有關實習自我鑒定集錦9篇
正常來說,自我鑒定也是總結的一種,它可以給我們下一階段的學習生活做指導,讓我們來為自己寫一份自我鑒定吧。自我鑒定怎么寫才不會千篇一律呢?以下是小編收集整理的實習自我鑒定9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
實習自我鑒定 篇1
轉眼之間,兩個月的實習期即將結束,回顧這兩個月的實習工作,感觸很深,收獲頗豐。這兩個月,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過我自身的不懈努力,我學到了人生難得的工作經驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結汽車維修工程教育崗位工作實習這段時間自己體會和心得:
一、努力學習,理論結合實踐,不斷提高自身工作能力。
在汽車維修工程教育崗位工作的實習過程中,我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法,切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取,積極的把自己現有的知識用于社會實踐中,在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是:我們在學校學到了很多的理論知識,但很少用于社會實踐中,這樣理論和實踐就大大的脫節了,以至于在以后的學習和生活中找不到方向,無法學以致用。同時,在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代,瞬息萬變,社會在變化,人也在變化,所以你一天不學習,你就會落伍。通過這兩個月的實習,并結合汽車維修工程教育崗位工作的實際情況,認真學習的汽車維修工程教育崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例,使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解,可以求真務實的開展各項工作。
二、圍繞工作,突出重點,盡心盡力履行職責。
在汽車維修工程教育崗位工作中我都本著認真負責的態度去對待每項工作。雖然開始由于經驗不足和認識不夠,覺得在汽車維修工程教育崗位工作中找不到事情做,不能得到鍛煉的目的,但我迅速從自身出發尋找原因,和同事交流,認識到自己的不足,以至于迅速的轉變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作,進入角色,我一方面抓緊時間查看相關資料,熟悉自己的工作職責,另一方面我虛心向領導、同事請教使自己對汽車維修工程教育崗位工作的情況有了一個比較系統、全面的認知和了解。根據汽車維修工程教育崗位工作的實際情況,結合自身的優勢,把握工作的重點和難點, 盡心盡力完成汽車維修工程教育崗位工作的任務。兩個月的實習工作,我經常得到了同事的好評和領導的贊許。
三、轉變角色,以極大的熱情投入到工作中。
汽車維修實習的自我鑒定
從大學校門跨入到汽車維修工程教育崗位工作崗位,一開始我難以適應角色的轉變,不能發現問題,從而解決問題,認為沒有多少事情可以做,我就有一點失望,開始的熱情有點消退,完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情,想干有用的事的態度,不斷的做好一些雜事,同時也勇于協助同事做好各項工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己該干什么,這就是一個熱情的.問題,只要我保持極大的熱情,相信自己一定會得到認可,沒有不會做,沒有做不好,只有你愿不愿意做。轉變自己的角色,從一位學生到一位工作人員的轉變,不僅僅是角色的變化,更是思想觀念的轉變。
四、發揚團隊精神,在完成本職工作的同時協同其他同事。
在工作間能得到領導的充分信任,并在按時完成上級分配給我的各項工作的同時,還能積極主動地協助其他同事處理一些內務工作。個人的能力只有融入團隊,才能實現最大的價值。實習期的工作,讓我充分認識到團隊精神的重要性。
團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步,相互合作,團隊如同一盤散沙。相互合作,團隊就會齊心協力,成為一個強有力的集體。很多人經常把團隊和工作團體混為一談,其實兩者之間存在本質上的區別。優秀的工作團體與團隊一樣,具有能夠一起分享信息、觀點和創意,共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作,同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人,其本質上是注重個人目標和責任,工作團體目標只是個人目標的簡單總和,工作團體的成員不會為超出自己義務范圍的結果負責,也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。
