國慶節漢中旅游攻略
漢中市位于陜西省最南端，北依秦嶺山脈，南屏巴山淺麓，形成漢中盆地，自古就被稱為“天府之國”和“魚米之鄉”。下面是小編為您整理的國慶節漢中旅游攻略，供您參考和借鑒。
國慶節漢中旅游攻略
漢臺：
西漢三遺址，古漢臺、拜將壇、飲馬池。
古漢臺，位于漢臺區東大街26號，現為漢中博物館。由于這里是劉邦在漢中當漢王時的王府，故又稱古漢臺。古漢臺主要景點包括漢王宮廷遺址，望江樓，桂蔭堂，鏡吾池。博物館中有兩大陳列式，陳列著褒斜古棧道，石門十三品精品石刻。
拜將壇：相傳在公元前206年，劉邦為王，就國南鄭南。韓信便到南鄭投靠劉邦，雖經蕭何多次的引薦，但是劉邦并不韓信加以重用，韓信傷心就此逃走。蕭何聽到韓信私自逃走的消息，在來不及稟報劉邦的情況下，親自將韓信在青橋驛附近追回，并在劉邦面前反復陳述重用韓信的利害，因此說服劉邦，曰：“擇良日，設壇場，具禮。”拜韓信為大將。
飲馬池，小編不想多說，晚上去吃個宵夜就行了。
漢王桔園，國慶有柑桔采摘文化活動，離市區不遠，漢王鎮往北，爬山、品桔、賞秋色。
褒河棧道，園區里比較適合外地朋友去，能更全面的了解漢中的歷史，景色也不錯。本地的朋友可以爬爬連城山、花果山，吃點農家菜，要不就去虹橋吃魚。
實在懶得跑的就近蓮花池、八里橋、周邊農家樂自己選擇吧。
勉縣：
云霧山風景區，位于陜西省勉縣城北55公里處，是一處文化景觀和自然景觀交相輝映的風景區。屬秦嶺山系，南北約20公里，東西約15公里，海拔1400—2464米，群峰疊障，萬壑竟秀，竹木繁茂，飛瀑競流，更是珍禽異獸的樂園。主要景點有云霧寺，皇姑墳，古寺神霧，峽谷飛瀑。
云霧寺：勉縣重點文物保護單位，本名朝陽院，始建于唐貞觀年間（公元617—649年）唐、宋之際是陜南最著名的三大皇帝“敕建”寺院之一。
皇姑墳：勉縣重點文物保護單位，傳為徐皇后（明徐彥召之女）之墓。
古寺神霧：云霧寺周的山頂、山腰、山溝常年云霧縈繞，千姿百態。
峽谷飛瀑：有河寬10米，三級瀑布高達百米飛流直下。（前往時請關注當地路況）
武侯墓位于勉縣城北4公里處，是中國歷史上杰出的政治家、軍事家三國蜀漢丞相諸葛亮的長眠之地。公元234年，諸葛亮第五次伐魏時，積勞成疾，病逝于五丈原軍中。蜀漢朝廷按其遺命，歸葬于定軍山下。諸葛亮生前輔佐劉備建立了蜀漢政權，官至丞相武鄉侯，死后追謚“忠武侯”。千百年來人們稱其墓地為武侯墓。
武侯祠位于勉縣城西3公里處的108國道邊。始建于蜀漢景耀六年（263），是全國眾多武侯祠當中建祠最早且唯一由皇帝（蜀后主劉禪）下詔修建的祠廟，故有“天下第一武侯祠”之美稱。武侯祠占地80余畝，建筑呈南北布局，殿宇排列一伍，中軸線直穿七進，且大都三院并聯。現有山門、樂樓、牌樓、琴樓、戟門、拜殿、大殿、崇圣祠、觀江樓、東西配殿等古建筑30余座150余間，規模宏偉，為陜南較大的古建筑群。
城固：
張騫紀念館，張騫紀念館是省級文物保護單位，是為紀念西漢著名外交家、探險家、絲綢之路開拓者張騫而建，位于城固縣城以西三公里處的博望鎮饒家營村。
