有關總經理競聘演講稿匯編五篇
演講稿可以幫助發言者更好的表達。在學習、工作生活中，我們可以使用演講稿的機會越來越多，來參考自己需要的演講稿吧！下面是小編精心整理的總經理競聘演講稿5篇，歡迎閱讀與收藏。
總經理競聘演講稿 篇1
尊敬的黎總，各位領導及在坐的同事大家下午好；
首先感謝集團公司領導為我提供這次展現自我，公平的機會，我叫.......，畢業,,,,,,,,，在之前所工作的企業中擔任過生產小組組長，期間工作認真負責，勤快，嚴把產品質量關，曾多次獲得上司的表揚。在上一個工作中，我學到了很多關于生產管理這方面的東西，比如生產產品流程，如何將所學知識運用到實際工作中，如何提高產品的質量，如何搞好自己與職工，職工與職工之間的關系，加強了團隊建設及管理力度，以便于提高勞動生產率，以降低生產成本，而我也多次被評為先進個人。
今天，我競聘的是凌空公司的總經理。
首先，我覺得作為一名總經理既要協助好領導，又要管理好下屬�？偨浝砑缲撝蟼飨逻_的重要使命，他既要執行好上面給他傳達的指令，將指令安排到各個方面，把每一份工作分配到相應的職工手上，同時，又要兼顧職工的能力和要求，加強團隊建設，協調好與職工的關系，提高各個部門的工作效率，以達到公司的生產目。
其次，公司總經理要具備相應的知識。做為總經理，除了具備較強的業務、管理能力、對報表分析等能力之外，還應該掌握一定的文字綜合和策略制定等方面的基本知識，這樣，才能更加透徹的了解企業的文化和公司章程，以迎合企業的發展方向，為生產出更適合消費者的產品奠定基礎，這些都有利于提高企業的市場競爭力。
再次，總經理要有勤快廉潔的品質�？偨浝碓趩T工面前要起到帶頭的作用，不要求他事必躬親，但一定要以身作則，勤快廉潔，給廣大職工起到一個很好的榜樣。不能只追求自己的利益而棄職工利益于不顧。只有將職工的利益放在首位，才能贏得她們的信賴和支持。人們都說：“得民心者，得天下”，這句話就很好的體現了這一點。
最后，要將公司的利益當做自己的利益，熱愛本職工作。既然在一個公司里工作，就要把公司當做自己的一樣去管理和經營，把公司的利益當做自己的利益。同時，要對自己的工作飽含熱情和激情，兢兢克克，不和職工計較太多。工作中以身作則起好領頭牛地作用，不辭辛苦、不講報酬、無私奉獻，嚴明的組織紀律性、吃苦耐勞的優良品質、雷厲風行的工作作風，這是干好總經理工作所必不可少的。
以上這些是作為一個優秀的總經理所不可或缺的品質。在過去的工作中，我也積累了很多關于這方面的經驗，本身也具有一些自認為可以勝任總經理這一職務的特征：
（一）我具有很好的口頭表達能力和及社交能力；我是一個比較活躍，歡與人交往聊天，接受新事物比較快，愛學習、愛思考、愛出新點子，善于觀察， 注意細節，有較強的創新意識和超前意識的人，這有利于開拓工作新局面，搞好與職工之間的關系，這些尤其適合在激烈市場競爭條件下的企業管理工作。我可以利用自身較好地口才和人脈在最短時間內打通與各個相關部門的關系，及時了解社會上的最新動態，已制定更合理的發展計劃和生產計劃，為公司各項工作開展打下良好的基礎。
（二）我有創新和積極研發精神；創新，是發展的源泉，是一個民族發展的不竭動力，沒有創新，就沒有企業的發展。特別是貴公司，主要是以生產韓版女裝為主，當今社會，對物質方面的東西要求很高，因此，作為生產制造業，我們的產品更新速度一定要快，企業要適應消費者對服裝的需求和要求，這就需要我們發展創新精神，研發新技術，不斷創造出具有新意和創意的服裝，這樣才能提高市場競爭力和影響力，擴大我們的市場占有份額。
�。ㄈ┪揖哂休^強的管理能力和處理事情時的應變能力；總經理這一職位，即相當于一個執行者，有相當于一個管理者，這就要求我們具有很強的管理能力。在滿足上級領帶提出的要求的同時，又要處理好與職工的關系兼顧各方面的利益。一旦遇到緊急情況時，還要求我們具備較強的應變能力，這樣才能做到處變不驚，為公司謀利。
我相信，以上的這些實際情況讓我具備了能夠更快地進入公司總經理的角色的能力。我知道，雖然貴公司剛成立不久，但如果我能夠競爭上貴公司總經理這項工作，我將在集團公司黃總的帶領下，發揮自身的能力：
第一，我會盡快融入總經理這一角色；與全體公司員工共同努力，共同探討，發揮整體優勢，為公司的利益和前途奉獻自己的力量。同時我還會努力完成上級領導的指令和目標，為公司的發展鋪設道路。二是實現思維方式的轉變．主動尋求開拓工作新局面的思維方式轉變，圍繞市場經營和管理建設、維護的中心工作結合實際制訂分管工作計劃，有安排、有檢查，保證各項工作落到實處，確保企業健康有益的開展．