五、存在的問題。
幾個月來,我雖然努力做了一些工作,但距離領導的要求還有不小差距,如理論水平、工作能力上還有待進一步提高,對汽車維修工程教育崗位工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心實習報告在今后的工作和學習中努力加以改進和解決,使自己更好地做好本職工作。
實習自我鑒定 篇2
短短的1個月兒科實習即將結束,回想這期間的點點滴滴,似乎在嘗試無味瓶里的味道一樣。臨床的實習是對理論學習階段的鞏固與加強,也是對臨床技能操作的培養和鍛煉。我們倍償珍惜這段時間,珍惜每一天的鍛煉和自我提高的機會,珍惜與老師們這段難得的師徒之情。
兒科是一個獨特的科室,面對的是個個脆弱的小生命。這更讓我意識到醫生不僅要醫術高,更要懂得如何和他們溝通。對待患兒和藹可親,態度良好,雖然有些時候會遇到很多焦慮的患兒家屬口不擇言,而我們醫護人員能做的就是寬容。我們可以體會他們的心情,孩子生病,誰的心里都會著急萬分的,說一些傷人的話我們是可以理解的。我們能做的就是繼續為患者服務,力爭做到最好。每天接觸很多患兒和他們親人的時候,我明白了人生最大的財富不是金錢而是生命和健康,而我們的職責正是捍衛健康的生命。
在實習期間我遵紀守法,遵守醫院及兒科室的'各項規章制度,尊敬師長,團結同學,嚴格要求自己,努力做到了不遲到、不早退、不無故曠工及擅自離開工作崗位。對待病人和藹可親,態度良好,努力將所學理論知識和基本技能用于實踐,在此過程中我不斷總結學習方法和臨床經驗,盡力提高獨立思考、獨立解決問題、獨立工作的能力,凍斷培養自己全心全意為人民服務的崇高思想和良好的職業道德,經過1個月的實踐我基本掌握了病程記錄、會診記錄、出院記錄等醫療文件的書寫;掌握了臨床兒科的特點及兒科常見、多發病人的診治;掌握了常見化驗的正常值和臨床意義及和各類危、重、急病人的初步處理。
今后,我會繼續以“熱情、求實、盡職”的作風,持著主動求學的學習態度,積極各科室的老師學習,秉著“健康所系性命相托”的信念,孜孜不倦地吸收醫學知識為日后的學習、工作打下堅實的基矗不斷追求,不斷學習,不斷創新,努力發展自我,完善自我,超越自我是我崇尚的理念。
實習自我鑒定 篇3
酒店實習報告及酒店實習心得體會 大學實習是學生在大學學習一半課程后最重要的實踐環節。為了更好鞏固提高學生在學校所學的相關知識,培養學生的基本工作技能,我們在大三下學期進行了為期半年的實習。我們從實際生產中獲得知識和技能,培養勞動觀念和務實作風,最重要的是通過實習鍛煉自己的能力,學到在課堂中學不到的東西,以及將理論聯系實際,鞏固在學校中所學的知識,提高處理實際問題的能力,了解一些關于服務實操的主要內容,這些對于我們在今后的工作和學習生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業后能夠較快適應社會,處理好人際關系與社會順利接軌做好準備。通過這次實習,我比較全面的了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了行行色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻的了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會、融入社會。
紹興縣富麗華大酒店是由浙江藍天實業集團打造的一座五星現代化綠色商務型酒店,位于柯橋政治經濟中心,商業一條街笛揚路與群賢路交匯處,緊靠華聯國際商貿城,毗鄰風光怡人的4A級景區--柯巖。
而我實習就是在這富麗華大酒店中最為辛苦的部門餐飲部。餐飲部是酒店的第一大部門、第一大營業營收部門,餐飲部的員工也是最辛苦的,工作時間最長、工作強度最大、繁瑣事務最多。我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、洗杯子等一些臟活、重活。但是這6個月來我卻過的非
常充實。在這6個月期間,我分別在宴會廳、美食街、自助餐廳和包廂進行過實習。在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了一名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
通過這次實習,我對餐飲部有了更深層次認識。在餐飲部實習期間我不僅更加餐飲部的業務操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。
1.服務技能的提高
在這次實習中,我學會了各項服務技能,如:迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺等等,深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。并且隨著服務技能的提高成,以至于我回到自己平時的生活中,我的做事的效率也得到提高,還能減少工作中的失誤。
