主管競聘演講稿

時間：2021-03-22 17:19:36 競聘我要投稿

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有關主管競聘演講稿匯編5篇

　　演講稿特別注重結構清楚，層次簡明。在社會發展不斷提速的今天，需要使用演講稿的事情愈發增多，寫起演講稿來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的主管競聘演講稿5篇，歡迎閱讀與收藏。

有關主管競聘演講稿匯編5篇

主管競聘演講稿篇1

尊敬的公司領導、酒店領導、各位同仁：

　　大家下午好！

　　感謝酒店領導為培養人才的良苦用心，競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，我感覺比以前自信很多，昨天在金閣餐廳例會時，我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多，讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強，現任xx主管，本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經驗，其中餐飲工作經驗5年，在不同的酒店跳躍，從員工到星級酒店領班、主管再到社會酒樓主管、經理。在不同的環境中鍛煉了我的生存能力，也讓我總結了更多的實踐經驗。在07年的工作中，當時有過一次轉行做服裝銷售的跳躍，因為對酒店管理的執著追求和向往，本人于20xx年3月3日開始進入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個月，這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間里，我經歷了試營業至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管（直管餐廳排班排休、物資及預訂部）到美食廣場主管（全面管理）再回到金閣餐廳主管，不同的工作崗位上增長了不同的管理經驗，在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實。在這里，我明白了樹立工作目標及明確思路的重要性。在這里，我學會了如何更進一步的要求自己。在這里，我學會了更好的橫向溝通。在這里，我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內心里也特別感謝酒店領導的精心栽培及培養，給我們提供良好的平臺和發展空間。

　　在酒店，餐飲的地位非常重要，它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經營項目。酒店領導一直倡導酒店餐飲的發展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經理助理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，樹立品牌先鋒。我們現行的經營局勢非常順暢，營業額也屢創新高。

　　此次競聘餐飲部經理助理這個崗位，我很有信心，我的優勢是：

　　1、有4年的管理工作經驗。

　　2、在幾家不同酒店工作過的我對于員工的心理有一定得了解，能及時做好員工的心理輔導老師。

　　3、雖然還有很多專業我不是很強，但我可以繼續學習超越。

　　4、具備一定的協調能力。

　　5、有一定得客戶資源。

　　對于我所競聘的崗位，我有一些設想及思路，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：

　　一、經營原則：經營靠智慧，成功靠策劃

　　始終堅持以客戶滿意為導向的經營原則，將改善和提高菜品質量、服務質量放在第一位，利用資源創造熱點。如何挖掘現有資源，注入新的活動，創造新的賣點，再添新的經濟增長點，在激烈的市場競爭中如何利于不敗之地，屢創新高，是我們必須思考和研究的課程。

　　1、我們必須根據各餐廳不同的營運情況制定指標任務

　　2、各餐廳根據季節性及周期性的不同變化推出不同的經營活動方案。

　　二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。

　　餐飲員工流失的主要原因：導致員工流失的原因常常是多方面的。經過專家資料統計，依次得出流失的原因為：另有發展、薪酬、違規違紀、身體原因以及其他原因。

　　對策：由于餐飲人才培養主要分為三個部分，即管理人員、生產技術人員和服務人員。其中生產技術人員的培養難度最大，周期最長，但對餐飲的發展卻起著至關重要的作用。

　　（1）對于管理人員：給人才一定的發展空間，使能者上，平者讓，庸者下。餐飲高級管理人員（包括主管）工齡基本上都是2年以上甚至更久，也就是說，目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長的從業時間，穩定、經驗豐富；但缺點是，學歷偏低；只有領班層才有一些新的高學歷的員工，但占的比重極小，高學歷的員工應實踐經驗缺乏一時還無法上升到更高的崗位。我們必須加強管理人員的培訓工作，理論與實踐相結合，外出考察總結經驗后集中學習。抓管理的重點是要抓好領班以上管理人員的管理工作，對他們嚴格培訓和嚴格管理是提高酒店管理水準和服務水準的根本保證。

　　（2）對于生產技術人員（廚師）：我們應建立完善的員工培訓制度，開發員工能力，強化優質勞動力的培訓、建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結夠，實行以物質刺激為住的薪酬福利體系，目前我們部門正在實行。

　　（3）對于服務人員：高學歷的學生不愿充當服務員，而學歷太低又明顯不適應高星級服務需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務，但這些人越來越少。

　　A、定期進行員工素質考核，形成競爭性團隊、通過對員工素質的測評，可以為酒店選拔管理干部、領導班子建設提供支持，有助于人才開發和有效利用，同時有助于形成學習性團隊。同時培訓的方法可以多樣化，可特別利用例會的時間講解具有實質性代表意思的故事，既活躍氛圍又活躍員工的思維。

