家常茄子燉土豆的做法

　　茄子燉土豆的菜譜含有詳細的圖文步驟，可以幫您一步一步做出茄子燉土豆。下面就是小編帶給大家的有關家常茄子燉土豆的做法，感謝閱讀。

　　第一步

　　茄子洗凈用手掰成段，這樣比用刀切的.好吃入味。

　　第二步

　　土豆切成塊。

　　第三步

　　油鍋燒熱，加蔥蒜爆香，下入茄子翻炒。

　　第四步

　　炒至茄子軟爛，下入土豆翻炒，加入醬油，香其醬。

　　第五步

　　加入清水莫過茄子，燉至湯汁快要收干，最后調入適量鹽，撒適量蔥花即可出鍋。

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