番茄豆腐金針菇的做法

　　金針菇對于大眾來說，是非常熟悉的一種食材。金針菇在一年四季都可以看到她的身影，它的做法有許多種，其中金針菇是一種現代非常簡單方便的'番茄豆腐金針菇的做法。那么具體金針菇的做法是怎樣的呢？下面和小編一起來看看吧！

　　番茄豆腐金針菇的做法

　　食材

　　主料

　　豆腐一塊

　　西紅柿2個

　　香菇1朵

　　金針菇1把

　　輔料

　　蔥適量

　　蒜適量

　　鹽適量

　　雞精適量

　　食用油適量

　　香油適量

　　步驟

　　1.蔥切絲，蒜切沫備用

　　2.西紅柿香菇切塊備用

　　3.金針菇去根撕開備用

　　4.豆腐入平底鍋煎至兩面發黃

　　5.另起油鍋，倒入蔥花爆香

　　6.倒入西紅柿香菇翻炒

　　7.加入金針菇翻炒

　　8.加入煎好的豆腐，適量水，小火燉十分鐘，加入蒜末，鹽，少許雞精，香油，起鍋。

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