　　B及時與員工溝通，做到8了解（了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學歷、興趣愛好），了解和掌握職工的思想狀況，工作表現、業務水平和家庭狀況，有針對性地開展思想教育工作，幫助他們解決一些實際問題和困難，使他們有歸宿感、責任心和事業心。

　　C、做好員工的職業生涯規劃，

　　D、及時分析人性的特點，研究心理學，特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進行管制，做好員工的心理輔導老師。教育員工遵紀守法、服從領導、服從管理，培養和提高員工的酒店意識，自覺做好本職工作。

　　三、端正工作態度、樹立行業新風、強化服務質量

　　1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態度，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是健康的標志。良好的工作態度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。

　　2、只有一流的員工才能提供一流的服務，普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優質服務，我們的觀念應該是員工服務顧客，管理者服務員工，而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工，我的工作主要是管理好員工和做好協調，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個團隊。

　　3、強化好服務質量：

　　（1）及時到達一線，進行工作指導，發現問題及時解決。

　　（2）在重要宴會和重點客人開餐前要嚴格按檢查的各項標準要求進行細致的檢查，發現問題或不妥之處及時改正。

　　（3）在“走動式”管理中，檢查各餐廳員工是否按操作規程進行工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術的熟練程度、服務態度，督導他們保持較高的服務水準。

　　（4）與行政副總廚不定期抽檢食品質量。

　　（5）妥善處理客人的投訴，確保各項服務工作有效進行。

　　四、積極鉆研業務及時更進市場的需求。

　　后廚的管理師整個餐飲管理中的重要的組成部分之一，后廚管理具體的內容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞，因此，以下兩個環節凸顯重要：

　　A、溝通環節：前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時進行密切的聯系與溝通，前臺必須將客戶信息及時反饋，后臺及時進行原材料的配置并定期出新，力求做到“人無我有，人有我先、人先我特”的特點。

　　B、點菜環節：

　　（1）前后臺針對菜品定期（每月最少一次）做好專業培訓，可請廚師長會議代培或以會代訓進行，前臺及時進行菜品抽查，提升員工的點菜和配菜水平及能力。

　　（2）每日通報餐廳估清單，并要求員工強化記憶，要求在規定的時間內必須將廚房的新推、急推菜品及時銷售。確保原材料的新鮮和口味特點。我們只有不斷地改革，不斷地思考和開發研究，才能使我們的餐飲管理得到完善和進步，才能更好地打造我們自己的品牌。

　　（3）掌握菜品推銷的特點：常客常吃常新，新客多推特色新菜結合

　　（4）按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。

　　在菜品及服務銷售的同時，酒水銷售時我們的利潤增長點，現在懷化的客人普遍性的特點喜歡自帶，酒水飲料，針對這一情況，各餐廳可針對不同的經營模式及情況及時采取不同的銷售措施。之前，在美食廣場工作時，來店消費的客人平均消費為35（除酒水外）元以下，我特提出凡銷售果汁1扎，獎勵1元錢/扎（因美食廣場每月的員工罰單較多，獎勵的金閣由餐廳平衡），有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳，營業額能否創高，除了宴會及會議外，包廂的收入占得比例較大，為提升包廂營業額，我再次提出酒水銷售獎勵，凡銷售888元以上白酒1瓶，同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷售觀點灌輸，為酒水的銷售帶來了部分收入。

　　五、服務要個性化、服務不是口號

　　1、我們酒店業不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們應把顧客當兄弟姐妹，當情人看待，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。國內的餐飲服務普遍缺乏主觀能動性，我們必須注重每一個服務細節，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。

　　2、及時做好客戶信息統計并匯總學習，確保落實到每一場服務當中。

　　例如：

　　（1）書記在金閣餐廳用餐時喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身，餐廳的每一位服務人員都其喜好，遇到書記來用餐時，都會提前點好這道菜肴。提供個性化服務。

　　（2）中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號臺，喜歡喝紅酒和啤酒，紅酒一般為預存，且一個星期來3次，針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點，提前為他們預留好臺位，提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務員熟記他們的容貌特點，讓客人找到“回家用餐”的感覺

　　當我們在收集重要客戶信息時，可利用現場服務發現及總結的方式，另可通過領導旁邊的隨行人員了解。

　　六、做好餐飲營銷工作

　　1、注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現有的客源網絡開發新的市場。

　　2、做好餐廳客戶分類，并及時做好客源分析，及時拜訪餐廳常客（在包廂服務時）

　　3、組建VIP服務專員。

　　4、及時了解掌握部門的各項經營數據及成本數據，并及時利用曲線圖、表格進行對比與各餐廳負責人分析數據。在數據中找到新支點，發現問題及時整改不足。

　　5、及時針對市場進行調查，特別是壞話的宴會市場，懷化本地宴會市場有一個特點：人數多，要求的菜肴數量較多，但消費的標準不高，如何在這種競爭下拉大我們的宴會場次，需要一定得談判技巧。針對這一塊，要求預訂部將酒店1年多以來的接待亮點及時進行總結整理，并及時跟新時令菜肴，在出品口味上滿足客人的需求，做好銷售。

