日本飲食文化

　　每個國家都有每個國家的飲食文化，文化的差異才能碰撞出火花，以下是小編整理的日本飲食文化，歡迎參考閱讀!

　　日本食物

　　一般西方人的觀念日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪之壽司，而日本食品于近年來已人所皆知世界聞名了。很多游客到日本也懂得去品嘗新鮮的魚生及肉質鮮嫩之炸暇，更有部分游客已作好準備去日本一嗜各種各樣之日本傳統美食，總括來說享受日本之食品是閣下一生之中最難忘之事。

　　飲食習慣

　　日本的冷面是放在竹制盤上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進食。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯。

　　夜生活

　　日本人習慣下班后三五成群地去喝酒。在大都市內的娛樂中心區，到處都有酒吧、的士高及夜總會。

　　日本的酒類

　　啤酒：日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的`都受歡迎。在夏天，部分百貨公司更高有露天啤酒館，吸引大量游客。

　　日本清酒：

　　清酒可以熱喝或冷喝，無論那一種清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝過量而醉。

　　威士忌：

　　日本人喜愛喝威士忌加冰加水稱(Mizuwari)

　　餐酒：

　　在西餐廳內都有日本制及進口的餐酒。在中國餐館里，亦有紹興酒供應。

　　燒酒：

　　這種酒是用蕃薯、大麥、蔗糖等材料制成，經過濾后的酒精，與伏特加有些類似。

　　飲酒的禮儀

　　一般普通的日式酒館，氣氛隨和且輕松，同行顧客都會互相為對方倒啤酒。如果一群人去喝酒的話，第一杯要等大家舉杯說“干杯”后才能喝。

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