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圣誕節餐廳營銷策略

時間:2021-01-31 13:24:33 營銷銷售 我要投稿

2015年圣誕節餐廳營銷策略

  圣誕節基督教會年歷的一個傳統節日,它是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在現代,圣誕節由于受到人們的格外重視,它便在很多國家成為了一個全民性的盛大慶祝節日,在西方國家中可以和新年相提并論,類似于我國的傳統節日——春節。

2015年圣誕節餐廳營銷策略

  所以我們餐廳在選擇圣誕節促銷活動主題時,要注意營造一種節日喜慶溫馨甜蜜環境氛圍,并緊扣這一主題來確定適合自己的促銷活動主題,下面為大家推薦幾個圣誕節促銷活動主題:

  1、冬季戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福

  2、圣誕鐘聲傳播四方,友愛和贊美灑向人間

  3、和你心愛的人一起共進圣誕夜甜蜜晚餐

  圣誕節促銷活動內容

  圣誕節促銷活動的內容相信是我們所有餐廳,也是所有消費者最為關心的內容了,因此,我們在制定餐廳的促銷活動內容時,除了要把握活動主題以外,還要注意結合餐廳的經營實際,制定出別具一格的促銷活動內容來。

  1、圣誕帽子的海洋

  所有進入餐廳消費的顧客,都會免費獲贈一頂圣誕帽,圣誕帽里面會裝有餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會印有餐廳的名字)。

  2、相遇圣誕老人

  餐廳在圣誕節前夕,安排數名工作人員身著圣誕老人的服裝,在餐廳附件派發宣傳但,并和路過的小朋友進行猜拳游戲,猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。

  3、圣誕節套餐

  在圣誕節促銷活動期間,針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群,推出圣誕節套餐,不同的套餐有不同的打折優惠。

  4、圣誕節特價菜

  在圣誕節促銷活動期間,凡消費滿XXX元的顧客,即可免費獲贈餐廳的招牌特色菜一味,或者是圣誕火雞一份。

  5、圣誕節幸運禮物

  到餐廳消費的顧客,可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動,可以根據派發傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取,中獎者可以獲得餐廳的會員卡、優惠卷等禮物。

  6、圣誕節的心愿

  凡在圣誕夜(平安夜)來本餐廳消費的顧客,在圣誕節可以參與餐廳舉行的'“圣誕節許心愿,新年圓夢”的活動,顧客可以在圣誕節通過餐廳的心愿強來許下自己的心愿,在新年元旦再次光臨餐廳的時候,可以收到額外的驚喜。

  7、來自圣誕卡的祝福

  在圣誕節促銷活動期間,凡是來本餐廳消費并留下了相關通訊地址和聯系方式的顧客,會獲贈一張精美的圣誕卡,顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語,餐廳負責將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。

  圣誕節促銷活動的相關準備

  不管是圣誕節,還是其他節日的促銷活動,餐廳內外環境的相互配合映襯是很重要的,這樣才能讓顧客感受到充分的節日氛圍,并對餐廳留下深刻的映象。下面是圣誕節促銷活動準備的相關內容,我們一般要從以下三個方面來考慮:

  1、餐廳的人員準備

  為襯托圣誕節節日氣氛,餐廳的全體服務員要在圣誕節期間戴一頂紅色的圣誕帽子,圣誕帽由餐廳統一發放;

  “圣誕老人”的裝扮者要全身著圣誕老人的服裝,服務由餐廳訂制,但相關人員要注意妥善保管;

  對餐廳人員進行促銷活動前的培訓,要求熟練掌握促銷活動的相關技能,對促銷活動的具體內容能熟記,對能快速說出相關的優惠活動信息。

  2、圣誕節活動物資準備

  圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝;

  糖果、巧克力等臨時;

  火雞、南瓜等菜品原料;

  餐廳會員卡、圣誕卡;

  圣誕彩燈、氣球等裝飾品。

  3、餐廳內外環境準備

  在餐廳門前擺放圣誕樹,并對圣誕樹進行必要的裝扮;

  在璃櫥窗上涂鴉“Merry Christmas!”“圣誕節快樂!”等字樣;

  在店內裝飾圣誕彩燈等;

  在餐廳內輕聲播放圣誕節歌曲。

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