　　七、加強安全與衛生管理

　　安全與衛生是餐飲的頭等大事，餐廳必須時刻提高警惕。

　　1、安全重點防范觀念：每一個地方、每一個角度都存在安全隱患（要求并普及到每一名員工）。

　　餐廳員工必須時刻注意：

　　A、加強外來人員的防范B規范操作流程C員工自身保護意識D防火防盜防事故E熟悉酒店各項消防知識。

　　2、衛生方面：

　　A餐廳必須時刻保持環境衛生，要求管理人員加強督導B要求廚房必須保證出品衛生C防自然生物災害。

　　八、加強物資管理，提高經濟效益

　　（1）了解和掌握餐廳各項物資的市場價格，及時清查損耗，指導進行物資的申報增補；根據飲食業的旺淡季了解增減食品原材料的進貨額，及時進行銷售，避免脫銷或積壓，造成損失或浪費；熟大概的悉庫存情況。

　　（2）要求前臺員工嚴格做好3級把關制度，檢查食品原材料及飲料的標準、規格和要求，控制成本和毛利率。

　　九、熟悉業務、秉承職責、加強自身管理能力

　　1、積極配合上司的管理工作，加強業務知識的學習，不斷提升自身的管理能力

　　2、餐飲部門在飯店里是直接對客人面對面服務的一個部門，客人流量大，口味和要求復雜，服務持續時間長，要求高，作為餐飲部經理要熟悉和掌握這項工作的規律和特點，認真督導管理人員和員工做好服務工作。

　　3、及時制定工作計劃，并有條不紊的完成各項工作任務。

　　以上只是我對這個崗位管理工作的認識與思路和不成熟的構想，重要的是落實行動，希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路；只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗，我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃，生命之舟因拼搏而前行。個人的成長離不開大家的支持和指導，我一定不負眾望，以務實的作風，不斷的創新，為促進部門的發展而積極努力，為我們今后的經營而努力拼搏，為酒店的精心培養做出好的回報！

　　謝謝大家！

　　餐飲部主管競聘演講稿篇3

各位領導、各位同事：

　　大家下午好！

　　第二次走上這個競聘演講臺，心情同樣激動，我們應該感謝酒店領導為培養人才的良苦用心，上次的競聘情形仿佛就在昨天發生，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，使我成長很快，我個人的膽量、口才、氣質都有了明顯的提高，我感覺比以前自信很多，我希望每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。

　　本人xxx，經過上次的競聘演講，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費大家的寶貴時間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經理。

　　競聘這個崗位，我信心十足，酒店餐飲的發展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點將會是“工作態度與服務理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：

　　一、端正工作態度、樹立行業新風

　　過去有的經營者認為菜品質量第一，服務質量第二，而實踐證明：服務第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務，她板著面孔，一言不發，一副你愛吃不吃的姿態，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發揮整個餐飲的優勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務，也就是要有一個好的工作態度。

　　熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態度，微笑的魅力——它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調整大家的心態，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務人員所具備的基本素質，我們需把微笑帶給客戶與同事。

　　良好的工作態度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優質服務，不會在乎餐飲部經理是誰，我們的觀念應該是員工服務顧客，經理服務員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經理人，經理的工作主要是經管和協調員工，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個團隊。

　　二、服務要個性化、服務不是口號

　　我們酒店業不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。

　　我們國內的餐飲服務就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務細節，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。

　　下面我舉幾個優質服務的例子：

　　上次去廣州出差，我一幫老同學請我去吃飯，那個餐廳的`生意非常好，大概是服務員忙不過來，就看到他們的老板走過來為我們點菜，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點說我就不喜歡吃那個鵝肉，就聽那個老板說，這個世界上有兩種動物是不會得癌的，一個是海里游的鯊魚，一個就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽，好，來盤鵝肉，要半只還是一只？一只，那天我吃了不少鵝肉，原來來這里吃鵝肉就是沖著它不得癌，老板能這樣引導顧客消費，我不知他的員工是不是也能說出這句話，如果每一個員都能這樣做，生意肯定很好。