2.語言能力的提高
在為客人服務過程中,駕馭自如的語言能力是每個員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具,它本身還能折射出我們的企業文化和員工的精神狀態。我們要做到語氣自然流暢、和藹可親,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。注意客人的身份及客人的心理,采用適當得體的語言。與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確,比如對客人的稱呼是不是被
誤用等,說講話要有邏輯性,不能前言不搭后語,羅嗦不清等,這很容易造成客人的不滿。通過這些天直接與客人的'溝通,大大提高了我的語言能力。
3.交際能力的提高
在人際交往中,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態的優美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店時對一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務,讓客人感覺到你是為他著想的,他自然會對你產生信任,從而為成為你的客戶進了一步,人際關系的建立還應當有始有終,持之以恒。
4.觀察能力的提高
觀察能力的實質就是想客人所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。既要使客人感到我們的服務無處不在,又要使客人感到輕松自如,還要注意通過客人的行為、動作、儀態等無聲的語言來揣度客人細微的心理。這就是觀察能力。
同時我也在餐飲部實習中發現的一些不足之處:
1.沒有凝聚力造成人員的流失,員工工作態度不積極。工作比較累,比較繁重,很多新入職的員工感覺到比較累,沒有發展的機會,
就沒有動力堅持下來,一些見撤下來的老員工,工作態度不是很積極,有時經常需要領班主管的指揮。應我個人覺得,主要應該樹立一個具有凝聚力的精神拉住人心,一心向上。輔助一些表揚和獎勵,激勵員工,多勞多得,或者效率高的可以提前休息等等。來減少流失率,提高工作效率。
2.領班和員工之間乏有效的溝通和交流。員工在工作當中有些不滿,主管和員工溝通的不夠徹底。造成員工心理對領班有建議,對工作也會有抵觸心理。領導應該盡量決絕員工的困難,真正的關心員工,有些員工心理不平衡的事情,領導應該做好思想工作。從而提高員工的工作心情,也可以提高工作質量。
3.員工服務質量應該注重細節
我們酒店的餐廳服務員的服務態度很好,但是僅僅是服務態度好還不能代表服務質量高,當客人爆滿時候,廚房的生產能力,速度是有限的,比如大型宴會開始上菜的時候,包廂散客的菜肴有時很久都不能傳遞上來,往往有些客人就會因上菜慢而不滿意,從而引起客人的投訴。我所以我們不僅要有好的服務態度,還有高品質的服務效率。注重細節,不要因為事情很微小就不在意,從而積小成大了。
感謝學校的領導和老師們為我們安排這次實習,為我們的社會實踐和未來的工作指明了道路和方向。感謝酒店給了我這次實習的機會,使我提高了實踐能力和社會經驗,感謝在富麗華酒店一起實習的其他同學和一起工作了6個月的同事們,我們在這幾個月里互相照顧、互相幫助,讓我覺得很溫暖,還要感謝我的爸爸媽媽嗎,實習期間有很多次都不想堅持了,是我爸媽的幫助和鼓勵,讓我有了更大的動力去奮斗,讓我覺得我一定要更加努力,一定要做出成績,讓他們為我而驕傲。
短短幾個月的時間眨眼間過去,很快就結束了我的工作歷程,回首 竟有些留戀,經理的教誨指導,領班溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了這次工作。經歷此次工作,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰自我,完善自我,讓自己成熟起來。
實習自我鑒定 篇4
為其兩個星期的見習工作圓滿的結束了,在這兩個星期里,無論是在學習,教師技能,還是以人交往等方面都有了一定的提高,現將這兩個星期來的收獲總結如下:
在學習上,兩個星期讓我學到了很多課堂上難以學到的東西,真正的感受當一個教師、一個班主任的不容易,從做見習班主任開始,xx計算機一群年紀和我們相仿的學生,我們要如何去管理好這個班級,從第一星期的陌生、躡手躡腳,到第二星期的熟悉、從容,這班學生給我感觸最深的是:他們都是想學習的,只不過有時課程確實比較枯燥,他們都年輕,很容易躁動,有時候,用批評是很難讓他們折服的,反之,用朋友的語氣來了解他們的興趣、性格,然后,以肯定的語氣來表揚他們的長處,引導他們到新的興趣點上,或許更加有效。從和他們的接觸中,讓我明白了:和管理學生除了方法得當,更需要的是要用心,有責任心、有耐心、有愛心!
