茶葉創業項目商機無限
茶葉綜合深度加工關鍵技術、裝備及產業化
國家輕工總會科技進步二等獎、江蘇省科技進步三等獎等;原輕工部、江蘇省九五、十五科技攻關立項。采用原料 -> 連續逆流浸提 -> 超濾 -> 反滲透 -> 溶劑連續逆流浸提 -> 國產填料柱層析 -> 分部收集 -> 濃縮回收 -> 干燥 -> 超臨界的最新技術工藝，同時生產速溶茶粉和各種純度茶多酚，也可以同時得到茶氨酸和茶多糖，提取率95%以上，茶多酚含量30%~98%。技術裝備居國內外領先水平。
日處理10噸干茶原料，提取率達到95%以上，可年產(以300天計)98%茶多酚約300噸，同時茶多糖約600噸，茶氨酸50噸，產值約10800萬元;利稅約2100萬元。
全套設備及公用設施投資約1800萬元。技術轉讓、合作開發、工程總包均可，技術費面議。
多揉桶全自動茶葉揉捻機
本發明公開了一種多揉桶全自動茶葉揉捻機，本發明采用多個揉捻機構，使用兩個電機驅動，分別實現揉捻機構的揉捻運動和托盤的分度旋轉運動。每個揉捻機構使用三個氣缸，分別實現揉蓋的提升、下降、揉蓋的旋轉，下料蓋的開啟。本發明所有的氣缸和電機均由控制器控制，實現對揉捻機構的'上料過程、下料過程、加壓過程、松壓過程、揉桶的圓周平動和托盤的分度旋轉運動的連續循環控制。每個揉捻機構的上料、下料以及揉捻過程的加壓和松壓均可獨立進行，用戶參數自設定，相互不會受影響，因而降低了設備成本;本發明提供的茶葉揉捻機質量穩定、工作效率高，并且適合于流水線生產。
新型高效坦洋工夫茶青變頻連續萎凋生產線
新型高效坦洋工夫茶青變頻連續萎凋生產線由多層篩網組成的立體萎凋裝置，可實現變頻連續自動化，達到日光萎凋和自然萎凋的反復交替，應用變頻調速，具備自動上、下茶青、攤青等功能，具有透光、保溫、蓄熱、避雨、自動調風及節能環保等特點，實現茶青萎凋的連續生產。
茶葉加工廢料—茶梗茶末高附加值產品的開發
一種茶葉風選裝置，包括進料斗和位于進料斗下方的一級送料振動槽，其特征在于：所述一級送料振動槽的出料端上側設有用于吸引輕飄黃片的小負壓氣流通道，所述一級送料振動槽的出料端下側設有二級振動槽，所述二級振動槽中部設有可通向二級振動槽底部的漏斗形輕飄黃片收集口，所述漏斗形輕飄黃片收集口與一級送料振動槽之間設有用于引導重實茶葉落入二級振動槽上、輕飄黃片落入漏斗形輕飄黃片收集口的三角形導向斜面，所述二級振動槽的出料端上側設有用于將重實茶葉與砂石夾雜物相分離的大負壓氣流通道，所述二級振動槽的出料端下側依次設有靠近二級振動槽出料端的夾雜物出料口和位于夾雜物出料口外側的出料輸送帶，所述夾雜物出料口與出料輸送帶之間設有三角形斜面，以使重實茶葉落入出料輸送帶，砂石等夾雜物落入夾雜物出料口。
水酶法提取茶葉籽油工藝
水酶法是世界上較為先進油脂提取技術，具有"成本低、能耗小、安全、綠色"等特點，泉州市科技項目《茶葉籽油水酶法提取工藝及其組成分析》現開發的茶葉籽油水酶法提取率達95%以上，且未經精煉的毛油品質符合二級食用茶油國家標準，部分指標達到一級標準，正在申請國家發明專利兩項，目前初審通過。該工藝通過改良后無需更換原有生產設備，可整合應用;茶葉籽油理化性質及組成與橄欖油極為相似，在食用、化妝品、藥用、生物能源等領域均具有廣闊前景，被譽為"人類最好的食用油"，專供中國航天員中心食用，同時其含有豐富維生素E、茶多酚、茶皂素等功效成分，茶區群眾生活經驗表明其具有獨特的護膚價值。
安溪茶區茶籽尚未開發、少見收購，茶籽在栽培管理中成熟前修剪或成熟后廢棄田間。福建作為產茶大省，尚未啟動相關生產項目，在貴州和浙江已見立項。開發經濟效益簡單估算如下：目前網上茶葉籽最高售價為5000元/噸，如若添加酶進行油脂提取，酶制劑最大估算費用為300元，保守估算可生產高檔茶葉籽油560斤，以每斤食用油售價60元計(現市場售價80-100元不等)，產值可達33600元，若開發化妝品用油每50mL以10元計，產值可達56000元以上。
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