　　在北海現在有了麥當勞與肯德基，麥當勞與肯德基講究的就是速度與服務，麥當勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂，做了一個幾十萬份的調查，調查發現可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當勞連鎖店按這個溫度貯藏可樂，如果有一邊的隊排得太長，服務員會喊一聲，那邊的客人請到這邊來點餐，主動引導客人，最讓人感動的是，麥當勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時候，阿姨、阿姨，叔叔，你會怎么回答，我們的習慣頂多就是彎一下腰，問什么事？麥當勞與肯德基規定是蹲下，因為這個是未來的客戶，今天跟爸爸媽媽來，長大了就會自己來或跟女朋友來，結婚了又會帶小孩子來，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對企業的未來想的比較長遠，你只要在北海的餐館吃個飯，再到麥當勞與肯德基點個餐，就會發現他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎？為什么他們看起來就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來的。

　　上海的必勝客經常都是客滿的，有時候需要等待，客人一進去發現排了一條長長的隊，有點想走的意思，就看到后面看來是個主管的人在說，快到了、快到了，接著咚咚咚，樓上跑下來一個女服務員，手上提個裝滿冰淇淋的籃子，免費冰淇淋，然后一人發一個，讓客人邊吃邊等，其實就是緩解客人的焦急心態，吃了這個冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因為這種補償，讓客人心甘情愿排隊等待，就是因為從老板到員工都能保持對客服務的一貫性，所以必勝客生意非常好。

　　企業的發展壯大離不開企業文化，我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒辦法的事，我們如果因為軟件的服務不到位而失去客戶，就不可原諒。

　　三、菜品要口味化、吃出餐飲文化

　　文化營銷不一定需要很大的投入，一些細微之處的巧妙設計也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學”就是一個絕佳的例子，通過菜單更好的宣傳了酒店的經營理念和特色。在細小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設計漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。

　　使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來，起一個好聽的名字，編一段動人的故事，再融入“天湖”這個名字的傳說，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，并詳細介紹他的品名、特色、觀賞價值，

　　充分體現我海濱酒店的文化特色。展現酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識產權呢。

　　北海市商務單位每個月在接待方面餐飲的花費是酒店客房花費的2—4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費千元以上，通過提高餐飲的菜品及服務，改變我們在顧客心目中餐飲差的印象，我們需推出特色菜肴吸引客戶消費。

　　1、堅持質量上乘的原則，即要求嚴格控制餐飲的各個環節，保證質量的穩定性，使菜品和服務質量不輸于其它餐館，同時狠抓成本管理，節約費用，在餐飲經營過程中，無疑其中仍存在相當的利潤空間，這是提高餐飲經營效益的必要條件，把好采購關降低成本從而降低菜價吸引顧客，菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優質低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。

　　2、堅持面向社會大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業定位，一定要擺正心態，放下星級飯店的架子（價位），從消費實際出發，多多地開發出一些適應大眾消費的產品，特別是要抓住節假日消費的高峰時節，不惜時機大力推廣婚宴、團隊、會議用餐，利用自身資源優勢，增加服務項目，為消費者提供更多的選擇。

　　3、為普通出游的家庭提供低價優質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。

　　二十一世紀講的是健康營養飲食，還需要綠色環保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場脈搏走。廚師應施展個人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創新菜式，可以當著客人的面進行某些菜品的藝術表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當，做到物盡其用、節約成本。菜品的主、輔料搭配得當、主題明了、調味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜，每周一款特價菜，用差異化吸引客人。

　　我們酒店遠離市區，與市區酒店餐飲經營不同，我們有自身的特色與優勢，海景餐廳、可口的菜品及優質的服務會吸引客人來，旺季做好會議餐、團隊餐，淡季做好婚宴，現在的客人不會在乎酒店距離的遠近，而更注重菜品與服務，吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來，做出有特色的天湖美食品牌。

　　四、做好餐飲營銷工作，加強安全與衛生管理

　　注重營銷工作的開展，積極配合酒店營銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使營銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項目結合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現有的客源網絡開發新的市場。

　　安全與衛生是餐飲的頭等大事，餐廳衛生、廚房衛生，要給客人一個干凈舒適的用餐環境，還特別應注意的是洗手間的衛生。為什么這樣說呢？假若洗手間的衛生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛生可想而知會更好！整潔的衛生會給顧客留下良好的印象。

　　理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經不斷的在學習國內外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿———實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結束，謝謝大家！

主管競聘演講稿篇2

尊敬的各位領導、各位評委：

　　大家好！

　　常言到“薦賢者賢”，因此我首先請諸位要胸懷公心、開啟慧眼發現那些伏櫪已久的“寶馬良駒”。這是一個選賢任能的舉動，是領導的愛才之心、用才之藝的體現，這也是各位同事展示“識才之智、容才之量”的場所。

