據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在500元以上
2.支付方式
現金或支付寶
3.訂貨方式
E-MAIL定單,直接進入一點紅花店網站校園花店訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購
4.客戶特點
年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象
5.消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎
九、經營成本預估
1.原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值
2.初期投資
這一時期,資金主要用于外購整體網絡服務(虛擬主機),產品采購,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間
十、項目小結
主要工作完成情況調查了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃。另外,在系統開發計劃方面,公司也結合我國的實際情況,參閱了大量的關于網站服務方面的文獻,也結合了課堂上所學的電子商務的知識,做出了適合公司的網站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案。
最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如短信訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時,我們還設立了論壇,不僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求。
創新與創業項目計劃書 篇8
記者從權威人士處獲悉,引人關注的央行“三定”方案日前終于獲得決策層批準。除了以往貨幣政策和金融穩定的相關職能外,這次新的“三定”方案或將賦予央行諸多重大金融問題的協調職能,比如:參與評估重大金融并購對國家金融安全的影響,并提交政策建議;完善匯率形成機制和監測跨境資本流動;會同有關部門制定金融控股監管規則;對使用央行再貸款的風險金融機構進行檢查監督等。與此同時,央行在區域層面的職能則逐漸淡出,區域貨幣政策和區域金融市場監測等職能交由央行分支機構負責。“這次‘三定’方案,預計將突出央行重大金融問題的協調職能,強化央行在維護國家金融安全中的重要作用。”有權威人士告訴記者。分離出金融監管職能后,央行的職能一般被表述為三項內容:貨幣政策、金融穩定和金融服務。央行在這次的職責定位中可能更傾向于宏觀職能,央行三大職能的層次定位有所提升。具體表現在,央行的職責是進一步健全貨幣政策體系,完善人民幣匯率形成機制,加強與金融監管部門的統籌協調,防范和化解金融風險,維護國家金融安全,同時加強綜合協調并推進金融業改革和發展,研究、協調解決金融運行中重大問題。
上述人士透露,與上屆政府中央行的14項職責相比,這次新方案給央行設定了更多職責,新增4項職責分別是關于金融改革與發展、金融控股公司、最后貸款人責任、金融信息化等方面。預計央行要負責擬訂金融業改革和發展戰略規劃,承擔綜合研究并協調解決金融運行中的重大問題、促進金融業協調健康發展的責任,參與評估重大金融并購活動對國家金融安全的影響并提出政策建議,促進金融業有序開放。“央行新增了評估重大金融并購的職能,這意味著中資銀行在引進戰略投資者等事項要由央行出具金融安全評估報告,國家整體的金融安全或由央行負責。”上述人士指出。金融信息安全可能也是央行新增的職責之一。央行將負責組織制定金融業信息化發展規劃,負責金融標準化的組織管理協調工作,指導金融業信息安全工作。這個職能或由央行科技司負責承擔。央行一方面增加了宏觀綜合方面的職能,另一方面也將區域金融的有關職能交給分支機構行使。按照“三定”方案,央行總行將區域金融形勢研究、區域金融穩定評估和金融協調職責交給分行;將地方中小法人機構差別準備金率的實施、存貸款基準利率、浮動利率執行的監測以及地方國庫集中收付代理銀行資格的認定等職責交給央行分支機構。記者注意到,央行職能中對貨幣政策的表述也有了變化。原先的職能是“央行將依法制定和執行貨幣政策”,這次則可能在上述職能之后,增加“制定和實施宏觀信貸指導政策”。“不少人以為貨幣政策就是信貸政策,其實這兩者并不是同一種政策。”有權威人士認為,貨幣政策是運用利率、匯率等各種手段來調節貨幣供應量,進而影響社會經濟的一種調控工具。貨幣政策的基本特征是通過對貨幣供應量的控制來調節社會總需求,使總需求與總供給實現動態平衡,以促使經濟穩定地增長。貨幣政策主要是一種總量控制、總量調節,而信貸政策則主要是根據產業政策或市場原則對信貸投向作出規定的一種政策行為,例如,國家對于中小企業和農業的信貸支持,對于某些產業的信貸限制,都是信貸政策的具體表現。很顯然,信貸政策不是調節經濟總量的工具,而是對經濟結構進行調整的工具,這是貨幣政策和信貸政策最根本的區別。上述權威人士指出,央行在這次職能定位中,“制定和實施宏觀信貸指導政策”將被明確,這對央行貨幣政策的制定和實施極為有利。貨幣政策是宏觀經濟的調控手段,信貸政策是一種微觀政策,宏觀調控的.有效性要依賴貨幣政策和信貸政策的共同作用。此外,央行將負責制定和實施人民幣匯率政策,不斷完善匯率形成機制,維護國際收支平衡,實施外匯管理,負責對國際金融市場的跟蹤監測和風險預警,監測和管理跨境資本流動。而新設的匯率司也有了明確的職責:擬定人民幣匯率政策并組織實施,研究制定外匯市場調控方案,調控境內外匯市場供求,根據人民幣國際化的進程發展人民幣離岸市場,協助有關方面提出資本項目兌換政策建議,跟蹤監測全球金融市場匯率變化;研究監測國際資本流動,并提出政策建議。以前的央行“三定”方案中,相關部委的協調問題一直沒有明確,而在新的“三定”方案中,決策層已明確指示要建立兩個層面的協調機制。