桔園景區，升仙大道：以唐公昉修道成仙為主題，展示“一人得道.雞犬升天”這一土生土長在桔園景區的成語典故。升仙大道全長517m，寬2.1m，臺階式（共1199個臺階），天然石材鋪砌而成，兩旁植物綠化。大道分上下二段，上段從會仙閣到升仙臺，下段從長廊附近的車行道到半山腰處的會仙閣，大道與西側的步行道交匯于會仙閣，形成“人”字型結構。
南沙湖風景區，城固縣南郊巴山北麓淺山谷口，距城固15公里，漢中16公里，1993年被陜西省人民政府批準為省級風景名勝區。范圍以五郎關南沙河水庫為中心，東起鳥山，西臨聞天坡，南至天明寺，北界嵩山寺，景區面積105平方公里，湖水面積2.7平方公里，植被綠化達8000多畝，雄、奇、秀、逸的山峰54座，溝壑幽深，水域綿長曲折，鳥飛魚翔，四季花開斗艷。
南鄭：
南湖風景區，位于漢中西南17公里的南鄭縣漢山腳下。國家“AAA”級旅游區，陜西省十大自然生態旅游區，有“陜西第一湖”之稱。景區面積4.65平方公里，水面1109畝，湖水迂回于七山八溝之間。山頂建有攬月樓，登上攬月樓，可觀覽景區全景。樓臺榭閣點綴于綠蔭叢中，水榭長廊、瓊花閣、神怡宮、攬月樓、獅子亭、集賢殿等依山而建，與湖光山色渾然一體。
紅寺湖風景區，國家級水利風景區，陜西省十大自然生態游泳景區，位于漢中市西南25公里。景區面積540多萬平米，其中水域面積240多萬平米，林地面積300多萬平米。有鴛鴦、白鷺、錦雞、魚、蝦等20余種野生動物，松、杉、楓、楠竹、茶樹、油茶等近20余種植物。以其山水交融、植被豐茂、珍禽棲息、鄉情濃郁的自然風光形成了水域、自然、人文三類景觀。
洋縣：
蔡倫墓祠，蔡倫墓祠位于洋縣城東8公里的龍亭鎮龍亭村。祠內古柏參天、殿宇櫛比、碑石林立、風景秀麗而幽靜，中國古代四大發明之一—造紙術的發明者蔡倫就長眠在這里。
朱鹮生態園簡介，國家AAA級景區，國家級自然保護區，省級愛國主義教育基地。位于陜西省漢中市洋縣城北3公里，與108國道、西漢高速公路洋縣縣城出口相接。是集自然保護區與科研、朱鹮保護與觀賞、游覽、會務、水上娛樂、休閑、度假為一體的綜合性生態旅游區。
洋縣城北70公里，在中國的版圖上，有一條天然而美麗的分界線。它橫亙東西，兼容并蓄著北地的壯美和南方的柔美，雄偉又不失靈秀，廣袤又極盡雅致，原始的質樸中充滿神秘的氣息。它，就是秦嶺密境、國寶樂園——陜西長青華陽景區。
留壩：
張良廟，位于秦嶺南麓紫柏山下，316國道旁，始建于東漢末年，是漢高祖劉邦的開國謀臣“漢初三杰”之一張良功成身退隱居之地，是全國最大的祭祀張良的祠廟，是國家級重點文物保護單位，國家AAA級旅游景區，中國道教“十大洞天”之“第三洞天”。
紫柏山森林公園，地處留壩縣西北部，總面積112平方公里，景區以紫柏山為主題，包括光華山、鐵龍山、玄女洞、古營盤和紫柏山五大景區。紫柏山山勢巍峨，狀如游龍，又名“龍如山”，有“九十二峰、八十二坦、七十二洞”之美譽，是與華山、太白山齊名的陜西三大名山。
西鄉：
午子山風景區位于西鄉縣城東南12公里的堰口鎮210國道旁。屬省級重點文物保護單位，省級風景名勝區，國家AA級旅游景區。山上保持著原始生態的珍稀樹種白皮松2500余畝，素有陜南“小華山”、“小武當”、“漢南勝景”之美譽。
