風味人間的觀后感作文

　　前兩天在朋友的推薦下看了一部關于美食的紀錄片《風味人間》，這部紀錄片的導演拍攝過紅極一時的《舌尖上的中國》，而它不光沿襲了《舌尖》給人的美食文化體驗，還在整體包裝設計上進行了創新，加入中國元素，讓人眼前一亮。

　　看到紀錄片中所描繪的各地風土美食，我在暗暗流口水的同時也不禁想到了自己兒時家鄉的美味。

　　我的家鄉位于江西九江，一個鄱陽湖畔的魚米水鄉。和所有長江邊上的小鎮一樣，這兒的漁產十分豐富新鮮。而在童年記憶中，銀魚和孝魚是兩個最讓我印象深刻的美味。

　　銀魚是一種身體細長嬌小，肉質十分柔嫩有勁道的魚類，一條正常的銀魚只有半個手指長，寬則不及一根巧克力棒。小的時候，家里每年都會儲藏好一蛇皮袋的干銀魚，每次煮面或者熬湯，放上一小撮銀魚總是能使食物增鮮不少。那時最愛的家的味道就是一碗豬肝銀魚菠菜湯或者一碗銀魚素面加蛋。但這樣的美食并不是經常有的，小時候的家里并不富裕，一向省吃儉用，只有等家里有重要的客人來時才有。又或者，只有等鄉下的奶奶來家里住上兩天時，才會每天中午煮上一碗豬肝銀魚菠菜湯。而每當這時，大爸看著我眼巴巴的讒樣，都會給我順便多做一小碗，當捧著這樣一碗難得可貴的銀魚湯時，我總會開心的想要蹦來蹦去，然后等心情平復，就小心翼翼的先一點點喝掉碗里的湯，再拿起筷子既舍不得又滿足的挑起碗底的銀魚吃下，然后再一絲不茍的把碗底的湯漬舔掉。

　　而對孝魚的深刻印象，并不是因為他的味道記憶，而是他身上所流傳的'故事。記得第一次家里買了一條孝魚回來吃的時候，我好奇的問大爸，為什么叫笑魚呀？難道是因為它會笑嗎？大爸瞇著眼睛笑，輕聲和我說，孝魚的孝是孝順的孝，因為捕魚的人發現，這種魚一般都會和它們的母親在一起，母親年老不能捕食，它便四處捕食然后喂給自己的母親，直到母親“壽終正寢”。就像烏鴉反哺一樣。聽完這個故事后的我打心眼里對孝魚產生了深深的敬佩，隨后便一臉莊重的吃掉了它。

　　如今我長大，去過很多地方，見識過不一樣的特色風味，但銀魚和孝魚的記憶卻一直占據我內心偌大一塊。

　　我參加過無數的聚餐，相約過各類菜系的鮮湯，還是覺得童年的銀魚湯始終是最鮮美的一道湯，也許這就像所謂的“物以稀為貴”，小時候食物的匱乏讓我格外珍惜難得的美味，而對于銀魚的這份天真記憶也是無可替代的。另外，那種如今想來覺得可愛的節儉到舔掉湯漬的行為也影響著我現在，始終堅持吃飯“光盤”，又何嘗不是一種別樣的經歷呢？而這些，都是我的家鄉，我童年的銀魚湯所帶給我的呀！

　　有人說，人的一生就是離鄉——歸鄉的循環往復的過程。年少的我們背井離鄉，懷念家鄉的味道，會因為一道菜而想到一整段少年時代的記憶，而彼時留守在家鄉的親人則是漸漸老去，守著一桌的兒時菜，思念著兒時的我們。這讓我有時想起孝魚，便覺愧難自禁。

　　一道菜的背后是一代代人的汗水經驗，也是風土人情，山河記憶，連綿鄉愁。風味人間，倒的確耐人尋味。

【風味人間的觀后感作文】相關文章：

描寫人間情誼的成語02-26

風味食品廣告語02-15

《風味獨特的客家菜》閱讀答案02-01

我喜歡的風味食品說明文12-15

《人間失格》心得05-13

寧夏風味小吃蒿子面12-24

描寫人間情誼的成語及解釋02-24

情人間最肉麻情話03-09

《人間失格》心得15篇05-13

人間天上成語解釋04-05