第一個層次是國家發改委、財政部、中國人民銀行等部門建立健全協調機制,各司其職,互相配合,發揮國家發展規劃、計劃、產業政策在宏觀調控中的導向作用,綜合運用財稅、貨幣政策,形成更加完善的宏觀調控體系,提高宏觀調控水平。第二個層次是金融相關部委建立的金融監管協調機制,在國務院領導下,央行會同銀監會、證監會、保監會建立金融監管協調機制,以部際聯席會議制度的形式,加強貨幣政策與監管政策之間以及監管政策、法規之間的協調,建立金融信息共享制度,防范、化解金融風險,維護國家金融安全,重大問題提交國務院決定。
在此次“三定”方案中,部委的職責邊界將被劃分。在金融控股公司的監管中,央行會同金融監管部門制定金融控股公司的監管規則和交叉性金融業務的標準、規范,負責金融控股公司和交叉性金融工具的監測。除此之外,央行還有一定的監管權,即在承擔最后貸款人責任時,負責對因化解金融風險而使用中央銀行資金機構的行為進行檢查監督。同樣,央行與證監會有關職能的交叉之處也在這次“三定”方案中得以明確,央行負責監管銀行間同業拆借市場、銀行間債券市場、銀行間票據市場、銀行間外匯市場和黃金市場。
創新與創業項目計劃書 篇9
度假酒店的定義
度假酒店是以接待休閑度假游客為主,為休閑度假游客提供住宿、餐飲、娛樂與游樂等多種服務功能的酒店。與一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在濱海、山野、林地、峽谷、鄉村、湖泊、溫泉等自然風景區附近,而且分布很廣,輻射范圍遍及全國各地,向旅游者們傳達著不同區域、不同民族豐富多彩的地域文化、歷史文化等。
一:招商策略
招商策略:立足濟寧、面向全省
以濟寧為重點,在確保濟寧地區招商工作全面、順利開展的同時,并確立招商部門安排出招商力量,對外地運用電話、傳真、網絡、dm等現代化通訊手段進行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區招商指標的同時,隨時進行調整加大外地招商力度。
二:招商項目背景介紹
北歐風情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風情渡假酒店,地處城區東南部,緊依北湖風景區,位于濟鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風光秀麗,風景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫,是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。
設備最多最先進的水上樂園,它一天的游客吞吐量為達到萬人,它的目標是在5年內躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經驗.北歐水上樂園占地3萬平方米,由國際知名的**公司設計。園內水處理系統引進世界最先進的臭氧水儲環處理系統,不僅能夠使水質完全符合國家質檢部門的'要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下,消滅水中出現細菌的苗頭,使園內用水變的更純凈,更安全。園內所有水上游樂設備均由世界級水上設備公司設計及提供。游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗新鮮感受的游客;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗,非常適合喜歡挑戰刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂園行業里最新的設計合家歡組合滑道,它是世界上首條運用新型高技術設計的驚險度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項目,它是濟寧最大主題式的水上游玩區,有著各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的游客無 (創業指導) 窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設備,都非常適合喜歡跳戰刺激的年輕人,以及特別為兒童而設計的滑道及兒童戲水池等等。
水上樂園除了所有的硬件設備達到國際領先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上樂園的開園時間會由上午一直持續到夜晚,使游客不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,園區內還可以欣賞到風情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。
水上樂園內的各項水上游樂設備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂趣既能驅除城市壓力,消暑降溫,也能增進人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。
水處理、水質化驗
水上樂園引進國際先進的臭氧水循環處理系統,確保水質符合標準,使園區內的水不但具有無臭無味的顯著特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌,及時消滅水中細菌出現的苗頭。園內每天按規定對每個設施水池定時抽樣檢查,并對外公布檢查結果,讓入園游客及時了解當前水質信息,以確保水質量符合標準。
專業水上急救、景觀設計和遮蔭結構
水上樂園的景觀設計以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個自然和放松的環境給游客,園內有很多遮蔭設施免費為游客提供,讓游客在陽光下得到最好的保護。
三:項目執行人介紹(含經歷、閱歷、學歷)
1.羅女士
四:項目內容簡介
1.該項目所屬娛樂行業
2.此項批準介紹
批準機構:
批準時間:
文件編號:
3.項目是否經過專業機構給予審核或評估。(含資產評估報告和銀行資信證明)
4.擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務的年終報表
