創業項目計劃書(通用2篇)
時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作又邁入新的階段，一起對今后的學習做個計劃吧。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？下面是小編整理的創業項目計劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
創業項目計劃書1
一、總體描述
進入21世紀的中國，經濟快速發展，居民消費水平逐步提高，消費心理和消費習慣逐漸改變，人們消費逐漸由單純物質消費，轉向以服務消費為主的時期。
旅游業作為無煙工業，隨著中國人均生活水平的提高，旅游收入和旅游人數都保持了25%的年增長率。發達國家的經驗表明，在人均GDP1美元，即達到小康水平，旅游的大眾化，普通化即開始迅猛發展。根據最新的統計數據顯示，中國人均GDP已經超過1美元，即旅游熱潮即將興起。
國家旅游局在中國旅游業發展的十五規劃中，到25年，國內旅游人數將達到11億人次，旅游收入5億元。旅游業總體產出為75億元，相當于全國GDP的5.8%。
而在同時，國內旅游業發展并不成熟，形式單一，主要是游山玩水，旅游市場沒有針對性，缺乏特色服務和創新服務，讓許多本來有出游打算的消費者因為對旅行社的服務不滿意而不出游，浪費了旅游資源和消費資源，同時消費者無法得到滿足。
現代社會的日趨發展和進步，對人的素質的要求也日益提高，當前和會就業壓力很大，大學生就業問題日益突出，而怎樣提高大學生素質，拓展大學生思維，解決大學生就業問題，目前已經成為社會關注的一個熱點和焦點問題。
大學是人一生中十分重要的轉折點，這個時期的成長如何，直接影響進入社會，甚至整個人生的發展歷程。當前社會對大學生要求壓力日益增大，大學生如何應對挑戰，提高素質，這成為目前在校的17萬大學生迫在眉睫的事情。
另一方面，作為站在時代潮頭的大學生，消費觀念開放，思維先進，對于參與社會，享受自然和生活的熱情也日趨高漲，大學生在這方面的消費需求也日益增強。
我們企業將通過一系列的服務和活動，并于教育部門聯合，為大學生提供旅行服務，為大學生的生活提供一個更加豐富的平臺，讓大學生能在以后的生活中終身受益。
二、企業和目標
企業的業務主要針對各大高校有消費能力的大學生而開展的。并根據大學生的實際消費能力進設計和客源開發。本著特色服務，以人為本、創造終身價值的理念，匯集管理、財務、營銷等各方面的人才，充分發揮潛力，提供最優秀的服務，獲取收益。企業的短期目標是在一個地區開展服務，并成為領導企業。長期目標是開發全國市場，構筑全國服務網絡，成為大學生旅行服務的首選服務。成為倡導大學生生活文化，促進大學生自身發展和交流的大型平臺。
三、產品和服務
企業的業務主要包括以下部分：
(一)休閑旅游
休閑旅游服務是企業提供的一項基本旅行服務。這項傳統的旅行服務旨在讓消費者擺脫社會和生活的壓力，暫時放開煩惱的事情，走進大自然，融入大自然美好的氛圍中去，享受大自然帶來的樂趣。體驗在百忙中享受生活。這項服務中，可以充分體驗自然，陶冶情操，回歸自然，解脫心靈的束縛，尋找真實的自我，感悟人生，享受美好生活。
在這項服務中，我們更加注重對景點的選擇，根據需要，開發新的景區，不局限與現有熱門景區，延長停留時間。這樣可以冰雹正享受到真真正正的大自然。
(二)素質拓展
這項服務實在傳統旅游服務基礎上，賦予其諸如探索、考察、生存能力的培養。借助大自然奇妙的造化，來鍛煉能力。這項服務對于大學生學會觀察，學會適應自然，體驗大自然的奇妙世界都十分有益。在這項服務中，我們會有專業人士進行隨團指導。指導大學生的野外生存技能，自然奇趣，等等。讓大學生在這項服務中既可以體驗到自然的.樂趣，有可以學到知識本領。這些基本素質的鍛煉，能夠提升大學生的體質，訓練觀察力和適應能力并融入自身，終身受益。
(三)社會實踐
這項服務是我們區別于傳統旅游的最大之處之一。這項服務主要是為了鍛煉大學生素質而設計的。通過這項服務，可以讓大學生了解社會的方方面面，明白社會的運行和從事工作的流程。這項服務中企業設計有調查活動，訪問活動，實習活動，等等。大學生可以選擇參加其中一項活動或幾項活動。我們有專業人員進行配合，確保大學生的活動能順利成功完成，這項活動也是體現大學生地方自身能力，展現個人風采，了解社會，了解自己的時機，也在這時來創造自身的價值。體驗勞動帶來的快樂，為踏入社會作好準備，打下基礎。在這項服務中，大學生既可以學到各種做事、工作、處世的本領，也可以鍛煉自己適應社會的能力。
(四)Party Time
這項服務也是我們區別于傳統旅游的最大之處之一。Party Time是我們為大學生交流信息，結交朋友，獲取知識而設計的服務。在這項服務中，會提供許多具體的活動，以便于大學生的需要得到滿足。在Party Time，充滿了知識和友誼，信息和互動，是大學生理想的焦急學習場所。在Party Time，企業會提供各類大學生感興趣的信息，比如，經濟、時事、軍事、就業、教育等等。企業會聘請著名人物做互動演講，請語言大師傳授外語口語。企業還舉辦各式論壇，讓大學生自由發揮，訴其所想，感受學術自由的樂趣與充實感。Party Time是大學生展現青春風采的舞臺，讓大學生在快樂中學到知識，結交朋友，在青春留下美好的回憶。
(五)潛能訓練
潛能訓練就是把大學生帶到大自然，利用崇山峻嶺，瀚海大川等自然環境，通過專門設計富有挑戰性的課程，利用種種典型場景和活動方式，讓團隊和個人經歷一系列的考驗，磨練克服困難的毅力，培養健康的心理素質和積極進取的人生態度，培養團結合作的團隊意識，使大學生達到磨練意志，完善人格，陶冶情操，挖掘潛能，熔煉團隊的培訓目的。潛能訓練把人的身心能力中最卓越，最出色的部分升華到可能達到的顛峰，當人從顛峰下降到平凡生活時，應對一切挑戰可以從容不迫，潛能訓練已經成為學習適應社會和終身教育的好方式。
