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酒店員工年終總結

時間:2023-11-15 07:02:16 年終總結 我要投稿

【優秀】酒店員工年終總結

  總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達能力,是時候寫一份總結了。如何把總結做到重點突出呢?以下是小編整理的酒店員工年終總結,歡迎大家分享。

【優秀】酒店員工年終總結

酒店員工年終總結1

  在今年的工作中,我們要感謝體縣各級領導和同仁的指導和關心。讓我學到了很多有價值的東西,讓自己在平時的工作中不斷提高,不斷提高自己做事的能力。在這一年里,通過他們的不懈努力,他們得到了領導的認可,完成了角色的轉變作為洗浴部洗浴區的領班,我也在新的環境中進入了一個新的工作環境。所有的工作都是從零開始的,很多事情都是邊做邊摸索,這樣才能在工作中感到舒適。我知道我扮演著連接的角色,協調左右雙方。我每天都做一些瑣碎的工作。我的重要任務是盡快理順關系并將其付諸實施。充分配合主管的日常工作是我的職責,這要求我們有強烈的工作意識、正確的工作態度、快速的工作效率,力求全面。我的日常職責是:

  1、執行主管下達的指令,管理員工。

  2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量

  3、檢查下屬員工的儀容、禮貌和工作態度,帶領下屬做好衛生、清潔工作,嚴格記錄員工當班出勤情況

  4、負責團隊內物品的`收集,填寫《收集表》,提交主管審核,然后收集并保存

  5、每天定期召開班前會,傳達門店及各部門的指示和通知,總結上一班的工作情況和注意事項,提出各崗位的服務要求。定期檢查區域內的設備和設施,確保操作區域內的設施和設備處于良好狀態

  我們的服務體現在人性化服務中。我們應該不斷改進,為客人營造賓至如歸的感覺。我現在的經驗少了,還有很多東西等著我去學習。有時工作中難免會出現錯誤,我會對這些問題提出警告。如果你想取得好的結果,你需要自己去做,你需要加倍努力和付出。我一直認為,說話要靠力量,而不是靠運氣。正常工作的順利開展離不開酒店領導的關心和同事的支持。酒店是一個大家庭,成績是大家共同努力的結果。新的一年是新的起點,過去的成就已經成為歷史。我們應該在今后的工作中再接再厲,為自己制定新的目標。具體來說,我們將從以下幾個方面開展:首先,我們將努力維護酒店賓客關系,積極推進客戶關系管理的建立,通過我們的努力,積極建立有效的客戶歷史檔案,真正實現對客人的有效、科學的管理。第二,樹立以客戶為中心、以客戶為口碑的理念,用這一理念來提高客戶的獲取、客戶的挽留和,客戶忠誠度和客戶盈利能力通過與客戶進行有意義的溝通、了解和影響客戶行為,這是一個將客戶信息轉化為積極客戶關系的迭代過程,敬業快樂,有正派的風格和優雅的外表。自信、果斷、冷靜、睿智、活潑、細膩、真誠、高效不僅是沐浴區領班的性格描述,也是領班的自我要求。作為今天報告的結尾,它也被用來鼓勵你。請考慮一下!謝謝

酒店員工年終總結2

  轉眼,過去一年的時間也已經漸漸的流入了歷史的長河,但是在過去一年的工作中所留存下來的經驗,卻留在了我們的身上,讓我們能更好的完成自己的工作,能繼續為x酒店提供優質的工作成績!在這一年里,酒店的收益得到了不少的增長,這都是大家在這一年來努力按照酒店要求去工作,去服務好我們的客人所帶來的成績!作為酒店的經理,我也為此感到非常的自豪。但是,這個并不能成為我們驕傲的理由!

