淺談清明節的習俗
清明節戴柳，插柳的習俗，流傳已久。在山東河南等中原地區，清明節不插柳戴柳已經成為了禁忌。山東、河南等地民諺素有“清明不戴柳，死了變豬狗”“清明不戴柳，紅顏變皓首”等之說。認為不戴柳就是不祭祖，不孝順。湖北一帶也有這種說法。。
關于清明節插柳的習俗來歷有好多不同的版本。
第一種，清明插柳戴柳成為紀念介子推的一種象征。這種說法流傳最廣。此風俗與寒食、禁煙火有關。由晉文公重耳祭奠介子推，號令家家插柳禁煙火的故事傳說而來。
因為介子推的'“忠”，一座綿山成為民族傳統美德的載體，一個節氣成為全民族的節日。
相傳， 2600多年前，介子推“割股奉君、逸祿不仕、攜母隱山、焚林俱死”。
晉文公非常傷心和懊悔，將二人安葬在柳樹下。晉文公將放火燒山的一天，定為寒食節，規定人民禁止用火，寒食一天，以紀念介之推的忠誠。并下令把綿山改為“介山”。
第二年,晉文公與群臣素服登山祭奠介之推，他們發現安葬介之推的老柳樹死而復活，晉文公上前折了柳枝，圍成圈兒戴在頭上，并將楊柳掛在門外以示紀念，逐漸演變成今天的清明節習俗。
第二種說法：插柳的風俗，是為了紀念“教民稼穡”的農事祖師神農氏。有的地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預報天氣，古諺有“柳條青，雨蒙蒙；柳條干，晴了天”的說法
第三種說法：插柳、戴柳其實有驅邪避煞、消災解禍的作用。
中國人將清明、七月半、十月朔看作是三大鬼節。清明節正是百鬼出沒頻頻、索討多多的時節。
受佛教的影響，觀世音手持柳枝蘸水普度眾生，許多人便認為柳條有驅鬼辟邪的作用，把柳枝稱為“鬼怖木”。書載“取楊柳枝著戶上，百鬼不入家。”
清明既然是鬼節，清明上墳祭掃，既要拜祭祖先，又要防止鬼祟的侵擾。值此柳條發芽時節，人們便紛紛插柳戴柳以辟邪了。
清明是寒食節，舊時民間一般不動灶火，忌吃熱食，否則要遭遇神的懲罰。有諺語“清明不冷食，冰雹下滿地”之說。
山東各地清明節的吃食各異。
即墨吃雞蛋和冷餑餑；萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯；據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。
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