羊肉湯怎么做「簡(jiǎn)單做法」
冬天天氣冷最適合喝羊肉湯了。下面小編來教教你羊肉湯的簡(jiǎn)單做法吧，歡迎閱讀!
食材主料：羊肉300g
輔料：當(dāng)歸10g、黃芪20g、龍眼干5顆、枸杞10粒、阿膠棗7粒、料酒1勺、姜片2塊、鹽1勺
步驟
1.羊肉剁大塊放入鍋內(nèi)焯燙，鍋內(nèi)倒少許料酒和兩片姜片。
2.砂鍋燒水把焯過水的羊肉撈入砂鍋內(nèi)。
3.當(dāng)歸黃芪沖洗干凈也倒入砂鍋。
4.放入龍眼干。
5.加入枸杞。
6.加入阿膠棗
7.蓋上鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲足一個(gè)小時(shí)。
8.喝的時(shí)候加鹽。
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