第二，做到二個提高（1）是提高員工的工作效率和執行力，要做到以身作則，為員工創造一個和平安穩的工作環境，只有這樣，才能更好的發揮他們的潛力，生產出高質量的服裝。要很好的落實工作方案，提高員工的執行能力，首先要以身垂范，將工作首先細分，抓住重點，有計劃、有步驟、有檢查，面面俱到．也這樣才會達到預期的效果．對落后的要及時提出有效的改進措施，有獎有罰，充分調動員工的工作熱情．（2）是先計劃后實施；根據具體的情況，制定一份合理的計劃，充分了解市場情況和消費者的需求，然后根據計劃進行生產。這樣才能夠更好的執行上級命令，我們不打無備之戰。
如果我今天競聘成功了，成功當上貴公司的經理，我一定會盡自己最大的努力做好本職工作，親自進行實地考察，充分了解市場情況，大力宣傳我們公司的品牌，主動了解客戶的要求和呼聲，在充分的調查研究的基礎上，制訂出相應的生產方面方案，要與市場需求找好配合戰，了解消費者的心理需求，充分利用市場經營的銷售力度要求每位員工和經理向每一位客戶主動詢問其對公司的意見和建議，然后根據計劃實施我們的方案，不打無備之戰。
各位領導，各位評委，各位同事，十分感謝大家能夠花時間聽我把話講完，面對著大家肯定和期待的目光，在這個競爭十分激烈的時代，我看到了希望，同時，我也感覺到無形的壓力向我襲來。但不管怎么，我相信自己，也相信貴公司會給我一個展現先自我的平臺與機會。
我相信，在我很信任的選擇貴公司的同時，貴公司也會選擇我的。
謝謝大家！
變的信念和這次競聘的諾言。
總經理競聘演講稿 篇2
尊敬的各位評委、各位同事：
大家好！
按照集團公司的競聘方案，我報名參與了此次競聘。我競聘的崗位是：____物業管理有限公司總經理助理，根據本次競聘方案規程，現向大家匯報。不當之處，請批評指正。
一、 本人基本情況
本人——年畢業于——紡織工學院工業會計專業，曾在政府機關和企事業單位從事會計工作，其中多數時間擔任單位財務負責人，——年獲會計師任職資格。從——年——月起在物業公司財務室從事會計工作，先后擔任公司主管會計、財務室副主任等職務。
在物業公司工作的四年時間里，本人先后獲得過：集團公司優秀員工、敬業愛司優秀員工、__物業優秀干部、__市優秀物業工作者等榮譽稱號。
二、 競聘理由
幾年來，本人能認真學習和領會武陵城的企業文化，認真貫徹執行公司的各項規章制度，牢固樹立：用心營造，顧客至上，致高致遠，創新領先的經營理念，有較強的責任感、使命感；本人敬業愛司，能認真學習和領會財稅政策，會計功底較為扎實，有一定的組織領導能力；本人對物業政策較為熟悉，物業狀況、公司的收支情況較為清楚；本人對工作始終充滿熱忱，勤懇工作，遵紀守法，廉潔奉公，實事求是，客觀公正，依法依章辦事。由此，我認為自己符合競聘__物業公司總經理助理職位的多數條件，并愿為武陵城、__物業的發展壯大貢獻自己微薄的力量。
三、 工作總結
本人xx年11月進入武陵城，幾年來在公司財務經理未能及時到位的情況下，能積極配合公司歷任領導做好財務工作，使公司的規模、效益、品牌建設得以迅速提高。
1、 合理調度資金、確保資金安全
四年來在集團董事局、公司經理室的正確領導下，我公司想方設法克服因國家政策調整而帶來的巨大資金壓力，充分利用電力、供水、市房產局物管科、電信、業主等資源，巧打時間差，確保了各項款項的及時支付，合同付款準時率10xxxx，員工工資發放準時率10xxxx。
四年來我財務室積極防范資金風險、加強資金安全管理。在盜匪猖獗的今天，我公司未發生一起資金被盜、被搶、挪用貪污等事件。
2、 積極做好年度財務預決算工作和資金計劃
四年來，我財務室根據集團董事局和公司業務發展的需要，認真編制公司年度預算和決算，堅持量力而行，量入為出，適當留有余地的原則，將年度任務層層分解落實到各管理處、事業部。認真編制年度、月度資金計劃，統籌兼顧、確保重點，合理安排各項支出。
3、 加強收費管理，規范票據管理
四年來，我財務室根據物業公司實際，先后印制了水電物管費收費臺賬、租賃臺賬、現金解款日結單，并向稅務部門申請印制了__物業專用發票，適時推出了物業公司收費軟件。幾年來通過發通知、上門催收等形式，費用綜合收繳率均保持在9xxxx以上，壞帳損失不足1‰。
4、 積極做好外聯工作
四年來，我財務室在積極做好稅務工作的同時，努力配合經理室做好電力、供水、市物管科等部門的協調工作，為公司帶來直接經濟效益數十萬元。
5、 積極參預市場拓展
四年來，除積極參加集團內部物業的接管外，還先后參預了洪江市行政中心、市三中、中方縣行政中心等物業接管，公司規模得以迅速壯大。
四、 工作計劃
如果我競聘成功，我將根據領導的安排，努力做好以下工作：
1、 當好配角，盡快進入角色