五:項目自有資產介紹(含地產、房產、設備、資金)六:項目招商要求(投資形式:資金、設備、技術、管理、市場)
1.資金形式招商付款方式
a.租金交納及優惠政策有以下三種方式:
1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年
租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過原租金水平的20%。
2、首期交納5年租金的30%,正式開業前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過20%。可簽定租約合同期為**年。
首期就一次性交納5年租金。可獲得6年實際使用權的優惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%,總體遞增比例不超過20%。除享受以上優惠政策以外,還可以獲挑選一間商鋪位置的機會。
3、首期交納17年租金的30%,入駐前交齊**年租金全款。可獲得**年實際使用權的優惠政策。可簽定租約合同期為**年。如**年租金在首期就一次性交齊,除享受以上優惠政策以外,還可以獲挑選兩間商鋪位置的機會。
4、租金交納方式及提供優惠政策的理由:
考慮到項目的招商不但要符合公司的總體定位,同時還要兼顧公司的成本回收,并且回收期越短,產生的運營財務費用支出就越少,同時,及時還貸將有利于公司信用等級的提高,對將來的公司發展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實力小商戶擋在門外的作用(及抬高門檻),達到自然淘汰的目的。同時,根據現金是王的原則,運用對我們影響極小的使用年限的優惠,讓利商戶,做到先期既給出優惠又不會使應收現款產生絲毫損失。
另外,兼顧將來項目升值,我們可以充分享受到升值的利益,方案設定是為了盡量引導商戶去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達到的經濟效益將在附上的經濟分析內容中計算出具體的數據體現。
六:經濟分析
一、交納(三年)租金經濟分析(理想價格)
1、根據可出租實際使用面積按******萬平方米計算;
2、按照每層出租實際使用面積平方米計算;
3、平均租金價格按每月*******元人民幣計算;總計
⑷、保證金-------------
七:外來資金用途分析表(項目回籠資金投放分析)
八:項目可行性分析介紹(市場預測分析)
九:該項目已備有上馬年內既得效益及3-5年的遞增分析報告。
十:投資者權益說明
十一:項目可能出現的風險與處理方法介紹
十二:備注
創新與創業項目計劃書 篇10
一、公司的項目概況
1.1項目目的
自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
1.2公司名稱:自食其樂西餐廳
1.3性質:此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目,同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
1.4前衛的高技派風格營造:如果目標顧客是青年消費群,運用前衛而充滿現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡潔的設計詞匯語言,輕快而富有時尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質。空間構成一目了然,各個界面平整光潔,巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時尚的氣氛。西餐廳的裝飾特征總的來說明,富有異域情調,設計語言上要結合近現代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌。
1.5建設開創地點:南昌市經濟開發區高校周邊1.6食其樂西餐廳的經營理念
自食其樂西餐廳力求做到“完美”,嚴選食材,堅持用優秀的原料品牌,針對大眾飲食習慣及口味,兼顧美味/健康,秉持著“1杯送”的服務態度,提供多樣化產品,把差異性價值呈現在大眾面前,讓每1份精細的產品都能夠呈現在消
費者面前。享受美味時刻,自食其樂一定是你的優選品牌。
經營理念:專注,誠信,和諧,感恩
服務理念:始終如一的為客人提供親情化服務,關注品質,關注健康服務誓言:
1)熟記顧客稱謂
2)對顧客行注目禮、微笑、問好
3)熱情的為顧客介紹
4)將顧客當成親人及朋友般的對待
5)用感恩的心回饋給顧客
1.7服務宗旨:服務大眾,優質經營,為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
1.8經營范圍:
(1)推出皇牌主食套餐,經濟實惠。例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
(2)西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
(3)美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
(4)提供不同口味的冷飲和熱飲。根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
結論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和
心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
二、市場定位與行業分析
2.1大學校園所在地(南昌)市場行業分析
(1)高校現有大約幾萬多的師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
(2)據資料以江西財經大學周邊的餐飲業為例,存在的餐館扎堆現象嚴重、店面裝潢簡單、不具欣賞價值,以及服務質量不高,上菜速度較慢,菜肴同質,特色不鮮明等問題。
