食品檢驗員崗位職責(zé)

　　在快速變化和不斷變革的今天，大家逐漸認識到崗位職責(zé)的重要性，制定崗位職責(zé)可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，下面是小編為大家整理的食品檢驗員崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品檢驗員崗位職責(zé)1

　　職責(zé)

　　1、全面負責(zé)生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標的`質(zhì)量檢驗工作；

　　2、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度；

　　3、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬；

　　4、編寫出廠檢驗報告；

　　5、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報。

　　崗位要求

　　1、熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系；

　　2、本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)；

　　3、熟悉各種檢驗手段、方法和標準，熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程，具有較全面的質(zhì)量管理理論知識和實踐經(jīng)驗；

　　4、持有食品檢驗工證書優(yōu)先；

　　5、性格穩(wěn)重，原則性強，有耐心，責(zé)任心強，工作積極主動，嚴謹、敬業(yè)，具有團隊合作精神。

食品檢驗員崗位職責(zé)2

　　崗位職責(zé):

　　1、負責(zé)原材料檢驗、成品出貨檢驗及相關(guān)報告制作及整理。

　　2、半成品、中間產(chǎn)物的化驗檢驗質(zhì)量控制。

　　3、及時向上級主管和總經(jīng)理匯報化驗結(jié)果及異常情況并及時解決。

　　4、做好各方面工作的記錄,整理歸納各方面工作記錄并行工作總結(jié)。

　　任職要求:

　　1、食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷。

　　2、兩件以上食品企業(yè)化驗室檢驗工作。

　　3、吃苦耐勞,認真負責(zé),具有較強的學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力。

　　4、熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求,有食品檢驗證書者優(yōu)先。

　　5、工資面議。

　　食品檢驗員崗位職責(zé)職責(zé)：

　　1、依照《食品安全衛(wèi)生法》的要求對食品貨源和餐飲從業(yè)人員進行衛(wèi)生監(jiān)督。

　　2、隨時抽查各餐飲場所衛(wèi)生狀況，糾正違規(guī)行為，上報現(xiàn)場檢查記錄。

　　3、日常組織廚房工作人員進行食品衛(wèi)生知識的'培訓(xùn)。

　　4、組織落實食品衛(wèi)生質(zhì)檢工作，客觀及時地提交質(zhì)檢報告。

　　5、負責(zé)大型宴會的留樣檢驗和存檔工作，必要時送樣品到衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。

　　6、認真填寫食品檢驗報告，提出整改建議，及時上報飯店領(lǐng)導(dǎo)。

　　任職要求：

　　1、中專以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生相關(guān)專業(yè)2.1年以上食品檢驗工作經(jīng)驗

　　3、良好的語言表達能力

　　4、工作認真負責(zé)，耐心細致，原則性強

食品檢驗員崗位職責(zé)3

　　崗位職責(zé):

　　1、負責(zé)簡單的食品及餐具檢驗,能夠使用培養(yǎng)箱、顯微鏡等儀器設(shè)備檢驗樣品的微生物含量,定期檢查及維護設(shè)備及儀器,全面負責(zé)檢驗室衛(wèi)生及安全工作。

　　2、負責(zé)公司一些日常的統(tǒng)計工作。

　　任職要求:

　　1、食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;

　　2、吃苦耐勞,認真負責(zé),具有較強的.學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力;

　　3、熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求。

　　4、具有食品檢驗資格證書。

食品檢驗員崗位職責(zé)4

　　1、負責(zé)原輔料、半成品、成品及車間涂抹進行微生物及理化指標的檢驗，并及時出具檢驗報告：

　　2、對留樣進行觀察，并記錄；

　　3、負責(zé)果蔬類原料農(nóng)藥殘留等項測定工作，并記錄；

　　4、對不合格品進行分析，并找出原因，以防止類似問題再次發(fā)生；

　　5、負責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期實驗工作；

　　6、負責(zé)檢驗儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗工作；

　　7、化學(xué)品的管理及藥品、試劑的'配置；

　　8、實驗后對工器具、實驗室衛(wèi)生的整理；

　　9、熟悉本崗位技術(shù)標準和質(zhì)量作業(yè)文件，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗規(guī)范。