  俗話說:“驕兵必敗!”作為酒店的經歷,我也要好好的總結這一年來的工作情況,讓自己更加了解酒店、員工,以及自己!我必須做好充分的準備才能更好的在下一年的工作中做好自己的職責,讓酒店能在下一年也平穩的向上攀升!現在,我將工作總結如下:

  一、酒店的`情況

  在這一年間,我們做好了在對淡季以及旺季的各種準備。作為經理,我對持續的對市場進行調查的分析,針對市場和實際情況對酒店做出不同的計劃和安排。尤其在節假日時,我根據具體的節日提前提出各種優惠和活動計劃。在通過后我便著手去執行。在期間,我嚴格的控制活動成本,帶動員工在活動中的熱情。在今年的幾次活動中都取得了不錯的成績!尤其是在五一和國慶兩大節日,借助周圍景點的情況,我們推出景點乘車優惠以及送往景點服務,以此為賣點,收獲了大批的客流量。當然,這也和各位員工出色的服務離不開關系。

  總之,在這一年間,我們酒店在我們共同的努力下成功的做出了出色的成績!

  二、員工的管理

  在工作中,我注重對基層員工的管理。在每天早晨工作開始前,我都有安排由領班對昨天的工作進行總結,并根據員工是否有做出貢獻或錯誤進行獎懲。當然,我自己如果沒有需要緊急處理的事項,我自己也是會準時的出現在會議上觀察各位員工對會議內容的反應。如果有必要,我會對領班的總結進行補充。而如果有重要的事情,我也會親自主持晨會。

  在日常的工作中,我注重員工的工作質量。如果有空的話,我會親自去酒店空閑的房間巡視、檢查。對員工的工作情況我都會親自去做一部分,而如果有員工對工作有什么意見或是建議,我也以獎勵的形式積極的鼓勵大家在晨會中提出來。如果確實有幫助,我會申請給予獎勵。

  在管理上,我從嚴處理,在有貢獻的情況下,我也不會虧待員工。我們酒店在這樣積極的氣氛下,員工們都熱情的在工作中奉獻自己的力量。

  三、總結

  一年的工作中,我作為一名管理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白,自己不過是酒店的一部分,想要讓酒店繼續前進,需要的是整體的力量!我會好好的

酒店員工年終總結3

  作為服務質量督導部門,質檢部更應該加強自我要求,時刻按酒店各項規范操作。在加大檢查力的基礎上,我們也更加嚴格了對自身業務素質的要求。利用各種機會學習業務技能,深入酒店各個崗位,跟崗學習(如:10月份對部門人員水平及實際開展質檢過程中存在的不足,開展了一期質檢員的專題培訓,通過培訓提高日常監管能力,確保五常、五鉆、五葉工作持續開展并取得實質性效果);利用業余時間,翻閱各種酒店管理、技能培訓等方面的專業書籍;不斷掌握酒店專業知識(目前我部門有職業經理人證書1人、高級服務員技能證書1人,中級服務員技能證書3人、中級烹調師1人);在日常工作中,時刻不忘按規范要求操作。通過質檢部嚴格的自我要求,在酒店范圍內,一定程度上起到了模范帶頭的作用。

  加強日常溝通協調,轉變質檢工作作風。

  的質檢工作與指導思想以檢查為主,在年底,我們意識到這種作風的局限性,及時提出了從檢查為主轉向整改為主的設想與計劃(如:協助狀元樓會館參加國家五葉級綠色飯店、百丈店安全生產標準化工作、萬達店市長質量獎評審工作等)伊始,我們的工作就嚴格按照這條思路進行,發現問題,第一時間與各部門溝通,重大問題及時向酒店領導反饋,爭取盡快解決。

  通過這種方式,提高了質檢工作效能,促進了服務質量的螺旋式提升。在具體工作方法上,我們盡量少觸皮毛,多挖根源,積極與各部門合作,找出解決問題的最佳方案。對于崗位規范方面的問題,以限期整改為主;個別問題以及初次發現的問題以口頭提醒為主;對于沒有明確規定,我們又認為不合理的問題,以建議為主;當然,對于明顯違反勞動紀律,造成不良影響的行為,我們直接予以罰款或上報酒店領導,絕不姑息。