(3)校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
2.2西餐業的形成以及發展前景分析
(1)隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景
(2)西餐是發達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國飲食文化也有影響
(3)為發展我國的飲食文化提供支持探索
2.3西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。
2.4消費者市場分析
南昌經濟開發區地區在不斷發展,為加速其城市建設,西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。而且南昌經濟開發區地區城市發展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
2.5對其他西餐廳的特點的不規范的全面分析
(1)同一性:目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發展起阻礙作用。
(2)追求時尚個性化:西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區的特色來進行運營
2.6目前面臨問題的綜合分析與方案解析
(1)西餐廳店鋪的選擇,一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,我們可以作為一種借鑒,具體是這樣的:
a.對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則
b.根據地圖,標出看好的地點
c.在選定的地方周圍,畫出經營范圍
d.確定該商圈內是否有我的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然后決定是否需更改地點
e.了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息,幫助我們了解顧客群
f.畫出可走到本店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里
2.7經營活動分析
(1)經營活動分析是在經濟核算的基礎上,通過正確評估,找出問題,分析問題和原因,提出整改措施,以進一步加強經營管理和成本管理,提高經濟效益
(2)經營活動分析的主要內容包括以下幾點
①客源構成變化對餐飲業收入的影響及其發展趨勢
②產品品種、質量和價格,人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度食品原料價格、毛利變動對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析
三、營銷策略
市場營銷:在西餐廳初步發展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本,還能建立起堅實的.客戶關系。隨著西餐廳的發展,還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。
3.1實行差異化戰略,進行錯位經營
(1)隨著大學生生活水平和質量的提高,個性化消費趨勢日益明顯。對社會消費品的不同需求,更加注重產品和服務的附加值。這體現在餐飲業市場上,就是飲食消費已經從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉變為吃特色、吃新奇、吃文化、吃營養、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習慣的改變,必然要求企業差異化經營。而目前的“同質化”的現狀顯然與消費者的偏好背道而馳。
(2)南昌高校周邊的餐飲業要擺脫“同質化”競爭的困擾,重新進行市場定位將是一個明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場的需求進行調查,對消費者心理和消費結構的變化進行分析,并對市場發展趨勢作出預測。結合本企業自身的強項,調整自己所在的環境中重新定位自己的角色,形成自己的核心競爭力。同時也要不斷對自身進行調整,不斷推出新的經營形象和特色產品,密切關注消費需求的動向,使之和市場脈搏一起跳動,走出一條與眾不同個性化經營之路。
3.2就地取材,雇傭高校中的學生做服務員
(1)仔細分析餐飲業中服務員的特征不難發現,其實服務員的工作時間比較集中,一天中也就中午和晚上吃飯時間工作量大。這是店主不愿意聘請更多服務員的根本原因。同時,這一特征也使餐飲企業聘請兼職鐘點工成為可能。
(2)從經濟學的角度來考慮這樣做也是經濟的。規模適中的餐飲企業一般會雇傭5個服務員,而一名服務員每天的工資在40元左右(含食宿費),每天共支出200元。學校為貧困大學生提供的勤工儉學崗位大概是每小時5元左右,鑒于服務員的工作量比較大,將工資加到8元(實際沒這么高),一天大學生工作4個小時(中午、晚上各兩個小時)。假設企業現在只聘請兩名全職服務員,三名大學生兼職服務員,那么餐館的服務質量就可以有較大幅度的提高,而餐館的支出此時為40*2+4*3*8=176元,可見餐館在提高服務質量的同時實現了成本的節約,可謂一舉兩得。
3.3餐廳的定位特色營銷方式
(1)根據學生消費理念及學生的就餐時間等,從周一到周日實行定位,如周一,可周對情侶學生消費群體定位為男左女右,比如在就餐座位上這方面定位,通過我們雜志對男左女右這種愛情文化理念進行傳播或者引導,因為大學生對新事物非常大的好奇感。
(2)特色菜命名一般的大學生在校時間是4年,針對這一特點,我們可以在開業之際通過雜志和網站活動等。對各種菜進行有學生命名,通過在餐廳就餐的同學或者網站,海選餐廳的餐單,從中選出最好的菜名。
3.4重視品牌效應,提升公司整體形象