　　我叫××，畢業于新疆廣播電視大學播音與節目主持專業，XX年應聘到新絲路網站采編部工作。今天，對我來說，與其是競聘新絲路娛樂頻道編輯這一榮譽，不如說是給我一個檢驗自我、尋找差距的機會。以下是我的競聘報告，請各位評委審閱。

　　一：多年的行業工作經驗，為我踏入網絡行業，奠定了基礎

　　從XX年正式踏入傳媒行業開始，真正理解了行內和行外的性質，以前是站在行外看行內，現在才真正的在行內看行內。從一擋節目的創意，到成型，從一個閃光的點子，到迸發出耀眼的光芒，都融合了我的智慧。在電臺作節目的幾年時間，無論從晚間情感節目還是音樂娛樂節目，都受到聽眾的喜歡，讓我了解了，媒體的上帝就是觀眾。

　　XX年進入新絲路網絡擔任部門主管工作。先后有如下動作。

　　a開始直播收費：全身心的開創新絲路網絡媒體與市場接軌的工作，所以很快的將部門收益提升上來。首先將直播收費進行了規定，與首屆新疆啤酒節這樣的大型活動，談判，簽約，最終獲得直播權，首次的打破了新絲路網站沒有收益直播的先例。緊接著聯系了高新區聯席會議直播，中亞論壇會議。

　　b制作設備的專業化：來新絲路的時候，就給當時任職的楊戈總經理說了，直播必須作出水平，不能簡單的制作，必須要加入一些多樣的元素，所以，自己將保留的專業影視制作系統拿了出來，自行制作動態的影視片頭，使視頻節目有別于以往的單調。

　　c采訪活動的商業化：現在很多商家都要宣傳自己的產品，如果硬性的廣告，是很難支付廣告費用，就產生了軟性廣告，從事媒體多年，很清楚軟性廣告的作用，所以，從部門采編開始，規定大家，采訪的軟性廣告，要逐步走上收費的道路。這個措施，開始實施，效果產生，但是后來，由于客觀原因，中途中止。

　　d音樂頻道的建立：因為從事電臺節目很多年，多流行音樂的把握有著自己獨到的見識。而且擁有豐富的唱片公司的聯系方式，包括港臺。音樂一直是很多網民的喜好，所以就建議建立新絲路自己擁有播放授權許可得音樂頻道，這個頻道在自己堅持之下，開始了建設，到目前，已經從一個零歌曲的頻道變成了眾多流行歌曲融合的音樂頻道，目前正有待于改版。

　　f娛樂頻道的編輯：從接收娛樂頻道開始，每天的正常更新，和圖片編輯，都按步就搬的作著，娛樂新聞，八卦新聞，圖片各類網站相互查閱，搜索更好的娛樂咨詢，來充實網站娛樂頻道。

　　h新聞采訪：作為采編部的編輯，采訪也是一項很重要的工作，過去的時間面也很全面的將首府進行了時時把握，采訪了各類新聞當事人。

　　i策劃專題：在新絲路的一年時間里，與新疆人民廣播電臺策劃了《“蓋瑞益生菌酸牛奶杯”新疆主持人大賽》、烏魯木齊市人民廣播電臺聯辦《愛心呼救緊急尋找o型獻血者》相關專題，獲得強烈反響。

　　j主持活動：作為從電子媒體跨度過來的專業主持人，來到新絲路后，打破了以往沒有節目主持人，需要邀請相關媒體單位的主持人參與節目制作的歷史。從來到新絲路，先后主持了大大小小的系列專題節目約20余期。主持單位或上級單位大型活動約10場，這其中就包括XX年三八節電信公司表彰獎勵大會文藝匯演。 1

　　二、從基礎工作入手，努力工作，確保工作質量和成效

　　XX年底，我被調離采編部主管工作，雖說內心還是有很多的不解和壓抑，但是自己通過自我調節之后，還是沉靜下來努力的，扎實的做好基本娛樂頻道的編輯，音樂頻道的編輯工作。那個時候才發現，其實只要你沉靜下來，扎實的干工作，無論是什么工種，只要細心耕耘，精心譜曲，照樣能夠尋找到快樂，彈奏出精彩的樂章。在繁忙工作中我更多體會到的是欣慰與快樂，無愧于自己，更無愧自己所熱愛的這份事業。隨著公司合并重組步伐的臨近，單位的所有同事都在松松散散的等待改革的到來，此時的我仍然堅持干好自己的本職工作，做好音樂頻道的更新，和與唱片公司的交好關系，時時發布唱片新聞，時時更新頻道歌曲，積極聯系外部活動，跟蹤本地的娛樂動態，盡量促成合作。