在教師技能上,兩個星期下來我上了三次課,第一次上的是xx商務班的網頁制作課,很高興雅娜學姐給我的這次機會,這次的兩節課上的是HTML語言,由于之前對他們的知識基礎不是很清楚,所以上課是很多學生都聽不明白,兩節課下來只有很少的一部分同學能跟上我的操作,這次的'課程叫了很多我們班的同學過來旁聽,他們給了我很多建議:首先是引入的時候不好,剛開始就直接進入HTML代碼的講解,如果能從他們之前學的設計基礎,從頁面設計跳轉到代碼界面可能效果更好,還有就是講解過程中速度比較快,學生很多不能跟上進度等;雖然他們說在教態和語速上還好,不過我個人的感覺剛開始還是有些許的緊張,畢竟這是第一次正式的上課,兩節課下來,在和學姐、同學、還有被授課的學生交流中讓我進步很大,讓我明白:上課前的備課是很重要的,我們應該了解學生的知識貯備情況,了解他們的接受能力,從他們原有的基礎上認真的備課,曾經老師說過好的開始是成功的一半,所以“引入階段”一定要精心設計,內容的把握上也要適合學生,通過這次的總結讓我提高很多,在第二次的《操作系統安全配置》還有第三次的《網頁制作》課程中我基本克服了第一次的毛病,同時也更加的從容,當然同時也存在一定的問題,在接下去的時間里我會更努力的去完善自己,爭取成為一名合格的教師!
除了班主任工作和教師技能,每天都在接觸的就是學生、老師,現在的我們既是學生又是老師,所以在和他們的溝通的時候也存在這很多需要我們去學習的地方,比如剛開始說的和學生的溝通,除了耐心還需要技巧,而和老師們的溝通平常更多的是體現在打招呼上,雖然有很多老師不認識,但我們同樣可以以老師來稱呼他們,這一點以前自己總會覺得不好意思!不過這次代表的使我們系,所以自己硬是要求自己見到老師就要打招呼,本來剛開始還覺得老師都板著臉,幾次過后老師們就會面帶笑容的和你打招呼了,而且在和老師們要課來上的時候就更加的簡單,因為平時的打招呼,讓我們彼此都有一個好的影像,所以這次我能要到三次課,這次的經歷也讓我明白了,溝通有時后并不像我們想象的那么困難,只要你用心的做好平時的點點滴滴,溝通其實無處不在,只是我們有時沒有在乎。
以上,是我兩個星期來的一些總結,其實這兩個星期我學到的不僅僅是這些,還有很多無法用文字表達的微妙的變化,感覺自己又長大了一點,和教師的距離有拉近了一點點。
實習自我鑒定 篇5
本人在南昌市東湖區青少年宮實習了一個月,情況的還可以,這里的老師和學生各個都是滿腹經綸的,尤其是老師,她們上英語課用的是全英語,我一開始聽程老師上第一節課的時候,有些句子連我自己都聽不太懂,那些學生居然個個都答的很流利。太佩服她(他)們了!
我在實習的時候,態度還算蠻認真的,聽程老師講課很有趣,因為她只用自己的教學方式去教學生,從來都不會硬搬書上的方法。而且她上課的時候,就像是小孩子一樣,很放得開,也很貼近學生。她上課有一個最大的特色就是遇到很難的句子或是詞組,她就會舉一些例子讓學生明白,而且她舉的例子都是學生身邊的,要不就是拿學生來舉例,以便他們不會開小差。
我跟她真的學到了很多的知識。比如:如何和學生相處?如何處理知識的重、難點?如何管理好課堂紀律?
我在這一個月的實習期間,上了三節課,第一、二節都是在三年級上的`。第一節課在那里上的還可以,就是不能夠駕馭好課堂,也不敢用英語上,因為我怕自己說錯,所以。節課都是用的中文上的。上完課后,老師就說我上的還可以,就是不能駕馭課堂,還叫了我回家后,自己對著鏡子用英語上一遍。至于課堂紀律這方面,她讓我用小組記分的方法去控制課堂。但是,當我在那個班上第二節的時候,情況的就不妙了,因為我自己沒有準備夠充分,還有一個原因是因為學生也不愿意聽。第二節課真的是我上過這三節課中最爛的一節,我當時都哭了。
至于第三節嘛!老師說讓我上一節高年級的,然后她就拿她正在上的那本書給我看,是清華教育出版社的五年級的課本。我看了一下內容,還蠻容易的,我上課之前,也準備充分了,但是在我上課的時候,還是同樣的一個問題,我沒有辦法去解決——駕馭課堂。其他的都還好了,學生們也很配合我。關于駕馭課堂,我想我以后當了老師才可以駕馭好課堂吧!
哦!對了!我還有一個缺點就是聲音不夠大,我真的不知道該怎么辦才好?不過,我以后會盡量提高我的嗓音的!
