創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)【精】
充實(shí)的工作生活一不留神就過(guò)去了，我們又迎來(lái)一個(gè)新的工作階段，要定下新的目標(biāo)了，想必現(xiàn)在的你有必要寫(xiě)一寫(xiě)策劃書(shū)了。策劃書(shū)怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)1
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
1、項(xiàng)目計(jì)劃摘要
今天，水飲料如奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盤(pán)、天然蔬果汁以及水果拼盤(pán)等，成為人們?nèi)粘Ｉ钚蓍e娛樂(lè)不可缺的食品，為人們帶來(lái)享受與愉悅；冷飲店，咖啡店等成為人們飯后的聚會(huì)聊天交際的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，為人們帶去舒適與溫馨。
今天，學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)成為市場(chǎng)主要消費(fèi)群體之一，尤其是在校園內(nèi)。
商店性質(zhì)：2~3人合資
項(xiàng)目地點(diǎn)：沈陽(yáng)航空航天大學(xué)文化街
項(xiàng)目面積：100平方米
項(xiàng)目定位：瞄準(zhǔn)圖書(shū)愛(ài)好者、學(xué)生市場(chǎng)，為高檔有內(nèi)涵有文化的休閑水吧
2、項(xiàng)目亮點(diǎn)
首先，本項(xiàng)目貼近大學(xué)生生活，為大家提供飲品的同時(shí)，更重要的是為同學(xué)們提供了一個(gè)安靜地讀書(shū)、上自習(xí)的地方，為情侶們?cè)鲞M(jìn)感情提供了浪漫的空間，為老師們研討問(wèn)題提供了一個(gè)絕佳的場(chǎng)所。其次，我們利用專(zhuān)業(yè)特色為本項(xiàng)目進(jìn)行了全面的安全管理的策劃，做到了“未雨綢繆，安全第一”。
二、市場(chǎng)（環(huán)境及客戶(hù)分析）
1、市場(chǎng)分析
項(xiàng)目分析
隨著現(xiàn)代人的生活水平提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中對(duì)各種健康飲品的需求不斷增加，這個(gè)市場(chǎng)有著無(wú)可估量的前景。健康又時(shí)尚的綠色飲品以及講究流行、活力，受過(guò)良好教育，對(duì)商品和服務(wù)有一定的判斷力并且容易建立起忠誠(chéng)度的消費(fèi)群體是學(xué)生，而在學(xué)生市場(chǎng)中最成熟的最大的市場(chǎng)是大學(xué)生。
競(jìng)爭(zhēng)者分析
我校低端市場(chǎng)同質(zhì)化商店較多，市場(chǎng)接近飽和。并且?guī)缀醵家援a(chǎn)品為主導(dǎo)，或只提供少量的額外服務(wù)，但大多價(jià)格較低。
2、調(diào)查結(jié)果及分析
為了充分、全面地了解我校大學(xué)生對(duì)水吧的喜愛(ài)程度及可接受的消費(fèi)水平，從而更加清晰的'分析消費(fèi)市場(chǎng)以及更好地選擇水吧品牌，我們精心設(shè)計(jì)了問(wèn)卷，對(duì)本校1000名在校大學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，經(jīng)過(guò)科學(xué)、合理的統(tǒng)計(jì)，得到了以下調(diào)查數(shù)據(jù)。
學(xué)生對(duì)水吧的喜愛(ài)程度，見(jiàn)圖學(xué)生對(duì)水吧的喜愛(ài)程度比例
分析：此調(diào)查反映出只有極少數(shù)的同學(xué)不喜歡主題水吧，有70%的同學(xué)愿意。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)2
（一）企業(yè)介紹
XXXX（名字待定）婚慶公司經(jīng)營(yíng)理念
1、創(chuàng)意婚慶服務(wù)帶動(dòng)道具發(fā)展，道具發(fā)展提升創(chuàng)意婚慶服務(wù)質(zhì)素。
2、把重心放在顧客價(jià)值和顧客滿(mǎn)意度上
3、從顧客的終身價(jià)值來(lái)獲取利潤(rùn)
公司戰(zhàn)略目標(biāo)
1、市場(chǎng)方面的目標(biāo)：應(yīng)表明本公司希望達(dá)到的市場(chǎng)占有率或在競(jìng)爭(zhēng)中達(dá)到的地位；
2、技術(shù)改進(jìn)和發(fā)展方面的目標(biāo)：對(duì)改進(jìn)和發(fā)展新產(chǎn)品，提供新型服務(wù)內(nèi)容的認(rèn)知及措施；
3、提高生產(chǎn)力方面的目標(biāo)：有效的衡量原材料的利用，最大限度的提高產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。
4、物資和金融資源方面的目標(biāo)：獲得物質(zhì)和金融資源的渠道及其有效的利用；
5、利潤(rùn)方面的目標(biāo)：用一個(gè)或幾個(gè)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)表明希望達(dá)到的利潤(rùn)率。
6、人力資源方面的目標(biāo)：人力資源的獲得、培訓(xùn)和發(fā)展，管理人員的培養(yǎng)及其個(gè)人才能的發(fā)揮。
7、職工積極性發(fā)揮方面的目標(biāo)：對(duì)職工激勵(lì)，報(bào)酬等措施。
8、社會(huì)責(zé)任方面的目標(biāo)：注意公司對(duì)社會(huì)產(chǎn)生的影響。
（二）計(jì)劃摘要
管理者及其組織
1、管理者2人
2、財(cái)務(wù)部2人
3、采購(gòu)部3人
4、生產(chǎn)部10人
5、技術(shù)部5人
6、配送部20人
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍
1、婚慶
2、綠植盆栽
3、干花
4、絹花
5、開(kāi)業(yè)花籃
6、婚慶花藝
7、酒店用花
8、會(huì)場(chǎng)花禮布置
9、喜糖
市場(chǎng)概貌
1、專(zhuān)業(yè)化是發(fā)展方向
（1）婚慶服務(wù)專(zhuān)業(yè)程度越來(lái)越高。
（2）業(yè)務(wù)分工越來(lái)越細(xì)。
（3）服務(wù)質(zhì)量顯著提高。
2、個(gè)性服務(wù)成新趨勢(shì)
（1）從某種意義上說(shuō)，婚慶服務(wù)經(jīng)營(yíng)的是創(chuàng)意，婚慶服務(wù)公司不斷推出的新穎服務(wù)項(xiàng)目，不僅為消費(fèi)者提供了更豐富的選擇，也為婚慶市場(chǎng)創(chuàng)造了新的賣(mài)點(diǎn)
（2）高科技婚慶服務(wù)項(xiàng)目也粉墨登場(chǎng)，使新人的婚禮驚喜不斷。
3、建立標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)規(guī)范
（1）婚慶服務(wù)還沒(méi)有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
（2）近些年，婚慶服務(wù)消費(fèi)市場(chǎng)中同樣也存在個(gè)別商家不規(guī)范經(jīng)營(yíng)的
現(xiàn)象，主要體現(xiàn)在不履行承諾，價(jià)格疊加，以次充好等方面。
（3）服務(wù)等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)混亂也是不容忽視的問(wèn)題。
（三）營(yíng)銷(xiāo)策略
婚慶一直是諸多企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)時(shí)，希望能夠切入的一個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)。這不僅僅是因?yàn)榛閼c過(guò)程中，對(duì)某類(lèi)產(chǎn)品所需求的“量”大，更是因?yàn)榛閼c的含義，能夠有效提升產(chǎn)品在消費(fèi)者印象中品質(zhì)面的提升婚慶產(chǎn)業(yè)的含義就需要更為完善的注腳，即為“具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)、品牌、整合策劃與聯(lián)盟發(fā)展的多元化婚禮慶典服務(wù)鏈。
1、項(xiàng)目主題定位：
（1）建立起完備的設(shè)施配套；
（2）擁有完備的客戶(hù)資源統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)；
（3）擁有全面的服務(wù)項(xiàng)目；
（4）擁有全面的娛樂(lè)服務(wù)項(xiàng)目；
2、運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)：
首先，我們進(jìn)入到硬件設(shè)施的建設(shè)：
（1）實(shí)景影棚推廣：
（2）婚慶娛樂(lè)項(xiàng)目推廣：
下面我們進(jìn)入到軟件項(xiàng)目建設(shè)上：
（1）季節(jié)性推廣：
（2）個(gè)性婚典項(xiàng)目：
（3）幸運(yùn)婚侶項(xiàng)目：
3、商業(yè)品牌推廣策略：
（1）旅行社推廣
（2）婚慶消費(fèi)貸款推廣
（3）婚慶保險(xiǎn)業(yè)務(wù)推廣
（4）一年一度的婚博會(huì)推廣
（四）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹
1、產(chǎn)品的概念婚慶，具體來(lái)說(shuō)指的是婚禮慶典策劃。婚禮策劃是指為客人量身打造的婚禮。它涵蓋各種婚禮形式或是各種婚禮形式的組合體，它是根據(jù)每位新人的不同愛(ài)好、追求或訴求點(diǎn)而不同為新人量身定做的婚禮。
2、主要產(chǎn)品
（1）婚慶
（2）綠植盆栽
（3）干花
（4）絹花
（5）開(kāi)業(yè)花籃
（6）婚慶花藝
（7）酒店用花
（8）會(huì)場(chǎng)花禮布置
（9）喜糖
3、產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
奎兩年來(lái)，我們欣喜地看到婚慶行業(yè)發(fā)展提速，但我們又不得不清楚地認(rèn)識(shí)到，婚慶行業(yè)整體實(shí)力還是薄弱的，且不說(shuō)一線城市，就是與西南發(fā)達(dá)城市相比，我們也還有很大的差距。在這樣的情況下，像魯燕致臻婚禮顧問(wèn)會(huì)館這樣擁有一流品質(zhì)的婚慶公司，就顯得出類(lèi)拔萃，鳳毛麟角了。
時(shí)下，很多新人的消費(fèi)需求都有很大提升，但消費(fèi)觀念還沒(méi)完全轉(zhuǎn)變。婚慶公司不是道具公司，更不是花店，如果僅僅以擺設(shè)之類(lèi)有形的東西進(jìn)行對(duì)比，那行業(yè)難免進(jìn)入低技術(shù)含量的惡性競(jìng)爭(zhēng)。一家好的婚慶公司最大的含金量和競(jìng)爭(zhēng)力就體現(xiàn)在創(chuàng)意上，如何讓消費(fèi)者心甘情愿為好的創(chuàng)意埋單，收獲一份無(wú)悔的幸福，將是婚慶公司的努力重點(diǎn)。婚慶行業(yè)潛力巨大，我們需要像魯燕這樣的領(lǐng)頭羊，引領(lǐng)行業(yè)，開(kāi)創(chuàng)昆明婚慶市場(chǎng)百花齊放的好光景。
5、發(fā)展新產(chǎn)品的.計(jì)劃和成本分析
（1）極度新產(chǎn)品計(jì)劃
（2）成本分析
6、產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
中國(guó)婚慶行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告”主要依據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)海關(guān)、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)支持，通過(guò)相關(guān)市場(chǎng)研究的工具、理論和模型，由中商情報(bào)網(wǎng)的資深專(zhuān)家和研究人員的分析，報(bào)告主要對(duì)婚慶行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行深入的市場(chǎng)調(diào)研分析，主要分析了婚慶行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、婚慶供給和需求狀況、婚慶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和婚慶主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、婚慶行業(yè)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)婚慶行業(yè)的未來(lái)做出分析預(yù)測(cè)，為企業(yè)了解該行業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。中商情報(bào)網(wǎng)具有7年的產(chǎn)業(yè)研究和市場(chǎng)調(diào)研經(jīng)驗(yàn)，是中國(guó)權(quán)威的行業(yè)分析研究咨詢(xún)機(jī)構(gòu)，本機(jī)構(gòu)的研究報(bào)告保證報(bào)告的質(zhì)量、數(shù)據(jù)的客觀性準(zhǔn)確性，為確保您所購(gòu)買(mǎi)報(bào)告的準(zhǔn)確以及真實(shí)性，請(qǐng)直接從中商情報(bào)網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)即可，同時(shí)中商情報(bào)網(wǎng)還提供婚慶項(xiàng)目可行性報(bào)告，婚慶項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)編寫(xiě)服務(wù)。
7、產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利
（1）品牌sweet house
（2）專(zhuān)利藍(lán)精靈花籃
（五）行業(yè)分析
1、該行業(yè)發(fā)展程度及現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)婚慶作為一個(gè)新興行業(yè)，在全國(guó)已到了火爆的程度。北京、上海、廣州、深圳，婚慶公司如雨后春筍般涌現(xiàn)，比如廣州在5年前只有30家婚慶服務(wù)公司，現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)了100家。婚禮服務(wù)行業(yè)分工細(xì)化，服務(wù)范圍擴(kuò)大并日益豐富，已經(jīng)包括了婚禮咨詢(xún)、婚禮策劃、婚禮化妝。
2、創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著很重要的角色當(dāng)代婚慶服務(wù)在隨著城市生活水平的提高，以及當(dāng)代青年更加追求婚姻的質(zhì)量和婚禮慶典活動(dòng)的個(gè)性化，出現(xiàn)了浪漫、時(shí)尚的婚慶服務(wù)趨向。婚慶服務(wù)也已經(jīng)從最簡(jiǎn)單的為新人操辦婚事，開(kāi)始向開(kāi)發(fā)婚禮品牌、注重婚禮文化和職業(yè)化建設(shè)發(fā)展，而且正在從小作坊式的婚慶機(jī)構(gòu)、單一的婚禮服務(wù)，發(fā)展到規(guī)范服務(wù)、規(guī)模經(jīng)營(yíng)，并形成了配套產(chǎn)業(yè)合作、企業(yè)聯(lián)盟發(fā)展。諸如，提供婚禮策劃、司儀列隊(duì)、新娘化妝、蛋糕喜糖以及婚禮督導(dǎo)等等。
3、競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么你將采取什么樣的戰(zhàn)略。競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是創(chuàng)新、服務(wù)、以及品質(zhì)我將保證品質(zhì)和服務(wù)努力加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)。