　　通過這一年多的磨練，我真切的感受到編輯工作確實是一個鍛煉和提高個人素質的崗位，也是一個干事的崗位。真正做好這項工作，必須付出艱辛的努力。俗話說“板凳座得十年冷，文章不寫半句空”，做人、做文如此，做事、做管理工作更是這樣。

　　各位領導、各位同事，競職競聘重在參與。站在今天的講臺上，我可以從容而自信地對大家說，面對激烈的競爭，我已經成功的實現了參與！至于參與能否成功，這取決于我自身的學識水平、務實的工作目標、健全的人格品德、獨擋一面的工作能力以及對事業的忠誠度。當然，還有您手中最關鍵最神圣最為重要的一票！給我一次機會，我將還您十分精彩！這就是我永恒不變的信念和這次競聘的諾言。

　　不容置疑，在各位領導和同事面前，我還是一個才疏學淺、相對陌生的學生或者新兵；憑心而論，我到辦公室工作的時間短，參加競爭，我一無成績，二無資歷，三無根基，優勢更無從談起。倒是拿破侖的哪句“不想當將軍的士兵不是好士兵”在激勵著我斗膽一試，響應組織號召，積極參與競爭，我不敢奢求什么，只想讓大家認識我、了解我、幫助我，抑或喜歡我、支持我。也正因為如此，我更加清醒地看到了自身存在的差距，促使我在以后的工作當中，勵精圖治，恪盡職守，努力學習，勤奮工作，以綿薄之力來回報組織和同志們！

　　謝謝大家！

主管競聘演講稿篇3

尊敬的各位領導、各位同仁：

　　大家好！

　　首先感謝領導提供了這樣一個機會，也感謝同事們在工作中對我的信任和支持。我叫××，今年×歲，??（學歷、工作經驗等個人簡介??）。我認為每一次競聘不僅是一次展示自我、認識自己的機遇，更是一次相互學習、相互交流的機會，所以我不會放過這樣一個大好的

　　機會。

　　今天我競聘的崗位是××。多年的工作經驗讓我認識到，要成為一名合格的經理不容易，做為一個單位的負責人，不僅要有實干精神，還要善于謀略；不僅要熟悉本單位的業務，還需要有廣博的知識；不僅要有高超的組織管理水平，而且還需要有良好的人際溝通能力。我之所以要競聘這個崗位，是因為我覺得我完全有能力勝任這項工作。因為我認為自己具備以下幾個方面的有利條件：

　　1、本人具有正直的人品、良好的修養以及完善的工作作風。做為領導，必須先做好人。一個領導無能，最多是件次品，而一個品德不好的領導，則是危險品。

　　2、目前的市場營銷其實主要就是關系營銷。我出生在××，家住在××，對××的地理環境及政府機關的領導、工作人員都比較熟悉，我堅信在我和全體職工的共同努力之下，肯定能協調好與各級政府機關之間的關系，把聯通公司的業務向縱深方向發展。

　　3、我有飽滿的工作熱情。我將用百分之百的熱情投入到工作當中去，讓公司的業績更上一層樓。

　　目前，我認為×××的工作主要有以下幾點不足：

　　1、營銷渠道開發的比較窄，與縣委、縣政府及各部、委、辦、局、場、鄉、鎮溝通得不夠理想，沒有形成網絡，與競爭對手相比沒有絕對優勢。

　　2、合作營業廳的積極性和主動性還沒有完全發揮出來。

　　3、工作人員的業務知識、服務意識和服務態度還有待于提高。

　　如果能夠得到領導和同志們的信任，讓我成功的擔任××經理，我將從以下

　　三個方面著手，努力工作，不讓領導和同事們失望：

　　第一、開拓發展。小平同志曾經說過：“發展才是硬道理。”我們要從發展入手，拓寬銷售渠道，加大宣傳力度。首先，×××有一個自有營業廳和十四家合作營業廳及六家核心代理商。由于他們分別座落在每個鄉鎮的中心位置，地理位置非常優越，所以要通過他們加大對各鄉鎮及周邊農村的宣傳，逐步完成各合作廳的村級代辦，使我們聯通公司的業務真正的進入到每一村、每一戶，真正做到家喻戶曉。其次，通過本人在××當地的人際關系網，匯同代理商一起同各級政府機關搞好關系，逐個溝通、逐個推進、逐個攻破，爭取使大部分機關單位都成為我們公司的集團用戶。

　　第二、提升服務。樹立以客戶為中心，全心全意為客戶服務的經營理念。對自有營業廳和合作營業廳的工作人員定期進行培訓，通過培訓提高營業人員的服務意識，改變服務觀念，提升公司形象，力爭讓每一個客戶高興而來，滿意而歸。另外，要處理好重大投訴事件。每一次投訴，都是對我們工作的監督和鞭策，一定要按照公司的制度，在規定的時間內處理完畢，不躲避、不推諉。給客戶一個滿意的答復。