食品檢驗員崗位職責(zé)5

　　1、對原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進行理化、微生物、儀器或者生測項目的檢測；

　　2、完成OOS、偏差等異常事件的實驗室調(diào)查；

　　3、根據(jù)驗證方案進行方法學(xué)驗證；

　　4、負責(zé)電子數(shù)據(jù)管理工作。

食品檢驗員崗位職責(zé)6

　　職責(zé)：

　　1、生產(chǎn)過程中對各個環(huán)節(jié)進行質(zhì)量監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或隱患進行及時處理;

　　2、根椐檢驗結(jié)果，正確、客觀地填寫各類質(zhì)量表格，對各類檢驗記錄分類、統(tǒng)計、保存;

　　3、了解生產(chǎn)工藝，學(xué)習(xí)先進的檢驗技術(shù)和方法，提高專業(yè)技術(shù)水平;

　　4、完成上級交辦的其他任務(wù)。

　　任職要求：

　　1、大專以上學(xué)歷，食品、生物、制藥、藥學(xué)專業(yè)。

　　2、或者有食品QC/質(zhì)檢/品保等相關(guān)經(jīng)驗也可。

　　3、具有食品檢驗員資格證書

食品檢驗員崗位職責(zé)7

　　崗位職責(zé):

　　1.從事食品及半成品的質(zhì)量檢驗工作;

　　2.按照有關(guān)的質(zhì)量標準和檢驗操作規(guī)程及時準確地完成檢驗任務(wù);

　　3.負責(zé)化驗室儀器、設(shè)備的'管理與維護、保養(yǎng)工作;

　　4. 負責(zé)認真填寫《檢驗原始記錄》。

　　職位要求:

　　1.本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)學(xué)歷;

　　2.具有食品知識和微生物知識背景;

　　3.能獨立操作微生物檢驗工作,熟悉食品檢驗流程;

　　4.有工程師職稱優(yōu)先。

食品檢驗員崗位職責(zé)8

　　職責(zé)：

　　1、負責(zé)產(chǎn)品的'日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識；

　　2、行使檢驗職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單；

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤；

　　4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

　　任職資格：

　　1、大專以上學(xué)歷，食品檢測、醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè)；

　　2、一年以上食品檢驗工作經(jīng)驗；

　　3、熟練操作精密儀器；

　　4、具有良好的溝通能力、有團隊精神、協(xié)作精神。

食品檢驗員崗位職責(zé)9

　　1、負責(zé)公司的原輔料的入廠驗收和相關(guān)臺賬的填寫及歸檔管理工作。

　　2、負責(zé)洗手消毒的消毒液配置工作，負責(zé)車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。

　　3、負責(zé)員工進出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

　　4、負責(zé)車間蟲害防治設(shè)施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

　　5、負責(zé)車間的現(xiàn)場衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

　　6、負責(zé)生產(chǎn)車間現(xiàn)場品質(zhì)巡檢工作。

　　7、負責(zé)化驗室的產(chǎn)品檢驗(理化和微生物)和其他檢測工作。

　　8、負責(zé)化驗室藥品的規(guī)范管理。

　　9、負責(zé)產(chǎn)品的留樣管理。

　　10、負責(zé)化驗室設(shè)備設(shè)施的.維護和臺賬的建立及檢定計劃編制和檢定證書的保管等工作。

　　11、負責(zé)化驗室的現(xiàn)場衛(wèi)生的管理和維護。

　　12、負責(zé)相關(guān)記錄的填寫和歸檔管理，車間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫等工作。

