食物從何處來教學設計范例
—、素質教育目標
(一)知識教學點
1．學習本文主次分明、層次清楚地說明事理的方法，食物從何處來。
2．學習下定義、分類別、打比方等說明方法的運用。
3．學習本文用周密、準確的語言說明生物獲得食物的規律。
(二)能力訓練點
訓練學生的調查研究、綜合分析事物的能力，及邏輯思維能力和語言表達能力。
(三)德育滲透點
1．調動學生探究身邊科學的積極性，激發學生閱讀科普作品的興趣。
2．認識到綠色植物是人類取食的淵源，從而認識到維護生態環境的重要性，培養學生熱愛大自然的思想品質。
二、重點、難點及解決辦法
重點：(1)課文在說明生物獲得食物的規律時，采用了抓住事物的特征，主次分明、逐層深入的順序。
(2)課文運用了下定義、分類別、打比方、列數字等說明方法。
(3)課文剪裁材料緊扣中心，重點突出，詳略得當。
(4)課文所用詞語準確、周密，保證了說明內容的科學性。
難點：(1)說明生物獲得食物的規律時采用的說明順序。
(2)了解①食物②自養③葉綠體④異養⑤光合作用等科學術語。
解決辦法：充分調動學生探究科學知識的積極性，使之在聽、讀、說、寫、練的過程中保持極大的熱情，在活躍的課堂氣氛中掌握重點，突破難點。
三、課時安排
2課時
四、學生活動設計
學生分組去校外的各類食品加工廠進行調查研究，弄明白用于制作各類食品的原料的來源，寫出調查報告，在學習課文的過程中當作參考資料運用。培養學生勇于實踐、探索真理的求知意識。
五、教學步驟
第一課時
導入新課
古人云“民以食為天”，足見食物對人的生存的重要性，初中二年級語文教案《食物從何處來》。不僅僅是人，其他生物也是如此。那么，自然界中兩百多萬種生物的食物取自何處?能否概而論之?依你所有的生物學知識和生活常識，談談你的看法。
(一)明確目標
1．解決本文的`生字難詞。
2．理清文章的段落層次。
3．了解本文說明的主旨內容。
4．弄懂設問在文章中所起的作用。
5．把握文章的說明方法。
(二)整體感知
1．同學們高聲朗讀課文后，掌握下列加粗字的讀音和寫法
卵1uǎn 赫hè 脂肪zhī 貯藏zhù 參天cān 供應gōngyìng
糠麩fū 供給gōngjǐ 吃葷hūn 細菌jūn 細胞bāo
2．同學們默讀課文，逐段概括大意，然后發言討論。
討論明確：
第1自然段：以種子長成大樹，魚卵變成大魚為例，說明生物構成軀體需要很多有機物；又以一個成人一天所消耗的能量，說明一切生物，要活著就要消耗能量。提出“有機物從哪來?”“能量從哪里來?”的問題。
第2自然段：以回答問題的方式點明說明要點，順理成章的給“食物”這個概念下定義，為后面展開說明，作了必要的鋪墊。
第3自然段：用語意相同的話承接上文，用設問句開啟下文，從而說明一切活的生物獲得食物有兩種不同的途徑和方法。
第4自然段：給“自養”下定義。定義中強調“自己”，可領悟“自養”名稱的由來及其特點。
第5自然段：運用比喻的說法，說明植物根、莖、葉的功用。
第6自然段：說明水和二氧化碳是合成有機物的兩種最基本原料。
第7自然段：說明光合作用制造有機物。
第8自然段：說明大部分有機物構成軀體，小部分有機物通過呼吸作用釋放能量，供生物體生活使用。
第9自然段：說明什么是“異養”。
第10自然段：以野兔、狼、虎、細菌的食物為例，說明動物和大部分微生物都依靠植物生活。有的是直接依靠植物，有的是間接依靠植物。
第11自然段：對上述內容加以小結：歸根結底都是靠植物來生活。
第12自然段：說明人屬于異養的類型，但也要依靠植物。所不同的是人能夠改造植物，更充分的利用植物。
第13自然段：說明綠色植物對世界上所有生物生存的巨大作用。
3．在明確了各段的段落大意的基礎上，歸納課文結構層次。
要求每人列出一份課文的結構提綱，以小組為單位討論正誤，再用投影片展示，全班討論。本文結構提綱可明確為：
4．學生在教師指導下縱觀全文，歸納本文說明的主要內容。
本文說明了食物的來源是綠色植物通過光合作制造的。而人能夠認識和掌握自然規律，通過勞動獲得更多更好的食物。
(三)重點、難點的學習及目標完成過程
1．復習常見的說明方法。
(1)下定義說明法。就是用下定義的方法來說明是什么，它要求用準確、簡練、概括的語言揭示被說明對象的本質和特征。下定義說明既能使人對說明的事物有一個正確、本質的了解，又能使人將該事物與其他事物區別開來。
例如：《統籌方法》一文中：“統籌方法，是一種安排工作進程的數學方法�！边@個定義既指明了“統籌方法”的本質屬性——數學，也指明了
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