總經理助理崗位對我來說是一個全新課題，是機遇但更多的是挑戰。為此我將在集團董事局和公司總經理室的領導下，緊緊團結各位員工，努力做好本職工作，盡快實現角色的轉換。
2、加強經營管理，確保公司效益穩步增長
隨著市場競爭的日趨激勵，處在薄利與虧損邊緣的物業管理企業更多的因人力成本的提升而捉襟見肘。為此在新的一年里，我司必須從節約一滴水、一度電著手，在全員中開展全方位的成本費用控制，實施精細化管理，加大收入、效益考核力度，真正實現員工自身利益與所在部門、崗位的經營業績掛鉤；劃小核算單位，逐步推行以事業部為單位的成本、費用、利潤考核中心；大力發展代辦、增值業務，建立健全各項業務工作流程，努力提高代辦、增值業務盈利空間；加大資金回收力度，降低應收賬款損耗率，積極盤活空置、閑置物業，緊緊圍繞“資金總體平衡、略有節余”的原則，努力盤活資金，確保企業資產保值增值。
3、加大制度建設，努力實施規范化、科學化管理
俗話說：沒有規矩，不成方圓。隨著企業規模的擴大，點多、線長、面廣、人眾，對公司的管理提出了更高更嚴的要求，為此必須花大力氣，加大制度建設，加大收支兩條線管理、備用金管理、票據管理力度、應收賬款管理，建立健全各類收費臺賬；大力推進電子化管理，做實所有物業基本資 料，力爭年內各事業部收費工作電子化；加大稽查力度，確保資金安全，積極防范金融風險。
各位領導，不管此次競聘我能否成功，我都將服從公司安排，努力學習，勤奮工作，以報答各位領導、同仁對我的厚愛。
在此，祝各位應聘者好運！祝各位領導、同仁身體健康，工作順利！祝武陵城的事業蒸蒸日上！祝__的明天更加美好！
謝謝大家！
總經理競聘演講稿 篇3
尊敬的各位領導、同事們：
大家好!我能夠參加學校后勤集團總經理競聘演講，心情非常激動，擁護、贊同學校實行后勤改革的政策和競選上崗的機制。今天我演講的內容是：愛崗敬業，履行職責，努力爭當一名優秀的后勤集團總經理。演講分四方面內容：一自我介紹，二崗位認識，三競聘優勢，四工作打算。
一、自我介紹
我叫，年月出生，文化，年月參加工作，現為學校后勤管理者。參加工作以來，我認真學習，勤奮工作，具有良好職業道德和業務技能，刻苦勤奮、盡心盡職工作，完成全部后勤管理工作任務，取得了優異成績，獲得學校領導、教職工和廣大學生的充分肯定與一致贊譽。
二、崗位認識
后勤集團總經理是個重要的工作崗位，要在學校的領導下，按照學校的工作精神，認真努力工作，完成各項后勤管理工作任務，取得良好工作成績，獲得學校領導、教職工和廣大學生的滿意。當后勤集團總經理，要有堅定的政治思想覺悟和扎實的業務工作技能，按照學校的工作精神與工作部署，刻苦勤奮、兢兢業業工作，力爭后勤工作的完美與高效，為學校各項工作發展提供堅實的后勤保障。
三、競聘優勢
1、綜合素質良好。我平時注重學習，政治素質和業務素質良好，有強烈的事業心、責任感，能夠刻苦勤奮、兢兢業業工作，完成后勤工作任務，取得優異成績，促進了學校的發展。
2、工作經驗豐富。我從事后勤管理工作年，熟悉后勤管理工作，具有較為豐富的業務知識和工作經驗，能夠按照學校的工作要求，全面做好各項后勤管理工作，按時準確、保質保量完成工作任務，取得良好成績。
3、組織協調能力強。我具有較強的問題處理、系統分析、理解判斷、組織協調和溝通能力，特別在對外聯絡和交往上具有很強的優勢，能夠團結同事，密切合作，共同把工作做好，滿足學校后勤工作的要求。
四、工作打算
如果我競聘后勤集團總經理成功，著重做好以下五方面工作：
1、抓好自身建設，全面提高素質。我將努力按照政治強、業務精、善管理的復合型高素質的要求對待自己，加強政治理論與業務知識學習，全面提高自己的政治、業務素質，做到愛崗敬業、履行職責，公平公正，吃苦在前，享樂在后，努力爭當一名優秀的后勤集團總經理，全面做好后勤管理工作。
2、盡心盡職工作，全面完成任務。學校后勤工作涉及物業管理、動力管理、學生公寓和教室管理、房產修繕、校園綠化等方方面面工作，后勤工作的好壞，直接影響到學校的教學、生活秩序，影響到學校的校容校貌，我一定要按照學校的工作要求，認真制定工作計劃，落實工作措施，加強檢查監督，全面完成任務，提高后勤工作效率和工作質量，提高學校領導、教職工和廣大學生對后勤工作的滿意度。
3、加強隊伍建設，夯實工作基礎。搞好學校后勤工作，隊伍建設是根本。我要擔負起自己的責任，做到嚴以律己，寬以待人，牢固確立“以人為本”的思想，以自己的模范表率作用去影響帶動職工，提高職工的綜合素質，充分調動每個職工的工作積極性，使大家團結一致，齊心協力，攻艱克難，干事創業，把各項后勤工作搞好。
4、做好服務工作，奉獻自己力量。我上任后要把自己看作是后勤系統的普通一兵，樹立服務意識，甘當學校的配角，開動腦筋，想方設法，搞好服務，提升后勤工作質量，促進學校整體工作提高。