  20xx年質檢部工作在行政辦領導的英明領導下取得了一定的成效,但我們要做的工作還有很多,離我們的期望值還有很大的差距。酒店質檢工作任重道遠,不是一朝一夕就能完成的,而是必須長抓不懈的,只有這樣才能真正起到質檢應有的作用。為此,在20xx年,我們將本著創百年石浦的愿景,全面圍繞“弘揚光大非遺文化,創新發展綠色效益”的公司使命,樹立“超越、和諧、嚴謹、優質”的企業核心價值觀,繼續發揚不怕困難的作風,積極探索,深入工作實際,切實為酒店服務質量的提升貢獻我們自己的綿薄之力。

  結合20xx年工作實際,20xx年質檢部計劃重點做好以下工作。

  一、加強與各部門溝通,轉變質檢工作職能。在20xx年工作的基礎上,新的一年我們將繼續加強與各部門的溝通,質檢工作以整改為主,通報為輔,以培訓教育為主,以處罰為輔,切實轉變工作職能,積極與各部門密切配合,促進各部門日常管理,不斷提高酒店服務質量。

  二、加強自我學習,提高自身業務素質。質檢工作對從業人員自身要求較高,必須具備較為全面的業務素質及良好的'個人修養,同時,為響應酒店領導號召,質檢部20x也將積極向職業化轉變,力爭不斷提高質檢工作水平。

  三、探索新的工作方法,提高質檢工作效能。作為監督檢查的職能部門,質檢部工作是富于挑戰性與一定的工作難度的,沒有好的工作方法,很難保證工作的有效開展,20xx年,我們將繼續探索新的工作方法,提高質檢的工作效能。

酒店員工年終總結4

  緊張忙碌的20歲回顧今年的工作,有很多收獲和經驗。客房部作為酒店的重要部門,其工作質量的好壞將直接影響酒店的外部形象和經濟效益。我要感謝各位領導人的信任。我很榮幸成為客房部主任。我同時感到壓力和動力。為了更好地做好明年的相關工作,有必要總結今年的.工作,規劃明年的工作。

  首先,對今年的工作進行總結:

  在今年的工作中,我嚴格按照部門經理的指示進行工作,并在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度和檢查標準。

  1、健康方面:嚴格執行查房制度,詳細記錄檢查結果,彌補健康差距。規范各部位物品擺放標準和數量,隨查房檢查物品擺放位置。落實房間清潔責任制,提高員工的工作積極性和工作效率。規范各項操作程序,穩步提高工作效率。

  2、材料管理和成本控制:控制材料,增收節支,做好材料回收工作,強化員工節約意識,提倡水、電等能源浪費的控制,落實材料管理責任制,建立消耗品臺帳,控制成本。

  3、設備設施:由于設施設備使用時間長、老化,要求各崗位進行有針對性的維修保養,提高客房設施設備使用壽命,加強家具維修,清除地毯污漬,合理安排地毯清洗。

  4、培訓:制定月度培訓計劃并落實到個人。針對不同的人員進行有針對性的培訓。對查房時間、工作量、健康標準、清潔時間、清潔標準等各項標準也有明確規定,讓員工真正感受到日常工作培訓的重要性和實用性。

  5、人事管理:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對損害酒店名稱和利益的及時向部門經理報告,并按部門制度處理,絕不手軟;關愛員工,視員工為親人,縮短部門與員工的距離,發揮溝通作用;樹立榜樣,約束他人和自己,闡明自己的立場,樹立榜樣。

  明年的工作計劃分為以下幾點:

  1、配合部門經理完成本部門各項業務指標,做好管理工作;

  2、大力提高人才素質。從服務技能到每個崗位的基本流程,再到簡單的英語對話,結合員工的實際工作對員工進行培訓和評估;

  3、通過培訓,提高在崗員工的工作技能和操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

  4、加強部門內部的質量檢查,確保健康和服務工作沒有問題。

  5、利用休息時間學習相關業務知識,盡快將好的、可行的東西運用到自己的崗位上。

  通過日常工作,發現本部門存在一些不足之處:

  1、房間衛生需要進一步改善。

  2、該職位的服務語言需要進一步加強。

  3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能和專業水平參差不齊,需要進一步加強。

  4、地板布草管理混亂。

  5、地板地毯通常整體或部分弄臟,無人看管。

  針對以上不足,我的整改方案如下:

  1、繼續加強各崗位培訓,強化員工服務技能和服務意識。

  2、加強管理者隊伍建設,實行季度考核、年中考核、年終考核制度,做到優勝劣汰。

  3、加強布草監管,實行實名保管制度,每月盤點一次,對問題追究相關責任人。

  4、加強與PA的溝通協調,增加客人ro的維護。

酒店員工年終總結5

  年底,各行各業都在做年終總結,酒店服務業也不例外。現在,我將自己作為酒店服務員的工作總結如下:

  在這里,我學習并倡導如何做好優質服務,并掌握七個要素:

  1、微笑在酒店的日常運營中,每一位員工都被要求以真誠的微笑對待客人。它不受時間、地點、情感等因素的影響,也不受條件的限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。精通要求員工精通其工作的各個方面,并盡可能做到完美。員工應熟悉其業務工作和各種系統,并提高其服務技能和技能。千里之行始于足下。如果他們想精通業務,有一個良好的培訓課程,在實際操作中,我們應該不斷總結經驗,取長補短,使我們能夠熟練地服務,這對提高KTV的服務質量和工作效率起到重要作用,降低成本并增強競爭力

  2、準備意味著隨時準備為客人服務。換句話說,僅僅服務意識是不夠的,需要事先準備。準備包括思想準備和行為準備,即事前準備。如果在客人到達之前做好了所有準備,就可以隨時為他們提供服務,而不是四處奔波。注意是把每一位客人都當作上帝來對待,而不忽視客人。員工有時傾向于忽視這一聯系,甚至提供負面服務。這是由一些表面現象造成的,如隨意穿著、低消費和沒有風格。在現實生活中,富人往往對自己的衣著很隨便,這就是他們的自信;衣服根本不能代表財富。在這一環節,我們不能以貌取人,忽視微妙的服務。我們應該關心和善待每一位客人,讓他們自愿消費。我們應該記住,客人是我們的父母

  3、精致主要表現在善于觀察、猜測客人的心理,預測客人的需求,及時提供服務。我們甚至可以在客人提出要求之前為客人做,讓客人感覺更友好。這就是我們所說的高級意識。為客人營造溫馨的氛圍,關鍵在于強調服務前的環境布局和友好態度,掌握客人的愛好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人有賓至如歸的感覺。

  4、殷勤好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應通過適當的.語言,發自內心地真誠邀請客人再次光臨,以便給客人留下深刻的印象。當前的競爭是服務競爭、質量競爭,尤其是在酒店業。服務的重要性是不言而喻的。我們利用各種優質服務,形成自己的服務優勢,在激烈的市場競爭中創造更高的顧客滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業都需要團隊精神,快樂迪也是如此。當業務繁忙時,同事們可以互相理解,同心協力分擔困難。通常,他們也會遇到棘手的客戶。當一個人遇到麻煩時,其他同事會及時調整爭議,使情況不再糟糕。每個人分工明確,工作積極,我們真正做到了一英雄三幫行動的效果

  平時我也會與客戶交談,了解他們喜歡的歌曲,推薦新歌,讓客戶滿意。這樣,我就有了更多的回頭客,讓客戶推薦朋友,提高了消費率。然后,我還將做一些總結,以使我的服務隨著時間的推移更容易被客戶接受和喜歡

  作為一名服務人員,我也會遇到一些挫折和無助。有人會認為,一個小小的后勤人員是微不足道的。有些人認為我的職業很低,不受尊重,但我想說的是:條條大路通羅馬,我樂于為他人服務,我樂于在這里工作!我可以為這項集體工作感到自豪。我認為我的職業就像一塊手表。表面上的旋轉時鐘可以給你帶來時間和快樂,而內部旋轉的微小部分很難看到,但它們是必不可少的

  當然,學習沒有終點,學習必須應用到未來的工作中。希望領導多加監督,同事互相學習,在今后的工作中提高服務效率,努力做一名優秀的服務人員,讓客戶在銀都酒店世界感受到非凡的快樂