（六）市場(chǎng)預(yù)測(cè)
1、需求進(jìn)行預(yù)測(cè)
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，生活節(jié)奏加快，越來(lái)越多的人們，特別是進(jìn)入婚齡高峰期的80后，都愿意將婚禮交給專(zhuān)業(yè)的婚慶公司來(lái)操辦。大多數(shù)認(rèn)為，將婚禮交給專(zhuān)業(yè)的婚慶公司一來(lái)專(zhuān)業(yè)的婚慶隊(duì)伍，有充足的經(jīng)驗(yàn)。二來(lái)非常方便不需要自己操心，非常省時(shí)。這也是婚慶行業(yè)日益旺盛的主要原因。
2、市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年有1000萬(wàn)對(duì)青年人結(jié)婚，全國(guó)婚慶消費(fèi)市場(chǎng)額度約為2840億元。規(guī)模巨大的婚慶消費(fèi)支出，給我國(guó)的房產(chǎn)、裝飾、家電、煙酒、食品、服裝、攝影、化妝、首飾、工藝品及交通旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)無(wú)限商機(jī)。那么，這一“甜蜜產(chǎn)業(yè)”在蕭山的現(xiàn)狀如何？
婚慶消費(fèi)滿(mǎn)地鋪金
這幾天，蕭山的各大賓館、酒店都是喜氣洋洋：結(jié)婚喜宴爆滿(mǎn)，新人賓朋高坐。據(jù)蕭山賓館餐飲總監(jiān)方銘介紹，僅10月份賓館就做了150萬(wàn)元的結(jié)婚喜宴額，接待60對(duì)新人，辦喜酒的預(yù)約更是排到了明年5月份。新人中意的喜宴價(jià)格也呈水漲船高之勢(shì)，兩家四星級(jí)酒店每桌最低也在1280元，三位數(shù)的價(jià)格已被市場(chǎng)淘汰。
與之相呼應(yīng)的是攝影攝像、婚紗美容行業(yè)，工作人員忙得整天圍著新人轉(zhuǎn)。星河音像的數(shù)碼婚慶攝像須提前半個(gè)月預(yù)約才行，龍鳳喜鋪的姑娘們?yōu)榭腿税蔡堑眉影嗉狱c(diǎn)才能完成。
蕭山的婚慶消費(fèi)勢(shì)頭可以用一句成語(yǔ)概括：如火如荼。
來(lái)自蕭山民政局婚姻登記處的數(shù)據(jù)表明，截至10月12日，今年城區(qū)登記的新婚人數(shù)達(dá)1681對(duì)。又據(jù)記者對(duì)登記的30對(duì)新人調(diào)查，97%的家庭都要舉行婚慶。
婚慶之時(shí)，不僅新人們花錢(qián)如流水，親朋好友也都沾“喜”有禮：起步價(jià)數(shù)百元的紅包不用說(shuō)，有的更是送起了“大件”———家用電器、新房裝修、整個(gè)的喜宴，有的還送商場(chǎng)購(gòu)物卡、送旅游機(jī)票、送健身器材等等。
婚慶的檔次也有較大提升。婚車(chē)檔次最低不低于奧迪，一溜排的寶馬、凱迪拉克等高檔婚車(chē)在大街上也能看見(jiàn)；新娘婚紗從以往租用型，變成了挑新款買(mǎi)回家；還有婚禮現(xiàn)場(chǎng)的燈光、音樂(lè)、司儀等標(biāo)準(zhǔn)也節(jié)節(jié)攀升。近期一對(duì)新人在蕭山辦喜宴，化7000元請(qǐng)名主持人做司儀，化18000元進(jìn)行餐廳布置，請(qǐng)4位攝像師全方位制作，對(duì)婚宴氣氛和質(zhì)量提出更高的要求。
3、競(jìng)爭(zhēng)廠商概覽
花名軒
狂世緣
心愿婚慶
富麗紗婚慶
4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場(chǎng)
（1）目標(biāo)顧客
80、90在上海郊區(qū)居住的打算結(jié)婚的年輕人
（2）目標(biāo)市場(chǎng)
20十幾歲的青年，上海郊區(qū)，消費(fèi)水平中高層次的人群
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位
功能多中高層次
（七）營(yíng)銷(xiāo)策略
1、市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇
采用直營(yíng)式營(yíng)銷(xiāo)、地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)。
2、營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和管理
公司經(jīng)過(guò)選拔挑選出合適的營(yíng)銷(xiāo)人員按照一定的規(guī)則組建營(yíng)銷(xiāo)組織。建立嚴(yán)格的管理制度。
3、促銷(xiāo)計(jì)劃和廣告策略
網(wǎng)絡(luò)廣告、海報(bào)
4、價(jià)格決策
根據(jù)行情進(jìn)行適當(dāng)?shù)纳舷虏▌?dòng)。
（八）財(cái)務(wù)規(guī)劃
1、現(xiàn)金流量表，資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備
2、流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí)，對(duì)流動(dòng)資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴(yán)格控制。
3、損益表、資產(chǎn)負(fù)債表通過(guò)這些表可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報(bào)率。
（九）風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
1、競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)方面基本的風(fēng)險(xiǎn)。
（1）當(dāng)前行業(yè)上有很多的婚慶公司，由此我公司面臨著嚴(yán)峻的開(kāi)拓市場(chǎng)的考驗(yàn)。同時(shí)也面臨著沒(méi)有顧客源的風(fēng)險(xiǎn)；
（2）網(wǎng)站建設(shè)技術(shù)的落后，以及黑客的攻擊；
（3）缺乏經(jīng)驗(yàn)。
2、你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)？
（1）大力發(fā)展我公司的創(chuàng)意，以此來(lái)吸引更多的顧客群體；
（2）聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員來(lái)建設(shè)網(wǎng)站以及對(duì)網(wǎng)站的維護(hù)；
（3）通過(guò)各種渠道收集信息資料從中吸取個(gè)更多的經(jīng)驗(yàn)。
3、你的公司的附加機(jī)會(huì)，由于公司面向的顧客群體是上海郊區(qū)的人群。大量的婚慶公司都集中在市區(qū)，對(duì)我公司來(lái)說(shuō)是個(gè)很好到潛力市場(chǎng)。
4、在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展一開(kāi)始僅僅是小規(guī)模的經(jīng)營(yíng)。等到占有了一定的市場(chǎng)以及顧客群體，在對(duì)方公司進(jìn)行擴(kuò)張。
5、在經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后在最好和最壞情形下，制定一個(gè)五年計(jì)劃。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)3
一、介紹
主要經(jīng)營(yíng)韓版服裝、飾品，兼賣(mài)韓國(guó)風(fēng)格設(shè)計(jì)獨(dú)特的生活用品。采用網(wǎng)絡(luò)、店面相結(jié)合的方法，利用21世紀(jì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)蓬勃發(fā)展的大前提，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物熱潮推出的購(gòu)物新理念，旨在帶動(dòng)新一代年輕人的購(gòu)物熱情，快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點(diǎn)。
二、店面選址
為了減少資金投入，直接用靠近公園，霍家村口對(duì)面的2個(gè)相連車(chē)庫(kù)位，剩下租金。
三、店面裝潢
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象。在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。
1、要緊扣韓國(guó)風(fēng)格，在店面的裝潢上一定要下功夫，給人強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力和感染力，有耳目一新的感覺(jué)。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的！晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的'顧客的眼球！燈光冷暖結(jié)合，空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的！預(yù)計(jì)花費(fèi)5000元。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、選貨：首先和韓國(guó)的品牌商交涉網(wǎng)上代理的相關(guān)事宜，爭(zhēng)取最小代價(jià)，爭(zhēng)取更多的貨源。其次瞄準(zhǔn)韓國(guó)漢城的散貨批發(fā)市場(chǎng)，選擇精品。再次瞄準(zhǔn)韓國(guó)購(gòu)物網(wǎng)，直接掛到我們的網(wǎng)上，低買(mǎi)高賣(mài)。
2、進(jìn)貨渠道：韓國(guó)進(jìn)貨直接郵遞回中國(guó)，必須談好物流公司，建立良好的合作關(guān)系，爭(zhēng)取最低成本。
五、人力規(guī)劃
創(chuàng)業(yè)初期減少成本，鍛煉個(gè)人能力。不準(zhǔn)備雇服務(wù)員，由我（安陽(yáng)店面裝潢、開(kāi)業(yè)收銀等注：提倡顧客用支付寶等支付，但不排斥顧客現(xiàn)金交易）、董羽（網(wǎng)頁(yè)維護(hù)、到韓國(guó)后進(jìn)貨）、王碩（進(jìn)貨）、張維佳等同學(xué)（店面服務(wù)員）負(fù)責(zé)。贏利后才用投資分紅的方法。
六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析
共計(jì)：13000元
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、開(kāi)幕促銷(xiāo)
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^(qū)散發(fā)些傳單。
2、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷(xiāo)策略
增加顧客購(gòu)買(mǎi)的可能：
①傳達(dá)我們購(gòu)物方式的先進(jìn)，如每三天網(wǎng)上都有新貨更新等信息；
②利用顧客注冊(cè)信息，以某種借口想顧客發(fā)送郵件，施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過(guò)季衣服（要定量）或送生日禮物等；
③根據(jù)顧客購(gòu)買(mǎi)的金額設(shè)置累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)4
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬(wàn)元，其中3萬(wàn)元已籌集到位，剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。
二、投資計(jì)劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。
三、市場(chǎng)分析
隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著稱(chēng)的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)?yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。
四、經(jīng)營(yíng)分析
1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，要想打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4.市場(chǎng)策略
快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購(gòu)是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線電話(huà)運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。
5、人事計(jì)劃
本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
A、制定培訓(xùn)計(jì)劃 ，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
B、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
6、銷(xiāo)售計(jì)劃
開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本 店的.產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推。
五、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析
快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷(xiāo)售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實(shí)施新戰(zhàn)略，開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門(mén)。
六、財(cái)務(wù)報(bào)告
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益
當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問(wèn)題，例如，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問(wèn)題最終會(huì)得以解決。
不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會(huì)本著以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)5
一、面包店項(xiàng)目分析
目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國(guó)各地的面包房遍地開(kāi)花，并且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷，所以給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。雖然各地都有不少面包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我們還有很長(zhǎng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。并且面包的客戶(hù)群體幾乎老少皆宜，人人喜愛(ài)，市場(chǎng)巨大。
二、面包店項(xiàng)目宗旨
我們的目標(biāo)是先開(kāi)一家旗艦店，立足本地市場(chǎng)，根據(jù)客戶(hù)需求和意見(jiàn)不斷改善，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營(yíng)店，最終成立公司，以直營(yíng)和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開(kāi)到全國(guó)甚至世界各地，建立屬于我們中國(guó)人自我的本土面包店品牌。