不過有一點就是我的膽子比以前更大了一點!謝謝老師!謝謝那些配合我的學生們!我會永遠記住你們的!
實習自我鑒定 篇6
我畢業后進入單位實習了三個月的時間,這三個月中我學習到了許多在學校沒有的知識和經驗。從一個陌生的環境到現在的工作能夠得心應手,要感謝這里一切。終于,通過努力,我轉正了。我為自己的工作細心地做下了轉正自我鑒定,以下這優點和缺點并存的資料里便是我的工作轉正自我鑒定范文。
工作轉正自我鑒定:在公司3個月的試用期中,我較快地適應了新的工作,融入了新的團隊里,也得到了同事和領導的肯定,在他們的教導和培養下,自己的思想、工作、學習等各方面都取得了一定的成績,個人綜合素質也得到了一定的提高,現將本人這三個月來的工作、學習情況作簡要總結報告。
作為一名剛剛畢業的大學生,雖然有過專業知識的學習,但是實踐的東西接觸的少,對很多問題不了解。剛開始我做的是數據專業,對很多流程還不熟悉,不知道該如何做好這個專業的工作,遇到這種情況,我依靠老師的指導,以及自身認真的學習,促成自身知識結構的完善和知識體系的健全,讓自己盡早、盡快的熟悉工作情況,少走彎路。一段時間之后,我被借用到南京項目組做無線,在接觸到新的陌生的領域時,缺少經驗,對于業務知識需要一個重新學習的過程,自己在其他同事的.幫助下,能夠很快克服這種狀態融入到嶄新的工作生活中。碰到不懂的問題就虛心的向其他同事請教,看不明白的或者不會畫的圖就自己查資料,翻閱以前的圖紙,盡可能自己解決問題,不打擾其他同事,無論是剛剛到公司時跟著老師學習還是獨立的完成工作中的各項事務,都能夠認認真真,兢兢業業。在日常生活中,我認真服從領導安排,遵守各項規章制度和各項要求,養成良好的工作作風。
實習自我鑒定 篇7
眼科學是我規培的第二個科室,也是我感覺特別有融入感的科室,張健老師和師姐都是特別耐心,回想一下,感覺在眼科學到了很多東西,對于一些常見的眼科疾病也有了粗略的認識,依稀記得老師在我剛剛入科的時候,老師就和我們來學習的同學說了,如果每天能學習一個疾病,2個月左右的時間我們基本就能將眼科的常見疾病學習的差不多了。我覺得確實如此,我覺得在這15天的學習中,我學習到了眼科一些近期來好發的疾病,比如常見的干眼病、瞼板腺囊腫、兒童多瞬癥、老年性白內障、老年性黃斑變性、青光眼等等,作為一名心血管的研究生,能對于這些常見眼科疾病能脫口而出,并且進行一些常規的眼科的檢查以及對于這些疾病的'一些簡單的治療方案,以及特發的表現的熟悉,這是我的一筆巨大的收獲。
我還想講一下的還有我們的中醫需要傳承,對于像張老師一樣的中醫世家,有著很好的中醫學習底蘊,對于脈象的把握確實不是象征性的摸一下,脈象確實在疾病的辨證分析上有著很大的作用,我之前看老師的眼科醫案誤診醫案就看到過老師辨證時候誤將浮緊脈弄成了浮脈,直接導致辨證的錯誤,誤將風寒束肺辨證成了肺經風熱,用藥遣方也就隨之用錯。所以老師和我們強調過幾次摸脈的重要性以及一定要與病人面診,以免出現錯誤辨證。老師對于中藥的運用也是牢記于心,都是信手拈來,病人的病情也是全面了解后才開始處方。
其實我特別想說的就是我從張健老師身上學到了什么叫大智若愚,我覺得這真的是處世的最高境界,老師給我們特別的親切感,有時候覺得張老師特別像個小孩子,和我們之間完全沒有師生之間的代溝,特別好相處,但是又有著巨大的知識素養,能給我們全面的指導,讓我們能對老師的診治肅然起敬,和張健老師學習使我覺得特別的舒服,沒有那種任務感,確實是在真真實實的學知識。