酒店員工年終總結6

  來到酒店工作至今已經有一段時間了,我也熟悉了自己的工作,熟悉了酒店內的各位同事領導,對于我們酒店的特色和工作流程都有了一定的了解。眼看著我的試用期就快要過去了,在這里我想將我這段試用期期間的工作做一個總結,既是對自己過去的總結,也是對自己未來的鞭策。

  一、思想和態度方面的轉變

  在之前,我只是__大學酒店管理專業的一名普通學生,畢業以后有幸才來到了我們公司,更有幸被__經理看重,挑選我來做他的助理。對于我這一系列的好運,我抱著感激的心情面對著酒店內的所有員工同事前輩,對于__經理更是盡我所能的來運用學校內學習的知識進行協助。但是畢竟是剛剛畢業的學生,在各個方面上都有著欠缺,不管是能力上還是心理上都有著需要改進的地方。因此在這段實習期間,我除了工作以外最重要的就是將我的心態進行改變,將學生這樣一個社會上被服務者的心態扭轉成酒店工作人員服務者的心態。學會萬事以酒店以客人為重,只有將心態轉變過來才能夠更加好的'為客人服務,為我們__酒店效力。

  二、工作上的完成情況

  在這段實習期間,__經理對我有著一套系統的安排,從一開始協助處理一些簡單的公文與工作,逐漸進步到目前基本勝任助理工作。期中的進步是巨大的,__經理的培養也是辛苦的。在這段期間我協助__經理對xx月份的宣傳活動進行了策劃,并獲得了圓滿的成功,xx月份參加了__會議的場地籌備和布置工作,給客人們提供了良好的住宿和會議室條件,并因此獲得了領導的稱贊。

  三、不足與缺陷

  首先我還是沒能將學生心態完全的收回來,年輕氣盛的我在處理一些事情的時候總是容易表現出不耐煩以及粗心大意的態度,這與助理所需要的認真細致相差甚遠。在工作上雖然進步了很多,但是相對起酒店忙碌的狀態還是進展太慢,需要進一步的對自己提速,讓我能夠更快地跟上公司大家的步伐。

  在這一段試用期里,我獲得了在學校內很難學到的先進酒店管理知識,對于酒店行業的發展等各個方向都有了一些粗淺的認識,并且積累了一些微不足道的工作經驗。我相信我在未來能夠表現得更加出色,更好地履行好經理助理的工作職責,為我們酒店的發展壯大做出自己的一份成績。

酒店員工年終總結7

  一年來,在機關事務管理局的指導下,在接待中心李主任的具體領導下,圍繞工作中心,切實履行服務職責,創造性地開展接待工作,得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評,圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現在一下幾個方面,下面作工作總結如下:

  一、提高認識

  酒店行業作為一項服務工作,本質就是為來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作則為工作的首要環節,也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務環節,才能保證各項工作的有序健康開展。

  二、扎實工作

  一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關于前臺工作的各項規定和要求,認真履行前臺服務職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關單位積極協調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

  三、加強學習

  扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的'進行了系統深入的學習。一個人學習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所提高,才能適應不斷變化發展的酒店行業。

  當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

  總之,在20xx年的歲末,我在領導和同事的關心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業務水平,創造性地開展工作,為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。

酒店員工年終總結8

  現就xx年我參加工作以來的工作情況總結如下:

  一、前臺接待方面

  20xx年1月至7月,我從事前臺接待工作,接待人員是展現公司形象的第一人,在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計接待用戶達1000人次左右。

  二、會議接待方面

  1、外部會議接待

  參與接待了神族聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省g網經營部工作會議、xx分公司與xx分公司共同召開的經營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準布置會場,積極協調酒店相關事宜,并做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經驗。

  2、內部會議管理

  按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關登記,以及會議室的衛生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為人員提供更好的服務。一年來,共安排內部會議500次以上。

  3、視訊會議管理

  在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統,確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現;在召開對縣區會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區都能正常參會。