三、面包店主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會(huì)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開(kāi)發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、面包店服務(wù)計(jì)劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話(huà)題，所以我們必須會(huì)使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶(hù)需求改善自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對(duì)客戶(hù)，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今日，不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰，所以我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿(mǎn)足顧客的要求。
五、面包店競(jìng)爭(zhēng)分析
目前市場(chǎng)上頭包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，并且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶(hù)反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒(méi)有自我的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，所以原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類(lèi)單一，口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足，客戶(hù)認(rèn)知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶(hù)參與程度不高，難以適應(yīng)DIY火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
優(yōu)勢(shì)
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶(hù)和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，所以既干凈又趣味，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。
2、我們打算明年針比較較重要的.原材料，與人合作建立自我的基地，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，能夠開(kāi)發(fā)口味眾多的不一樣單品，滿(mǎn)足不一樣顧客的需求，并推出自我獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類(lèi)組織和單位合作，開(kāi)展DIY活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去，既宣傳了自我，又讓顧客感受到歡樂(lè)，提升了品牌認(rèn)知度。
5、目前市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和，針對(duì)市場(chǎng)上的弱勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者，我們的加入會(huì)加快市場(chǎng)洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場(chǎng)前景十分廣泛。
六、面包店?duì)I銷(xiāo)策略
1、價(jià)格策略：針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算，合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不一樣消費(fèi)者的需求，開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿(mǎn)足不一樣口味和不一樣群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購(gòu)買(mǎi)者良好的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。
4、促銷(xiāo)策略：節(jié)假日店慶等開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣(mài)策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷(xiāo)商。
6、會(huì)員策略：開(kāi)啟會(huì)員卡制度，會(huì)員有折扣，給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭，增加購(gòu)買(mǎi)率，增加品牌知名度。
七、面包店投資與收益分析
資金需求：資金以單店計(jì)算
1、店面租金：3萬(wàn)年(30平米)
2、裝修：1萬(wàn)
3、設(shè)備：2萬(wàn)
4、證件執(zhí)照：20xx左右
5、工資：1名店長(zhǎng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年，總計(jì)9萬(wàn)年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入，所以不計(jì)入年成本之內(nèi)，粗略估計(jì)年固定成本在12萬(wàn)左右。
收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷(xiāo)量，每日平均銷(xiāo)售額1000左右，月銷(xiāo)售額3萬(wàn)，年銷(xiāo)售額36萬(wàn)。
效益分析：36萬(wàn)收入減去固定成本12萬(wàn)，年純?nèi)?4萬(wàn)，由于面包行業(yè)利潤(rùn)率相對(duì)較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤(rùn)基本能超過(guò)10萬(wàn)。
八、面包店風(fēng)險(xiǎn)與防范措施
風(fēng)險(xiǎn)：
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)業(yè)多年，有必須的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門(mén)的選擇余地更多了。
4、新店剛開(kāi)業(yè)，品牌知名度不高。
防范措施：
1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問(wèn)題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，必須能夠贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對(duì)女性愛(ài)美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康的客戶(hù)，我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包;對(duì)于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不一樣客戶(hù)群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿(mǎn)足不一樣消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購(gòu)買(mǎi)食品的選擇越來(lái)越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開(kāi)發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和午時(shí)茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開(kāi)業(yè)我們準(zhǔn)備了不少的活動(dòng)：例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)等，相信隨著活動(dòng)力度的加大和其他分店的開(kāi)張，我們的品牌影響力將會(huì)不斷增強(qiáng)。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)6
一、 創(chuàng)業(yè)者基本情況
劉xx，女，xx人，xx工商大學(xué)派斯學(xué)院文新系xxx級(jí)漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生。
具有吃苦耐勞的精神，積極向上的拼搏精神，明確的船業(yè)目標(biāo)和發(fā)展方向，堅(jiān)韌的毅力和踏實(shí)肯干的干勁。
二、 項(xiàng)目簡(jiǎn)介
1、 企業(yè)名稱(chēng)：服裝（連鎖）專(zhuān)賣(mài)店
2、 企業(yè)性質(zhì)：以盈利為目的同時(shí)為民提供便利，有著時(shí)代的發(fā)展的元素的服裝專(zhuān)賣(mài)店。
3、 企業(yè)所提供的的產(chǎn)品和服務(wù)：新上市的服裝，售后服務(wù)。
三、 市場(chǎng)分析
1、 目標(biāo)顧客：追趕時(shí)髦的年輕人和一些富二代。
2、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
優(yōu)勢(shì)：
a、市場(chǎng)占有率有一定的份額，消費(fèi)者心中有一
定地位。
b、穩(wěn)定的供貨渠道。
c、立足于市場(chǎng)久矣，人脈資源豐富。劣勢(shì)：a、沒(méi)有明確的市場(chǎng)定位。
b、無(wú)法確立自己的品牌標(biāo)準(zhǔn)。
c、有著欺騙消費(fèi)者的現(xiàn)象。
d、假冒偽劣產(chǎn)品的參雜。
3、 自身企業(yè)：
優(yōu)勢(shì)：
a、作為新興企業(yè)，市場(chǎng)潛力巨大。
b、全新的運(yùn)營(yíng)模式，質(zhì)量的100%保障。
c、獨(dú)特的供貨渠道。
d、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
劣勢(shì)：
a、市場(chǎng)混亂，標(biāo)準(zhǔn)缺乏。
b、急于擴(kuò)大自己的規(guī)模和擴(kuò)大品牌效應(yīng)，不適合長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略
4、 市場(chǎng)容量：
機(jī)會(huì)：
a、生活水平的提高，消費(fèi)水平提高。
b、消費(fèi)觀念的改變。
c、追求時(shí)尚的人群愈來(lái)愈多。
威脅：
a、國(guó)外的時(shí)裝的'進(jìn)入，一定程度上影響市場(chǎng)。
b、其他專(zhuān)賣(mài)店的競(jìng)爭(zhēng)。
c、偽劣產(chǎn)品的濫行。
5、 營(yíng)銷(xiāo)策略：
堅(jiān)持科學(xué)化管理，實(shí)行以顧客為上帝的服務(wù)態(tài)度，嚴(yán)格按照規(guī)章制度辦事，實(shí)行科學(xué)化發(fā)展戰(zhàn)略，與時(shí)俱進(jìn)的理念，以提高市場(chǎng)占有率增加收益為目的，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引顧客，回籠顧客。實(shí)行環(huán)經(jīng)濟(jì)。
四、 企業(yè)組織架構(gòu)
1、 崗位設(shè)置：經(jīng)理，銷(xiāo)售人員，后勤人員，財(cái)務(wù)人員，市場(chǎng)調(diào)研人員，采購(gòu)人員。
2、 成員簡(jiǎn)介：董事會(huì)，銷(xiāo)售部，后勤部，財(cái)務(wù)部，市場(chǎng)部，采購(gòu)部。
3、 制度建設(shè)：
內(nèi)部控制管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、外部信息使用人報(bào)送和使用管理制度、員工工作制度以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制度化等等。
五、 風(fēng)險(xiǎn)控制
1、 可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)：資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題，產(chǎn)品的供給，供應(yīng)商的違約，是否能經(jīng)歷殘酷的競(jìng)爭(zhēng)。
2、 風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)：各方面的問(wèn)題由相應(yīng)部門(mén)分工合作解決。
六、 資金來(lái)源
加盟商的投資，銀行借貸，股東的股份，自籌資金
七、 總述
本企業(yè)作為一個(gè)具有時(shí)尚路線的服裝專(zhuān)賣(mài)店，同時(shí)具有現(xiàn)代化元素和時(shí)代潮流，有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)和獨(dú)特的購(gòu)貨渠道，有著強(qiáng)硬的制度支撐，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在市場(chǎng)上發(fā)展?jié)摿薮螅酒髽I(yè)以科學(xué)的管理理念和發(fā)展戰(zhàn)略，以最小的風(fēng)險(xiǎn)謀取最大的利益。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)7
一、項(xiàng)目名稱(chēng)：
海上花開(kāi)花店
二、公司項(xiàng)目策劃
1、花店使命
有效的打通銷(xiāo)售渠道，以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的海上花開(kāi)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng)造最佳生活環(huán)境！
2、公司目標(biāo)
服務(wù)大眾，創(chuàng)建海上花開(kāi)花店，本花店將用一年的時(shí)間消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇市區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在五萬(wàn)人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后，大力推廣，并加以電話(huà)預(yù)定銷(xiāo)售。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
"海上花開(kāi)花店"是由在校大學(xué)生推出的服務(wù)花店，目標(biāo)消費(fèi)者定位為一般城鎮(zhèn)居民。目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。盆栽和花卉是室內(nèi)必不可少的部分，它即可清潔空氣，愉悅心情還可起到養(yǎng)身的作用。
2、調(diào)查結(jié)果分析
本花店對(duì)各年齡層居民進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取問(wèn)卷調(diào)查和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回40份。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。
⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽(tīng)同事或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為