　　第三、加強管理。沒有科學的管理企業就不會有生機，不會有活力。因此，要切實加強公司內部管理，進一步完善規章制度和培訓計劃，加強紀律監督，定期組織學習和培訓，提高所有工作人員的業務水平，加大考核力度。使每個員工都做到紀律嚴明，形象良好，談吐適度，為聯通公司創造更加完美的形象，使×××成為一個更加團結，更具戰斗力的一個集體。

　　空談誤事，實干興邦。雖然，我今天沒有發表什么豪言壯語，也沒有什么搏大精深的施政綱領。但我深知事業如山，同時我也清楚的認識到自己也有一些不足，可能有的人比我更適合擔任這個職位。但我相信有在座的各位領導、各位同事的幫助、支持和配合，我有信心、有能力出色地做好這項工作，當好一名稱職的×經理。

　　坦誠地說，我關注競聘結果，渴望參與成功。但我更重視參與的過程，因為對于我來說，參與的過程有時可能比結果更為重要，因為人生的成功就是在于不斷的參與與嘗試，哪怕是面對失敗也要義無反顧。我想無論今天競聘成功與否，都不會改變我對事業的執著，更不會改變我對在座各位的尊重與熱愛。

　　“給我一次機會，我將還您十分精彩！”這就是我永恒不變的信念和這次競聘的諾言，請大家給我支持，最后，祝大家身體康健、工作順利！祝愿我們××公司的明天越來越好！

　　謝謝大家

主管競聘演講稿篇4

各位領導、各位評委：

　　大家好!

　　首先感謝組織給我提供了一次挑戰自我、播種希望的機會。我叫××，來自××縣支行，今年32歲，大學學歷，會計師職稱，現從事會計記賬復核工作。1993年入行，十年來，我把自己的人生追求與企業的發展牢牢地結合在一起，在平凡的崗位上揮灑汗水奉獻青春。先后在儲蓄崗位上擔任過記賬員、出納員和儲蓄所所長。多次被評為支行先進個人、在多種競賽中獲得獎勵。非常感謝各位領導、同志們給了我這次競聘的機會。剛才參加競聘演講的幾位同志，每個人都有自己的優勢。我此次競聘的崗位是××縣支行會計主管一職。

　　我要說，我的優勢就在于三個方面：

　　一是有較為扎實的專業知識。自省財校畢業參加工作以來，我始終不忘學習專業知識，不斷地豐富自己、提高自己。參加了我行組織的政治理論和市場經濟、金融管理等知識的學習。又參加了省財院貸幣銀行學大專班（函授）的學習。使我的政治素養和業務水平不斷提高。

　　二是有較為豐富的實踐經驗。七年的營業網點前臺和六年后臺事后監督工作經歷，使我熟練掌握各項柜面業務操作流程和計算機前臺操作技術及各項業務管理規定與操作規程，掌握銀行經營管理、財務會計等基本理論知道。深知營業網點從業務辦理到憑證整理歸案，經營風險防范的主要在于是制度的執行與落實，知道委派會計主管工作的職責任務，明白做委派會計主管所必備的素質和要求。

　　三是有較強的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強個人修養，踏實干事，誠實待人。經過多年學習和鍛煉，自己的業務能力、工作作風、組織協調能力、判斷分析能力、具體處理會計工作中實際能力都有了很大提高，能夠勝任委派會計主管工作。

　　假如組織和大家信任，能給我一個施展的平臺，我有決心和信心擔當此重任。并樹立“五種意識”作為保證：一樹立窗口服務意識，積極為客戶提供優質服務，會計營業室是窗口單位，員工的一言一行，將會直接影響到建行的聲譽。要心貼心的為客戶服務，讓客戶真正認識建行，了解建行，并更加努力的支持我們的工作，要樹立良好的社會形象，真正將服務轉化為效益。二強化防范意識。從轉變工作入手，將責任落實細化到人，杜絕責任空檔，對易發案部位設置關鍵人，關鍵崗，提高員工的風險防范意識。從業務的第一步做起，針對檢查出的問題，不光是一上報了事，更要分析問題存在的原因，提出整改意見，并督促落實到位。三樹立學習意識。著力提高營業部人員的政治素質和業務素質。一方面要堅定信念，增強黨性，解決辦事“靠得妝問題;另一方面要刻苦鉆研，熟練業務，解決辦事“有本事”的問題，成為本職工作的行家里手。四以效益為中心，樹立市場意識。積極開拓在無限的競爭中搶占有限的市常進一步加強財務管理，資金管理，按時進行財務核算，及時分析上報，為領導決策提供有力依據，建立詳細的資金臺賬，降低無效資金費用，提高經營效益。五樹立奉獻意識和團結意識。從小事做起，從自身做起，擺正位置，扮好角色，到位不越位，補臺不拆臺。講團結，求人和，聚人心，集智慧，成合力，發揮整體作用，提高工作效率和為領導當好參謀助手

　　假如我競爭如愿，將不辜負組織、領導和大家對我的信任、期望，我將以此為新的起點，努力履行諾言，實現奮斗目標，積極為我行工作做出新的貢獻!