江西南昌高校周邊固然有像“袁記”這樣的大品牌,但總體來看,品牌意識還很薄弱。我們知道,一個現代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標記、品牌文化、品牌形象等一般要素外,更具有品牌核心價值、品牌聯想、品牌個性等獨特要素。而目前的狀況是,即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色,但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。企業必須清醒的認識到:品牌不僅僅是一個代號,更主要的是品牌所產生的效應。小四川的菜肴就應該具有濃厚的四川風味,清蒸館就應該形成一種大西北回民的獨特氛圍,將品牌與特色有機結合。這一點正是當前許多餐館所缺少的。所以,增強餐飲企業的品牌意識,重視并塑造餐飲企業的品牌效應是提升企業整體形象的當務之急。
3.5重視市場營銷推廣:平面與網絡
(1)平面媒體的基本選擇:DM雜志推廣海報宣傳單優惠券會員卡
(2)網絡媒體的基本選擇:公司網站話題論壇軟文推廣
(3)其他媒體的投放:校園論壇,校園BBS聯盟活動推廣代金券及合作活動
(4)下線活動:校園選秀投票大賽攝影視頻大賽校園社團的合作活動月
3.6校園DM周邊飲食DM雜志推廣
進入校園我們始終認為良好的互動和高端的雜志圖片,文字展示很重要。綜合目前市場上常見的優惠券,會員卡等的有效傳播整合,對餐廳進行特色定位營銷。
3.6.1關于雜志方面的宣傳工作
(1)雜志的設計要求:(大氣,精美有檔次高端)150克銅版紙內頁105克銅版紙,大小A5頁數60頁(包括封面)
(2)雜志的定位:時尚、娛樂美食體現大學生的吃喝玩樂大雜燴的特點,可以由我們完全掌握,體現我們宣傳的主題。在雜志的內容上我們要體現的就是關于大學生在娛樂領域的新特點。
(3)雜志的編輯及策劃等這是我們非常重要的一塊,也是核心內容,雜志要發行6期,每月一期,所以怎樣每期在內容和方法上創新,同時要宣傳帶動我們的消費,這就是我要們要做的細致工作。因此,我們要有效利用高校人才,通過在每所大學組織一批團隊,(包括攝影愛好者,文字編輯者,記者,社團負責人等)在雜志的不同板塊設立不同的高校欄目,從而讓他們更好的體現自己的才藝和在高校的認知度。這樣做有利于市場細分,同時為我們打開高校市場提供了校園門檻,更加有利于帶動消費。最后,,我們更要通過雜志這個有效的傳播平臺,把我們的線下活動結合起來,在雜志的第一期可以通過造勢,招納各方人才,和組建網站論壇團隊同時廣泛宣傳餐廳的特色定位,注意:切記在第一期硬性廣告的大范圍宣傳。
3.7組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽
這是一個和大學生互動,同時很好的展示餐廳品牌和間接帶動消費的活動。現在的大學生,尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢,雜志宣傳海報宣傳等和各個高校的論壇媒體宣傳集中展示活動的價值意義。活動的官方網站是我們公司的網頁,選手可以在拉動其他大學生對他投票的同時,可以看到更多我們公司的信息,再有就是論壇的設置,組建大學生創業團隊去運作,關于每個高校的社團或者組織都可以合作。給他們設置論壇版塊,很好的宣傳他們,讓他們自由去操作。每個高校設置一個負責人,管理各方信息和信息匯總。總體原則呢就是線上活動和線下活動整合傳播,形成一個互動的局面。
四、產品生產管理計劃
4.1西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
4.2餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
4.3西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優質服務。
4.4通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現足夠的利益。
4.5我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
五、管理層及部門職能
5.1總經理:袁彩霞
主要職責
(1)總經理負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作。
(2)工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。
5.2行政人事
部門職責人員:張陽陽、陳邵娟
(1)對計劃開發項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告
(2)對西餐廳項目進行分析和需求策劃
(3)對西餐廳項目進行具體的設計
(4)制定西餐廳目標以及進度表
(5)建立項目管理系統
(6)負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制,
(7)跟蹤分析項目開發成本
(8)管理項目中的風險和變化
(9)負責項目團隊建設
5.3財會人員:王月菊
主要負責公司的財務狀況的分析,對現金流的未來預測
5.4廚師
對廚師的要求很高,他們必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
5.5服務員
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職
工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以賠償進行道歉。
5.6市場開發部
部門負責人員:朱美燕、羅思琴、王群
(1)制定本部門年度營銷目標計劃
(2)建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密
(3)指定產品的價格、品質和廣告宣傳
(4)對競爭對手進行對比分析,提供應對方案
(5)對潛在的消費群體進行市場調查分析
5.7研究和開發
項目開發部根據市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素,制作出詳細的開發項目計劃書。有項目開發經理審核后交予組委會評審。