四、市場分析
1.行業市場
旅游市場有巨大的發展空間。旅游業作為國家的支柱產業，有國家政策的大力支持。在相當長的時期內，旅游產業都會呈現快速發展的狀況。另一方面，由于人民生活水平一直不斷提高，而且人們的空閑時間也多起來，現代人的生活觀念也發生了變化。當收入游樂保障的情況下，出外旅行享受生活就成為人們生活中不可缺少的部分。需求的大量增加，必然導致旅行產業的迅速發展，而且隨著社會的發展，旅游業也會更加個性化和多樣化。
(1)市場細分
旅游市場主要針對有一定消費能力的中高收入者。
按職業細分，大學生的旅游消費市場迅速擴大。由于大學生在社會的特殊性，導致大學生特殊的消費習慣和消費需求。問卷調查顯示，7.5%的學生每月的全部花費支出在3元之下，4.5%的學生在3-5元之間，35.8%的學生在5-8之間，15.2%的學生在8-12元，還1%的學生每月花費超過12元�？梢姡蟛糠謱W生的消費能力不弱。我們的目標市場主要就是月消費支出超過5元的這部分大學生，即約占52%的大學生。即全國884萬的大學生市場。按照平均每人每年的旅行消費所得利潤5元計算，稅前利潤可達442萬元。另據調查顯示，這部分的大學生的潛在消費需求很大。而且消費目標改變的彈性較大。只要有合適的替代品，大學生很容易改變消費習慣。因此，針對企業的服務項目，便較容易打開市場，并可在短期內獲得快速成長。
(2)市場定位
因企業的資源限制，以及在細分市場無競爭者，因此采用避強定位，差異化戰略，以確保市場占有。
企業致力于提高大學生素質，為大學生提供更周到、更細致、更省錢、更具價值的出行服務。一切為了創造大學生需要的價值。
首先服務差異化。企業提供的服務目前是絕無僅有的一項服務，不僅體現在服務的具體設計上，更具體在貫穿其中的全新的學習、生活理念。在服務設計上，突出了對自然和社會的協調，既保證大學生對自然風光、人文古跡向往的需求滿足，同時更具現實意義的素質鍛煉以及人際交往方面的需求也可以滿足。在整個服務中體現的追求自由和實力，揮灑青春活力，展現青春風采的精神更是別具一格，充分滿足現代大學生的理想和追求。
在服務上，一切為了創造大學生需要的價值，即服務更周到、更細致、更省錢、更富情趣。
其次，形象差異化。企業所開展的服務是為大學生服務，形象上是大學生的益友。年輕活潑，充滿智力和激情。企業構建全新的企業文化。企業的企業文化是健康、積極向上、充滿激情和靈性。在現代社會中，成為時代領跑者而又是生活享受者。
企業形象充分區別與其他企業，代表大學生的內心感受和生活渴望。
2.競爭優勢
企業提供的服務，周到細致省錢。大學生的需求通過我們的服務可以全面、方便、有效地滿足。其主要優勢有以下幾點：
(1)專業化企業在服務設計方向突出專業化，可以讓大學生產生強烈的真實感。針對大學生，無論在休閑觀光，還有在素質拓展、Party Time、潛能訓練、社會實踐，都讓大學生參與其中，獲得價值。
(2)個性化企業提供的服務針對大學生中不同的需求偏向，設計的服務也具有明顯的個性化，可以讓大學生的不同需求得到全面滿足。而且，在提供的服務過程中，根據實際情況還提供專門的特色服務，達到大學生的滿意。
(3)集成性企業提供的服務是創新的集合各項服務，多方位、多角度地全面服務。大學生可以全面系統地參加一項或幾項服務的組合，以滿足大學生不同的需求。
(4)創新性企業服務始終堅持創新原則，不斷創新，全面創新，保證滿足大學生的消費需求。
(5)完全顧客導向企業的每一項服務都是為大學生量身定做的，一切從大學生的實際需求出發，一切為了創造適合大學生的價值。企業和顧客共建企業文化，形成完全的顧客導向。
(6)及時性企業通過現代網絡、校園社點等方式直接提供服務，保證服務的及時性。
3.人才優勢
企業部分依托高校專家教授，一部分依托外聘優秀管理人員和高素質職員，建立完善的人才機制，有充分的人力資源優勢。
4.競爭劣勢
由于企業進入的是一個全新的領域，目前尚無人可以學習，因此具有一定的進入風險，企業屬創業企業，資源有限，短期內無法支撐較大規模的競爭壓力。
五、管理和團隊
企業通過外聘優秀管理人才和高校顧問，構件優秀的管理團隊，并在此基礎上建立完善的企業制度和企業文化，并做到合理融合。集合了優秀的人才，加上一流的制度和文化，并通過企業全體的一致努力，充分發揮能力和挖掘潛力，一定回給企業帶來成功，我們也堅信，通過不斷創新和進取，企業必然能達到理想目標。
六、財務與融資
1.企業三年投資計劃
(1)投資方向和資金使用項目
企業在24年6月到27年月的第一個三年計劃期內，重點投資方向將限制在哈爾濱市場開發，鞏固和進入全國市場的準備階段。
企業第一個三年計劃內，資金的使用和投資項目包括：
(1)企業管理費用
(2)企業固定資產購置(主要是網絡工作部)
(3)服務設計所需要的資金支持
(4)市場拓展、公關宣傳、廣告等費用
(2)投資計劃(第一個三年計劃)
初步計劃，三年內企業完成投資7萬。
(1)企業管理費用(估算)：37萬
初步估計，企業的人員規模和管理費用如下：
24年6月----25年7月，企業人員控制在2人左右，管理費用95萬
25年7月----26年6月，企業人員控制在3人左右，管理費用125萬
26年6月----27年7月，企業人員穩定在3人左右，管理費用15萬
(2)企業固定資產購置：1萬元
如，購置辦公設備，網絡設備等。
(3)服務設計所需資金支持：1萬
