2016中考語文說明文閱讀專項練習題
說明文結構層次的劃分，往往跟說明順序密切相關，按照時間順序說明的文章，就可以按照時間的變換來劃分層次;按空間順序說明的文章，可以按空間的轉變來劃分層次;而邏輯順序應視具體情況對待，如從概括到具體的順序等。下面是兩篇說明文的閱讀練習，歡迎參考。
閱讀下面的說明文，回答15-19題。(12分)
哈勃，太空中的千里眼
①古往今來，人們用肉眼觀察燦爛的星空，很多發現難免顯得粗糙，甚至只是一些臆想。當伽利略等人將望遠鏡對準了茫茫太空后，人們才逐漸發現了太空的更多奧秘。
②在實踐中，人們發現用地面的望遠鏡觀測太空，存在兩個缺陷：一是地球大氣層會吸收紅外線和紫外線，二是大氣湍流導致地面光學望遠鏡的角分辨率很難優于1弧秒。1946年，美國天文物理學家斯皮策提出，在太空中安裝一臺望遠鏡將突破上述限制。
③1990年，這一設想終成現實。美國“發現”號航天飛機將哈勃望遠鏡送入了太空。然而，哈勃探索宇宙奧秘的征途并非一帆風順。升空伊始，哈勃就被發現患了“近視眼”，不能辨別140億光年以外的物體。此后哈勃的陀螺儀、太陽能電池板、影像攝譜儀、絕熱毯、冷卻劑等都出現過故障，歷經五次“手術”才恢復正常。然而哈勃望遠鏡面臨的挑戰，也激勵著人們推動科研設備及制造技術的革新。每一次維修都讓哈勃能夠看得更清晰、更遙遠。2009年第五次維修后，哈勃望遠鏡的觀測能力已是最初設計的100倍。
④哈勃望遠鏡得到的數據引發了天文學的革命：它確定了宇宙歷史為137億年左右，證實超大質量黑洞處于大多數星系的中心，它讓科學家更好地理解恒星和行星的.形成，并探測到太陽系外存在有機物。20年來，科學家利用哈勃望遠鏡的數據發表了7500多篇論文，使之成為歷史上最有科學價值的儀器。美國資深宇航員馬斯格雷夫說，哈勃望遠鏡的價值不僅在于它是一臺強大的機器，而且在于它把宇宙論、神學、哲學和天文學貫穿了起來。它是人類的一面鏡子，讓人類自省：這是一個什么樣的宇宙?我們處在什么位置?我們是誰，我們該如何作為?
⑤雖然哈勃望遠鏡將于2014年退休，詹姆斯·韋伯太空望遠鏡將接過它的接力棒，將人類對深層太空的探索繼續下去。
(選自《天文愛好者》2011年第6期，略有刪改)
15.選文說明的對象是 ________。(2分)
16.第②段中劃橫線的句子運用了哪兩種說明方法?各有什么作用?(2分)
17.選文第④段引述馬斯格雷夫的言論有什么作用?(2分)
18.第③段中加著重號的“以外”能夠刪去?請說明理由。(3分)
升空伊始，哈勃就被發現患了“近視眼”，不能辨別140億光年以外的物體
19.請你對本文的題目作出客觀的評價。(3分)
閱讀下面選段，完成后面題目。(5分)
食品添加劑之“瘦肉精”
“瘦肉精”是個什么東西?學名叫β一腎上腺能受體激動劑類化合物，包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等十幾種物質。很多這類化合物都是人用藥，治哮喘病的，臨床上廣泛使用。
上世紀80年代初，美國學者發現動物喂鹽酸克倫特羅，可提高瘦肉率和飼料轉化率，經濟效益好。后來，美國又研究出毒性小、代謝快的替代品——萊克多巴胺，只要嚴格掌握劑量、執行停藥期規定，幾乎不會在動物體內殘留。美國、加拿大、墨西哥等20多個國家先后批準將萊克多巴胺用于豬、牛、羊等動物養殖。不過，各國也制定了嚴格的殘留限量。
上世紀90年代初，“瘦肉精”引入我國。但后來發現，不當使用“瘦肉精”，殘留超標，危害人體健康，特別是鹽酸克倫特羅容易引起中毒，會產生頭暈、心悸、肌肉震顫、呼吸急促。我國隨即對“瘦肉精”說“不”。2002年，農業部會同衛生部、國家藥監局聯合發布瘦肉精禁用目錄，包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等7種物質。最高人民法院和最高人民檢察院明確了非法生產、銷售、使用瘦肉精的量刑依據。
飼喂瘦肉精的豬，瘦肉多，顏色紅，賣相好。一些屠宰場和豬販子高價收購，養殖戶使用很簡便，抓把藥面攪進飼料里就得。而且，還有深厚的背景原因：一是生產經營高度分散，目前全國有生豬養殖場戶6000多萬個，其中年出欄500頭以上的只占約30%，大部分是小豬場、散戶養，監管難度大，違法成本低。二是長期以來我國農業的首要任務是保障農產品數量安全，農業基礎設施、產業體系和技術體系大多圍繞增產建立，而質量安全保障體系建設明顯滯后。
瘦肉精的引入、應用到禁止，本身就折射出我國農業發展轉型升級的軌跡。再比如農藥獸藥殘留問題、植物生長調節劑問題，這都是溫飽有余之后遇到的新矛盾。
(摘自《人民日報》2011年5月26日，有改動)
18.本文的說明對象是什么?試用簡潔的語言概括本文的說明內容。(3分)
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19.任意列舉文中所運用的一種說明方法，并指出其在文中的作用。(2分)
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參考答案：
18. “瘦肉精”。 示例：本文先說明什么是“瘦肉精”，再說明“瘦肉精”的發現、引入、使用與禁止。(意思相近即可)
19. 示例1：列數據。如：“目前全國有生豬養殖場戶6000多萬個，其中年出欄500頭以上的只占約30%，大部分是小豬場、散戶養，監管難度大，違法成本低。”具體準確地說明了生產經營高度分散。
示例2：作詮釋。如：“‘瘦肉精’是個什么東西?學名叫β—腎上腺能受體激動劑類化合物，包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等十幾種物質。”具體準確地解釋了“瘦肉精”所包含的物質。(能說明一種說明方法及作用即可)
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