中考考生飲食禁忌

時間：2021-03-01 11:06:53 飲食文化我要投稿

中考考生飲食禁忌

　　中考對于許多考生來說是非常重要的，那么考試前后的飲食也是非常重要的。下面是CNrencai小編收集整理的中考考生飲食禁忌，歡迎閱讀參考!!

中考考生飲食禁忌

　　●考前食譜忌大變

　　飲食不要因考期臨近而刻意改變。在臨考前及考試期間，飲食量都不要比平時增減太多。僅需在平時飲食基礎上適度微調即可，千萬要避免“大魚大肉管飽”的錯誤做法。

　　●飲食最忌減主食

　　要保證主食的`攝入量。以前人們總是認為考前主食是配角，魚類、肉類才是關鍵。其實這些食物只能補充蛋白質，大腦思維主要依靠的是葡萄糖，而主食才是葡萄糖的最主要來源。

　　●忌食油膩忌偏食

　　考生切忌吃大量油膩的動物性食品。油炸食品易使人產生飽腹感，影響其他食物的攝入。建議多吃牛奶、雞蛋等食物，也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯等，清淡滋補，容易消化。另外，當人體攝取食物酸堿平衡時，大腦才能處于最佳功能狀態;當酸性或堿性過高時，大腦功能就會衰退。因此，考生應注意營養均衡，切不可偏食。

　　考生應該吃的食品

　　1、蘑菇

　　吃200克蘑菇對身體產生的影響等于曬兩天太陽。蘑菇富含維生素D，經常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。

　　2、胡蘿卜和甜菜

　　經常感到疲倦的人多數血液中缺鐵。胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵，而且易于被身體吸收。

　　3、吃姜

　　生姜的辣味能使身體從內部生熱，增強免疫功能。無論是制成蜜餞的姜，還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

　　4、五谷雜糧

　　在夏季多吃五谷雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困、精神不振的現象出現。比如：蕎麥、玉米、山芋等。可以緩解酸堿平衡失調、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，可以防治夏季犯困。

　　5、毛豆

　　毛豆中含有豐富的鉀，夏季可適當多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃，補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆，其營養更容易吸收利用。毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源。此外，毛豆中鈣的含量也很高。

　　6、含鉀食物

　　新鮮蔬菜中，菌類(如口蘑、鮮蘑等)、豆角、小蘿卜、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。在水果中，香蕉的鉀含量最高。

　　此外，現在時令的水果，如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產品也是補鉀的重要來源，比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。在夏天，還可適量吃些堅果，如花生、核桃、開心果等，來補充流失的鉀。

　　當然，也可多喝些綠豆湯，一來防暑降溫，二來可以補充鉀元素。

　　此外，人體在大量出汗后，也可補充一些含有鉀、鈉離子的飲料，但不要馬上喝過量的白開水或糖水，防止血鉀過分降低。

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