關(guān)于數(shù)九天如何飲食
數(shù)九天來臨了,那么數(shù)九天應(yīng)該怎么樣飲食呢?下面是小編給大家整理提供的相關(guān)內(nèi)容,快來閱讀了解吧。
數(shù)九天如何飲食
吃高能量食物,每周吃幾次藜麥
冬天氣溫低,我們的人體為了御寒會消耗更多的能量。國家三級營養(yǎng)師、寧波市糖尿病防治指導(dǎo)中心首席營養(yǎng)師劉佳寧建議,為了保持能量平衡,現(xiàn)在這個季節(jié),大家可以選擇一些高能量的食物,“在這里,大家一定要避免誤區(qū):高能量食物不是指高熱量食物,而是指富含優(yōu)質(zhì)脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物的食物。”
哪些食物富含優(yōu)質(zhì)脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物?劉佳寧舉例,富含優(yōu)質(zhì)脂肪的食物:堅果,包括瓜子、花生、杏仁等,在早上吃,不要超過25克;深海魚蝦,比如三文魚;做菜可以選擇茶籽油、葵花籽油等。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:羊肉;深海魚蝦;雞蛋等。富含優(yōu)質(zhì)碳水化合物的食物:新鮮蔬菜瓜果、藜麥等。
在以上這些食物中,大家可能對藜麥不太熟悉。據(jù)劉佳寧介紹,藜麥的做法可以跟米飯一樣,一個星期中可以有幾餐用藜麥代替米飯。藜麥的膳食纖維非常豐富,作為植物,蛋白質(zhì)含量可以和牛肉相媲美,而升糖指數(shù)比大米要低。
數(shù)九寒天養(yǎng)生三大法
保暖御寒最重要
進入“一九”,天氣變得非常寒冷。“百病從寒生”,寒冷使人體抵抗力下降,不但容易感染致病微生物,而且可能引發(fā)或加重原有的多種慢性基礎(chǔ)性疾病,故冬季是心腦血管、胃潰瘍、肺感染等危重疾病的發(fā)病高峰。因此,冬季應(yīng)采取積極的防寒保暖措施,使人體感覺暖和舒適,血脈流暢,手腳溫暖為宜。
對現(xiàn)代人來說,家里并不乏保暖的御寒衣物,但每年的冬季仍有不少“冬”病是凍出來的。除了年輕人愛美保暖不足外,一些年老體弱的人在防守細節(jié)上也沒有做足功課。最常見的是“學(xué)生哥”不喜歡衣著臃腫,雙手又經(jīng)常外露做筆記寫作業(yè),因而手腳長出凍瘡的大有人在。
俗諺說:“風(fēng)從頸后入,寒從腳下生”在寒冷的季節(jié)里,出門時除了要穿高領(lǐng)毛衣外,最好還要戴上圍脖,以免寒冷有“機”可乘。
迎風(fēng)時要用圍巾遮擋,或者戴上口罩,以免受寒后患上面癱,老年人則一定要戴上保暖的帽子。“頭部受寒后,血管受寒冷刺激后容易收縮,痙攣狹窄,使頭部的血供受阻,容易誘發(fā)腦卒中。”
除了頭頸外,還要注意腳部的保暖,很多人都有這樣的體驗,雙腳穿得暖和了,一身都感覺是暖的。厚厚的打底褲,保暖護膝,抓絨棉鞋或皮靴等,都是不錯的選擇。
進補勿忘冬灸
中醫(yī)注重養(yǎng)藏之道,有“冬季補一補,來年打老虎”之說。提起冬季藥膳進補,很多人馬上就會想起《傷寒論》里的“當(dāng)歸生姜羊肉湯”,尤其手腳冰冷的'女性和老人。
羊肉煲、羊肉湯味鮮美,性溫補,確實非常適合冬季進補食用,但人們吃多了容易燥熱內(nèi)生,五心煩熱,最常見的副作用就是口干舌燥,爛嘴角。因此,在烹飪時就要注意巧加搭配,同時也要注意“秋冬養(yǎng)陰”的進補原則。
家庭在制作羊肉煲或羊肉燙時,可以適量加入馬蹄、雞血藤等,在去膻味的同時,可清虛熱養(yǎng)陰。此外,冬季人們喜歡吃火鍋,攝入的肉類過多,容易出現(xiàn)上火、痰多的癥狀,不妨吃點冰糖雪梨陳皮煲水的甜品,可以化痰順氣,潤肺清燥。
除了飲食進補外,三九寒冬的冬灸可謂最應(yīng)時的別樣進補。在最寒冷的季節(jié),在特定穴位上貼敷溫經(jīng)祛寒,健脾補腎的藥物可提高人體免疫力,并治療冬季高發(fā)的哮喘、老慢支、過敏性鼻炎、反復(fù)上感以及虛寒腹瀉等。
中醫(yī)認為,除了貼敷藥貼外,熱水泡腳、艾灸也是很好的“補藥”,睡前熱水泡泡腳,以艾條熏涌泉,或以艾灸盒灸足三里、關(guān)元、氣海等穴位,可以促進人體血液循環(huán),使人溫暖入睡。
冬主藏宜多睡
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“冬三月,此為閉藏,早臥晚起,必待日光。”人雖然不是需要冬眠的冷血動物,但冬季是萬物休養(yǎng)生息的季節(jié),故人體也宜順應(yīng)自然,多靜少動,相應(yīng)比其他季節(jié)多睡一些時間。
冬季里宜早睡晚起,成年人應(yīng)保證每晚8小時的睡眠時間,小孩甚至應(yīng)該更多一些。現(xiàn)代人上班時間是固定的,不能晚起,那么晚上應(yīng)該10點前就要上床睡覺。
不少人喜歡貓在家里上網(wǎng)玩游戲看電影,臥室里電視、電腦、手機一應(yīng)俱全。“為了保證較高的睡眠質(zhì)量,臥室最好不放或少放手機、電視、平板電腦等電子產(chǎn)品,以免電磁波輻射對人體睡眠造成影響。”
一些老年人習(xí)慣起早,天氣晴朗時他們?nèi)砸淮笤缗榔饋韴猿殖烤殻⒄J為晨練對抗寒冷,有益健康。事實上冬主藏,白天過度活動消耗陽氣,不利于陽氣的收藏,清晨氣溫較低容易使血管收縮導(dǎo)致血壓上升,誘發(fā)心腦血管疾病,臨床上,不少老人心梗、突發(fā)中風(fēng),都是晨練時發(fā)生的。
老人可以把晨練安排在有太陽的八、九點以后,一邊運動、一邊曬太陽。冬季不宜進行高強度的體育運動,以免損傷陽氣,但多吃不動不利身體健康,可參加一些如快步走、踢腿走、打太極、跳舞等有氧運動,以感覺身體發(fā)熱,微微汗出為宜。
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