十五天不長,但是十五天也不短,在這里我看到了老師的善良、仁慈、溫柔、睿智、勤奮、堅毅、細膩、謙虛、無私的一面。老師一個星期基本上要上6天班,高強度的工作之余,仍然要抽出大量的時間來閱讀學習,每天晚上堅持寫博客,其實堅持一件事情能從始至終是很難能可貴的,也是會讓很多人肅然起敬的生活態度,堅持讓做的事情融入到了血液中,不會說一定要很深刻、很有意義,但是堅持下去,能得到心靈的歸宿,卻不失為一種更好的生活方式,跳出繁重的生活壓力,站在自己的世界里看待點點滴滴,便有著陶淵明式的怡然自得,唯我得個輕松自在。
張老師工作的直徑可不單單只局限于門診哦!你能在“好大夫網站”和“尋醫問藥”等網站看到老師的身影,老師會很用心的解答患者的疑難之處,深得網友的好評。63歲的張老師簡直潮到爆炸,我們年輕人用的電子產品都能玩得轉,例如:qq、微信、微博、博客等等,只有你想不到,沒有張老師不會做的。
除此之外,張老師還堅持著作,平時空閑的時間也經常用來寫書,把自己的臨床經驗出版成冊,現在已經出版的書籍就有13本之多,通過閱讀會發現你所需要了解的眼科疾病你都會知道,疑難雜癥也是不勝枚舉,對于我們學習眼科知識有著很好的幫助。
實習自我鑒定 篇8
本人在肯德基(百花餐廳)工作了半年,它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運營管理是很科學、很值得我們去學習的。我對它的設施布置、倉庫管理的體會最深。
首先說明一下肯德基(百花餐廳)是處于佛山市鋪租最貴的百花廣場內,收到鋪租貴的因素影響,餐廳的規模不是很大。要在這個有限的空間內怎樣更好地去布置各種設施顯得非常重要,這個是控制成本的一個很重要的因素。
肯德基的主要產品是漢堡包、炸雞等,這些產品里的肉一般都要經過以下工序:先在清洗房清洗解凍后腌制,腌制好就放的冷凍倉保存,在到廚房的上粉、油炸,最后是在總配的制作與包裝才可以出售。下面我就用麥香雞腿漢堡包的生產流程圖為例來說明肯德基(百花餐廳)設備布置的合理性。
結合漢堡包的生產流程圖與餐廳的設施布置和各生產區的位置來看,這樣的布置是可以讓材料搬運最小化與員工密度最小化。肯德基(百花餐廳)是佛山市內銷售量最高的一間肯德基餐廳,所以每天都要保持幾十個員工同時在崗位上,另外加上這餐廳的工作區不大,所以盡量減少員工的走動是關系到餐廳的工作效率高低與意外的發生數量。試想一下,如果每位員工都要大范圍走動來生產的話,生產區一定會很混亂,而且生產區里很多設備都是高溫工作的,混亂就很容易帶來意外,意外就有工傷,有工傷就會增加成本,而且混亂效率也不高。所以限制員工的流動與材料的搬動是餐廳設施布置首先要考慮的問題。基于這種考慮,設施的布置就形成了整個生產方向是一條線的,不會有交叉的地方。這樣就可以讓不同的生產區的員工只有留在自己的生產區就可以完成任務了,生產就可以很順利的進行,效率就高了。