5、嚴格要求自己，樹立良好形象。我要嚴格要求自己，刻苦勤奮工作，出色完成后勤工作任務；要辦事公正公平，使大家支持和滿意我的工作；要發揚艱苦奮斗、勤儉樸素的優良作風，做到遵紀守法、清正廉潔，樹立自身良好形象。
最后，我向在座的各位領導、同事們表個態：無論我這次競聘成功與否，我都將一如既往地繼續做好我應做的工作，因為人生世上，是拼搏是奮斗，是為了給祖國和人民創造更美好的生活，這就是我參加競聘的初衷與目的。
我的演講完了，謝謝大家！
總經理競聘演講稿 篇4
尊敬的公司領導、酒店領導、各位同仁：
大家下午好！
感謝酒店領導為培養人才的良苦用心，競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，我感覺比以前自信很多，昨天在金閣餐廳例會時，我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多，讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強，現任xx主管，本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經驗，其中餐飲工作經驗5年，在不同的酒店跳躍，從員工到星級酒店領班、主管再到社會酒樓主管、經理。在不同的環境中鍛煉了我的生存能力，也讓我總結了更多的實踐經驗。在07年的工作中，當時有過一次轉行做服裝銷售的跳躍，因為對酒店管理的執著追求和向往，本人于20xx年3月3日開始進入xxx工作崗位。至今以有1年零5個月，這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間里，我經歷了試營業至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管（直管餐廳排班排休、物資及預訂部）到美食廣場主管（全面管理）再回到金閣餐廳主管，不同的工作崗位上增長了不同的管理經驗，在xxx的每一天都非常緊張而又充實。在這里，我明白了樹立工作目標及明確思路的重要性。在這里，我學會了如何更進一步的要求自己。在這里，我學會了更好的橫向溝通。在這里，我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內心里也特別感謝酒店領導的精心栽培及培養，給我們提供良好的平臺和發展空間。
在酒店，餐飲的地位非常重要，它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經營項目。酒店領導一直倡導酒店餐飲的發展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經理助理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，樹立品牌先鋒。我們現行的經營局勢非常順暢，營業額也屢創新高。
此次競聘餐飲部經理助理這個崗位，我很有信心，我的優勢是：
1、有4年的管理工作經驗
2、在幾家不同酒店工作過的我對于員工的心理有一定得了解，能及時做好員工的心理輔導老師
3、雖然還有很多專業我不是很強，但我可以繼續學習超越4、具備一定的協調能力。
5、有一定得客戶資源。對于我所競聘的崗位，我有一些設想及思路，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
一、經營原則：經營靠智慧，成功靠策劃
始終堅持以客戶滿意為導向的經營原則，將改善和提高菜品質量、服務質量放在第一位，利用資源創造熱點。如何挖掘現有資源，注入新的活動，創造新的賣點，再添新的經濟增長點，在激烈的市場競爭中如何利于不敗之地，屢創新高，是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據各餐廳不同的營運情況制定指標任務
2、各餐廳根據季節性及周期性的不同變化推出不同的經營活動方案。
二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因：導致員工流失的原因常常是多方面的。經過專家資料統計，依次得出流失的`原因為：另有發展、薪酬、違規違紀、身體原因以及其他原因。
對策：由于餐飲人才培養主要分為三個部分，即管理人員、生產技術人員和服務人員。其中生產技 術人員的培養難度最大，周期最長，但對餐飲的發展卻起著至關重要的作用。