(4)市場拓展、公關宣傳、廣告等費用：13萬
由于目標市場非常集中，因此推廣費用相對低。
大學生旅行企業第一個三年計劃投資計劃表
(24年6月----27年7月)(單位：RMB萬元)
項目24年6月25年7月25年7月--26年6月26年6月--27年7月合計
1.企業管理費用95 125 15 37
2.企業固定資產購置5 25 25 1
3.服務設計所需資金支持4 3 3 1
4.市場拓展、公關宣傳、廣告等費用6 4 3 13
合計245 22 235 7
2.資金來源(三年內)
企業在24年6月27年7月的三年內，資金來源包括企業初期投入資金、營業收入和銀行貸款三部分。
(1)企業初期投入：通過自籌和引入風險投資，爭取資金2萬
(2)初步估計，企業在24年6月----25年7月可實現營業收入416萬，25年7月----26年6月，可實現營業收入832萬。26年6月---27年7月可實現營業收入416萬。
(3)由于銀行貸款向中小企業傾斜和第三產業傾斜，針對大學生創業企業的支持，同時用企業固定資產抵押，可爭取銀行貸款2萬。
(4)資金平衡分析
從以上分析可以看到，企業從24年6月到25年7月的兩年內，須投資455萬，企業初始投資2萬，銀行貸款2萬，合計4萬，資金缺口55萬。依靠一年的營業收入就可以解決。預計24年6月到25年7月的一年內，企業將實現營業收入416萬。因此，保證資金的供應是有保障的。
3.效益預測
(1)股東及風險投資回報的來源：主要是營業收入。
(2)投資收益預測
A.營業收入：
24年6月----25年7月 416萬
25年7月----26年6月 832萬
26年6月----27年7月 416萬
三年合計548萬。
B.經營成本
服務業的附加值較高，由于本企業的價格定位較低，初步估計，經營成本按收入的7%計算：
24年6月----25年7月 291.2萬
25年7月----26年6月 582.4萬
26年6月----27年7月 2912萬
三年合計3785.6萬。
C.稅前利潤
24年6月----25年7月 124.8萬
25年7月----26年6月 249.6萬
26年6月----27年7月 1248萬
三年合計1622.4萬。
D.稅后利潤
扣除營業稅及附加5%，前兩年免企業所得稅，所得利潤
1622.45485%-(1248-4165%)15%=1196萬元
由此可見，企業在三年內，將創造稅后利潤716萬。按照風險投資1萬計算，站股份的5%，風險投資收益回報率達598%。由于三年內的戰略是開發哈爾濱市場2，業務成熟后，向全國推廣時，回報率還會提高。
3.結論：經初步分析，企業通過經營，將為投資者創造十分巨大的經濟效益和社會效益。
創業項目計劃書2
摘要
民以食為天，但在高校里，學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨，由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎�，F如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學生來說，健康營養，價格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我所想要創業的目標。
我的創業夢想已經存在很長時間，對于餐廳的創建及其運行模式已經有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點的選擇正在進行中。
一、項目概況
項目目的：校園食堂的伙食一直是學校的詬病，在學校附近經營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創業項目。
項目名稱：櫻蘭餐廳
性 質：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學生餐廳。
建設地點：xx大學城
市場分析：在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據這一點,為了提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
宗 旨：健康營養，服務學生，創造有特色的餐廳
經營范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1. 早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。
2. 午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
3. 全天提供各色餐點，冷飲，熱飲。
市場營銷：在餐廳的初步發展階段，采用優惠營銷，利用各種優惠方式吸引學生，并在各個高校里進行宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關系。
財務數據：財務計劃欄
注冊金額：十五萬元
融資方式：自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬
組織理念：特色飲食，微笑服務
結 論：學生餐廳與傳統餐廳有著明顯的不同，其特色經營會是其盈利的主要來源。以大學城為其市場，消費群集中，消費方向穩定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
二管理層
(一)餐飲經營者
xxx
職責