⑵購(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種
⑶年輕人沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式，購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性
⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等
⑹購(gòu)買(mǎi)行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后
3、目標(biāo)客戶(hù)分析
年輕人購(gòu)買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格，在買(mǎi)花數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購(gòu)1支（你是我的唯一），3支（我愛(ài)你），19支（愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久），21支（最?lèi)?ài)）等等，在情人節(jié)這一天往往訂購(gòu)鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì)，對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
中年人通常在特殊日子如開(kāi)張，探望病人，婚慶等。他們對(duì)價(jià)格較敏感，注重物美價(jià)廉，組合搭配，寓意和象征。老年人通常不會(huì)想要訂購(gòu)，他們較喜歡盆栽，愛(ài)好自己栽種。
通過(guò)調(diào)查，許多居民喜歡在自家陽(yáng)臺(tái)栽種花卉，盆景。甚至不少居民喜歡栽種蔬菜在陽(yáng)臺(tái)，我認(rèn)為這是一個(gè)潛力市場(chǎng)。
四、經(jīng)營(yíng)策略
公益眾籌爆發(fā)在即，行業(yè)規(guī)范還需三管齊下
不久之前老家一位鄰居患病了。我知道這個(gè)消息并非是別人告知，而是在朋友圈里看到了其大病救助項(xiàng)目。點(diǎn)進(jìn)去求助項(xiàng)目之后可以看到病情描述、證明文件，還有官方審核通過(guò)的標(biāo)志，如果想要幫助她就可以直接通過(guò)微信支付支持項(xiàng)目。這些鏈接來(lái)自于輕松籌這樣的公益眾籌平臺(tái)，在我的朋友圈和微信群出現(xiàn)已不止一次，身邊的朋友們也說(shuō)經(jīng)常會(huì)收到這些轉(zhuǎn)發(fā)。除了感嘆公益眾籌潛移默化的發(fā)展外，近日我看到的一份眾籌報(bào)告也表明，公益眾籌正在爆發(fā)。
公益眾籌普及用戶(hù)愛(ài)心不減
對(duì)于許多身患重病卻無(wú)錢(qián)就醫(yī)的人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在第一時(shí)間想到的可能不是公益救助機(jī)構(gòu)，而是先上輕松籌等平臺(tái)發(fā)起項(xiàng)目，然后分享到朋友圈、親戚群、校友群、同事群進(jìn)行求助。這符合眾籌平臺(tái)的初心——閑置資金與緊急需求的匹配。相對(duì)于傳統(tǒng)的救助流程來(lái)說(shuō)，依靠公益眾籌平臺(tái)求助，不只是便捷高效，比尋求傳統(tǒng)公益機(jī)構(gòu)幫助更能救急。
熱心公益的社會(huì)大眾，在歷經(jīng)了幾次網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬求助的事件后，對(duì)正規(guī)公益眾籌平臺(tái)接受度越來(lái)越高。民政部在去年8月就公示了首批慈善組織互聯(lián)網(wǎng)募捐信息平臺(tái)遴選結(jié)果，騰訊公益、螞蟻金服、京東公益、輕松籌等十三家平臺(tái)入圍，這些平臺(tái)在項(xiàng)目審核、信息透明、資金用途等環(huán)節(jié)相對(duì)而言更有保障。遴選結(jié)果公示之后，各入選平臺(tái)也加強(qiáng)了宣傳力度，讓更多的社會(huì)群眾意識(shí)到使用規(guī)范平臺(tái)的重要性。
騰訊樂(lè)捐2月成功籌資額達(dá)到1521。03萬(wàn)元；國(guó)內(nèi)首家社交眾籌平臺(tái)輕松籌，20xx年其個(gè)人救助板塊共幫助了13。8萬(wàn)個(gè)家庭度過(guò)難關(guān)，現(xiàn)幾乎已成為大病救助平臺(tái)的代名詞。對(duì)于用戶(hù)而言，基于社交網(wǎng)絡(luò)的二度人脈關(guān)系的求助項(xiàng)目，有熟人的背書(shū)可信度更高，擁有社交優(yōu)勢(shì)和流量入口的大平臺(tái)，使用度高就理所當(dāng)然。而這些都傳達(dá)出：與社交結(jié)合的公益眾籌正在日益普及，成為社會(huì)公益的重要補(bǔ)充力量。
公益眾籌還只是杯水車(chē)薪
從行業(yè)角度來(lái)看，用戶(hù)支持公益眾籌的意愿也越來(lái)越強(qiáng)烈，整個(gè)行業(yè)還在高速增長(zhǎng)之中。以輕松籌為例，20xx年全年，平臺(tái)上的個(gè)人救助項(xiàng)目為2。3465萬(wàn)個(gè)，總支持379萬(wàn)余人次，籌款金額超過(guò)1。875億元；到了20xx年，僅上半年平臺(tái)上便發(fā)起個(gè)人救助項(xiàng)目多達(dá)4。5萬(wàn)余個(gè)，總支持1087萬(wàn)余人次，籌款總額超過(guò)4。5億元。項(xiàng)目數(shù)、支持人次和籌款金額都在高速增長(zhǎng)。
然而，公益眾籌籌得的資金與眾多的參與人群卻不成正比。根據(jù)盈燦咨詢(xún)《20xx年2月眾籌行業(yè)報(bào)告》，本月全國(guó)眾籌行業(yè)共成功籌資13。06億元，公益眾籌總籌資金額遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于獎(jiǎng)勵(lì)眾籌和股權(quán)眾籌，僅為0。43億元，占比僅為3。3%。并且，公益眾籌資金對(duì)于社會(huì)公益資金缺口只能說(shuō)是九牛一毛。我查了一下，20xx年福利彩票銷(xiāo)售額達(dá)到20xx。92億元，這還只是社會(huì)公益資金的一部分。由此可見(jiàn)，公益眾籌平臺(tái)雖有普及苗頭，但在獲資能力上依然只能是傳統(tǒng)公益的補(bǔ)充。要想提高公益眾籌的效力，還要不斷促進(jìn)行業(yè)規(guī)范發(fā)展、深入人心，成為社會(huì)標(biāo)配的救助工具。
輕松籌已成標(biāo)桿但整個(gè)行業(yè)有待進(jìn)一步規(guī)范
眾籌概念風(fēng)靡中國(guó)已有三年，不過(guò)過(guò)去人們對(duì)于眾籌的理解更多是我支持你并得到回報(bào)。而公益眾籌并不對(duì)支持者提供回饋，即便是如此，公益眾籌依舊快速崛起，用戶(hù)接受度之高出乎許多人的預(yù)料。但不可忽視的是，公益眾籌行業(yè)眼下依然還有許多問(wèn)題亟待解決。
近日人民日?qǐng)?bào)發(fā)布刊文《網(wǎng)絡(luò)眾籌愛(ài)心助病患的同時(shí)，不夠規(guī)范等問(wèn)題也飽受質(zhì)疑》，就公益眾籌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀做出客觀報(bào)道。一方面肯定了輕松籌眾籌平臺(tái)在大病救助方面的積極貢獻(xiàn)，是對(duì)政府和慈善救助的有益補(bǔ)充。另一方面，報(bào)道也指出了當(dāng)前整個(gè)公益眾籌行業(yè)亟待規(guī)范的一些亂象。
而行業(yè)問(wèn)題之所以屢禁不絕，一個(gè)很重要的原因是當(dāng)前大病救助模式本身的局限。《慈善法》對(duì)機(jī)構(gòu)的募捐行為進(jìn)行了明確的規(guī)定，而個(gè)人的求助行為還未出臺(tái)明確的規(guī)范來(lái)約束。且公益眾籌平臺(tái)現(xiàn)在只能拿到部分用戶(hù)征信信息和核實(shí)項(xiàng)目必須的信息，如何確保項(xiàng)目真實(shí)性還要不斷摸索。
20xx年8月民政部就已經(jīng)制定了準(zhǔn)入規(guī)則并指定了首批13家慈善組織互聯(lián)網(wǎng)募捐信息平臺(tái)，但現(xiàn)在在從事公益眾籌的平臺(tái)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止13家。因?yàn)槿狈γ鞔_的法律管制，一些小平臺(tái)跟風(fēng)入局。但作為后來(lái)者的小平臺(tái)，在平臺(tái)資質(zhì)與傳播聲量均無(wú)法與權(quán)威平臺(tái)匹敵時(shí)，往往會(huì)選擇大平臺(tái)進(jìn)行捆綁傳播，從名字到界面、機(jī)制幾乎全盤(pán)照搬，做得跟大平臺(tái)一模一樣，魚(yú)目混珠實(shí)現(xiàn)獲客。如有不當(dāng)操作，用戶(hù)其實(shí)難以辨別平臺(tái)身份，反而會(huì)歸咎給知名度更高的大平臺(tái)，甚至是對(duì)整個(gè)公益眾籌行業(yè)失去信心。
規(guī)范公益眾籌行業(yè)需三管齊下
公益眾籌正在普及，有望成為一種新的主流公益力量，幫助需要被幫助的人，這值得期待，也值得肯定。但是，公益眾籌還是一個(gè)新生兒，需要呵護(hù)和成長(zhǎng)。要讓公益眾籌發(fā)揮更大作用就必須規(guī)范行業(yè)，而這并不是靠政府監(jiān)管這樣的單一手段可以實(shí)現(xiàn)的，需要全社會(huì)發(fā)力才行。
1、政府監(jiān)管需要進(jìn)一步完善。
去年9月中國(guó)首部《慈善法》正式施行，對(duì)慈善組織利用網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)開(kāi)展公開(kāi)募捐等行為做了明確的規(guī)定，不過(guò)，眼下《慈善法》對(duì)于個(gè)人自發(fā)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)發(fā)起求助的.行為還缺乏明確的規(guī)范，對(duì)于信息造假等行為也缺乏有效的懲戒措施。去年8月民政部公布了輕松籌等首批慈善組織互聯(lián)網(wǎng)募捐信息平臺(tái)遴選結(jié)果，但更像是“官方認(rèn)證”，而不是準(zhǔn)入資格。去年一些小平臺(tái)被關(guān)閉之后又死灰復(fù)燃再次入場(chǎng)，還有一些平臺(tái)則變著花樣做著個(gè)人救助的事情。因此，對(duì)于公益眾籌平臺(tái)必須采取牌照準(zhǔn)入的方式，以輕松籌這樣的權(quán)威平臺(tái)為模板，制定量化明確的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，才能有效規(guī)范公益眾籌行業(yè)。
2、信息互通層面需要多個(gè)機(jī)構(gòu)參與。
對(duì)于項(xiàng)目審核時(shí)所需個(gè)人征信信息，醫(yī)院病歷信息，家庭關(guān)系信息甚至房產(chǎn)擁有信息，需要接入多家機(jī)構(gòu)、憑借大量的實(shí)地調(diào)查才能確保信息無(wú)誤，提高公益眾籌類(lèi)項(xiàng)目的造假成本。同時(shí)不同公益眾籌平臺(tái)之間、公益眾籌平臺(tái)與社會(huì)公益機(jī)構(gòu)之前要更多互通有無(wú)，避免善款過(guò)多地流向一個(gè)被救助者。就目前來(lái)看，信息互通主要由業(yè)內(nèi)大平臺(tái)來(lái)落實(shí)，比如輕松籌就致力于與全國(guó)多家醫(yī)院等權(quán)威機(jī)構(gòu)合作，提升公信度。然而，要不同機(jī)構(gòu)開(kāi)放和互通信息，單靠某個(gè)平臺(tái)的力量并不可行，必須要政府介入和行業(yè)推動(dòng)。
3、互聯(lián)網(wǎng)巨頭要更多地參與進(jìn)來(lái)。
互聯(lián)網(wǎng)巨頭對(duì)于每個(gè)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)態(tài)的發(fā)展都有舉足輕重的作用。公益眾籌利國(guó)利民，互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)也一直很注重企業(yè)社會(huì)責(zé)任。除了自身做公益平臺(tái)之外，還可以為健全整個(gè)公益眾籌生態(tài)做更多事情。比如支付平臺(tái)可以對(duì)公益眾籌類(lèi)企業(yè)加強(qiáng)審核，提高公益支付門(mén)檻，甚至只接入民政部遴選的平臺(tái)。
4、用戶(hù)要有正確的互聯(lián)網(wǎng)公益理念。
當(dāng)前各種不規(guī)范的大病救助類(lèi)事件，其實(shí)暴露出中國(guó)公民公益理念的薄弱。而在互聯(lián)網(wǎng)公益這個(gè)新生事物上，用戶(hù)更需要有正確的參與理念。公益眾籌有其價(jià)值和作用，即可以在緊急情況下幫助自己或者身邊人，權(quán)威專(zhuān)業(yè)的平臺(tái)幫助人們傳播擴(kuò)散，規(guī)避一定的風(fēng)險(xiǎn)。這種方式值得提倡，但需要選擇正規(guī)的平臺(tái)發(fā)起項(xiàng)目，譬如輕松籌等民政部指定的慈善組織互聯(lián)網(wǎng)募捐信息平臺(tái)，才能更好的保護(hù)自己的安全與利益。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)8
前言
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制進(jìn)一步完善，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變和結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度繼續(xù)加大，發(fā)展電子商務(wù)的需求將會(huì)更加強(qiáng)勁。電子商務(wù)將被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各領(lǐng)域和社會(huì)生活的各個(gè)層面。這將促使全社會(huì)電子商務(wù)的應(yīng)用意識(shí)不斷增強(qiáng)。擊鼠標(biāo)，掃描照片、尋找客戶(hù)……網(wǎng)店如雨后春筍般興起。越來(lái)越多的大學(xué)生也加入了網(wǎng)上從商大軍。校園也成為網(wǎng)購(gòu)的主要陣地。據(jù)某網(wǎng)購(gòu)網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前，由在校大學(xué)生開(kāi)設(shè)的網(wǎng)上店鋪，占其網(wǎng)店總量的40%左右。網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)因?yàn)槠浔憬萏厥獾膬?yōu)越條件，博得眾多大學(xué)生青睞，一些大學(xué)生還把網(wǎng)上開(kāi)店作為職業(yè)的新選擇。這些網(wǎng)店“淘金”者，正以先行者的姿態(tài)，規(guī)劃著美好的藍(lán)圖。網(wǎng)上商城如雨后春筍般涌現(xiàn)，網(wǎng)上購(gòu)物已成為許多年輕人的生活方式，上網(wǎng)買(mǎi)服裝、買(mǎi)化妝品、買(mǎi)家用電器……可以說(shuō)你想買(mǎi)什么，那里就有什么，省時(shí)、省力，還省錢(qián)。網(wǎng)上商城的產(chǎn)品在價(jià)格上有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，網(wǎng)上商城把人們對(duì)低價(jià)的需求與便捷的購(gòu)物形式相結(jié)合，才有了今日的地位。目錄
（1）產(chǎn)品分析
（2）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)可行性分析
（3）目標(biāo)客戶(hù)人群分析
（4）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
（5）網(wǎng)絡(luò)店鋪設(shè)計(jì)
（6) 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)推廣方法的設(shè)計(jì)
一、產(chǎn)品分析