駱家壩鎮是陜南最美十大古鎮之一，始建于明末清初，是自陜入川的重要集鎮，現有保存完好的古街道，非常具有陜南及巴山發居特色，老街蜿彎曲型的穿斗式的結構，戶與戶之間以風火墻相隔，門頭及窗雕刻精美，整體建筑科學合理，布局獨具，山水橋樹，相映成趣，充分體現了勞動人民的聰明才智。
略陽：
靈巖寺，全國重點文物保護單位靈巖寺，位于陜西省略陽縣城南3．5公里，地處嘉陵江東岸的玉文山腰，它既是一處自然與人文融為一體的歷史文化遺跡，也是一個環境幽雅，風景秀麗的寺觀山水園林，更是一座擁有130余通摩崖石刻的文物寶庫，號稱“陜南小碑林”。相傳，女皇武則天與她的老師泛舟嘉陵江同游靈巖寺，在后洞留下了鮮為人知的“撐支天地”四個大字。
五龍洞森林公園位于陜、甘、川三省交界的略陽縣城北部48公里處，面積5849公頃，森林覆蓋率為94.3%，海拔1500米—2214米，地處亞熱帶與溫帶過渡地帶。溶洞有五龍洞、四佛洞、玄天洞等，洞內石柱、石筍、石蓮、石乳形態各異，洞外摩崖水簾，碧水龍潭，風景優美。
寧強：
青木川古鎮景區位于寧強縣西北角，地處陜甘川三省交界處，素有“雞鳴三省”之譽。距寧強縣城115公里，青木川古鎮歷史悠久，現保存大量古樸獨特、雕梁畫棟、風格典雅的古建筑房屋，是不可再生的歷史文化遺產，2007年被列為陜西省重點文物保護單位。2010年連續榮獲全國特色景觀旅游名鎮、中國歷史文化名鎮榮譽稱號。
漢水源森林公園，地處嘉陵江上游、漢江源頭，距寧強縣城17公里。京昆高速公路依公園而過，108國道與森林公園大門相接，交通極為便利。森林公園總面積2780公頃，森林覆蓋率為97%。豐富的水熱條件，形成了壯觀的含常綠樹種的落葉闊葉林帶和針闊混交林帶。
漢中旅游攻略
漢中市簡稱“漢”，美譽“漢家發祥地，中華聚寶盆”。位于陜西省西南部，漢江上游，北倚秦嶺、南屏大巴山，地勢南北高，中間低，中部是漢中盆地。轄漢臺區和鎮巴、留壩、勉縣、西鄉、南鄭、城固、寧強、洋縣、佛坪、略陽10個縣，總面積27246平方千米，人口380萬。漢中是國家歷史文化名城、中國優秀旅游城市、國家生態示范區建設試點地區、全國雙擁模范城。現任書記張會民、市長胡潤澤、市政協主席李懷生。漢中主產水稻、小麥，有大熊貓、金絲猴、羚牛、朱鹮等珍稀動物，洋縣為國家稀有動物保護區。
首先可以去
古漢臺位于漢中市中心，楚漢相爭時期筑建，面積約8000平方米。由三級臺地構成，臺高7米。 劉邦駐漢中發跡而定鼎。故將國號定為漢。他駐過的高臺就被后人尊稱為古漢臺。宋代的張少愚有“留此一坯土，猶是漢家基”的詩句，其中的“一坯土”，就是指殘存的高臺。清代的陳毓彩有詩云“赤帝龍興事已陳，層臺鞏固尚如新。當日宮廷湮沒跡，此時郡國有仁人。”
然后可以去褒斜道，
在秦嶺山脈中，有一條貫穿關中平原與漢中盆地的山谷，其南口曰褒，在今漢臺區北15公里（褒谷口，在褒城鎮）；北口曰斜，在眉縣西南15公里（斜峪關，即斜峪關水庫），長凡235公里。自戰國起，就有人在谷中鑿石架木，修筑棧道，歷代踵繼，多次增修，后人就命名為“褒斜道”。
接著去諸葛亮墓，