1. 擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解雇的權力。
2. 餐廳員工的薪資和休假的安排
3. 熱情待客，客人至上，保證優良的服務，加強對員工服務態度的監督。
4. 控制餐廳的經營情況，加強對餐廳的財產管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。
5. 加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質量。
(二)中餐廚師
xxx
職責
1. 每日早午餐的制作，保證食品質量
2. 遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經營。
3. 遵守安全操作流程，合理使用原材料，節約水、電、燃氣等消費。
4. 上班時穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時間不抽煙，安全烹飪。
5. 努力創作特色飲食。
(三)西餐廚師
xxx
職責
與中餐廳廚師職責相同。
(四)服務生(三人)
xxx
職責
1. 微笑服務，禮貌待人。
2. 餐廳每日營業前，整理好桌椅，餐廳衛生，準備好各種用品，確保餐廳正常營業。
3. 客到時，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特色飲食。
4. 對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。
5. 工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問題。
6. 客人離開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準備。
7. 下班前檢查工作區域是否關燈，關窗，電源是否切斷，確保安全。
8. 與員工之間建立良好關系，互相幫助，遵守餐廳規章制度。
三、研究與開發
(一)項目申請
餐廳的創建需要進行申請，取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業基金。
(二)餐廳開辦前準備
1. 租用場地
2. 裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
3. 聘用中西餐廚師，簽訂合同。
4. 聯系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。
5. 聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同。
6. 開始在各高校進行宣傳活動。
四、 行業及市場
餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步，經濟的不斷發展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現在的人所追求的是干凈衛生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衛生，微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。
(一)此類餐廳的形成及發展前景
世界的不斷融合，越來越多的西餐廳在中國建立起來，高校的學生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求，只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高盈利。
(二)餐廳所在地(大學城)消費市場分析
合肥大學城是合肥各所高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多，因此，學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學生的消費標準。
(三)現已創辦的此類餐廳概況
1. 名稱：xx餐廳
2. 成立時間:xx年xx月xx日
3. 所在位置：xx大學城
4. 優勢分析：存在時間長，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開業時，此類餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當時，價格便宜，風味獨特，頗受追捧。
5. 主要經營項目介紹:午餐是中餐，晚餐是西餐
6. 存在的缺陷：
1. 餐廳長時間的風格未作改變，且飲食種類幾乎沒有變化，消費者毫無新鮮感。
2. 因為生意較為火爆，整體價格有所上調，受到學生的不滿。
7. 本餐廳的競爭策略
(一)做好宣傳，開展各種促銷活動
1. 前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。
2. 針對節假日，開展有針對性的促銷策略。
(二)創造本餐廳特色
1. 永遠不要讓自己的.餐廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2. 這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五、營銷策略
(一)在確定經營方式前，本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析，根據不同情況制定相應的經營策略：
1. 優勢宣傳：