食品檢驗員崗位職責(zé)10

　　1.對外購的原材料、生產(chǎn)輔料進行檢驗檢測。

　　2.待外協(xié)機加工和待表面處理產(chǎn)品的檢驗。

　　3.及時對外協(xié)商送檢的'產(chǎn)品進行檢驗。

　　4.根據(jù)實際檢驗情況填寫真實、完整的《進料檢驗報告》。

　　5.對于來料報告不全，沒有批次號，以及標識錯誤、不清，填寫不完整的物料有權(quán)拒絕檢驗，并出具《異常聯(lián)絡(luò)單》知會到部門主管以及相關(guān)部門。

　　6.對進料檢驗組的文件、圖紙、報告進行分類放置和保管。

　　7.對進料檢驗組的量具、測量儀器進行保管，維護以及保養(yǎng)。

　　8.將前一天的《進料檢驗報告》和《異常聯(lián)絡(luò)單》交給品質(zhì)部文員統(tǒng)計、匯總。

　　9.任何物料待檢時間不可超過48小時（特殊情況除外）。

　　10.“急料待檢貨架”上的物料應(yīng)第一時間檢驗，如有任何因素影響檢驗進度，及時知會部門主管。

　　11.認真貫徹執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，相互監(jiān)督，相互提升，并及時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

食品檢驗員崗位職責(zé)11

　　1.負責(zé)公司產(chǎn)品及原料的檢驗分析工作(理化及微生物檢驗)

　　2.負責(zé)確保實驗室檢測方法及文件的'有效性

　　3.負責(zé)公司內(nèi)部監(jiān)測設(shè)備的校驗

　　4.對工廠衛(wèi)生環(huán)境進行監(jiān)控,發(fā)生偏差時,從品質(zhì)管理的角度給出改善方案

　　5.能夠服從領(lǐng)導(dǎo)安排,積極配合加班

食品檢驗員崗位職責(zé)12

　　職責(zé)：

　　1、負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;

　　2、負責(zé)成品的.感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

　　4、負責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制，每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;

　　5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;

　　6、負責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護、校正。

　　任職資格：

　　1、大專及以上學(xué)歷，40歲以下;

　　2、持有食品檢驗工證書;

　　3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);

　　4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;

　　5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;

　　6、誠實守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強;

　　7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗員崗位職責(zé)13

　　職責(zé)

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、工廠食品加工制作過程中的.品質(zhì)檢測和確認

　　4、食品原料采購進倉的檢驗

　　5、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

　　6、每日下班后負責(zé)水電安全;

　　7、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系，在同行工廠檢測工作1年以上優(yōu)先。

食品檢驗員崗位職責(zé)14

　　職責(zé)：

　　1.全面負責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;

　　2.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

　　3.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報;

　　4.生產(chǎn)現(xiàn)場的巡檢及檢驗，原料、包材的`檢驗;

　　5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養(yǎng)。

　　崗位要求：

　　1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷，1年以上工作經(jīng)歷;

　　2.持有食品檢驗工證;

　　3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件;

　　4.會使用辦公軟件。

食品檢驗員崗位職責(zé)15

　　職責(zé)：

　　1、負責(zé)對采購原材料的質(zhì)量檢查,并嚴格按照公司驗收標準實施驗收;

　　2、負責(zé)公司成品及半成品品質(zhì)檢驗、化驗、鑒定等檢測工作;

　　3、負責(zé)公司品控部儀器、設(shè)備、設(shè)施的管理、維護和保養(yǎng)工作;

　　4、產(chǎn)品的.檢驗記錄臺賬;

　　5、上級交辦的其他工作

　　6、具備檢工證

　　任職資格:

　　1、食品、生物技術(shù)分析相關(guān)專業(yè);

　　2、具備食品檢驗員證;

　　3、從事過相關(guān)工作者優(yōu)先，具備一定的食品分析化驗?zāi)芰��?yōu)先錄用

　　4、工作認真細心，原則性強

　　5、公司有提供班車接送，中午提供午餐

　　6、轉(zhuǎn)正之后有五險，生日福利，節(jié)假日福利

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