（1） 對于管理人員：給人才一定的發展空間，使能者上，平者讓，庸者下。餐飲高級管理人員（包括主管）工齡基本上都是2年以上甚至更久，也就是說，目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長的從業時間，穩定、經驗豐富；但缺點是，學歷偏低；只有領班層才有一些新的高學歷的員工，但占的比重極小，高學歷的員工應實踐經驗缺乏一時還無法上升到更高的崗位。我們必須加強管理人員的培訓工作，理論與實踐相結合，外出考察總結經驗后集中學習。抓管理的重點是要抓好領班以上管理人員的管理工作，對他們嚴格培訓和嚴格管理是提高酒店管理水準和服務水準的根本保證
�。�2） 對于生產技術人員（廚師）：我們應建立完善的員工培訓制度，開發員工能力，強化優質勞動力的培訓。建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結夠，實行以物質刺激為住的薪酬福利體系，目前我們部門正在實行。
�。�3） 對于服務人員：高學歷的學生不愿充當服務員，而學歷太低又明顯不適應高星級服務需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務，但這些人越來越少。
A、定期進行員工素質考核，形成競爭性團隊。通過對員工素質的測評，可以為酒店選拔管理干部、領導班子建設提供支持，有助于人才開發和有效利用，同時有助于形成學習性團隊。同時培訓的方法可以多樣化，可特別利用例會的時間講解具有實質性代表意思的故事，既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B及時與員工溝通，做到8了解（了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學歷、興趣愛好、），了解和掌握職工的思想狀況，工作表現、業務水平和家庭狀況，有針對性地開展思想教育工作，幫助他們解決一些實際問題和困難，使他們有歸宿感、責任心和事業心。
C、做好員工的職業生涯規劃，
D、及時分析人性的特點，研究心理學，特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進行管制，做好員工的心理輔導老師。教育員工遵紀守法、服從領導、服從管理，培養和提高員工的酒店意識，自覺做好本職工作。
三、端正工作態度、樹立行業新風、強化服務質量
1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態度，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是健康的標志。良好的工作態度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務，普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優質服務，我們的觀念應該是員工服務顧客，管理者服務員工，而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工，我的工作主要是管理好員工和做好協調，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個團隊。
3、強化好服務質量：
�。�1）及時到達一線，進行工作指導，發現問題及時解決。
�。�2）在重要宴會和重點客人開餐前要嚴格按檢查的各項標準要求進行細致的檢查，發現問題或不妥之處及時改正。
（3）在“走動式”管理中，檢查各餐廳員工是否按操作規程進行工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術的熟練程度、服務態度，督導他們保持較高的服務水準。
（4）與行政副總廚不定期抽檢食品質量。
�。�5）妥善處理客人的投訴，確保各項服務工作有效進行。
四、積極鉆研業務及時更進市場的需求。
后廚的管理師整個餐飲管理中的重要的組成部分之一，后廚管理具體的內容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞，因此，以下兩個環節凸顯重要：
A、 溝通環節：前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時進行密切的聯系與溝通，前臺必須將客戶信息及時反饋，后臺及時進行原材料的配置并定期出新，力求做到“人無我有，人有我先、人先我特”的特點。
B、 點菜環節：
�。�1）前后臺針對菜品定期（每月最少一次）做好專業培訓，可請廚師長會議代培或以會代訓進行，前臺及時進行菜品抽查，提升員工的點菜和配菜水平及能力。