從古到今，衣服行業(yè)長(zhǎng)盛不衰。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的飛躍式發(fā)展，人們生活水平跨越式提高，大家對(duì)衣服的要求不再是原始的遮羞，而是對(duì)美的追求。愛(ài)美之心，人皆有之。衣服就是藝術(shù)。用藝術(shù)來(lái)裝扮自己，這對(duì)大多數(shù)年輕人來(lái)說(shuō)，極具吸引力。現(xiàn)在年輕人都喜歡網(wǎng)上購(gòu)物，上網(wǎng)購(gòu)物已成為主流，在網(wǎng)上衣服種類(lèi)繁多，各個(gè)地區(qū)的衣服風(fēng)格都可以看到，購(gòu)買(mǎi)也十分方便，只要上上網(wǎng)，動(dòng)動(dòng)鼠標(biāo)就可以買(mǎi)到了。所以網(wǎng)上開(kāi)店對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)很容易操作，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的我們對(duì)網(wǎng)絡(luò)了解比較多，投入的資金也很少，比較適合我們剛剛創(chuàng)業(yè)的年輕人。服飾對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都是必不可少的`，對(duì)于時(shí)尚的年輕人來(lái)說(shuō)，更是一種對(duì)于美，對(duì)于時(shí)尚的追求，各種特色服裝，也是張揚(yáng)個(gè)性，突 2
出自我，完善個(gè)性不可缺少的，所以，我店鋪經(jīng)營(yíng)服飾是有很大發(fā)展空間的。
二、網(wǎng)絡(luò)可行性分析
1.優(yōu)勢(shì)分析
我們是即將畢業(yè)的學(xué)生，接觸的學(xué)生比較多，所以學(xué)生市場(chǎng)很大。我們有獨(dú)特的眼光。所以必須打出我們店鋪獨(dú)有的，與眾不同的特色，突出我店鋪中服飾和飾品的風(fēng)格，永遠(yuǎn)保持在時(shí)尚的前沿，引領(lǐng)潮流。
2.機(jī)會(huì)
中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和居民消費(fèi)水平進(jìn)步。巨大的消費(fèi)驅(qū)動(dòng)可能推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)的繼續(xù)飛速發(fā)展，這對(duì)于淘寶來(lái)說(shuō)是發(fā)展的良好機(jī)遇。互聯(lián)網(wǎng)逐步向各層次的居民擴(kuò)散，低收進(jìn)人群開(kāi)始越來(lái)越多地接受互聯(lián)網(wǎng)；農(nóng)村上網(wǎng)人群也增長(zhǎng)明顯。同時(shí)，寬帶接進(jìn)服務(wù)日益普及。在城市滲透上，二、三線城市的網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)也呈現(xiàn)了快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭，隨著二、三線城市網(wǎng)絡(luò)滲透進(jìn)步和網(wǎng)民增長(zhǎng)，這部分用戶(hù)將會(huì)成為未來(lái)網(wǎng)購(gòu)用戶(hù)規(guī)模增長(zhǎng)新氣力。支付、物流及網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物安全環(huán)境的改善。隨著技術(shù)的進(jìn)步，支付環(huán)境和網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物環(huán)境不斷改善，同時(shí)，物流服務(wù)體系也更加成熟。
3.進(jìn)貨來(lái)源
可以通過(guò)各大批發(fā)網(wǎng)站來(lái)上貨，例如阿里巴巴。還可以在我們附近的批發(fā)實(shí)體店進(jìn)行上貨。
4.我們提供的商品絕對(duì)是貨真價(jià)實(shí)，如果出現(xiàn)假冒商品我們會(huì)以一賠3
如果顧客收到的商品不合之前所描述的那樣，我們將如約退款。同時(shí)我們會(huì)積極地和顧客去溝通，讓他們更多地去了解我們自身
三、目標(biāo)客戶(hù)人群分析
因?yàn)槲沂?0后，很喜歡時(shí)尚的衣服，對(duì)現(xiàn)代的流行趨勢(shì)比較了解，所以我的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)的服裝適合16~30歲的年輕人。這一類(lèi)人群最大的優(yōu)勢(shì)是一般不會(huì)關(guān)注價(jià)格，而只關(guān)注款式是否個(gè)性新潮。他們對(duì)生活有著獨(dú)特理解，品位出眾，喜歡穿著隨意，追求個(gè)性和時(shí)尚。他們走在流行時(shí)尚的最前沿，擁有獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性??同時(shí)現(xiàn)在電腦越來(lái)越普遍，習(xí)慣網(wǎng)上購(gòu)物的人也越來(lái)越多。韓版服裝店可以滿(mǎn)足他們釋放自我、表達(dá)個(gè)性主張的時(shí)尚追求。
四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
威脅
商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式極易復(fù)制。商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式的易復(fù)制性造成c2c網(wǎng)站差異不明顯，好的做法很快被復(fù)制，導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。例如，淘寶網(wǎng)當(dāng)年打擊ebay易趣的“免費(fèi)策略”都被騰訊拍拍完整克隆，甚至包括第三方網(wǎng)絡(luò)支付工具與“全額賠付”這些當(dāng)年淘寶的取勝武器，都被完全地復(fù)制到拍拍上，并多淘寶網(wǎng)產(chǎn)生了沖擊。
總體來(lái)說(shuō)，淘寶網(wǎng)上的其他十幾萬(wàn)家店鋪都是本店鋪的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，擁有實(shí)體點(diǎn)鋪的中低檔服裝也是本店鋪的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在網(wǎng)上店鋪競(jìng)爭(zhēng)者已經(jīng)比較成熟，但經(jīng)營(yíng)模式還是存在一些缺陷，多數(shù)網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)店的商品質(zhì)量保證持質(zhì)疑的態(tài)度。實(shí)體店鋪較之網(wǎng)店的優(yōu)勢(shì)在于能最大程度的取得消費(fèi)者的信賴(lài)，但其存在購(gòu)買(mǎi)不是很方便 4
的缺陷，同時(shí)因?yàn)檫M(jìn)產(chǎn)品時(shí)的運(yùn)輸價(jià)和店面租金過(guò)與昂貴，因此，同樣的產(chǎn)品可能存在價(jià)格上得差異。
五、網(wǎng)絡(luò)店鋪設(shè)計(jì)
1.網(wǎng)店簡(jiǎn)介
店名：檸檬的世界
業(yè)務(wù)范圍：賣(mài)16~30歲的年輕女性，以女裝為主
本店將提供企業(yè)介紹，產(chǎn)品的種類(lèi)、數(shù)量并提供詳細(xì)參考資料，以圖片等方式展示產(chǎn)品，同時(shí)提供在線訂購(gòu)服務(wù)、24小時(shí)留言管理服務(wù)，保證每一個(gè)訂單和咨詢(xún)都能得到妥善解決。
2.網(wǎng)絡(luò)店鋪風(fēng)格設(shè)置
店鋪的橫幅采用舒適，活潑，時(shí)尚大方的模板色彩，店鋪背景色彩采用黑色與金色的巧妙搭配，明亮大方，凸顯潮流時(shí)尚。
店鋪的格局整體為兩部分：
1、適合16—28歲在校大學(xué)生和執(zhí)業(yè)人員的韓版流行服飾的流行板塊
2、適合男性愛(ài)活潑開(kāi)朗追求個(gè)性美的時(shí)裝
六、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)推廣方法設(shè)計(jì)
3. 促銷(xiāo)策略
主要促銷(xiāo)方式 ：送小禮品，根據(jù)價(jià)格可選擇免除一部分運(yùn)費(fèi)等，盡最大努力讓客戶(hù)滿(mǎn)意。
4. 付款方式
支付寶、網(wǎng)銀等多種方式并存，提高用戶(hù)體驗(yàn)感，來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。
5. 推廣策略
（1） 利用用戶(hù)的宣傳，推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品，用戶(hù)推薦一個(gè)用戶(hù)可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營(yíng)銷(xiāo)方式。
（2）充分利用這些網(wǎng)店從網(wǎng)上獲得最直接的買(mǎi)家，同時(shí)也就把用戶(hù)帶到了主網(wǎng)店來(lái)。
（3）、博客推廣模式：充分利用各大門(mén)戶(hù)博客宣傳自己的產(chǎn)品和網(wǎng)店，可不要小看這個(gè)博客，有的博客欄目每天在線用戶(hù)幾百萬(wàn)人。
（4）利用其他的宣傳方式：我們的銷(xiāo)售人員可以到各個(gè)貼吧、論壇、微薄、人人網(wǎng)、嘀咕、qq群、msn中進(jìn)行宣傳。
6.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
第一個(gè)階段：市場(chǎng)調(diào)研，分析問(wèn)卷，了解客戶(hù)需求；
第一階段：淘寶網(wǎng)開(kāi)店、維護(hù)；將網(wǎng)店進(jìn)行精致裝修，來(lái)吸引顧客的目光。
第二階段：宣傳推廣；
第三階段：網(wǎng)店進(jìn)入正軌運(yùn)營(yíng)；
第四個(gè)階段：開(kāi)發(fā)自己的網(wǎng)站；
第五個(gè)階段：將網(wǎng)店做大做強(qiáng)；
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)9
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：
在xx師范大學(xué)xx學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店心甜甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹（露）類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。
經(jīng)營(yíng)宗旨：
甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析
市場(chǎng)介紹;
xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析：
xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂(yōu)，飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們能夠開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買(mǎi)我。
目標(biāo)顧客：
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了堅(jiān)持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。并且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專(zhuān)業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多
心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項(xiàng)目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和堅(jiān)持好身材不僅僅不沖突，并且能夠經(jīng)過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范，滿(mǎn)意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話(huà)，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門(mén)店設(shè)置在xx師范大學(xué)xx學(xué)院食堂一樓東首，能夠充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事:
心甜每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作本事；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作本事；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想：
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念：
（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
（2）下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
（3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也能夠向上級(jí)提出自我的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
（4）營(yíng)造團(tuán)體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自團(tuán)體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作進(jìn)取性。
（5）公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
管理隊(duì)伍：
投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度：
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告：
研究電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品經(jīng)過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另異常會(huì)在新生開(kāi)學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點(diǎn)宣傳并理解咨詢(xún)。
形象代言：
制作可愛(ài)的.心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置：
心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不一樣甜品品種，使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
七、促銷(xiāo)決策
美食手冊(cè)：
制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊(cè)。資料介紹中國(guó)各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊(cè)每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動(dòng)：
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)心甜產(chǎn)品的印象。活動(dòng)經(jīng)過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費(fèi)約1000～20xx元。
許愿樹(shù)：
