留學瑞士 中國學生應該慎選酒店學校

在瑞士的中國留學人員逾千名。他們當中許多人因慕名瑞士的酒店管理，來到瑞士的“酒店管理學校”，以圓自己的留學夢。對他們來說，夢是美麗的，而現實是殘酷的。近年來，就讀于一些名不副實的所謂瑞士酒店管理學校的中國學生被騙的事，時有耳聞。

瑞士酒店學校難道是騙人和不可靠的嗎？帶著這個問題，日前，中國記者一行與“瑞士酒店學校協會”主席馬丁·基塞勒弗先生進行了座談。

馬丁首先對瑞士酒店管理學校作了簡要介紹。他說，瑞士的酒店管理學校屬于職業教育性質，是為瑞士經濟的支柱產業——旅游業培養專業人才的學校。酒店管理學校學制2－4年不等，學生半工半讀。隨著國內外入學需求的增加，瑞士的酒店學校也有了很大發展，其中有些學校已盛名遠揚。如“洛桑酒店管理學院”是瑞士最老的酒店學校，已有百年歷史；20年前在瓦萊州蒙塔納建立的“勒荷西酒店管理學院”是最早用英語開展教學的；此外還有盧塞恩、格利昂、日內瓦、蘇黎世、蒙特勒的酒店管理學校，國際酒店管理學院等12所酒店學校。它們都很正規，辦學經驗豐富，其文憑由瑞士或英、美等國的大學頒發，得到國際上的承認。這12所學校是“瑞士酒店學校協會”的會員，“協會”對會員學校有全面系統的監督機制，對教學質量和專業培訓定有20條標準，不達標者不能接納為會員，對違規會員可處以罰款或除名。這些會員學校須遵循聯邦教育法，并得到所在州政府的支持。

當記者們提到中國學生在瑞士酒店學校被騙時，馬丁表示，他對此感到難過，因為這不僅給中國學生帶來了痛苦，也敗壞了瑞士酒店學校的名聲。他認為，出現這種現象的原因是多方面的，首先瑞士是一個自由經濟國家，任何人都可以申請辦學。目前，瑞士的酒店管理學校已發展到30多所，辦學質量參差不齊，一半以上不是“協會”會員，“協會”無法對它們進行監管，難免有欺詐行為發生。其次，中介機構為了賺錢，在介紹學校時總是夸大其詞，天花亂墜，使人們不明真相。第三，家長們應當慎重，對學校進行調查和篩選，讓孩子入正規和質量高的學校學習。上述12所“協會”會員學校的詳情可從網上查閱，網址是：www.aseh.ch。

關于該協會如何維護業內聲譽問題，馬丁先生表示，“協會”只能對會員學校依法律和標準進行監管，以保證教學質量；對非會員學校，“協會”無權干預；對申請加入“協會”者，嚴格按標準審查，不合格者不予批準。

最后他說，瑞士的酒店管理學校有好壞之分，關鍵是要慎重擇校。(李肇東)

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