武侯墓，即諸葛亮墓，在勉縣定軍山腳下。 外圍環境諸葛亮墓周圍有定軍山，少祖山下沿的九條小山崗環抱，九條山崗由青溝、罔子溝、井溝、斬地溝、田家溝、牛角溝、瓦洞溝、龍嘴溝八條小溪分割而成。墓前上崗三層，自定軍山向西疊浪而來，約三里許至此成眠弓形，古稱“三臺書案”。從少祖山下六崗向東勢若游龍，倏起忽落五六里，至墓后形成新月者半里許，傳為墓之正脈。新月之下，眠弓之內，豁然開張平地三百余畝，左右前后九支環抱，又如佛手，其天造地設實為人工所不能者。
再是去張良廟。
漢張留侯祠（張良廟）坐落于秦嶺南坡的紫柏山麓，南距漢中101公里，北鄰鳳州76公里，距漢中留壩縣城17公里處的廟臺子街上。川陜公路橫越門首，交通較為方便。2006年05月25日，張良廟作為明至清古建筑，被國務院批準列入第六批中國重點文物保護單位名單。
最后去蘇景園，
蘇景園坐落在古城漢中市的西部，占地120畝，是由蘇州園林設計院精心設計建造的，供人們旅游、休閑、園林觀賞為一體的綜合性藝術園林。園內匯集了奇花異草，珍稀古樹和奇石根雕，具有明清風格的建設及家具陳設，合理布局結合精妙的創意，使環繞的池水、林立的樹木與小橋流水、亭臺樓閣巧妙地融為一體，無不體現小江南的魅力。
陜西省漢中市南湖旅游攻略
到達方式：
公交：漢中市汽車站有專門達南湖的中巴車，票價4元。
自駕：漢中市駕車前往漢中市南湖風景區的路線
1. 從民主街向東方向，前往天漢大道 260 米
2. 在鐘樓十字向右轉，進入天漢大道 1.8 公里
3. 稍向左轉，繼續沿天漢大道前行 750 米
4. 稍向右轉，繼續沿天漢大道前行 1.8 公里
5. 在南環路/211省道稍向右轉繼續沿211省道前行14.8公里經過1個環島目的地在右側
最佳游覽時間：
5、6月份和8、9、10月份。
景區介紹：
南湖風光旖旎，游人如織，素有西北明珠之稱，是漢中靈山秀水的集中體現者。青山碧水、松濤竹海、鳥語花香是南湖獨特的自然美景。景區內冬無嚴寒、夏無酷暑、春暖秋爽、四季分明。坐落于漢中市西南17公里的南鄭縣漢山腳下，可謂山明水秀，綠樹成蔭。竹、松、桂、茶樹遍布山坡，與碧綠的湖水交相呼應，儼然一幅青山抱綠水，碧水繞青山的天然美卷。
南湖美麗幽靜，青山如屏，溝嶺幽深，水域曲折。神工造化的自然美景同巧奪天工的園林古建筑相結合，融碧水青山為一體，集天地靈秀于其內，自然生景，景中傳神。主要景點有：攬月樓、動物園、陸游紀念館、雄獅亭、大石園。南湖猶如一位水袖輕拂、長裙飄舞的凌波仙子踏浪而來，使人心醉，讓人神怡。
漢中旅游景點路線攻略
第一條：
西漢高速—南鄭協稅鎮張坪—團堆村—桂花村—紅寺湖—南湖—黎坪。
旅游達人點評：
這條線路是經過張坪村的一條新開辟的自駕游花海線路，沿途油菜花錯落有致，風光迷人。但張坪村一馬平川，集會是好地方，攝影就很一般了，為攝影的就別跑冤枉路了，時間很貴的。
第二條：
西漢高速—洋縣蔡倫墓—城郊朱鹮梨園景區(可賞幾萬畝梨花)—城固桔園(賞桔子花)—漢臺萬畝花卉基地—勉縣武侯墓—武侯祠—南鄭—石門—紫柏山。
旅游達人點評：
這條線路不但可以盡情領略漢中平原花海美景，還可以游覽漢中精品旅游景點，同時還可以品嘗到漢中地道風味小吃。
賞油菜花海攝影線路推薦
第一條：