店堂設(shè)置許愿樹(shù)兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡。可在許愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過(guò)程花費(fèi)在300元以下的愿望，幫忙顧客實(shí)現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿(mǎn)60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張，積滿(mǎn)一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購(gòu)買(mǎi)優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
開(kāi)張成本：桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備、預(yù)付店租、裝潢、原材料
以上項(xiàng)目將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預(yù)算評(píng)定。
九、心甜的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實(shí)力，心甜以xx師范大學(xué)xx學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn)，放眼xx五所高校的市場(chǎng)。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：
1、立足xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng)，占據(jù)必須份額填補(bǔ)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制
當(dāng)企業(yè)形象被理解并開(kāi)始喜愛(ài)之后，根據(jù)需求在泰州五所高校開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、走向xx市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)
在xx市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了必須流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握必須市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在xx市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)10
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，所以雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生能夠到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出此刻大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。所以我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要供給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不一樣口味菜式。而非餐點(diǎn)又供給各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更簡(jiǎn)便的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不一樣的做法，使口感與眾不一樣，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)儉時(shí)光會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不一樣情景采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量能夠免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付必須的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)儉又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，能夠與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此能夠互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，所以良好的就餐環(huán)境是能夠吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就研究修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，所以要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，能夠研究擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并能夠?qū)ふ倚碌氖袌?chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自我的品牌，能夠往專(zhuān)為學(xué)生供給飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一向是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有到達(dá)學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了團(tuán)體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生供給價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校供給必須的勤工助學(xué)崗位，幫忙貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)儉時(shí)光。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)當(dāng)很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還供給冷飲、冰粥等，并供給免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，所以令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，所以在校外的本店則能夠較容易地抓住這部分因時(shí)光差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)光要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，所以還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有必須的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)當(dāng)是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟(jì)承受本事就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不一樣，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿(mǎn)意呢，這也是需要理解考驗(yàn)的。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
促銷(xiāo)策略：
前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，經(jīng)過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日，開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元（場(chǎng)地租賃費(fèi)用XX元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元）。
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，所以初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，避開(kāi)很多的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的＂承諾營(yíng)銷(xiāo)＂進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。經(jīng)過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)＂天之素＂的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì)，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴(lài)感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立＂顧客滿(mǎn)意自我才滿(mǎn)意＂的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、大力打造＂綠色食品＂的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與本事。圍繞＂健康、綠色＂為核心的品牌特征，餐廳經(jīng)過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，經(jīng)過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化：
本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。經(jīng)過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本餐廳將經(jīng)過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展供給寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，經(jīng)過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員供給獎(jiǎng)勵(lì)，團(tuán)體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作進(jìn)取性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、進(jìn)取支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，供給優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和提議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與宣傳媒介建立并堅(jiān)持廣泛關(guān)系；向其供給本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民。研究到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)必須的市場(chǎng)份額，構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不一樣的消費(fèi)層次和需求，加工、供給各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最終廚房的加工程度，為消費(fèi)者供給每份6-100元不一樣餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客能夠根據(jù)自我的實(shí)際情景選擇不一樣的素食食品。
十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須研究到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
（1）在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
（2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，可是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài)，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的.生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，所以在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
十三、應(yīng)對(duì)措施
l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出自我的特色食品。
2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，進(jìn)取開(kāi)發(fā)更新食品。
4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并堅(jiān)持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
初期（1-3月）
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為經(jīng)過(guò)進(jìn)取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額；樹(shù)立＂綠色食品＂的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，進(jìn)取進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期（1年）
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長(zhǎng)期（2年）
屆時(shí)，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設(shè)計(jì)
視覺(jué)識(shí)別
店名：一方面應(yīng)當(dāng)和自我的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在學(xué)校內(nèi)部，要貼近學(xué)校特色，易于為學(xué)校群體喜愛(ài)和理解，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長(zhǎng)。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)光逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自我喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不一樣樣式的燈飾能夠有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，能夠選擇不一樣顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)當(dāng)保留在自我的空間按照自我的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)當(dāng)總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)當(dāng)貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè)：以浪漫，柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)11
