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美國平安夜吃什么
在生活中，大家或多或少都聽說過平安夜吧，但是你知道美國是怎么度過平安夜的嗎？下面是小編幫大家整理的美國平安夜吃什么，希望能夠幫助到大家。
美國平安夜吃什么1
平安夜亦被認為是圣誕老人及其他地區類似人物四處向好兒童派禮物的時間。在意大利，禮物在平安夜當日早上已開啟，而在英國、愛爾蘭、瑞典、丹麥、挪威、芬蘭、葡萄牙及波蘭，圣誕禮物通常在平安夜晚上或圣誕日早上開啟。在德國大部分地區，圣誕禮物則在平安夜晚上(德語 Bescherung)開啟。在冰島圣誕節在平安夜下午6時開始，教堂鐘聲會被敲響，人們會與家人一起享用節日晚餐，之后便會拆禮物，一起渡過晚上。在北美洲，大部分家庭會在圣誕日早上拆禮物。對于已離婚的家庭，孩子可能分開兩日與父親或母親其中一方慶祝。在西班牙禮物則要到1月6日顯現日(Día de reyes)早上才會被拆。不少傳統圣誕故事都在平安夜晚上發生。
在日本，大多數人都信奉傳統的神道教以及佛教，圣誕節的宗教氣息淡薄，一般人鮮少注意圣誕節或平安夜的宗教意義。大多是年輕人受到商業炒作的影響，將圣誕節等同于禮物交換、狂歡節或是情人節的延伸，年輕人開派對，情侶往往在圣誕夜約會、吃大餐，造成餐廳與旅館人潮遠多于教堂的現象。
在美國，圣誕晚宴極為豐盛。種種美食，色香味形俱備，令人大快朵頤，所以圣誕晚宴又叫圣誕大餐。
大紅的桌布溫柔地覆蓋了長長的桌案，搖曳的燭光點亮了滿桌的美酒佳肴。用柏樹枝裝點的餐盤中，碩大的火雞色澤金黃、紅酒腌制的蘋果散發著醉人的香氣、巧克力蛋糕和各式的甜點一應俱全，盛裝的人們落座桌邊舉杯互道祝福，這就是西方傳統圣誕節的慶祝晚宴。
圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳肴——烤火雞。在西方人眼里，沒有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。有些西方人還習慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬，英美等國的人們還喜歡在豬嘴里放上一只蘋果。這個習慣可能源于一些較大的家庭，因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。后來一些講究排場的人在圣誕請客時也紛紛效仿。
美國平安夜吃什么2
晚餐后的甜食，通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國人認為，吃過這幾種食物后就會福星高照、大吉大利。在美國，圣誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。
下面就一起來看看小編分享的美國人平安夜吃什么吧。
烤火雞
在傳統的圣誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家，或許每年只有圣誕節這一天才吃火雞，以慶祝佳節;但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節和圣誕節這兩個大日子，火雞更是傳統的食品。
美國人吃火雞的習俗是將火雞的腹內裝填各種材料，放入烤箱內烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌，再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話說，他們吃的是 “全雞”。至于為什么不分好再端上桌?這大概就像我們在大年夜吃魚，不會用魚片而用全魚上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺的豐富性。同時，也有全家人團聚在一起的享用大餐的象征。
在一些大飯店花上三四百元就能購得一只正宗方法烤制的火雞，還包括苦中帶甜的小洋白菜、土豆泥、面團、腌蘋果等傳統配菜。如果不是多人的家庭大餐，可以購買半只，或按流行的做法選購加工好的.火雞片，中間還夾有用面包、牛奶、雞蛋、栗子混合后烤制的食物片，美妙的味道難以形容，只有親身體驗才會有所感受。
圣誕布丁
今日的圣誕布丁源于傳統圣誕食物牛奶麥粥。14世紀以后，烤箱出現在一些貴族的奢華住所里，他們嘗試著將麥片粥放進烤箱，于是就烤成了蛋糕�，F在每到圣誕節來臨，家人們就會聚在一起烘制這道美食。每位家庭成員都要共同制造一個圣誕布丁，象征團結和諧。每個人在攪拌面團時，都會默默許下一個愿望，最后還會在面團里藏一個硬幣，這有點像我們以前過年時餃子里放鋼镚兒的意思。
圣誕布丁其實做起來不難，就是準備材料稍微麻煩一些。
材料：葡萄干125克，軟糖30克，紅櫻桃30克，檸檬皮絲少許，橘子皮絲少許，胡蘿卜絲少許，蘋果，核桃碎少許，黃油少許，面包粉125克，杏仁碎粉30克，紅糖125克，幼砂糖65克，面粉四分之一大匙，鹽一小撮，雞蛋2個，黑啤酒80毫升。
做法：取一個大盆，依序加入葡萄干、面包粉、幼砂糖、紅糖、軟糖、胡蘿卜絲、紅櫻桃、檸檬絲、橘子絲、杏仁粉、面粉、蘋果塊、鹽，攪拌均勻。另取一個碗，加入雞蛋，打成雞蛋液，倒入。然后加入黑啤酒，用手充分攪拌均勻。取一個玻璃碗，用黃油塊把玻璃碗整個抹一圈。把攪拌好的材料放入玻璃碗，壓緊實。用烘培紙或者保鮮膜壓住碗面，然后包上錫箔紙，一定要包緊實。將碗放入裝有熱水的蒸鍋，水要至少沒過玻璃碗一半，小火加熱2個小時左右。用竹簽扎入確定沒有粘物體就熟了。
烤火腿
圣誕晚宴上的烤火腿是不可缺少的菜式。蜜糖烤大火腿深受美國人喜愛，火腿上的那些蜜糖汁很香甜，火腿是帶骨的，已經很均勻地切割成一片一片，可看上去整個火腿還是非常完整的。
這真是一道沒有難度但卻極有節日氛圍的大菜。表面的“蜜汁”多用蜂蜜或者果汁做成，調味方面有各種香料，裝飾的時候最經典的當然就是用丁香，但若不嫌麻煩的話也可以用干果或者水果片插在火腿表面;烤的方式也不太一定，有很多做法是從最開始就糖漿直接烤了，而不是用錫紙包著烤一半時間，再“裸烤”。
先包住再烤的話，更容易控制表皮的顏色，畢竟火腿那么大只，若是從一開始就“裸烤”，那么到了最后就很容易把表皮烤過頭，顏色沒那么漂亮了。不過各種方法和口味因個人喜好而異，沒有一定標準，加上火腿本身就已經是熟的，因此只要把它從外至內充分烤熱，并且表皮的光澤，顏色和圖案弄得好看，那就成功啦!
玉米粥
在美國，圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放一些果料。
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