5.7.1項目申請
(1)向工商管理局有關部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”
(2)向有關部門協商其他業務項目的經營許可
5.7.2開發準備
(1)內部事務整合
根據本地區的現實狀況,制定營銷計劃,經多方審核通過。
(2)業務項目準備
開始可與相關業務的西餐廳取得聯系,共同制定計劃設計。聯系當地的西餐廳,請求提供服務和咨詢服務。同時在廣大市民中開展業務宣傳,以廣告、宣傳單、調查問卷方式進行一定的宣傳。
六、財務計劃與控制
注冊資金:十五萬元人民幣
融資方式:由我有西餐廳參股人員籌措資金10萬元,商業貸款5萬元
組織理念:舉才而任能,走創新和專業的組合路線,實行嚴密的系統性、戰略性管理,打造高質量的飲食文化
6.1每月費用支出備額
網站制作及宣傳費¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥20000.00店面為100平方米左右
員工工資¥1500.00員工10名
稅收及水電費¥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費用¥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為¥100000.00元
6.2業務利潤
(1)以每天實際門檻人數,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等,一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當可觀。
(2)店鋪每月盈虧平衡點:
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
(3)每天的盈虧平衡點:29120元÷30天=970元
6.3財務控制
(1)財務控制:包括事前控制、事中控制和事后控制。要控制好成本,不僅要考慮現金的收支,還要考慮設備的折舊、人員的開支。要建立備用金制度,以備緊急的開支。特許人要處理好各項支出與總支出的比例,如稅金、貸款利息、員工工資及其他各項成本費用。
(2)企業要建立和完善以下幾種制度:資金籌集制度:渠道、風險和控制;資金運用制度:固定資產、流動資產、無形資產和其他資產;資金消耗制度:包括成本和費用;資金回收制度;資金分配制度:利潤的實現和分配;資產的評估和清算制度。具體來講,財務管理包括對賬簿、稅務及現金流量等方面的管理。為了加強對財務憑證的管理,餐廳一般應具備如下賬簿:流水賬:依照收支順序進行記錄;資金帳:資金的來源、運用和節余;應付和應收賬:用貨幣度量對資金運用、來源、費用和收入進行增減記錄。
(3)稅務:國家對不同規模企業的納稅人設立幾檔,如一般納稅人和小規模納稅人,同時在納稅方式上提供了一下可以靈活選擇的方案。
(4)現金流量控制:餐飲業一向是最有吸引力的行業之一,因為首先飲食業的利潤高;其次是資金容易回流,都采用現金結算的方法,不存在呆賬;再次,餐飲業的訂貨還可以采取先賒帳后定期結賬的方式,在現今的出入方面有一個時間差,增加了流動資金的供應。從現金流管理角度來講,這是一個非常理想的一種投資方式。保持一定的、合理的現金流量對保證經營的正常進行非常重要。特許加盟商可通過其每月盈虧賬目將實際經營結果與預算加以比較,及早采取必要的措施,改正錯誤、解決問題。盈虧賬目表中應包括銷售、應付款、工資、固定費用和變動費用等細目。對于月利潤支付,特許加盟商一般被要求在規定的日期內支付。
(5)現金流量控制強調對存貨的控制:要在保證供應的條件下,增加訂貨批次,
減少訂貨量。所以,特許加盟商要與供應商達成合作伙伴關系,爭取得到及時的供貨,以及較場賬期的付款條件和累計訂貨量較大時提供折扣方面的優惠
七、餐廳風險管理及對策
7.1餐廳競爭風險管理
(1)價格競爭
競爭風險是一種外在風險,正確的決策會使企業在競爭中獲得既定利益,否則就會遭受損失,從這個意義上講競爭風險是一種投機風險,而價格是市場供給與需求達到均衡的產物,價格競爭就在于通過價格上的優勢來刺激需求擴大市場份額,十三鮮武林新潮坊作為一家定位于中高端市場的主題餐廳,雖然在單純的價格上比一些小餐廳高出不少,但在同等級別的餐廳里絕對是性價比很高的,單純追求低價只會降低菜品和服務質量的降低,而十三鮮的經營就是在保證一定利潤的基礎上讓顧客用中檔的價格享受到高檔的服務。餐廳菜品之間的價格戰其實就是餐廳總體實力的較量,,擁有市場就擁有未來要擴大市場份額首先就是要打好價格戰,而十三鮮雖然剛開業,面臨的競爭比較激烈但也是迅速擴大市場穩定自身的最佳時機,而十三鮮自身相比中高檔餐廳的成本優勢和差異化就體現了出來。
(2)非價格競爭
非價格競爭其實就是為顧客提供更好更有特色的產品和服務的一種競爭,餐飲行業的非價格競爭講究的就是菜品的口味以及周到特色的服務,任何企業或者餐廳要想有更多的回頭客,提高顧客的忠誠度就不僅僅是賣自己的產品那么簡單了更重要的是一位文化上的營銷,這就如為何那么多人崇尚名牌一樣,并不是因為那些名牌質量有多好,而因為是產品自身的內涵,餐飲企業的產品就是食物酒水,給顧客提供的也是這些,但是如何讓顧客體驗到我們的餐廳特有文化顯得更為重要。
7.2競爭風險的控制
(1)競爭風險的控制并不是等到風險來臨時才想辦法解決,更重要的是對風險進行預測和分析要做到未雨綢繆,在開業前就要對成都相關的主題餐廳進行全面的實地和網絡調查,去粗取精,吸取他們成功的經驗并結合自身實際情況加以改善,要在菜品的種類口味及價格上下功夫,汲取先進的生產技術與經驗,開發出
自己的特色食品。
(2)開業后在服務上讓顧客感受與其他餐廳不一樣的風格,并定期讓顧客提供反饋,改善顧客不滿意的地方,等到餐廳經營穩定時,要認識到食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。
(3)調查在一定時期內餐廳的顧客回頭率,并制定出相應的解決措施。
7.3餐廳人力資源風險管理