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自然甲修護(hù)手繪甲水晶甲貼片甲手足護(hù)理光療甲彩繪企業(yè)類(lèi)型：零售、服務(wù)、新型產(chǎn)業(yè)。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
xx。
三、市場(chǎng)前景
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：隨著美甲行業(yè)在國(guó)內(nèi)的發(fā)展日趨成熟，美甲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場(chǎng)拓展層面，逐漸擴(kuò)大到社會(huì)影響層面和人文關(guān)懷的生活層面。極具活力的流行文化和時(shí)尚氛圍，為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：美甲行業(yè)進(jìn)入中國(guó)，從概念普及、行業(yè)成型到市場(chǎng)不斷擴(kuò)大不過(guò)十年，但隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)觀念的更新，從成熟的國(guó)外市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，中國(guó)的美甲行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展的`階段。美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤(rùn)空間，據(jù)專(zhuān)業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示，我國(guó)美甲市場(chǎng)每年以300%左右的增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展。我國(guó)具有龐大的消費(fèi)人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的投資項(xiàng)目。
與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：具有一定技術(shù)嫻熟的美甲團(tuán)隊(duì)。相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：美甲材料及器材質(zhì)量好，有固定的材料供應(yīng)商，服務(wù)熱情周到、態(tài)度好、地理位置優(yōu)越，有大量的客源。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
1、選擇該地址的主要原因：因?yàn)樵撎幨欠比A的商業(yè)區(qū)，來(lái)此購(gòu)物的時(shí)尚人士很多，客流量大，女士尤其多，她們逛街累了，可以做指甲。
2、銷(xiāo)售方式：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給最終消費(fèi)者；零售商；批發(fā)商；
3、選擇該銷(xiāo)售方式的原因：因?yàn)槊兰走@種店，是現(xiàn)場(chǎng)做的所以只能直接面向最終消費(fèi)者。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成：個(gè)體工商戶(hù)企業(yè)。
名稱(chēng)：xx。
類(lèi)型預(yù)計(jì)費(fèi)用個(gè)體工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照xx元企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)，員工的薪酬、納稅）：種類(lèi)預(yù)計(jì)費(fèi)用個(gè)人所得稅xx元/年，城市維護(hù)建設(shè)稅xx元/年。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)12
第一章、事業(yè)描述
我們創(chuàng)業(yè)的領(lǐng)域是第三行業(yè)，主要提供各種奶茶，奶茶有眾多系列，口味可以滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求，它價(jià)格便宜，飲用方便，美味解渴，也可以拿在手里邊走邊喝，適合年輕人的生活方式，所以本店學(xué)生是主要消費(fèi)者。這個(gè)行業(yè)興起不久，發(fā)展?jié)摿^大，而且它投資少，風(fēng)險(xiǎn)較低，見(jiàn)效快，是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的合適項(xiàng)目。
第二章、產(chǎn)品與服務(wù)
奶茶品種不斷推陳出新，包括時(shí)下最流行的港式奶茶，鴛鴦奶茶，果汁奶茶，雪泡，珍珠奶茶等系列近200個(gè)品種。奶茶不僅口感新鮮，馥郁芬芳，而且可以去油膩助消化，益思提神，消除疲勞等，非常適合本店的經(jīng)營(yíng)理念，即提供綠色健康休閑的美味飲品。本店以此為宗旨，提供各種奶茶，保證品種繁多，盡可能滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求，而且將根據(jù)消費(fèi)者的需求不斷增加品種，我們目前計(jì)劃的主打奶茶有珍珠奶茶，玫瑰奶茶，水果奶茶，檸檬水，雪泡等，同時(shí)根據(jù)大學(xué)生群體的特點(diǎn)，本店將提供送貨上寢服務(wù)，同時(shí)將不斷提供更多服務(wù)。
第三章、市場(chǎng)與廣告宣傳
由于本店在學(xué)校，主要目標(biāo)市場(chǎng)在學(xué)校，學(xué)生為主要消費(fèi)群體，同時(shí)前院為居民小區(qū)，可以作為潛在市場(chǎng)去開(kāi)發(fā)，由于本校區(qū)還沒(méi)有奶茶店，同時(shí)在校學(xué)生數(shù)千人，所以市場(chǎng)需求較大，容易打開(kāi)市場(chǎng)。至于本店的廣告宣傳，我們將根據(jù)學(xué)校的和學(xué)生群體的特點(diǎn)，可以以貼海報(bào)，發(fā)傳單的方式在校園里掀起一股奶茶風(fēng)，同時(shí)我們將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在學(xué)院QQ群，班級(jí)群，老鄉(xiāng)群，社團(tuán)群，校內(nèi)網(wǎng)等進(jìn)行瘋狂宣傳，吸引同學(xué)們，讓“天天奶茶店”成為同學(xué)們熟知的品牌。
第四章、地點(diǎn)選擇
店面地點(diǎn)選擇十分重要，特別是對(duì)于飲品行業(yè)，我們需要考慮的因素較多。我們店面初步定在食堂二樓，主要因素具體分析如下。第一，客流就是財(cái)源，食堂是人流聚集的地方，每天同學(xué)們必去之地，而且二食堂全天營(yíng)業(yè)，靠近籃球場(chǎng)，同學(xué)們飯后或運(yùn)動(dòng)會(huì)需要飲品，而奶茶是最佳選擇。第二，經(jīng)營(yíng)內(nèi)容而言，奶茶屬于飲品，是人們的日常消費(fèi)品，需要選擇人流密集的地方，特別是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地或休息活動(dòng)區(qū)附近，所以食堂二樓十分適合。第三，我們要有前瞻性，食堂二樓短期不會(huì)拆遷，而且人流變化不大，可以長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。所以，食堂二樓是合適之地。
第五章、競(jìng)爭(zhēng)
競(jìng)爭(zhēng)是每一個(gè)行業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)所必需面對(duì)的大問(wèn)題，就競(jìng)爭(zhēng)本體而言，可分為兩個(gè)方面。其一是前期進(jìn)入市場(chǎng)的難易程度和市場(chǎng)飽和度；其二是后期與同行業(yè)之間的較量。對(duì)于我們“天天奶茶店”而言，經(jīng)過(guò)我們對(duì)校園以及周邊的考察得知，沒(méi)有奶茶店和專(zhuān)門(mén)的飲品店，僅有大超和食堂的零售，說(shuō)明市場(chǎng)飽和度極小，前期進(jìn)入市場(chǎng)會(huì)比較容易，而且奶茶是大學(xué)生喜愛(ài)的休閑飲品，我們有能力和信心在短期打出一片市場(chǎng)。經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后，可能會(huì)有其他的奶茶店或者飲品店出現(xiàn)，成為我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這時(shí)我們占據(jù)主動(dòng)和優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槲覀儠?huì)在前期注意質(zhì)
量，保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)，打造品牌，贏得同學(xué)們的信任和喜愛(ài)，同時(shí)我們將推出一系列優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)和答謝新老顧客活動(dòng)，同時(shí)進(jìn)行感情攻勢(shì)，讓同學(xué)們，朋友互相宣傳，最重要的.是我們會(huì)不斷提供各種口味的奶茶，滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，從而留住老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)。
第六章、管理策略和職位設(shè)置
本店由于本店規(guī)模較小，管理比較簡(jiǎn)單，主要是自我管理和彼此監(jiān)督以及少數(shù)紀(jì)律約束。同時(shí)將堅(jiān)持以人為本，實(shí)行人性化管理。本店所有員工互相尊重，無(wú)論領(lǐng)導(dǎo)與員工都一律平等，沒(méi)有特權(quán)；創(chuàng)造寬松自由的工作氛圍，不進(jìn)行強(qiáng)制性的約束；對(duì)員工給予充分的關(guān)懷，獎(jiǎng)罰分明，采取不同的激勵(lì)措施。部門(mén)設(shè)置比較簡(jiǎn)單，設(shè)一名總經(jīng)理，統(tǒng)管全局，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各個(gè)部門(mén)的工作，同時(shí)作為本店的法人代表。同時(shí)設(shè)有財(cái)務(wù)部，負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)本店的收入，支出等一系列問(wèn)題；銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)原料，設(shè)備等相關(guān)物品的采購(gòu)，儲(chǔ)存以及廣告宣傳問(wèn)題。市場(chǎng)調(diào)研部負(fù)責(zé)掌握新的市場(chǎng)需求以及新的奶茶品種的引進(jìn)，同時(shí)努力改進(jìn)奶茶質(zhì)量，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。人事部負(fù)責(zé)人事安排和工作考評(píng)以及獎(jiǎng)懲問(wèn)題等。
第七章、人事安排
總經(jīng)理，財(cái)務(wù)主管一名，采購(gòu)主管一名，銷(xiāo)售與宣傳主管一名，人事主管一名，奶茶烹飪員三名，前期考慮雇傭一名技術(shù)員，店員5名。
第八章、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
本店規(guī)模較小，創(chuàng)業(yè)資金需要3萬(wàn)左右，由本店人員集體合資以及貸款籌集。3萬(wàn)員中5000元購(gòu)買(mǎi)設(shè)備以及人員培訓(xùn)，一萬(wàn)作為店面租金，一萬(wàn)用于購(gòu)買(mǎi)原料以及廣告宣傳費(fèi)用，5ooo元作為流動(dòng)資金。根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查，每杯價(jià)
格在2到5元不等，預(yù)計(jì)每天銷(xiāo)售200杯左右，每杯盈利一到二元不等，估計(jì)三個(gè)月收回成本。至于工資問(wèn)題前期平分利潤(rùn)，后期規(guī)模大以后則根據(jù)多勞多得原則與考核情況具體分配。
第九章、風(fēng)險(xiǎn)
風(fēng)險(xiǎn)即獲得預(yù)期效益的概率，一般受自身與外界環(huán)境的制約。外部環(huán)境主要包括現(xiàn)有及潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，就本店而言，在校園內(nèi)暫時(shí)沒(méi)有提供飲品的專(zhuān)業(yè)店，因此這點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)較小；供貨方面，該店規(guī)模較小，可采取小批量多渠道采購(gòu)，因此風(fēng)險(xiǎn)不大；目標(biāo)市場(chǎng)和顧客分析，奶茶受年輕人歡迎，且味美價(jià)廉，市場(chǎng)需求大，因此風(fēng)險(xiǎn)較小。自身的風(fēng)險(xiǎn)主要包括資金相對(duì)缺乏，經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)缺乏等,同時(shí)時(shí)間不足，容易與學(xué)習(xí)沖突等。綜合分析，本店風(fēng)險(xiǎn)主要在于自身，需要本店所有員工共同努力克服。
第十章、成長(zhǎng)與發(fā)展
本店采取穩(wěn)打穩(wěn)扎戰(zhàn)略，立足本校區(qū)，在本校區(qū)把品牌打響，贏得同學(xué)們的信任與肯定后，會(huì)考慮擴(kuò)大店面，加大宣傳，發(fā)展前院小區(qū)的潛在顧客，如果一切發(fā)展順利，也會(huì)考慮在吉大各個(gè)校區(qū)開(kāi)奶茶連鎖店，如果可能我們將會(huì)進(jìn)一步占領(lǐng)長(zhǎng)春其他大學(xué)的市場(chǎng)。
附錄校園奶茶店問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果與分析
“天天”奶茶店問(wèn)卷調(diào)查表統(tǒng)計(jì)與分析
1.您的性別：A：男13(32.5%)B：女27（67.5%）
2.您以前是否喝過(guò)奶茶：A：是40（100%）B：否：0
3.您一般選擇何種形式的奶茶產(chǎn)品：A：自沖杯裝8（20%）B：現(xiàn)調(diào)產(chǎn)品32（80%）
4.在選奶茶時(shí)會(huì)考慮哪些因素：（可多選）
A：口味35（87.5%）B：價(jià)格18（45%）C：品牌14（35%）D：廣告5（12.5%）E：服務(wù)15（37.5%）
5.您認(rèn)為一杯奶茶可接受的價(jià)格范圍：
A．3元一下10（25%）B：3-5元30（75%）C：5-8元0
6.在學(xué)校開(kāi)一家奶茶店會(huì)經(jīng)常光顧嗎？
A：會(huì)22（55%）B：不會(huì)1（2.5%）C：看情況17（42.5%）
7.您會(huì)選擇那種享受奶茶的方式：
A：光顧奶茶店，在店里享用17（42.5%）B：叫外賣(mài)15（37.5%）C：光顧速賣(mài)店8（20%）
8．哪些因素促使您光顧新店，嘗試新產(chǎn)品：（可多選）
A：好奇21（52.5%）B：折扣券22（55%）C：廣告13（32.5%）D：其他7（17.5%）
9．對(duì)于奶茶店，您還期待什么其他服務(wù)？
A．有冰激凌，果汁等其他產(chǎn)品
B．可以送外賣(mài)
C．可以網(wǎng)上買(mǎi)
D．盡可能多種口味，多種選擇
………
通過(guò)以上的問(wèn)卷調(diào)查，可以得出如下結(jié)論：
1.消費(fèi)者選用奶茶更注重口味，因此優(yōu)質(zhì)口感與多樣性是首要目標(biāo)
2.消費(fèi)者選擇飲品時(shí)一般多選用現(xiàn)調(diào)奶茶，因此奶茶店市場(chǎng)前景好
3.奶茶價(jià)格不宜太高，2-5元為益
4.學(xué)校開(kāi)奶茶店適合廣大青年朋友的需要，是現(xiàn)代年輕人的流行選擇