（2）每日通報餐廳估清單，并要求員工強化記憶，要求在規定的時間內必須將廚房的新推、急推菜品及時銷售。確保原材料的新鮮和口味特點。我們只有不斷地改革，不斷地思考和開發研究，才能使我們的餐飲管理得到完善和進步，才能更好地打造我們自己的品牌。
（3）掌握菜品推銷的特點：�？统３猿Ｐ�，新客多推的特色新菜結合
�。�4）按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務銷售的同時，酒水銷售時我們的利潤增長點，現在懷化的客人普遍性的特點喜歡自帶，酒水飲料，針對這一情況，各餐廳可針對不同的經營模式及情況及時采取不同的銷售措施。之前，在美食廣場工作時，來店消費的客人平均消費為35（除酒水外）元以下，我特提出凡銷售果汁1扎，獎勵1元錢/扎（因美食廣場每月的員工罰單較多，獎勵的金閣由餐廳平衡），有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳，營業額能否創高，除了宴會及會議外，包廂的收入占得比例較大，為提升包廂營業額，我再次提出酒水銷售獎勵，凡銷售888元以上白酒1瓶，同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷售觀點灌輸，為酒水的銷售帶來了部分收入。
五、服務要個性化、服務不是口號
1、我們酒店業不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們應把顧客當兄弟姐妹，當情人看待，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。國內的餐飲服務普遍缺乏主觀能動性，我們必須注重每一個服務細節，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
2、及時做好客戶信息統計并匯總學習，確保落實到每一場服務當中。
例如：
�。�1）書記在金閣餐廳用餐時喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身，餐廳的每一位服務人員都其喜好，遇到書記來用餐時，都會提前點好這道菜肴。提供個性化服務。
�。�2）中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號臺，喜歡喝紅酒和啤酒，紅酒一般為預存，且一個星期來3次，針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點，提前為他們預留好臺位，提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務員熟記他們的容貌特點，讓客人找到“回家用餐”的感覺
當我們在收集重要客戶信息時，可利用現場服務發現及總結的方式，另可通過領導旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營銷工作
1、注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現有的客源網絡開發新的市場。
2、做好餐廳客戶分類，并及時做好客源分析，及時拜訪餐廳�？停ㄔ诎鼛⻊諘r）
3、組建VIP服務專員。
4、及時了解掌握部門的各項經營數據及成本數據，并及時利用曲線圖、表格進行對比與各餐廳負責人分析數據。在數據中找到新支點，發現問題及時整改不足。
5、及時針對市場進行調查，特別是壞話的宴會市場，懷化本地宴會市場有一個特點：人數多，要求的菜肴數量較多，但消費的標準不高，如何在這種競爭下拉大我們的宴會場次，需要一定得談判技巧。針對這一塊，要求預訂部將酒店1年多以來的接待亮點及時進行總結整理，并及時跟新時令菜肴，在出品口味上滿足客人的需求，做好銷售。
總經理競聘演講稿 篇5
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好!
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店總經理助理職位競聘，這對我來說，是機遇，更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店總經理助理職位的競聘，勇敢地接受大家的評判。
