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黑芝麻花生牛軋?zhí)亲龇?/h1>
時間:2021-02-25 19:43:12 飲食文化 我要投稿

黑芝麻花生牛軋?zhí)亲龇?/p>

  “看著朋友們都在勤勞的做牛軋?zhí)牵瑴?zhǔn)備年貨零食,看得我也動了心。于是便學(xué)做起來,沒想到自己做的牛軋?zhí)浅龊跻饬系暮贸裕胰硕颊f以后不用買了,比買的好吃很多,而且自己做的吃著也放心哦。”下面就和小編一起來看看怎么做吧!

黑芝麻花生牛軋?zhí)亲龇?/></p><h2>  黑芝麻花生牛軋?zhí)亲龇?/h2><p>  用料</p><p>  主料</p><p>  棉花糖180克</p><p>  花生仁(炒)100克</p><p>  黑芝麻50克</p><p>  輔料</p><p>  無鹽黃油</p><p>  30克</p><p>  全脂奶粉</p><p>  80克</p><p>  黑芝麻花生牛軋?zhí)堑淖龇?/p><p>  1.</p><p>  備好食材:棉花糖、黃油、奶粉、熟花生仁、熟黑芝麻</p><p>  2.</p><p>  黃油放入不粘鍋中,開小火</p><p>  3. 將黃油燒至完全融化</p><p>  4.</p><p>  倒入棉花糖</p><p>  5.</p><p>  不停的.翻拌,直到完全融化即可關(guān)火</p><p>  6.</p><p>  倒入奶粉、熟花生仁和熟黑芝麻</p><p>  7.</p><p>  快速拌勻(如果感覺有點(diǎn)硬,可以再開小火回軟)</p><p>  8.</p><p>  將其放入不粘烤盤中,覆蓋保鮮膜,用搟面杖搟壓整形</p><p>  9.</p><p>  放涼后切小塊(大小視個人喜歡),再用糯米紙和糖紙包裹起來放入冰箱冷藏保存,隨吃隨取</p><p><strong>  烹飪技巧</strong></p><p>  1、最好選用白色原味的棉花糖</p><p>  2、融化棉花糖時一定要小火,否則容易糊</p><p>  3、棉花糖的甜度已經(jīng)足夠了,所以不需要再另外加糖</p><p>  4、棉花糖化了之后非常粘,所以一定要使用不粘鍋來制作</p>
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