  三、費用報銷、合同錄入工作

  在這方面,嚴格按照公司要求,周一匯總收集報銷單據,周二找領導簽字后錄入erp系統,并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據1000余份。合同錄入

  20余份。

  四、綜合事務工作

  20xx年7月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。

  至11月底,共接待公安查詢300次左右,并做到態度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發外來文件90份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事。報送信息20篇,采編聯通之窗2期。

  對筆記本、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯系維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。

  五、其他工作

  在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在神族聯通誠信演講活動中獲得第一名;神族聯通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備20xx年文藝匯演的節目匯總、選拔、演出等工作。

  六、工作中的.不足

  在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺,在信息報送環節沒有做到及時抓住公司信息亮點,導致信息數量和質量不高,影響公司在全省的信息排名。

  七、20xx年工作計劃

  1、加強自身學習,結合綜合部實際,多從細節考慮,緊跟領導意圖,協調好內外部關系,多為領導分憂解難。

  2、積極學習其他單位、酒店等會議接待經驗,提高接待水平,提升公司形象。

  3、做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通交流,并將“工會送溫暖”活動繼續開展下去。

  4、加強食堂管理工作,進行市場調查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、

  價格低廉的就餐環境。

  20xx年即將過去,充滿挑戰和機遇的20xx年即將來臨,在新的一年里,我將總結經驗,克服不足,加強學習,為公司的發展壯大貢獻自己的綿薄之力。

  酒店前臺員工年終總結體會

酒店員工年終總結9

  在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了半年有余,回顧這半年的工作歷程,作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績,基本上完成了酒店下達的任務,但也存在著不少的問題。

  剛到銷售部門時,對銷售方面的只是不是很精通,對于新環境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領導的幫助下,很快的了解到酒店銷售的性質及其銷售市場,作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自己身兼重任,作為酒店的門面,酒店的窗口,自己的一言一行也同時代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質,高標準的要求自己,在高素質的基礎上更要加強自己的專業知識和專業技能。

  此外,還要廣泛的了解整個銷售市場的動態,走在市場的前沿,經過這半年來的磨練,力爭盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。

  為了更好地完成酒店的營銷工作,實現雙贏,特別正對這半年的銷售工作,從四個方面進行總結:

  一、酒店各部門的配合

  在酒店工作三年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協調與配合,同一個部門,有同一個領導出面那還好解決一些,但現如今不一樣。現在必須要和各個部門自行來進行協調,協調不了才回去找領導和組長,因為她們同為銷售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。

  所以,只要是有客人有涉及到的營業范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自己的一點私人情面,個人力量去解決。打個簡單的比方說我的長包房客人羅春平拖欠押金簡單例子來說明,原本導致出現這種局面就不是我的原因,但就僅僅因為這是我介紹到酒店消費的客人,我拉進酒店有業務關系的客人。押金不足是掛的我的擔保,所以基本等我發現客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結果,更加別說是有一個建議。

  有的也只會是一帶而過,電話催我來跟進此事。跟進!我當然會跟進,一我不能催的次數過于多,過于急。

  二我不能把與客戶的這層友好關系撕破。所以我最多也只會定時定期的催促客人,實在是等到我不能再等了,這便才向部門同事,小組領導取經,經由同事張國琳假冒酒店高層領導和朱方圓前臺收銀員的身份配合最終游說客人交得押金。

  其中還有前臺收銀郭彩娟同事的配合對賬。再此,我向所有關心我的,幫助我的同事及其領導表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,目標性不是很特別一致。

  二、營銷工作的權力、責任方面

  由于級別不夠,協調不暢等等原因,造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現象。上月端午粽子的特殊銷售,是每年最緊張,最激動人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時做得不是很出色,但有還是為內部公司的客戶要求緊急送貨,需要等級不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于當時本人和組長及其同事手上的票據非常有限,只有10張328粽子需要至前臺收銀換5張488粽子票據。

  由于一些列的請示,開票,換票所耗費的時間。使得原本就非常忙碌的前臺收銀又更加忙碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時,客人任由再怎么關照,心里還是會對你有小小的遺憾、甚至顧慮。