南鄭—陽春橋—柳園村—鳳凰村—農豐村—立豐村—但家溝村—合同巖村—高臺鎮—漢中。
攝影達人點評：
該線路位于淺山、丘陵地區，油菜種植面積大，油菜花海景觀層次強，是花海觀光、攝影的理想場所。但在農豐村 立豐村 但家溝村之間為泥土路。
據驢友反映最震撼的兩個地方：
1、合同鄉山坡林場俯瞰;
2、陳家村水庫周邊，尤其是穿過陳家村后的浩瀚花海。
原因是這兩個地方都可以登高望遠。
第二條：
南鄭南湖—青樹鎮—漢山頂—歇馬鄉—大河坎。
攝影達人點評：
該線路以大漢山為核心。可以觀賞方圓近百公里的.油菜花海景觀，同時大漢山農家樂也非常有特色。
漢中民俗風情
陜南民歌
漢中秦嶺巴山地區，自古迄今有傳唱民歌、山歌之風，內容廣泛、豐富，形式多樣、活潑。或一人獨唱，或兩人對唱。有通山歌(又稱茅山歌、放牛歌、姐兒歌)、山歌、小調、勞動號子、儀式歌(迎親歌、哭嫁歌、拜壽歌、祝酒歌、拳歌、禮賓歌、孝歌、說春歌、勸善歌、拜香歌、佛句等)、盤歌、兒歌等。一般情趣詼諧，幽默含蓄，曲調委婉舒展，有高腔、平腔之分，感情柔和細膩，多有川楚之風，不似關中陜北民歌粗獷豪放。
鑼鼓草
山區農民集體換工在田間薅草時，為加快進度，一至三人在人群后，邊敲鑼鼓，邊唱督工歌，隨機隨情編唱，尤其多在進度慢或做活質量差者身后邊敲邊唱，以激勵干活加快進度，提高質量。該形式使生產場面熱鬧活躍，消除勞動者疲乏、勞累、寂寞之感。
社火
漢中市各縣流行。一般在春節時街鎮村巡回表演，形式多樣。有懸臺芯子、高蹺、地社火等，以各種臉譜服裝扮演戲劇人物、場面，溶音樂、舞蹈、美術、雜技于一體。陜南懸臺芯子社火尤為著名，多層鋼架上迭次飾立戲劇人物造型，有多至五六層者，驚險異常。還有舞獅、彩蓮船、竹馬、龍燈、板凳舞、貝殼舞等形式。
焰火
又稱“放花”。一般于春節或元宵節等喜慶節日放焰火。洋縣磨子橋焰火自清代以來為最著名者，曾奉調入京參加國慶焰火晚會。主要有竿子花、笸籃花、馬花、沖天炮、滿天星、流星趕月、鬧龍宮、火樹銀花、連珠炮等160多個品種，五光十色，絢麗多彩。
漢調二簧
陜南地方戲劇，由漢水流域的山歌、民歌、小調發展而成，音調為漢中一帶發音，與湖北漢調戲相似。長于文戲，巴山氣息濃郁，音調幽雅，唱腔婉轉，道白柔和，語言風趣，表演細膩，純樸大方，唱腔及念白巴山音韻很重，以川味見長。板式有上、下調之分，上調多用于表現悲愴、凄涼、憤慨情緒;下調多表現舒暢、明快豪放情緒。本市漢臺區、西鄉縣、鎮巴縣等地60年代以前多表演漢調二簧，今漸無。
漢調桄桄
又稱漢中梆子戲，是陜西九大劇種之一，也是陜南最大的劇種，屬梆子腔戲。其唱、白吐字歸韻，均以漢水流域語音為基礎，用梆子樂器擊節發出響亮節拍。始于元代，既有秦腔高亢激越特點，又溶入川劇、漢調二簧柔和婉轉之長，形成鮮明地方色彩和風格。漢調桄桄音樂優美，語言幽默、風趣，通俗易懂，表演動作大方，樸實，唱腔喜怒哀樂界限分明，生、丑、凈、旦，行當齊全，唱、念、做、打，和諧完整，頗能代表漢水流域人民溫和典雅、純樸大方的性格特征。
端公戲
本為古代巴蜀巫師(端公)跳神的歌舞形式，后發展為民間歌舞劇，屬地方小劇種，一般為男女二人演唱，多表現男女愛情內容，故又稱“對對戲”。適宜排演小型劇目，其唱腔樸實柔和、表現形式活波灑脫。唱詞幽默風趣，藝術風格獨特，具有濃郁的地方特色。
