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客家釀辣椒的做法圖解

時間:2021-01-30 19:15:35 飲食文化 我要投稿

客家釀辣椒的做法圖解

  客家釀辣椒是很美味的`簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面小編就為大家說說客家釀辣椒的做法步驟,看看辣椒釀肉怎么做既美味又好吃。

  客家釀辣椒的做法步驟

  1. 五花肉,洗干凈,

  2. 剁碎,

  3. 蔥

  4. 大辣椒,

  5. 辣椒洗干凈

  6. 辣椒去籽,(記得帶手套哦)

  7. 去籽之后,辣椒皮放鹽腌制30分鐘;

  8. 肉加入鹽、油、醬油、料酒、生粉等配料,腌制30分鐘

  9. 娘辣椒了,

  10. 熱鍋倒油,放入剛剛釀好的辣椒,下鍋煎,

  11. 翻轉(zhuǎn),微黃,即可

  12. 哇,好香哦,出鍋了。

  小貼士

  1,辣椒去籽的時候,一定要帶手套,

  2,這種大辣椒很大個,肉不需要全部娘滿;

  3.辣椒皮一定要鹽腌制一會兒,才入味,好吃。


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