1. 本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。
2. 同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。
3. 簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
4. 此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
5. 本餐廳的消費群目標是高校的學生，因此，綠色衛生，餐點獨特，價格適宜是本餐廳重大優勢。
6. 本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。具體內容請參見附件一。
2. 服務：
本餐廳 所推崇的是微笑服務，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務員，面對顧客均需要微笑服務，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調。餐廳規章制度也有明確要求。
3. 品質與價格的雙重保障的競爭策略
1. 本餐廳所強調的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買均要求較高，符合大學生的健康飲食。
2. 本餐廳的消費群是廣大學生群體，因此，在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。
4. 校園廣告
(1)再在前期資助學生所舉辦的活動，在其活動中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來。
(2)等有了一定的顧客群體，就會采用各種優惠方式，來留住顧客，當然這是在盈利的前提下進行的。
(二)經營模式的建立
1. 本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。
2. 本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3. 有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
4. 餐廳在適當的時候還將推出送外的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷量的。
5. 餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
6. 暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
7. 制作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
六、市場目標
(一)市場進程及目標
半年
慢慢吸引顧客的前來，努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽度;積極進行市場調研，努力的開發新的飲食產品，為餐廳的進一步發展積蓄資本。
兩年
進一步健全餐廳的經營管理體制，確定自己的特色品牌飲食，各類活動相繼推出，是固定的顧客人數進一步增加。餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，五年
在經營穩定后，可以考慮擴大經營，擴大餐廳的范圍，并可以尋找新的經營場所，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展
七、風險及對策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢，資金鏈條發生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此，要與原材料供應商建立長期友好合作關系。
(三)經營方面
餐廳長時間經營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風格的一成不變感到無趣，那么，就要適時的改變菜色，運用一定的資金進行餐廳風格的改變。
(四)管理方面
1.為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解，并及時聘請另一個廚師，發明新的特色菜。
2.同時，對于餐廳的廚師和服務員，餐廳管理者需要與之處好關系，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發展，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。因此，善于創新，善于學習，是餐廳能長期生存下去的根本。
八、財務計劃
1.現金流量表
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等
3. 運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。(大約估計為70000)
4.剩余40000作為餐廳本金，預防各種突發狀況。
2.預計損益表(主營業務收入)
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
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