山區農民集體換工在田間薅草時，為加快進度，一至三人在人群后，邊敲鑼鼓，邊唱督工歌，隨機隨情編唱，尤其多在進度慢或做活質量差者身后邊敲邊唱，以激勵干活加快進度，提高質量。該形式使生產場面熱鬧活躍，消除勞動者疲乏、勞累、寂寞之感。
傳統民居
陜南地區，有山坳、河沿和平壩 ，居民根據地勢、原料等條件，建有各種民居，傳統的住房有石頭房、竹木房、吊腳樓、三合院及四合院等。石頭房：多建于山區，鎮巴、西鄉山區很普遍。顧名思義，石頭房以石為基本材料。通常是后墻靠山崖，三邊以石頭砌墻，屋頂木架上鋪以油頁石板。石頭房經風耐雨，造價低廉。竹木房：四壁用圓木壘成，并留有門窗。屋頂用毛竹搭在木梁上，再以竹篾條結扎并以蓼葉覆蓋。有的人家在橫梁上架木，上鋪密竹，抹上灰泥，成為頂樓，上置火塘，用以熾烤和存放糧食。竹木房多建于林邊及山坳，南鄭、寧強和城固等山區常見。吊腳樓：多建于沿江集鎮。吊腳樓以木樁或磚石為支撐，上面架以樓板，四壁或用木板，或用竹排涂灰泥。屋頂鋪瓦或茅草。吊腳樓窗子多向江，所以也叫望江樓。吊腳樓開間不大，但樓—廠可防水，樓上很涼爽。三合院和四合院：多見于平壩城鎮。三合院有正房3間，中間為堂屋，東西為廂房2—3間。正房前方屋檐外伸，可用來吃飯、歇腳。廂房開間比正房小，兩端有圍墻相連，墻中間朝南刀：門。四合院由正房、廂房和過門組成，中間有——天井，比三合院更講究。三合院和四合院居室以土坯、磚石、木料為基本材料，大門多向南，忌朝西。隨著經濟的發展，農村磚房和城市樓房日益多起來。
漢中地方特產
漢中面皮
陜西漢中當地最有名的小吃，被譽為漢中風味小吃的“四絕”之首。其制作工藝于2011年列入陜西省非物質文化遺產名錄。
菜豆腐
又稱菜豆腐粥，制作歷史悠久，原為招待客人的佳肴，現為大眾化食品。將黃豆浸泡、磨漿，用細籮或紗布濾去豆渣，煮沸，然后加入漿水菜酸湯點清，待形成豆腐時，再濾出豆腐壓成塊。豆腐質地細嫩，色澤青白如玉。吃法有酸甜之分：用所剩的酸漿水加入大米煮粥，快熟時加入所制豆腐，粥食之酸香可口;用白水加大米煮快熟時加入所制豆腐，該粥食之醇香甘甜。食酸味豆腐時，配以油煎辣椒、蒜泥、芫荽等拌成的佐菜，清香意爽，余味無窮。菜豆腐營養價值高，經濟實惠。
漿水面
漢中各地均喜食漿水面，尤其城南關幺兒拐的漿水面，其味酸、辣、清香，別具一格。漿水菜的菜以芥菜(俗稱花辣菜)為佳，或用白菜、芹菜等制作，將菜在沸水中煮燙至半熟，放入瓦盆罐，加入漿水湯，一至二日菜色變成金黃色，再用食油、精鹽，加蒜苗炒熟，配以蔥花、姜末、花椒粉等調料及豆腐丁，燴入炒熟的漿水菜內作臊子。漿水面條人工搟作，頁寬、條長、片薄。熟面條調上漿水菜臊，澆上辣椒紅油。其色紅白黃相間，入口酸辣清香，是漢中有名的風味小吃。
天麻
