學生營養午餐心得體會

　　當我們積累了新的體會時，可用寫心得體會的方式將其記錄下來，這樣我們就可以提高對思維的訓練。應該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家整理的學生營養午餐心得體會，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　自開展學生營養午餐改善計劃工程以來，我校非常重視學生營養午餐管理工作。我校結合上級頒發的《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養午餐改善計劃的意見》、《營養午餐操作規程》、《省人民政府辦公廳關于印發貴州實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》及上級有關部門的相關要求認真工作，細心組織，努力完成任務。我校組織學習上級關于營養午餐的各種通知、實施方案，現心得體會如下：

　　一、“計劃”的基本內容

　　（一）、實施范圍，按照“政府主導、試點先行、因地制宜、突出重點”的原則，穩步推進農村義務教育學生營養改善計劃，不斷提高農村學生營養健康水平。

　　（二）、補助標準，按每生每天3元，全年學生在校200天計算，每生每年補助600元。補助資金全部用于學生提供營養食品，不得直接發給學生個人和家長。嚴禁用于補貼教職工伙食和學校公用經費的支出。

　　（三）、供餐方式。通過農村寄宿制學校建設攻堅工程的實施。我省村級以上學校已全部建有食堂，村級以上學校原則上由學校食堂供餐，不具備食堂供餐條件的教學點，在嚴格規范準入的前提下實行個人或家庭托餐。供餐可包括完整的午餐或提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果加餐或課間餐等。

　　二、加強食品安全監督

　　新建學生食堂一律不得對外承包，已承包的在20xx年春季開學前收回。嚴把食堂飯菜衛生、質量關。完善食品安全管理制度。嚴格執行食堂原材料進貨查驗索證登記，食品留樣、安全檢查、餐具消毒、校領導付費陪餐制度，校長是第一負責人，且發生食品安全事件，校長及本級教育局長必須第一時間到場妥善處置，防止事態擴大。

　　三、加強應急處理能力建設

　　各級政府根據國家和省有關規定，檢查“預防為主，積極處置”的原則，制度學校食品安全是個的應急預案，規范和指導應急處理工作，最大限度地減少學校食品安全事故的危害，建立學校食品安全事故的救助體系和運行機制，保障學生身體健康與生命安全，維護正常的學校秩序。

　　關于學習貴州省農村義務教育學生營養改善計劃監督管理辦法，我了解到了資金的管理，食品安全管理，食堂建設和管理等相關條列。在資金管理上：

　　（一）完善補助家庭經濟困難寄宿制學生生活費政策，在現有標準基礎上每天提高1元，達到小學生每天4元，初中生每天5元。所需資金由中央財政和省級財政按5：5分擔。各地要做好“計劃”專項資金與補助專項，資金的統籌與銜接工作。按照各自的資金管理要求，統一管理，分賬核算，嚴禁產生擠出效應，充分發揮資金使用效應。

　　在食品安全管理方面：“計劃”實施堅持安全第一、穩步推進。各縣要將“安全、衛生”作為學校實施“計劃”的首要條件，按照國家食品衛生有關法規標準，組織有關職能部門，對所轄學校供餐條件進行食品衛生安全風險評估，按照評估情況，安排所轄學校分期、分批實施“計劃”。不符合條件的學校，不得納入“計劃”實施范圍。

　　（二）地方各級人民政府要把食品安全工作擺在首要位置，確保采購、儲存、加工、配送、分餐等環節的食品安全。

　　（三）食品采購管理上，學校所需米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料一般要通過公開招標確定供貨商，蔬菜、肉類等農副產品可實行定點、集中采購，并與供貨商簽訂質量安全保證協議，不得購買“三無”產品及腐敗變質、油脂酸敗、霉變的食輔原料。

　　在食品建設和管理上，學校食堂從業人員每年必須進行健康檢查。取得健康證明和學校飲管人員專業知識崗前培訓合格證后方可從事食堂工作，學校食堂從業人員應有良好的個人習慣。食堂炊事員不得兼管理員，管理員不得兼采購員。

　　學校積極營造“計劃”實施的良好氛圍，切實提高群眾知曉和滿意度，引導和促進全社會參與和支持“計劃”實施，向學生、家長、教師和供餐人員普及營養科學知識，培養科學的營養觀念和飲食習慣。學校要嚴格落實國家教學計劃規定的健康教育時間，對學生進行營養健康教育，建立健康的飲食行為模式，使廣大學生能夠利用營養知識終生受益。

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