  因為在他的眼里就只是酒店粽子庫房到他辦公室的距離。這個距離是能夠知道且明白的。所以在營銷部工作的責、權方面仍存在著不明確的問題,我認為銷售部的工作要有一定的權限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請示甲方,勢必會造成效率低,對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響,這樣營銷部工作就會很被動,建立一種責權明確、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。

  三、酒店的管理推新

  所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領導,相關部門領導知道,熟悉以外。也需要由銷售人員去認知,去了解。我說的并不是文字類的解說,而是實質性的。

  例如,推出新品新菜,可以提供一到兩份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。

  以上只是粗略的工作總結,由于時間倉促會有很多不是之處,希望各位領導,同仁能給于指正,我會予以極大的重視,并會及時改正、解決,最后住酒店生意越來越旺,越來越紅火。

  過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多5個月里,作為一名剛入職的實習員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面5個月來的工作做一個總結。

  前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:

  一、像所有其他的服務行業一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

  二、注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。

  三、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交房時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的`同事帶來很多的不便!

  四、前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

  五、以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

  在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

酒店員工年終總結10

  20xx年是岳林大酒店最為關鍵的一年,我部門根據董事長提出的“立足市場,加強經營,夯實基礎,規范管理”這一總體思路,結合我部門的實際情況,努力實現“以服務促質量,以質量創品牌,以品牌求發展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協調各單位工作,為酒店長期穩定的發展,做出自己應有貢獻。

  總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年工作總結:

  一、各項考核指標全面完成

  20xx年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛任務。在一年里未發生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了95%。真正起到了保駕護航的作用。

  二、發揮員工最大的工作積極性和創造性我部門結合自身的特點,通過不斷完善的激勵機制最大限度的.發揮員工的工作積極性和創造性。涌現了許多感人的事例。

  今年夏天我市遇到了連續的高溫天氣,一度達到42度,創歷史高溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,嚴熱的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線。在9月中旬,又遇“菲特”等一系列臺風,我部所有員工都主動要求留在酒店值班,有的連續工作了36個小時,直到臺風過去以后,才回家休息,體現了我部員工以酒店為家的崇高思想。

  員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。

  三、強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優質服務

  現在旅游服務行業人才競爭尤為激烈,只有充滿優秀的人員,才能使酒店的經營蒸蒸日上。通過寧波消防大隊培訓,有4名員工拿到了終身制初級建(構)筑消防員,2名消防管理員。部門在留住優秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業余時間的培訓達到20個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識,以半軍事化進行升國旗儀式。進一步規范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規范的毛病,統一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能在下雨天主動幫助客人帶傘進酒店。客人直夸我保安部人員風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。由于酒店行業工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾,有些客人不理解,常發生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。

  我們在做好為客服務的同時,也做好對內部的服務工作。今年十月份以來,局開展多項文體娛樂活動,消防安全運動,春節演出節目,同事之間交流工作經驗,以老帶新,老手拉新手等活動。為了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,放棄休息時間對各項活動進行安全保衛,圓滿完成了酒店交給的任務。另外,部門多次制止客人無理取鬧,酒店滋事,得到了酒店領導的好評

  我部門還主動為各部門進行消防安全培訓,聽取各部門的培訓意見,改進不足,提高培訓質量。

  四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養

  安全工作是企業的生存之本,在消防大隊指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”“四個能力建設,防消結合”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。

  我部門對酒店的重點部位和部門,經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,撲滅明火3次,發現不安全因素20次左右,對發現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。在巡查過程中,處理由于空調水管被賭,造成漏水的事件XX數起,為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅趕,確保樓層安全。

  一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養。與華創消防裝修公司保持密切聯系,配合華創消防做好消控中心人員專業操作培訓,使消控中心工作人員能夠正確使用好華創消防設備,并愛護、保養好華創消防設備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養,存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。