　　假如我競爭落選，我也不會灰心氣餒，因為能夠勇于參與競爭，對我來說既是一次自我挑戰和磨礪意志的考驗，也是一次難得的學習和鍛煉機會，更是一次重新認識自我和戰勝自我的檢驗。今后要尋找差距，找準不足，努力將自己鍛煉成為一名組織和領導信任，客戶滿意的金融工作者!

　　古人有句話，叫做“君子不患無位，患所以能”。用今天的話講，就是說一個人不愁沒有適合自己的崗位，愁的是缺乏勝任工作的能力。面對機遇我充滿自信。競聘新崗位，除了對建行的濃厚感情外，我認為自己具有三大優勢：一我熱愛這項工作。雖然這項工作繁雜，巨細無遺，默默無聞，甚至很辛苦，付出多卻很難看出成效和成績，但我有充分的思想準備，有投入這項工作的良好愿望和熱情。二我有堅實的理論基礎和豐富的工作經驗。進行這十幾年來，我一直在一線工作，無論從實際操作中，還是理論實踐上，都能得心應手，對各項規章制度的理解和運用，能熟練掌握，并利用業余時間充實自己，于20xx年一次通過會計師資格考試，對我要競聘的會計主管一職，打下了堅實的理論基矗三更主要的是有領導的關心、愛護和鼓勵，有同事們的幫助、協作和支持，為我做好工作創造了有利條件，增強了勇氣和信心。

主管競聘演講稿篇5

　　各位領導，評委：大家下午好！

　　今天，出于個人理想的追求，出于對中醫院的深厚感情，我來到了競聘現場，我競聘的崗位是被服供應中心護士長一職。感謝領導給我這次展示的機會。

　　本人，xxx，xx年出生，本科學歷，主管護師，曾任護士長一職。XX年畢業于xx中醫藥學校。自參加工作至XX年，一直在中醫院從事臨床護理工作。20xx年在本院招標籌資辦。經過多年護理工作的鍛煉，自己各方面素質得以提高。20xx年至20xx年，連續四年被評為先進及優秀，期間榮任護士長。發表國家級論文2篇，科研成果1項。20xx年度在本院評為優秀。

　　榮譽只代表過去，未來還需要開創。“群雁高飛，頭雁領”。護士長并不是很多人認為的單一的管家婆，她需要智慧和謀略的結合才能完全勝任。工作中，不但要為院領導當好參謀，為護理工作者們當好主管，還要為臨床一線做好后盾。

　　我院的被服中心，各種設備已趨于完善，但工作人員中，文化素質、經驗、能力和體力方面都存在著差異。

　　如果我能競聘成功，我將會從以下幾點做起：

　　第一，被服中心是負責全院各種被服和工作人員工作服清潔、消毒、洗滌的部門。工作中必須重視洗滌質量，滿足院感要求，杜絕院內交叉感染的發生。對回收的各類衣物做到先分類，再浸泡、清洗、消毒、清潔、滅菌，最后到保管發放，整個滅菌環節缺一不可，以保證各類物品的洗滌質量，對所有物品做到一用一潔。

　　俗話說，佛靠金裝，人靠衣裝，只有所有的衣物都干凈整潔了，才凸顯醫院的完美。營造醫院溫馨融洽、積極向上、團結互助的環境，更好的樹立我們中醫醫院的良好形象。

　　第二，人員安排上，做到適材適所。冰心老人說過：沒有一朵花是不美麗的。所以，針對被服中心人員在年齡、文化素質、能力和經驗方面存在的不同和差異，公正、科學、合理的安排工作。做到人得其事，事得其人，人盡其才，事盡其功，各盡所能。讓每個人在實際工作中都能發揮自己的能力，展現自己最好的一面。

　　第三，根據醫院的發展戰略，不斷提升，不斷完善本部門工作。

　　包括：1、及時分析臨床科室對本部門的需求信息，不斷滿足需要。

　　2、分析每個工作崗位中可能出現的困難和問題，及時調整和改進，保證各項工作順利、準時完成。

　　3、杜絕一切隱患，保證消防安全。

　　4、做好各種機器的保養和維修。

　　5、督促員工按要求折疊，及時縫補，并對洗滌質量進行監控，送出的被服做到零退回。