女人吃河豚有什么好處
說起河豚這種魚類，想必生活中有不少人都有吃過，但很多人只是覺得其味道鮮美，并未深入的了解它。想要多了解它嗎?想的話，不妨看看以下介紹了女人吃河豚的好處及河豚的營養價值吧。
女人吃河豚的好處
1、增白養顏
河豚含有豐富的膠原蛋白，是增白養顏的名品。
2、健脾
適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
3、利尿消腫
能清除體內毒素和多余的'水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
4、補腦
河豚含有EPA、DHA這兩種被稱為"腦黃金"的特殊脂肪酸，對腦健康有大補的功效。
5、抑制腫瘤
河豚的精巢含有特殊的天然活性物資，例如魚精蛋白具有抗生作用，對人體內的腫瘤有抑制作用。
河豚的營養價值
1、河豚富含蛋白質、維生素、氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素等，尤其是可食部位中的谷氨酸含量為魚類之最。
2、河豚魚每100克肌肉中硒的含量41.25微克是團魚硒含量15.19微克的2.7倍、鋅含量3.65毫克是團魚鋅含量2.31毫克的1.58倍。
3、河豚魚皮的蛋白質含量和硒、鋅含量很高，其中蛋白質含量23.7%比一般魚類高出約5%。
4、河豚魚除富含蛋白質外(養殖17.71%、野生18.75比一般魚類高出2~3%)，還含17種氨基酸和牛磺酸(參見表一)、魚精蛋白、膠原蛋白等。
5、河豚魚的不飽和脂肪酸含量超過20%，其中DHA(腦白金)占15.36%，EPA(腦黃金)為6.19%，碳水化合物0.26克，總熱量95.70千卡，維生素A為104單位，維生素B1含量為110微克，維生素B2含量100微克、維生素B3含量2.5毫克。
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