  我部門還多次迎接地方消防公安大檢查,積極參加奉化的消防會議,起到了監督和互相學習的作用。

  五、積極參加消防大隊里舉行的各項活動

  20xx年度,消防大隊以增強企業消防實操為目的,大力宣傳消防活動,積極開展了各項實操活動。我部門響應消防大隊的號召,派代表參加了銀泰消防演習、浙江船廠大型消防實操等活動。在兄弟單位和消防重點單位觀摩學習。雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設備還有缺陷,不能很好的起到監控作用,需要進行改進。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結改進。

  回顧了20xx年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發展和穩定做出新的貢獻。

酒店員工年終總結11

  不知不覺在這個酒店已經做了有一年時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。一年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。

  酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。

  酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:

  一、加強業務培訓,提高自身素質

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的'服務。

  二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

  三、注重各部門之間的協調工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

  四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意

  前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。

  只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!x的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店員工年終總結12

  一、進行業務的培訓,提升部門員工素質

  作為酒店來說,我們每一個員工都是需要面對客人的,所以員工的服務態度和素質,以及服務的質量是非常重要的,直接影響到客人的入住體驗,以及后續的評價和以后是不是還選擇我們酒店。今年,針對我們部門的情況,進行了有計劃的培訓,從服務方面,技巧方面,銷售方面等等給員工進行培訓,讓他們能更好的去接待客人,特別是經過培訓之后,部門整體的.服務水平都得到了提升,也是有了更多的客人來肯定我們的服務,讓我們這一年的工作做得更加的順利和有效。特別是部門進來新人的培訓更是重中之重,只有培訓好了,才上崗,這也避免新人出現一些低級的錯誤而惹惱了客人,避免后續的麻煩。

  二、個人自我的學習,提升個人管理水平

  作為部門的經理,除了讓自己部門的員工更加的優秀,自己也不能落后,這一年,我參加了x次的培訓會議以及培訓課程,全方面的提升自己的能力,特別是管理水平的提高,讓我能更加有效的來管理我們的部門。在學習的同時,我也發現了自身的一些不足,在慢慢的改進,讓自己更加的優秀,更加的合適來做好這份工作。年初更是很榮幸作為學習的先進分子去到總部學習,也是讓我能知道有更優秀的部門經理他們是如何做好自己的工作的,也是讓我從中受益匪淺。

  三、注重和其他部門的協調工作

  作為部門經理,很多時候也是需要和其他部門打交道的,酒店各個部門最終的目的都是為了給客人服務,各個部門之間的工作也是需要彼此協調好,共同的配合,才能做好,如果出現了問題,也是會牽扯到很多部門,所以在工作前期我就和各個部門一起討論,確定工作的內容,如果出現問題,也是及時的協商處理,大家共同去解決,盡量避免給客人帶去困擾和麻煩。一年下來,雖然偶爾有些小摩擦和小問題,但是由于各個部門都溝通較好,所以沒有出現什么大的問題,也沒給酒店造成什么損失。

  一年的工作當中,有收獲,也發現自己還要學的東西還有很多,越是多做事情,多接觸,我就發現我還不懂的東西還有很多,所以更是要加強學習,讓自己有更多的進步,能更好的把工作做好。

酒店員工年終總結13

  一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了xx迎來了充滿希望的總結:

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重。

  無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙xx總的信任在xx經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧xx大學生供需見面會在xxx召開,這對于我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了。

  雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!

  二、學習心得

  作為事業單位下屬的經營類場所xxx國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的`佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。

  多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌!

酒店員工年終總結14

  碩果累累的,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:

  一、度客房完成的營業總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標較有所上升,但離酒店下達的營業指標還有一定的距離。

  二、本年度的.具體工作:

  1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對房間進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

  2、為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。

  3、酒店于x月底對咖啡廳進行改造,開發安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于x月x號正式對外營業,從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步上升。

  4、x月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對PA人員進行了調整、業務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。

  本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。

酒店員工年終總結15

  不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人

  的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的

  只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。

  酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務

  要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排

  比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。

  最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

  在這半年我主要做到以下工作:

  一、加強業務培訓,提高自身素質

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的.面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和

  服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

  二加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

  三、注重各部門之間的協調工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店

  的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們

  都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

  四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意

  前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人

  員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信

  任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改

  變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

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