精選質檢年度工作計劃四篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,為此需要好好地寫一份計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫?以下是小編為大家整理的質檢年度工作計劃4篇,歡迎閱讀與收藏。
質檢年度工作計劃 篇1
年,在公司領導的關心和支持下,質檢部能夠按照公司的要求嚴格執行各項質量標準和ISO9001質量體系標準,能夠及時糾正生產中的質量問題,保證質量和數量,對客戶負責,但同時也暴露了部門日常工作中存在的問題。針對質檢部門目前的工作現狀,結合去年該部門工作中的一些問題,特制定以下工作計劃:
一、第一時間按要求完成領導安排的各項工作,協助公司生產部門提高產品質量水平,降低生產成本,為公司優化管理盡職盡責。
二、規范質量檢查流程,進一步加強質量檢查員工作的標準化建設,主要從以下幾個方面著手:
1.全面梳理質檢部至今涉及的檢驗項目,建立原材料、半成品、成品的檢驗項目和評定標準庫,并實時更新;
2.進一步規范質檢員的工作流程(包括產品檢驗、工作報告和與其他部門的配合),并編制工作流程圖;
3.加強實驗數據的統計分析,建立不合格品檔案數據,及時進行統計分析,為領導決策提供依據。
三、完善部門管理制度,制定部門管理制度,確保各項工作安全順利開展。
1.完善實驗室管理制度;
2.完善藥品管理制度;
3.完善儀器設備管理制度;
4.完善留樣室管理制度。
四、提高本部門的技術水平,加強團隊的技能培訓,從以下幾個方面著手:
1.合理制定部門年度培訓計劃;
2.加強部門檢查水平的自我評估,防止錯檢漏檢的發生。
第五,提高部門凝聚力,灌輸團隊理念,努力把質檢部門建設成凝聚力高、競爭意識強、學習力強的團隊。
1.及時掌握部門成員的思想動態,堅決抵制消極思想,以積極的態度引導團隊做好自己的`工作;
2.增強團隊意識,本著合作和奉獻的精神工作。
新的一年,新的氛圍,質檢部全體員工都做好了迎接一切新挑戰的準備,相信公司明天會更好!
質檢年度工作計劃 篇2
為加強酒店服務質量管理,提高酒店整體的競爭力。為保證服務質量的檢查工作能夠行之有效,整改工作能夠主動和積極落實完成,特制定質量檢查規定如下:
一、酒店質量檢查組織網絡
酒店質量檢查小組(簡稱質檢小組)由領導小組和工作小組組成,負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、監督,并提出整改意見,進行跟進考核。
(一)領導小組:組長:總經理。副組長:副總經理。組員:財務總監、總經理助理、總經理助理、質檢培訓部經理、大堂經理。
。ǘ┕ぷ餍〗M:組長:副總經理。副組長:質檢培訓部經理、大堂經理。組員:行政總廚、工程部經理、房務部經理、總辦副主任、人事經理、中餐廳經理、西餐廳經理、大堂副理。
二、酒店質量檢查項目范圍
酒店質量檢查項目范圍:項目范圍。
1、總體要求(包括管理制度與規范的執行情況、員工素養)。
2、前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、商務中心及前廳的維護修保養與衛生清潔)。
3、客房(包括整理客房服務、開夜床服務、洗衣服務、微型酒吧服務、客房維護修保養與清潔衛生)。
4、餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、餐飲區域維護修保養與清潔衛生)。
5、公共、后臺區域(包括周圍環境、樓梯走廊電梯廳維護保養、公共衛生間、后臺區域)。
6、其他服務項目(包括會議宴會服務、健身房、游泳池、更衣室)。
三、酒店質量檢查運行模式
酒店質量檢查運行模式:
。ㄒ唬┚频曩|檢小組工作原則:酒店質檢小組工作原則:
原則1、參加質檢工作的人員在熟知《旅游飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態度,以實事求是為原則,并參照《旅游飯店的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》,客觀的展開質檢工作,服從酒店領導及質檢小組的工作安排。
2、質檢中如果出現有疑問的事件或無法判定的內容,要如實的記錄在質檢情況表上,并提出個人看法。
3、在質檢過程中,即時記錄酒店領導的工作?。
。ǘ┚频曩|檢工作的運作方式:
酒店質檢工作的運作方式:
1、每周一次定期檢查,參加人員由質檢工作小組組長確定,并出具2周質檢報告;每兩月一次檢查,由質檢工作小組組長??安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加,進行對酒店安全設施設備與維護保養進行全面性檢查,并指定由被檢部門人員做好現場記錄并出具質檢報告,屆時由質檢工作小組匯總核對;每季度一次抽查,邀請酒店質檢領導小組成員或外請業內人士、旅游局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查,并出具專業報告。
2、質檢時部門應派服務人員在現場會同質檢工作小組接受檢查。
3、檢查過程中發現的問題,質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄,便于被檢部門調查問題責任原因。
4、質檢小組將檢查結果匯總后,將出現的問題填寫好質檢報告發至各部門。
5、各部門經理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間,并簽字確認后質檢報告反饋到質檢小組。
6、質檢小組依據質檢報告上的整改計劃和結果進行復查,并將結果反饋到質檢領導小組審閱。
7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重復出現同一問題,質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報,并要視情況對所在部門負責人進行相應的經濟考核。
8、質檢中如有爭議的問題,上報由酒店質檢領導小組協調處理,視情況決定是否處罰。
。ㄈ┚频曩|檢渠道:
酒店質檢渠道:質檢渠道:A、直接檢查;B、值班記錄;C、其他人或部門反饋;D、客人投訴;E、賓客意見表等。
質檢年度工作計劃 篇3
轉眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。
一、經營狀況
酒店主營業務收入共計733萬元,發生成本費用608萬元,盈利125萬元,實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。
