洋蔥磨菇牛排怎么做

　　牛排光煎烤未免無聊 靈感來自日式鐵板牛排

　　用料

　　做法

　　1、蘑菇切片 洋蔥切片 牛排兩面均勻涂上鹽和黑胡椒 放5分鐘

　　2、黃油在鍋中化開 下牛排 單面煎1分鐘

　　3、翻面繼續煎1分鐘后取出

　　4、切成或剪成小塊 備用

　　5、繼續用鍋里的油 下洋蔥片 炒香后下蘑菇片 翻炒兩下 加鐵盤燒醬汁(或醬油)和白糖 翻炒至蘑菇熟

　　6、下牛肉 翻炒不超過30秒 完成!

　　小貼士

　　有豆芽加著一起炒也很好吃噢!

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