因為肯德基是一間快餐店,生產量是按照當時的顧客需求量來確定的,而且是一種即時的生產。所以生產區與前臺服務區的溝通就顯是非常重要,去過肯德基(百花餐廳)的人都知道,在服務臺后面是一個保溫的食物陳列柜,是用透明的材料所作的,這樣就可以讓總配區的員工可以看到顧客的多少來確定制作產品的數量。另外就是可以讓前臺的服務員與總配的.員工相互交流。如果某些顧客有特別的要求的話,服務員就可以馬上要求總配生產顧客要的產品。例如:顧客要一個少醬少菜的漢堡包,而食物陳列柜是沒有這樣的產品的,服務員就告訴總配客人的要求,那總配就可以馬上為顧客做一個這樣的少醬少菜的漢堡包。其實在餐廳內相連的兩個區都只是用一些設備隔開,都是很容易就可以溝通得到的。前臺區與總配區是這樣;總配區與廚房區也是這樣的。整個餐廳負責生產計劃的是總配的一名員工P1(P1并不是經理,只是一位總配區有經驗的員工)。P1也是要生產的,只不過早生產的同時他還要留意前臺顧客的多少與熱保溫柜里的各種材料的多少來安排生產計劃。
以下來說餐廳的倉庫管理,肯德基(百花餐廳)一共有5個倉庫,在上面的設施布置圖可以看到叁個倉庫:急凍倉、冷凍倉、一樓干貨倉。另外在餐廳二樓也有一個干貨倉,百花大廈的十八樓也有個倉庫。
首先介紹各個倉庫所放置的物品吧!急凍倉是放置各種未加工過又需要低溫保存的物品,如:雞翅、薯條、玉米等。冷凍倉是放置各種經過腌制的肉類,保存溫度比急凍倉高點,里面的肉不會結冰。而且這里的肉一般都只能保存一到兩天時間,過期就要廢棄。一樓干貨倉主要是放置一些比較大件、不容易搬動的干貨,如:面粉、糖醬等,因為這倉庫就在后門的前面,搬運方便。二樓干貨倉主要放置方便搬運的貨物,而且每天只要早上與下午各補充一次就可以滿足生產需求的貨物,如:牛奶、包裝盒等。十八樓的倉庫是放置平時很受用到或暫時不使用的物品,如:員工的工作制服、不使用的生產設備、玩具等。這樣設置倉庫可以讓成本最小化和搬運量最小化。兩個冷凍倉都放在生產區域里,因為冷凍倉的物品是經常使用的,放在這可以方便與減少搬運量。要把干貨倉分為兩個,而不是把兩個都放在一樓,這也是考慮搬運量與空間大小的因素,因為一樓本來地方不大,放置了各種生產設備后就沒多大的空間了,所以只是留了一個放置不易搬動的物品的干貨倉,而容易搬動的都放到二樓的倉庫。為什么還要在十八樓找個倉庫呢?搬運成本不是大了嗎?其實這樣的搬運成本與一、二樓的租金比起來只是小毛見大毛,而且那個倉庫只是放置不經常使用的物品。另外我想補充兩個放置半成品與成品的地方,那就是熱保溫柜與保溫食物陳列柜。熱保溫柜是用來放炸好的各種肉,提供給總配制作用。而且這些肉保存的時間是很短的,一般只能保存30分鐘,在這時間內不用的話就要廢棄。同理保溫食物陳列柜也是這樣,過時間就要廢棄到垃圾桶。
百花餐廳的倉庫是由兩位員工負責管理的,每天早上在生產開始之前就要補充好生產所需要的材料,下午的時候再補充一次就夠了,如果有特殊情況就另外處理。倉庫的貨物都是按照先進先出的塬則,沒一樣物品都固定放在倉庫的某個位置上,在對應的墻上都有
這物品的名稱,這樣就有秩序,也方便清點數量。每一次有新貨物進來,倉庫管理員都要按照生產日期的先后擺好貨物,生產日期在前的就放的外面,優先使用。而且生產日期必須向外,方便看到,防止過期使用。如果發現有貨物快要過期的時候就要馬上通知經理,經理會安排促銷活動,盡量在過期之前用完這種貨物。
從肯德基的設置與倉庫管理這兩個方面可以看出,肯德基對產品控制做得是非常細致、非常嚴謹的。這就是它可以成為世界快餐業巨人的一個重要的塬因吧!
