- 相關(guān)推薦
中元節(jié)祭祀需哪些物品
每年農(nóng)歷七月十五是我國(guó)傳統(tǒng)的中元節(jié)，而在海外日本、韓國(guó)、泰國(guó)、朝鮮、新加坡等漢字文化圈內(nèi)的國(guó)家或地區(qū)，農(nóng)歷七月半這天也是人們祭祀先祖、鬼魂，或慶祝豐收的節(jié)日。而說(shuō)到中元節(jié)祭祀，豐盛的祭品自然是少不了的，而關(guān)于中元節(jié)祭品可是很有講究的，那么今天小編就為你介紹，中元節(jié)祭祀需哪些物品，中元節(jié)祭品常識(shí)你知道多少。
| 【1】中元節(jié)祭祀需哪些物品 | 【5】中元節(jié)祭祀時(shí)間地點(diǎn) |
| 【2】中元節(jié)祭祀用什么菜 | 【6】中元節(jié)祭祀可以提前/推后嗎 |
| 【3】中元節(jié)為什么要祭祖 | 【7】中元節(jié)祭祀儀式有哪些 |
| 【4】中元節(jié)燒紙的講究 | 【8】中元節(jié)祭祀的禁忌 |
1、香燭。
祭拜祖先自然少不了香燭，既然選擇祭祀祖先，那就肯定需要購(gòu)買(mǎi)香燭，然后給自己額祖先上香。并且購(gòu)買(mǎi)香燭一定要買(mǎi)那種質(zhì)量好的，因?yàn)橹辽僖ＷC香燭能夠持續(xù)的燃燒完。
2、紙錢(qián)
紙錢(qián)是要燒給逝者的，以便他們?cè)陉庨g有足夠的零花錢(qián)，但是謹(jǐn)記須要焚燒干凈。
3、點(diǎn)心水果供品。
在中國(guó)大多數(shù)地方上墳的供品都離不開(kāi)點(diǎn)心和水果，把點(diǎn)心和水果用碗裝起來(lái)放到墓地前面，而且這些點(diǎn)心和水果的數(shù)量還是有要求的。一般都是三的倍數(shù)，而擺盤(pán)的數(shù)量也是有講究的。
4、飯食供品。
上墳的供品除了點(diǎn)心和水果之外，一些地方也會(huì)選擇做好飯食帶到祖先的目的前進(jìn)行祭祀，這些飯食被稱之為清明羹飯。其寓意也是為了讓祖先在天上吃好喝好，然后保佑自己的后人。
5、素酒
掃墓過(guò)程，等于帶著吃食來(lái)為先人過(guò)節(jié)，所以要向先人奠酒，酒為掃墓必備。
6、鮮花
菊花有思念和懷念的含義，用來(lái)寄托對(duì)已逝親人的思念之情。
中元節(jié)到來(lái)之際，人們普遍會(huì)設(shè)食祭祀、誦經(jīng)等，普度孤魂野鬼，防止他們?yōu)榈溔碎g，又或祈求鬼魂幫助去除病患和保佑家宅平安。關(guān)于祭品，可不是在祭臺(tái)上隨隨便便拜幾樣蔬果食物就OK，這里面可是大有學(xué)問(wèn)。
一般來(lái)講，祭祀老祖宗的水果以單數(shù)為吉，也就是說(shuō)如果你要擺蘋(píng)果，1顆、3顆、5顆都是可以的；當(dāng)然，你擺放的水果種類也需要是單數(shù)的。要是小粒的如葡萄、桂圓啥的，就不那么嚴(yán)格要求單數(shù)了。
至于水果的選擇，一般也是以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的為主。比較常用的水果一般是蘋(píng)果（求“平安”）、柚子（“有子”之意）。中元節(jié)時(shí)，一般不拜香蕉、李子和梨三種水果，因?yàn)橛瞄}南話念出來(lái)音似“招、你、來(lái)”，相傳會(huì)把好兄弟招到家中。還有一些太古怪的水果也要忌用。
需要注意的是，千萬(wàn)別偷吃中元節(jié)的祭品，尤其家里有小朋友的，家長(zhǎng)一定要留意，同時(shí)也忌亂踐踏祭祀品。
按照不少于“三葷三素”的原則，常見(jiàn)的祭祀菜有七個(gè)：
一是白斬雞，關(guān)鍵在于火候，凡是切出來(lái)還有點(diǎn)血絲，但肉質(zhì)又是鮮嫩的，為最佳。
二是鹵鴨。因?yàn)槭瞧咴掳耄槺慵恿藥讐K鹵豆腐干。
三是紅燒肉。現(xiàn)在燒紅燒肉，我掌握了一個(gè)秘訣。每次都會(huì)用冰糖或者白砂糖炒成焦糖色。其余的做法，與普通做紅燒肉無(wú)異。
四是紅燒鱖魚(yú)。說(shuō)起鱖魚(yú)，千萬(wàn)別拉下鱖魚(yú)花，就是一個(gè)小小的像腰花的。
五是筍干絲瓜。筍干是臨安的張兄弟送來(lái)的。絲瓜是本地的矮絲瓜。
六是蕃茄炒蛋。雞蛋也是臨安的一個(gè)山林農(nóng)場(chǎng)上送過(guò)來(lái)的。蕃茄也是本地的，吃起來(lái)肉質(zhì)沙沙的。
七是醬爆茄子。
中元節(jié)在農(nóng)歷七月十五日，部分在七月十四日。原是小秋，有若干農(nóng)作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報(bào)告秋成。因此每到中元節(jié)，家家祭祀祖先，供奉時(shí)行禮如儀。七月十五上墳掃墓，祭拜祖先。
