孕婦喝牛骨頭湯的做法介紹

　　牛骨頭湯營養豐富，富含蛋白質、脂肪、維生素和鈣質等多種人體所需的營養，下面是孕婦喝牛骨頭湯的做法，歡迎閱讀！

　　孕婦牛骨頭湯的做法一

　　原料：牛骨，蔥，姜，蘿卜，香菜，花雕酒，鹽，醋。

　　做法：

　　1.牛骨洗凈后再用清水中浸泡2小時，期間換水。

　　2.姜切片；蔥打結；蘿卜去皮切塊。

　　3.浸泡好的牛骨加入冷水中煮開，撈出沖去浮沫。

　　4.牛骨重新入鍋，加足水量，大火煮開，期間不停撇去浮沫。

　　5.等到浮沫開始減少，加入蔥姜。

　　6.加入花雕酒。

　　7.加入少許醋；轉中火，繼續熬制，期間繼續撇去浮沫，直至不再有沫浮出現。

　　8.熬制約4小時；蘿卜入鍋，加入熬好的牛骨湯，煮至蘿卜熟軟，調入適量鹽；吃時加入少許香菜，口感更佳。

　　孕婦牛骨頭湯的做法二

　　原料：牛骨頭半根，牛奶200毫升，蔥、姜適量，料酒10ml，醋10ml，清水適量。

　　做法：

　　1.牛骨頭半根，切碎（請賣家幫忙切碎）將牛骨頭洗干凈，放入電飯煲中。加入清水到最高水位置線，加入蔥結，姜片，料酒10ml。

　　2.電飯煲啟動煲湯功能，用沙鍋的話，用大火將湯煮開。將湯快煮開時候，會有很多浮末，用大勺子將浮末撇掉，

　　3.加入一小勺子醋10ml，蓋上蓋子，煲4個小時即可。用沙鍋的話，改成最小的火，煲3-4個小時即可。

　　4.電飯煲4個小時后，就這樣了，表面有厚厚的`一層油。將湯和油分離成兩個碗。油放著可以用來平時燒蔬菜湯時候放一點，很香。湯可以加點點鹽和純牛奶拌勻了喝，特別的鮮美。骨頭可以蘸點醬油或者椒鹽，抓著啃來吃。

　　孕婦牛骨頭湯的做法三

　　原料：牛棒骨一根，蔥一段，姜一塊，料酒少許，白醋適量，八角一粒，桂皮一小塊。

　　做法：

　　1.水燒開，倒少許料酒，下入棒骨氽燙出血水撈出。

　　2.將棒骨用流水清洗干凈備用。

　　3.高壓鍋內加冷水，放入洗凈的棒骨，加入少許料酒，放入八角、桂皮、蔥、姜，大火燒開，倒入少許白醋，加蓋，轉中小火壓40分鐘，關火。

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