漢中天麻歷史悠久，產量多，質量優，而與四川、貴州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列為中國六大著名天麻。漢中天麻個頭大，表面皺紋緊密，皮細肉厚，質地堅實，斷面白色，半透明，無空心，是天麻中的上品，在藥壇上具有舉足輕重的地位。其味甘，性微溫，無毒，益氣養肝。主治頭暈目眩、肢體麻木、息風定驚、肝風內動、驚痛抽搐、小兒驚厥、口眼歪斜、語言蹇澀、神經衰弱等癥。陜西漢中、云南昭通及四川巴山丘陵地區，為中國野生天麻三大產區。除銷于國內，還出口港澳等地。陜西省天麻的分布，以漢中為中心，主要產于寧強、勉縣、留壩，城固、南鄭、西鄉、鎮巴和商洛地區的丹鳳、山陽等縣。
紅豆腐
漢中市各縣均產，以城固縣上元觀鎮紅豆腐最 為著名。用優質黃豆制成豆腐塊，切一寸見方，恒溫發酵，以食鹽、花椒、大香、桂皮、良姜、砂仁等19種調味品浸拌淹漬后晾干，再用大曲酒、辣醬調制混合入壇密封，用自然氣溫調節壇內溫度，使二次發酵，存放三年而成。外觀棗紅色，內呈杏黃色。口感松軟、細膩、咸辣。1981年中國調味品評比會上被評為同類產品第三名。
黃酒
洋縣、城固等縣生產，以洋縣謝村黃酒最為著名。謝村黃酒自清同治元年(1862)始釀，迄今仍享盛譽。黃酒以小麥作曲料，用烏藥、梔子、肉桂、黃柏、細辛、當歸、菊花等10多種中藥材制成酒曲，精釀而成，酒味香醇濃郁，色澤橙亮透明，深受消費者喜愛。
罐罐茶
略陽縣傳統茶點，有水泡茶、油炒茶、面罐茶等種類，后者最具特色。用小罐盛水，放入茶葉，置火上煮熬，邊煮邊放入面糊加清油，調以茴香、藿香、生姜、食鹽、核桃、肉丁、雞蛋花等調味品及佐料。清早或客來時，煮茶就以早點而飲食，提神暖胃，爽口宜人。此種茶食本為氐羌人生活習俗，流傳至今。
西鄉牛肉干
相傳有100多年歷史，采用優質“西鎮牛”肉為原料，烘烤而成，皮呈褐色或咖啡色，精肉呈桃紅色，切面帶光澤，香酥可口。
臘肉
臘肉，又叫煙熏肉。每逢冬臘月，家家戶戶殺豬宰羊，除留夠過年用的鮮肉外，其余乘鮮用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七至十五天后，用棕葉繩索串掛起來，滴干水，進行加工制作。選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤，然后掛起來用煙火慢慢熏干而成。或掛于燒柴火的灶頭頂上，或吊于燒柴火的烤火爐上空，利用煙火慢慢熏干。秦巴山區林茂草豐，幾乎家家都燒柴草做飯或取暖，是熏制臘肉的有利條件。如自家不燒柴火，便托鄉下親友熏上幾塊。熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙。陜南臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有“一家煮肉百家香”的贊語。臘肉從鮮肉加工、制作到存放，肉質不變，長期保持香味，久放不變質。
黑米與黑米酒
漢中洋縣盛產黑米，也是黑米的原產地。相傳為西漢著名外交家張騫在洋縣、城固交界處發現并選育而成。史載已有3000多年的栽培歷史。由于珍稀名貴，故又有“黑珍珠”之美稱。 黑米酒，就是選用當地特產的優質黑香米為原料，采取特殊的制曲、發酵、糖化、蒸餾、陳釀、勾兌等工藝精釀而成。
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