客房部實現收入295萬元,月均收入24。6萬元。其中:客房收入285。1萬元,占客房收入的96。6%;客房部初有客房90間,5月份對酒店客房進行改造增加為103間,10月份投入使用,本年共出租入住房21214次,出租率為61%。
餐飲部實現收入357萬元,月平均收入29。75萬元。其中:主餐收入302萬元,占餐飲總收入的85%;婚宴收入(5月-12月統計數據)45。9萬元,占餐飲總收入的12。8%;散客收入(5月-12月統計數據)134。8萬元,占餐飲總收入的37。7%;協議單位(5月-12月統計數據)119萬元,占餐飲總收入的33。3%。
二、管理狀況
1、外聘經理人,理清經營思路。酒店3月份聘請三門峽明珠賓館專業管理團隊入駐,在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整,成為酒店經營業績轉好的關鍵點。
2、引進本地從業人員,拓寬酒店影響力。透過本地從業人員的大力宣傳及多年工作經驗,使酒店對外工作得到有力提升。
3、內部人員整合,實現人盡其能。透過營銷經理及餐廳經理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統一服務流程。
4、順利完成三星級酒店市級評定工作。酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本到達三星級酒店標準并得到評定專家的認可。
三、其他方面
1、提高產品質量。首先,推出廣受環縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,超多購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現人性化服務。
2、提升服務。培養員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”;合理采納賓客意見,針對性解決問題,使xx服務成為對外競爭的著力點。
3、優化采購方式,降低成本。本年多樣物品透過網上購物方式進行比較并購買,透過較低價格購得質量合格產品。
4、提高員工待遇,增加員工福利。人均工資較前一年增加150元左右;采用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福
利,關心員工生活。
5、開展培訓。培訓是酒店永恒的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
四、不足之處
1、經營方面:客源市場不科學,大型接待所占比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優惠活動未收到預期效果。
2、管理方面:團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員潛力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。
3、員工隊伍建設:人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。
五、工作目標
1、狠抓管理。中層人員執行力決定酒店運轉潛力,13年酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。
2、經營創收。13年將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優;營銷部結合南區開發進度及現階段實際狀況提出銷售方法,爭取營業額實現新突破。
3、提高服務。以三星級酒店服務標準及流程為依據,對員工服務和流程進一步統一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及推薦,在人性化服務上狠下功夫。
4、深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;透過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,明確崗位職責。
5、開源節流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的狀況,繼續推進節能減排工作,強化員工節約意識。
6、提高待遇。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定,新的挑戰已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿期望、催人奮進的。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!
質檢年度工作計劃 篇4
20xx年,在公司領導的關懷和支持下,質檢部能夠按照公司要求嚴格執行各項質量標準和ISO9001質量體系標準,可以做到及時糾正生產中出現的質量問題,保質保量,對客戶負責,但同時也暴露本部門日常工作中存在的問題。針對質檢部目前的工作狀態,結合去年部門工作中出現的一些問題,制定如下工作規劃:
一、第一時間按要求完成領導安排的各項工作。
協助公司生產部門提高產品質量水平,降低生產成本,為公司優化管理盡職盡責。
二、規范質檢工作流程,進一步加強對質檢員工作的標準化建設,主要從以下幾個方面入手:
1、全面整理目前為止質檢部所涉及的檢測項目,建立原材料、半成品及成品的檢驗項目及評判標準庫并實時更新;
2、進一步規范質檢員工作流程(包括產品檢測、工作匯報以及與其他部門合作等流程),編制工作流程框圖;
3、加強實驗數據統計分析工作,建立不合格品檔案數據,及時做好統計分析,為領導決策提供依據。
三、完善部門管理制度,使部門管理工作制度化,確保各項工作安全順利開展。
1、完善實驗室管理制度;
2、完善藥品管理制度;
3、完善儀器設備管理制度;
4、完善留樣室管理制度。
四、提高部門技術水平,加強團隊的技能培訓,從以下幾個方面進行:
1、合理制定部門年度培訓計劃;
2、加強對部門檢測水平進行自行考核,防止錯檢、漏檢現象的出現。
五、提高部門的凝聚力,灌輸團隊的概念,努力將質檢部建設成為高凝聚力、高競爭意識、學習性的團隊。
1、及時掌握部門成員思想動態,堅決抵制消極思想,引導團隊以積極的態度做好本職工作;
2、強化團隊意識,以合作、奉獻的精神投入工作。
新年新氣象,質檢部的全體人員,做好一切迎接新挑戰的準備,相信公司的明天會更美好!
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