當今餐飲企業可以說人力資源和人力資本所凝聚的核心競爭力已經成為企業贏得競爭的關鍵因素,而餐飲行業人員之間的流動的頻繁性更加大了餐廳經營的風險性,目前我國的餐飲企業中還沒有建立起有效的人力資源風險防范機制和防范體系,人力資源管理缺乏科學性和有效性,而且人才流失也十分的嚴重。作為一家以人為本的主題餐廳在人力資源管理方面正在不斷探索適合自己的體制。
(1)樹立人力資源風險管理意識防患于未然,我們要充分意識到人力資源風險存在性與風險性并提前做好人力資源規劃
(2)加強員工安全健康管理
(3減少員工離職風險,盡管一年的營業利潤有限但是我們要不斷提高員工薪酬水平和住宿條件只有員工生活條件得到改善才能投入更大的努力來工作
(4)加強員工的招聘和使用,自食其樂餐廳員工招聘的標準學歷要在本科以上不斷提高管理人員的比例
7.4餐廳財務風險管理
7.4.1籌資風險管理
創業的前提是有足夠的資金,作為一家由畢業生投資的餐廳,籌資資金不落實的可能性以及籌資資金達不到預期收益的可能性加大了餐廳開業籌資的風險。為此自食其樂必須遵守下面規避籌資風險的幾項原則:
(1)以“需”定“籌”:按照預計我餐廳的投資在15萬左右,初步計劃是通過銀行借款和員工集資兩種方式來籌資資金
(2)合理安排餐廳收支:餐廳剛開業很容易發生資金周轉的困難,如果這種情況頻繁出現將給企業日后的籌資帶來一定的風險,因此我們要合理安排收支并建立償債基金,保證在債務到期日有足夠的資金可用于償債。
(3)籌資結構與資產結構相匹配:餐廳資本的的結構是決定企業整體資金成本
和財務風險的重要因素,我們餐廳可以說投資風險還是比較大的,所以要多采取權益資本籌資,以減少還本付息的壓力,確定合理的負債規模和負債結構。
7.4.2現金風險管理
如果我餐廳沒有能夠留存足夠的現金以應付經營所需會使餐廳蒙受損失或是喪失獲利機會,如果留存過多的現金又會承擔因這些資金不能投入經營周轉而喪失獲利機會的風險,另外由于現金的流動性最強,容易造成其他一些意外的損失(如被貪污盜竊挪用等),這些給餐廳會帶來很大的風險。為此我們制定了相應的措施以控制降低現金投資風險,具體辦法有
(1)完善餐廳現金的內部管理保證現金收支不出差錯維護現金的安全和完整。
(2)確定現金持有量使餐廳既不因現金短缺付出現金的短缺成本,也不會因為現金過多造成獲利機會的喪失。
(3)盡量減少現金的留存量,力爭現金收支同步
創新與創業項目計劃書 篇11
一、項目概述
1.1 項目名稱
本項目名為“智能家居”,旨在結合智能科技、物聯網技術和大數據管理,打造一種具有智能化、節能化、安全性和便捷性的智能家居系統。
1.2 項目目標
本項目主要目標是構建一個智能家居系統,通過這個系統,能夠實現家庭電器的智能化控制、實現家庭安全保護、節能減排以及便捷操作等功能。
1.3 項目意義
本項目意義重大,能夠實現家庭安全保護,極大地提高家庭的安全性;能夠實現家庭電器的智能化控制,節省時間和精力,提高家庭的'便利性;能夠實現家庭節能減排,減少家庭能源的消耗,減少家庭的能源開支。
二、項目內容
2.1 項目實施的主要技術
本項目實施的主要技術包括:物聯網技術、智能硬件、大數據分析和管理、智能家居軟件開發和維護等。
2.2 主要技術的實施流程
(1)物聯網技術實施流程:搭建物聯網網絡結構、安裝物聯網硬件、安裝物聯網軟件、實現物聯網網絡功能;
(2)智能硬件實施流程:開發智能硬件、測試智能硬件、安裝智能硬件;
(3)大數據分析和管理實施流程:統計數據分析、數據挖掘、數據庫建設和管理;
(4)智能家居軟件實施流程:軟件開發、軟件測試、軟件安裝、軟件維護。
三、實施流程
3.1 前期準備工作
(1)組建項目團隊:組建一支由3-4人組成的技術團隊,擔任項目經理的職責;
(2)編制項目方案:編制本項目的詳細方案,明確項目實施的主要內容、實施流程、項目預期收益等;
(3)籌集資金:為了實施本項目,需要籌集資金,以購買智能硬件、安裝軟件等;
(4)搜集資料:搜集有關智能家居的相關資料,為本項目的實施奠定基礎。
3.2 項目實施
(1)物聯網技術:搭建物聯網網絡結構,安裝物聯網硬件,安裝物聯網軟件,實現物聯網網絡功能;
(2)智能硬件:開發智能硬件,測試智能硬件,安裝智能硬件;
(3)大數據分析和管理:統計數據分析,數據挖掘,數據庫建設和管理;
(4)智能家居軟件:軟件開發,軟件測試,軟件安裝,軟件維護。
3.3 項目測試與驗收
(1)系統測試:對整個項目系統進行系統測試,確保系統功能正常;
(2)功能測試:對系統的各個功能,進行功能測試,確保各個功能正常工作;
(3)安全測試:對系統的安全性,進行安全測試,確保系統安全性;
(4)驗收測試:對系統的總體質量,進行驗收測試,確保項目質量。
四、項目結果
本項目構建的智能家居系統,實現了家庭電器的智能化控制、實現家庭安全保護、節能減排以及便捷操作等功能,極大地提高了家庭的安全性和便利性,減少了家庭能源的消耗,減少了家庭的能源開支。
創新與創業項目計劃書 篇12
一、執行總結
項目創想
DIY蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。 在這里廣大的消費者(主要是學生,青少年兒童)可以親手自己動手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕DIY,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到DIY的無限樂趣中。
我將該店取名為“開心DIY蛋糕坊”希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點創想
公司概述
開心DIY蛋糕坊成立于20____年6月份,是一個擁有獨立網店,經營西點食品的專業店鋪
開心DIY蛋糕坊為大學生自主創業品牌,進行小成本投資,做的是營養均衡,休閑的,時尚的DIY食品,面向廣大的中低檔消費者群體。
蛋糕坊現做現賣DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕,尤其是果凍情侶蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。健康的,才是開心的;開心的,就是健康的!