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)13
1、執(zhí)行摘要：
包括：公司介紹；主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍；市場(chǎng)概貌；營(yíng)銷(xiāo)策略；銷(xiāo)售計(jì)劃；生產(chǎn)管理計(jì)劃；管理者及其組織；財(cái)務(wù)計(jì)劃；資金需求狀況等基本情況。（盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)，特別要詳細(xì)說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素，一般為2-3頁(yè)紙）
（1）企業(yè)所處的行業(yè)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)的性質(zhì)和范圍；
（2）企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容；
（3）企業(yè)的市場(chǎng)在那里，誰(shuí)是企業(yè)的顧客，他們有哪些需求；
（4）企業(yè)的合伙人、投資人是誰(shuí)；
（5）企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰(shuí)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)企業(yè)的發(fā)展有何影響。
2、公司概況：
這一部分介紹公司的宗旨和目標(biāo)、企業(yè)文化、公司治理結(jié)構(gòu)、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)策略。應(yīng)該具體到各部門(mén)、崗位職責(zé)、甚至成立初期的員工人數(shù)。
3、產(chǎn)品或服務(wù)：
也稱(chēng)贏利模式，介紹本公司產(chǎn)品和服務(wù)的性能、技術(shù)特點(diǎn)、典型客戶(hù)、盈利能力等的陳述，以及未來(lái)產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃的介紹，提供有關(guān)的專(zhuān)利、著作權(quán)、政府批文、鑒定材料等，這個(gè)方面一定要體現(xiàn)出自己產(chǎn)品或服務(wù)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
4、戰(zhàn)略規(guī)劃與實(shí)施計(jì)劃：
擁有了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的市場(chǎng)機(jī)遇，還需要一個(gè)切實(shí)可行的實(shí)施計(jì)劃來(lái)配合，才能保證最后的成功。在這一部分內(nèi)容中，我們要著力舉證為了實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)而在人員團(tuán)隊(duì)、資金、資源、渠道、合作各方面的配置。制定的實(shí)施計(jì)劃要與計(jì)劃書(shū)中其他章節(jié)保持一致性。例如，產(chǎn)品計(jì)劃與產(chǎn)品服務(wù)中的未來(lái)研發(fā)一致，資金配置與資金使用計(jì)劃一致，人員配置與人力資源規(guī)劃一致等。
5、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析：
又稱(chēng)市場(chǎng)環(huán)境分析，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)部分，重點(diǎn)分析市場(chǎng)整體發(fā)展趨勢(shì)、細(xì)分市場(chǎng)的容量、未來(lái)增長(zhǎng)估計(jì)、主要的影響因素等。競(jìng)爭(zhēng)分析主要包括主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)劣勢(shì)分析和自身的KSF分析等內(nèi)容（可以利用SWOT分析）。對(duì)于市場(chǎng)容量的估算、未來(lái)增長(zhǎng)的預(yù)測(cè)的數(shù)據(jù)最好是來(lái)源于中立第三方的調(diào)查或研究報(bào)告，避免自行估計(jì)（有條件可以做市場(chǎng)調(diào)查）。來(lái)研究戰(zhàn)勝對(duì)手的方法和策略。
6、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與策略：
對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)及客戶(hù)分類(lèi)，并針對(duì)每個(gè)細(xì)分的目標(biāo)市場(chǎng)，列出相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃方案，以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)占有率。（對(duì)于成立初的企業(yè)來(lái)說(shuō)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和策略的'分析是很有必要的）（與第4點(diǎn)結(jié)合）。
7、管理團(tuán)隊(duì)：
對(duì)公司的領(lǐng)導(dǎo)階層的重要人物進(jìn)行詳細(xì)介紹，包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗(yàn)、能力、專(zhuān)長(zhǎng)、受教育的程度等；并簡(jiǎn)要列出本公司所有員工，包括兼職人員的人數(shù)，大體進(jìn)行概況分類(lèi)；確定職務(wù)空缺。風(fēng)險(xiǎn)投資家對(duì)于人的因素在整個(gè)項(xiàng)目中的作用看得至關(guān)重要。
8、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)與融資方案：
介紹公司目前的營(yíng)業(yè)收入、成本費(fèi)用、現(xiàn)金流量等，預(yù)測(cè)5年之后的財(cái)務(wù)報(bào)表情況，計(jì)劃好投資退出模式，是公開(kāi)...上市、股票收購(gòu)、出售，還是兼并或合并等。（一定要真實(shí)、可行性強(qiáng)，切記TVC經(jīng)驗(yàn)豐富，并不是傻子）。
9、投資收回：
又稱(chēng)風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避：總結(jié)公司的收入來(lái)源，預(yù)測(cè)一段時(shí)間內(nèi)的收入增長(zhǎng)情況，這是能否獲得VC支持的關(guān)鍵，任何一個(gè)商人的目的都在于贏利。
10、附錄：
支持上述信息的材料：管理層簡(jiǎn)歷、銷(xiāo)售手冊(cè)、產(chǎn)品或服務(wù)圖紙等。
通過(guò)以上總結(jié)，不難看出公司策劃書(shū)的重點(diǎn)是：產(chǎn)品（服務(wù)）的獨(dú)特性、詳盡的市場(chǎng)分析和競(jìng)爭(zhēng)分析、現(xiàn)實(shí)的財(cái)務(wù)預(yù)算、明確的投資回收方式（風(fēng)險(xiǎn)）、精干的管理隊(duì)伍，只有以上五個(gè)要點(diǎn)，才能吸引住VC的眼球！給天使投資看的商業(yè)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)？
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)14
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪午時(shí)茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，異常是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不一樣需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有必須市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。所以競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不一樣種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今日你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的'價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)必須的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，所以?xún)r(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢(xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達(dá)廣告宣傳的效果
6、蛋糕店能夠?qū)ｉT(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以構(gòu)成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。異常是假如消費(fèi)者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他（她）為x先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店必須要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有異常的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元
設(shè)備投資：
1、房租5000元。
2、門(mén)面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）；
3、貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元；
4、員工（2名）同一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷(xiāo)售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周），約5000元。
貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)15
一、活動(dòng)背景：
“生日”是每一個(gè)人值得慶祝的日子，對(duì)于一個(gè)協(xié)會(huì)的生日，同樣是一件歡天喜地的大事。在過(guò)去兩年的時(shí)間里，在全體成員的努力下，創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)取得了可喜可賀的成績(jī)——對(duì)外擴(kuò)大了學(xué)院的知名度、對(duì)內(nèi)打造了一批優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。為慶祝院社團(tuán)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)3周年生日，進(jìn)一步宣傳校園文化在同學(xué)們心中的影響力，同時(shí)建設(shè)良好的校園文化氛圍，創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)特舉辦這次三周年成立慶典文藝表演，希望得到學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、老師及廣大企事業(yè)單位的大力支持。
二、活動(dòng)目的：
弘揚(yáng)新型高職院校的深厚社團(tuán)文化底蘊(yùn)，彰顯當(dāng)代大學(xué)生個(gè)性與風(fēng)采；宣揚(yáng)院學(xué)生會(huì)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)年積淀三年的文化氛圍；以我們自己的`方式銘記創(chuàng)協(xié)人走過(guò)的三個(gè)春秋；宣揚(yáng)創(chuàng)業(yè)、張揚(yáng)青春、涌動(dòng)激情。
三、活動(dòng)意義：
以具體活動(dòng)紀(jì)念創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)成立3周年，體現(xiàn)學(xué)院文化，展現(xiàn)協(xié)會(huì)風(fēng)采。
四、整體情況：
1 、時(shí)間：20xx年11月18日19：00——21：30
2、地點(diǎn)：文體中心
3、主辦單位：院社團(tuán)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)
4、晚會(huì)籌備工作管理方式：項(xiàng)目式管理
五、工作人員及項(xiàng)目組：
1、工作人員：
指導(dǎo)：x老師
總策劃：x院社團(tuán)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)
工作組委員：xx
工作組組員：xx級(jí)部分同學(xué)、xx級(jí)部分同學(xué)
2、項(xiàng)目組：
（1）第一項(xiàng)目組：節(jié)目組
組長(zhǎng)：xx
副組長(zhǎng)：xx
a、11月13日晚之前準(zhǔn)備好主持人的形象設(shè)計(jì)及臺(tái)詞；
b、11月13日晚完成最后一次正規(guī)彩排；
c、11月16日早晨將晚會(huì)節(jié)目單報(bào)到學(xué)院并打印、復(fù)印20份；
d、11月18日晚上之前準(zhǔn)備好晚會(huì)所需的一切服裝道具；
（2）第二項(xiàng)目組：商家組
組長(zhǎng)：xx
副組長(zhǎng)：xx
a、負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)系及學(xué)院承諾給予贊助商的服務(wù)工作；
b、負(fù)責(zé)外校各組織或部門(mén)的邀請(qǐng)和接待工作；
（3）第三項(xiàng)目組：后勤組
組長(zhǎng)：xx
副組長(zhǎng)：xx
a、負(fù)責(zé)晚會(huì)前的宣傳工作
b、11月18日晚上之前挑選出六個(gè)女禮儀；
月18日晚上之前準(zhǔn)備好會(huì)場(chǎng)服務(wù)物品，如水杯、茶葉等；
d、負(fù)責(zé)晚會(huì)所需用品的購(gòu)置；
e、負(fù)責(zé)晚會(huì)后的收?qǐng)龉ぷ?/p>
（4）第四項(xiàng)目組：舞臺(tái)組
組長(zhǎng)：xx
副組長(zhǎng)：xx
a、舞臺(tái)布置；
b、舞臺(tái)燈光設(shè)備、音箱設(shè)備的安裝；
第五項(xiàng)目組：治安組
組長(zhǎng)：xx
副組長(zhǎng)：xx
負(fù)責(zé)整個(gè)晚會(huì)前后的治安工作
負(fù)責(zé)各個(gè)門(mén)的守衛(wèi)工作
六、獎(jiǎng)項(xiàng)：
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)，一名
二等獎(jiǎng)，兩名名
三等獎(jiǎng)：三名
抽獎(jiǎng)：由臺(tái)上與臺(tái)下觀眾進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，觀眾到臺(tái)上參加游戲，獲取相應(yīng)的禮品。
七、經(jīng)費(fèi)安排：
此次活動(dòng)經(jīng)費(fèi)由贊助，場(chǎng)地及具體事宜由創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)全權(quán)負(fù)責(zé)：
1、場(chǎng)地費(fèi)（時(shí)間約兩小時(shí)），文體中心：400~500元
2、宣傳材料費(fèi)及其他費(fèi)用：150~200元
3、租賃服裝及所需道具費(fèi)：500元
4、其他學(xué)校節(jié)目食宿費(fèi)：500元
5、其他所需物品費(fèi)用：300元
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