老師常說學管理的就要會發現企業所存在的問題。我還覺得在象肯德基這樣的大企業,經過了長時間的發展,已經形成一套比較完善的管理模式,發現這樣的企業管理上的優點也是非常重要。以上就是我在肯德基(百花餐廳)實習所得。
實習自我鑒定 篇9
我是從濟南市中心醫院實習的,實習時間不到一年。總的感覺自己實習效果不是太好,倒不是因為醫院不好,主要原因還是自己實習態度和時間問題,后來因為考研很多可是都沒有好好實習。
實習態度
現在想想實習態度真的很重要,這關系到你的實習效果。剛開始進科的時候真的是很認真心態也很好,真的是本著來學東西的心態。
記得剛到泌尿外科(第一站)的時候,可能是什么也不會的原因,每天都忙到晚上10點左右,手忙腳亂,但是那時候感覺很充實,感覺能學到很多東西,那時候什么不會也去問老師。但是隨著時間的推移,加上得復習考研,心態發生了很大變化,說句不好聽的,{疲沓}了,很多不懂的知識點也不去問老師了,課本也不翻了,這樣一個個不明白的知識點都成了空白點,實習結束了也沒有弄明白,并且很多知識點課本上是找不到的。所以奉勸還沒有實習或者正在實習的各位,實習的時候一定要養成良好的實習態度并且持之以恒,可能良好的開始很重要,但是堅持更為重要。實習的時候養養成不懂就問的好習慣,老師是喜歡你問問題的,并且絕大多數情況下老師是不會主動問你問題的,所以說要捉住一切可能抓住的機會去找老師解答問題。
面子問題
不要以為問老師問題會很沒面子,恰恰相反,你如果去問老師問題倒是會給老師留下個愛問問題的好印象。當然這里說的老師有個范圍,有個別老師可能會很有個性,會自傲,這樣的老師就算了吧,估計就算主任問他問題他都會反問幾句。看看旁邊的同學,愛問愛思考的往往都學到很多,這從平時的'疾病討論中就可以看出來。所以,不要抹不開面,知識學到肚里是自己的,否則會后悔莫及,別忘了你醫院實習或者某些科室實習的機會可能就一次。甚至于當時可能感覺有點沒面子,后來想開了就沒什么感覺了。再者說了,實習完了以后各奔東西了,老師還會認識你嗎?總之,練就一張厚臉皮,學到n多真知識。
貴在堅持
那句俗話:說起來容易做起來難。一句話,不要因為任何原因不要以任何理由放棄自己原已養成的良好習慣。否則你會后悔失去的太多,得到的太少。
轉折點
說說實習過程中自我感覺的心態容易發生變化的幾個轉折點。一個是入科后的一個月左右:這時候對科室里需要干什么,不需要干什么,怎么開化驗單之類的問題已經掌握的差不多了,很多同學就開始松懈了,做事情就開始毛毛操操了,這樣做的直接后果可能就是會招來老師甚至主任的批評,老師會{熊}你的,這樣不僅會損壞你在老師心目中的形象,可能還會給你以后的實習帶來諸多麻煩,老師看你都不順眼了你會好過嗎?另外一個很關鍵的轉折點就是考研:可能很多成績不是很理想的同學需要考研,就面臨一個是實習還是復習的問題。我的觀點是前幾個月好好實習,用心去學東西,后幾個月塌下心來復習考研,畢竟咱沒有分身術,魚和熊掌不可兼得,在目前找工作如此難的情況下,就暫時扔掉實習這條魚拿好研究生這只熊吧。當然不是說就不實習了,實習的時候可以選擇性的實習自己需要的,比如說對考研有用的,臨床用處很大的,一些體力活可以分配到同組里已經保研的或者決定工作的同學去做,具體要和組長商量了,相信應該能夠輕松搞定。還有一個轉折點就是考研成績下來基本定了以后:大家這時候都回到了軌道上來,一般沒有不去實習的了(還有找工作的),這時候需要調整一下自己的實習態度。不要因為即將離開醫院就不好好實習了,不要因為不學這個專業就不好好實習了。因為在某個科室實習的機會可能只有一次,實習了就是一次收獲。
科室選擇
說說關鍵時期的實習。可能后來復習考研的時候很多同學會選擇不去科室實習,自我認為這種做法不妥。某些小科室比如放射科皮膚科必須去實習,這幾個科室總共可能也就23周的實習時間,但是如果不實習的話很多日常生活中的問題就會不知所措。教訓啊!我那時候皮膚科總共就去了一天,還只是忙著給老師抄方了,啥都沒有學到,后來想想后悔啊,現在身上起個疙瘩有個皮損啥的都不知道怎么處理。我放射科也沒怎么去,現在真是后悔莫及,因為學外科閱讀片子是必不可少的,真該當時好好向老師請教一下。雖然后來跟著同學科室的老師學了一些閱片的知識技巧,但是感覺還是太少,水平不高,甚至很有限。某些科室倒是可以放棄,當然前提有幾個:①考研②這個科室不是你想學的專業③這個專業專業性極強④實習的后半階段。
干活or學習
這個問題或許是困擾很多同學的問題。選擇前者可能會給留下一個勤快的好印象,可能會整天遭到老師的表揚,但是會浪費很多本可以用來學習的時間。選擇后者可能會學到知識的同時被老師批評懶惰之類的。孰重孰輕?建議大家家隨機應變,協調好兩者的關系。不要僅僅干活,我們還要學東西。一句話:我們是來實習的,實習里面還有個習字。我們不要被人諷刺地說
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