2014年立秋六大食物防秋燥
今日22時2分將迎來今年的“立秋”節氣。立秋以后氣溫由熱轉涼，人們的飲食習慣也應隨之有所改變。秋季如何養生?梨、甘蔗、牛奶、茭白、銀耳等等秋季食品，該怎樣為自己和家人選擇?中新網生活頻道特地為大家支招。
防秋燥：以小清新食品滋潤為主，少食辛辣
秋季空氣濕度小，氣候干燥，整個秋季都應注重機體水分和維生素的攝入。中醫認為，秋主收藏，西風凋涼，是養肺護肺的季節，多吃白色系食物，不宜辛熱，如姜蒜等香辛料，以防秋燥。人們可以根據“燥則潤之”的原則，選擇養陰清熱、潤燥止渴等清新平補之品。
防秋燥食品效有不同恰當選
說到防秋燥食品，一般人都可以說出許多，例如梨、甘蔗、牛奶、茭白、銀耳等等，但說到其中的具體差別，大部分人就搖頭不知了。現代社會，物資逐漸豐富，人們缺的不是選項，而是選擇的方式，面對眾多的'防燥食品，該怎樣選擇呢?中新網生活頻道提醒大家，防燥食品其實各有側重，人們根據自己的情況對癥選擇，可以使得防燥效果快速到位。
梨：緩解燥咳效果好
入秋，人們的身體需要滋潤，特別是本身氣管不太好的人呢，更應該早些進行防治，避免加重發病的可能。梨是一種非常好的水果，它能健胃潤肺，而入秋食梨正是時候。梨除了生食外，也可以削片煲湯，在臨睡前飲用，有潤肺、滋潤大腸、通暢便結、動化積食之功。如不慎患上燥咳，可用生梨和川貝母加冰糖燉湯喝，療效不錯。
甘蔗：對小便不利相當助益
甘蔗具有滋養、解熱、生津、潤燥之功效。對于發燒傷津、胃熱口苦、大便干燥、小便不利、反應嘔吐、肺熱咳嗽等有相當助益。在秋燥時節，飲甘蔗汁最好，喝甘蔗汁可以除去內臟燥熱，促進排尿。在選購甘蔗時，遇到甘蔗發紅一定不要買，因為發紅實際上是霉變的一種表現，會分泌有毒物質。
牛奶：滋潤皮膚、毛發
在秋季，空氣濕度相對較低，人體肌膚很容易缺水，隨著水分流失，人體的很多營養也隨之消失。牛奶不僅富含人體所需的各種營養，而且人體對牛奶營養的消化吸收率達92%，所以秋季飲奶對人體健康極為有利，具有補虛、益肺、潤皮膚、解熱毒及潤腸通便的功效。因此，秋燥造成的皮膚燥干，可以多飲牛奶或者最好是鮮奶，可達到補益氣血，滋潤皮膚、毛發之效。
銀耳：改善秋燥造成的皮膚搔癢
中醫傳統的“銀耳燉冰糖”，可治療支氣管炎的咳嗽、痰多。另外，銀耳對于皮膚干燥引起的搔癢癥，也有一定的療效。多食銀耳也可使皮膚白嫩而富有彈性，可以改善秋燥造成皮膚的燥干、搔癢。
百合：寧心安神
當季節轉換時，人最容易出現睡眠問題，再加上秋燥逐漸加重，這也是年輕白領出現秋乏的原因。百合性味甘微苦，除了能潤肺止咳，也有一定的鎮靜作用，有清心安神的功效，可用于虛煩驚悸，失眠多夢等。據悉，常見的百合湯、百合粥都有一定的功效。
淮山蓮子湯：調養“津枯血燥”
山藥性能滑潤，而蓮子具有健脾固腎之功效。在秋天，健康人多食淮山蓮子湯，不失為良好的滋養補品。而對于久熱不退造成“津枯血燥”者，利用淮山蓮子湯調養也大為適宜。
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