相傳那一天地獄大門(mén)打開(kāi)，陰間的鬼魂會(huì)放禁出來(lái)。有子孫、后人祭祀的鬼魂回家去接受香火供養(yǎng);無(wú)主孤魂就到處游蕩，徘徊于任何人跡可至的地方找東西吃。所以人們紛紛在七月，舉行設(shè)食祭祀、誦經(jīng)作法等“普渡”、“施孤”施舍活動(dòng)，以普遍超度孤魂野鬼，防止它們?yōu)榈溔碎g，又或祈求鬼魂幫助去除疫病和保佑家宅平安。
燒紙也是中元節(jié)的祭祀活動(dòng)之一，中元節(jié)到來(lái)時(shí)，人們?cè)诼放曰蚪M屋樓下，經(jīng)常能看見(jiàn)善男信女們焚燒金銀紙，而組屋區(qū)和許多公寓還特地為此設(shè)置了金銀紙焚燒爐，為居民提供便利。
但是你知道么，燒紙也是有技巧的。金銀紙要一張張鋪開(kāi)，由右至左，由上至下，一排一排的蓋上去，直到把整張紙鋪滿，這樣的燒紙?jiān)谙旅娌攀怯餐ㄘ洠X(qián)才實(shí)在，揣在兜里才有面子，也更有助于燃燒。或者把金銀紙打著圈攤開(kāi)，既美觀也有助燃燒。
祭拜時(shí)間：
祭拜亡魂，于下午14點(diǎn)以后，15點(diǎn)到17點(diǎn)為最佳(農(nóng)歷七月十五當(dāng)天)。家里若有祖先牌位，同日正午11點(diǎn)到13點(diǎn)為祭拜時(shí)間。
祭拜地點(diǎn)：
亡魂祭拜于自宅家門(mén)前或公寓的陽(yáng)臺(tái)。祭拜祖先于祖先牌位前祭拜最好。
在中元節(jié)的時(shí)候如果上墳最好是當(dāng)天去，不宜提前或者推遲。
在中元節(jié)這天是祭祖緬懷先人的日子，這一天陰曹地府將放出全部鬼的魂，讓他們重返陽(yáng)間與親人相聚，所以民間在這一天普遍進(jìn)行祭祀鬼的魂活動(dòng)，上墳、燒香、燒紙。如果是提前燒紙、上香、上墳，那么，親人的鬼的魂還沒(méi)有返回陽(yáng)間，會(huì)收不到你的心意，所以，民間一般規(guī)矩而言，中元節(jié)不可以提前上墳、上香、燒紙。傳說(shuō)中元節(jié)這天地府放出全部鬼的魂，民間普遍進(jìn)行祭祀鬼的魂的活動(dòng)。凡有新喪的人家，例要上新墳，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整個(gè)兒是以祀鬼為中心的節(jié)日，是中國(guó)民間最盛大的鬼節(jié)了。
1、供桌上筷子。
2、焚香禱告，香的數(shù)目為供品總數(shù)加三。
3、第一次焚香后，每炷香各插一個(gè)供品，多出來(lái)的香，主食類的飯面或糕餅，可各插兩柱。
4、第一次的香燃剩一半時(shí)，焚第二次香，插法如上。
5、第二次的香燃剩一半時(shí)，重復(fù)上述動(dòng)作。
6、等香都燃盡后，將香腳收起，雙手頂禮合拜，向過(guò)路好兄弟祝禱，宣告祭禮結(jié)束。
1、忌說(shuō)“鬼”字
在中元普渡時(shí)，最好謹(jǐn)言慎行，除了忌說(shuō)「鬼」字之外，也別口不擇言胡亂說(shuō)話，小心鬼魂就在你身邊！
2、忌亂踩冥紙
冥紙是獻(xiàn)給鬼魂的祭品，在焚燒時(shí)，鬼魂們會(huì)聚集在旁邊搶拾，如果你在焚燒冥紙的時(shí)候亂踩亂跳，難保不會(huì)阻礙到它們的行動(dòng)，鬼魂們生氣之余，自然會(huì)對(duì)你不利。
3、忌亂拍他人肩頭
民間認(rèn)為每個(gè)人身上都有三把火，聚在兩肩及頭頂上，會(huì)讓鬼魂不敢近身。因此，在鬼魂最多的中元普渡時(shí)隨意亂拍他人肩頭，豈不是想拍熄對(duì)方的火，讓鬼魂找他的麻煩？
4、忌偷吃祭拜的祭品
與鬼爭(zhēng)食，恐遭來(lái)厄運(yùn)。這些是屬于那些東西的食物，未經(jīng)過(guò)他們的同意就動(dòng)用，只會(huì)替自己招來(lái)難以解決的厄運(yùn)。
5、靠墻
它們喜歡陰涼的地方，墻邊也是他們的最愛(ài)，所以不要靠墻，否則很容易被它們鬼上身；
6、非特定場(chǎng)合燒冥紙
冥紙是燒給那些東西的，金紙是燒給神的，燒冥紙的結(jié)果只會(huì)招來(lái)更多的東西。
【中元節(jié)祭祀需哪些物品】相關(guān)文章：
中元節(jié)有哪些風(fēng)俗?08-10
中元節(jié)應(yīng)該吃哪些傳統(tǒng)食物08-01
福建省中元節(jié)習(xí)俗有哪些08-12
英語(yǔ)四級(jí)閱讀需攻克的難點(diǎn)有哪些？10-19
公需科目培訓(xùn)總結(jié)11-10