二、市場調查分析
現狀
現在的年輕人都十分追求創意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現在90、00后的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
流行趨勢
時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點,歸結起來這些產品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買DIY食品用于食用和送禮。味道好,有一定營養價值,送禮增加了個人的用心度所以它的購買頻數較高,是適于表達情感的載體。
(一)外部環境分析
競爭并不激烈,有較大的發展空間。
大學和商業區小區等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。 店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
(二)內部環境分析
提供溫馨的環境,融合的氣氛,齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師,有保障的服務
行業現狀
DIY蛋糕店憑借獨特的創業風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。“DIY蛋糕店”是作為21世紀的黃金產業,西點業近年來在國內呈現出了前所未有的普及和發展勢頭,有著廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高,西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優雅的情趣
隨著我國人民生活水平的提高,休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分,而休閑食品也由原來僅能充饑,發展到現在既可滿足口感需求,又可提供所需營養,還能調節心情。近年休閑食品市場需求量呈持續增長勢頭,按年增長速度10%計算,預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低,市場潛力仍很大。
從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的DIY甜點屋,大多因為產品單一,服務系統化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
態勢分析
SWOT分析表
S(優勢):西點是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊,充滿個性化、時尚化的DIY食品,令人們留戀往返。
W(劣勢):特色經營市場接受程度難以預測,存在一定風險。
O(機會):DIY市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發生變化,人們希望通過自己動手獲得勞動成果,在消費中感受自己的勞動結果。
T(威脅):市場上經營西點食品的商店較多,且各具特色,競爭很激烈。
三、創業優勢
自身優勢
a、大學生創業往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創業者應該具備的素質。
b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。
c、大學生屬于年輕一代,對流行時尚的敏感度強,可以始終走在流行的前列,和適合此類項目的創業。
政策優勢
近年來,為支持大學生創業,國家各級政府出臺了許多優惠政策,涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定,各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策,具體包括:
高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的.,自批準經營日起,一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規企業,只需到所在區縣街道進行登記,即可免稅三年。
自主創業的大學生,向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。
四、創業風險
(一)外部風險:
國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
市場的現有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。
技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
上游供應商原料供應的風險。
銀行貸款或其他財務風險。
(二)內部風險:
產品生產標準不統一,設備不齊全。
市場適應能力及調整能力的不確定性。
蛋糕原料及配料的安全問題。
價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。
公司的經營決策上的其他問題。
(三) 應對策略:
熟悉食品行業的相關法律法規。
嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。
招聘和培養具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。
善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。
建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態,及時作出適應市場變化的經營策略。
一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業務進行改進。
五、資金預算
投資預算分析
資金擬籌資:10萬元。 DIY蛋糕店投資估算表 用途 預算資金(元) 3500 房租 0 制作蛋糕設備等 3000 店面裝潢 6000 奶油面粉等材料 1000 廣告費預算
六、運營計劃
地址選擇
DIY蛋糕坊的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會太高。
內結構及功能
DIY蛋糕坊內分為兩個區域:成品區、制作區
成品區:主要是我們已經做好的產品,顧客隨時都可以帶走,或當即享用。
制作區:由顧客DIY
目標市場定位:
青年學生、女孩和兒童,年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性,我們為她們提供了DIY食品、根據節日,客戶的需求不一樣有針對性的提出令客服滿意的西點成品與DIY制作模型
銷售促進
a、定期開展配送活動:銷售旺季,現做食品往往是采取“現場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。
b、抽獎活動:每天前十位消費者有機會免費抽獎。
c、特殊品種會員制銷售,增加銷量。
客戶管理
建立銷售信息簿:注明產品類型、名稱、價格、銷售日期,由顧客簽字確認。方便售后服務。
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