我叫___，今年32歲，于1993年開始參加工作，先后從事過護士、業務員、營銷員、酒店服務員、酒店管理員，至今己在酒店一線崗位上工作了12年，它教會了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優秀員工、服務能手、優秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格，20xx年10月我加入___集團這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。
在我加入___酒店的這兩年時間里，在酒店的正確領導下，憑著自己的勤奮努力和悟性，一步一個腳印，腳踏實地盡力做好每一項工作，并帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經營目標。20xx年全年客房收入達359萬元，完成比例為117%。20xx年完成收入共367.4萬元，完成比例為102%。并在20xx年、20xx年組織房務部員工參加全市、全省酒店業技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務部在兩年時間內先后實行了工資計件制，費用控制承包制等多項工作。在服務管理上，我們選定的口號是：“標準高、服務精、微笑甜、互助樂”。俗話說：“沒有做不到的，只有想不到的”憑著細心的觀察和熱情的服務，以“潤物細無聲”的方式，給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴，親情的無價和家的溫馨。
12年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經歷，養成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗，扎實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業務學習，在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：
一、當好“協助員”。協助領導作好上級業務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協助領導進行項目的商談，受理客戶的投訴，將意見整理成材料及時向領導匯報。
二、當好“服務員”。為領導服務是行政助理義不容辭的職責。領導交辦的事情要不折不扣及時的完成，為領導服務的出發點和落腳點是為業務部門及全體員工服務的首要之一,為此可適當的開展一些文藝活動，營造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產生一種良好的集體環境氛圍，自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。
三、當好“協調員”。協調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯系，以及公司內部上下級關系縱向協調，充分發揮一個集體，一個團隊的重要因素。
四、當好“管理員”。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強化管理效果，逐步實現“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利于自身的成長。
五、尋找“增長點”酒店行業的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭，它還是企業文化品牌的競爭，它體現的是企業與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售，在明確年度指標的情況下每個人都應制定相應的計劃與措施，責任到人，目標明確，對待工作中的每一個細節力求做到“用心做，做精細”，做到節約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學會經營自我淘汰制，做好內部營銷、內部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進來。
作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會回避失敗，不管最后結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業業做事”。
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