產品質量論文

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產品質量論文[精品15篇]

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產品質量論文[精品15篇]

產品質量論文1

　　1農產品質量檢測工作中存在的問題分析

　　1.1欠缺完善的質量監管機構體系

　　隨著近些年來相關部門對農產品質量監管工作的重視程度的加深，針對農產品質量監管工作的框架以及基本成型，但是因為當前我國農產品質量監管工作涉及面比較大，工作任務也相對較為繁重，因為質量檢測工作的起步也比較晚，很多地區的農產品質量監管還停留在一些基層部門，沒有實現真正意義上的貫穿到各個鄉鎮、村鎮上，導致檢測機構中普遍缺乏人員和檢測手段，尤其是經費也比較缺乏等問題比較嚴重。有些地區的農產品質量檢測監管機構還不夠獨立，存在著科教與執法部門聯合辦公的情況，導致監管人員的職能無法真正發揮，而且對上部門相對比較多，導致面對很多工作時無法應對。再一個就是檢測機構存在著上上緊下松的現象，很多鄉鎮的監管機構僅僅只是掛牌機構，很多工作中服務中心和服務站的開展無法順利進行，尤其是存在著沒有工作經費和固定人員，這對于基層監管工作的開展造成了巨大的制約。除此之外，絕大多數村無農產品質量安全協管員，村民零散生產的農產品缺乏村級力量的直接監管。

　　1.2農產品質量檢測體系相對比較弱

　　當前普遍存在著一些農產品質量檢測機構成立時間太短，對于檢測機構中的人、財、物等資源的配置力度不夠。尤其是在人員的安排上，很多縣區存在著沒有專業的檢測人員，沒有正式檢測人員的編制，很多都是兼職人員，在經費上的支持力度也不夠。很多檢測機構還存在著空有設備而后期的經費運轉不當的問題，這就無法保障在區域內的農產品檢測任務的順利完成。在質量檢測的儀器配備上，缺乏健全的市級層面，有些檢測設備還不到位。有一些基層農產品質量安全檢測機構的'技術水平普遍不高，以及質量檢測的人員水平和技能均不高的情形。

　　2提升農產品質量檢測的對策探究

　　2.1加強建設并提升農產品質量安全監督與管理，注重檢測機構的建設。對于各個地區的縣級農產品質量檢測站而言，需要其要不斷加強對相關的機構機構設施設備的完善與健全，同時確保可以為檢測機構配備全面的專職檢測技術人員，能夠做好現場的快速檢測，加強對農業生產的指導，尤其是對最主要的集鎮市場以及生產基地等都要組建產品質量檢測機構，利用新的儀器設備，實現對農產品質量的檢測和檢驗，這可以為農產品的質量做好入口關。構建三級農產品質量檢測檢驗體系，深化對檢測能力的提升，切實提高檢測的專業水準。落實對檢測人員的技術培訓，加強對檢測技術人員專業技能的規范，對于檢測站而言，需要積極爭取經費，開展檢測工作，切實提升檢測水準，并積極做好實驗室計量認證和資質認可的準備工作。

　　2.2落實對檢測機構的系統化領導，明確檢測的責任學習先進的檢測做法和經驗，縣級檢測站應落實好檢測、認證以及監管工作，同時按照相關部門的要求強化對農產品質量的檢測。將農產品質量檢測擺在突出位置上，切實加強對檢測機構的領導，落實檢測的具體責任，保障檢測工作能夠切實有力、切實發揮農產品質量監督管理的作用，可以將農產品質量安全納入年終的綜合考評中來。對于農業局來說，必須要發揮其行政職能，落實好牽頭工作以及與各部門之間的協調關系。對于生產者的主體責任應當加以不斷的落實，切實提升生產者的法律法規意識，對于化肥、農藥等的使用必須要規范化，確保農業生產標準化，共同推進農產品質量安全監測及管理工作。

　　2.3農業生產中加強對農藥等投入品的安全使用的指導農業生產中，應當重點強化對種養殖企業、專業合作社、種養殖大戶及農民等的技術指導。對于統防統治以及綠色防控各種高效安全的施藥技術加以大力推廣。在這一過程中，要使用低殘留、低毒農藥，切實提高農藥的用藥安全，從源頭上注重農產品的質量安全。

　　2.4成立農產品質量檢測實驗室，加強對農產品質量檢驗檢測能力的綜合提升進行農產品質量安全檢測一個重要手段就是進行化驗檢測，化驗檢測是提升農產品質量安全的一大基礎。2.5落實對農產品質量安全的投入力度根據相關的文件精神和法律規定，將農產品質量檢測工作所需經費納入到年度財政預算中，同時還應當加大對這方面的經費投入，確保農產品的安全檢測，落實市場監管和對技術人員的培訓，加強對化驗室的檢測，為后續的工作的開展提供充足的經費支持。另外，監管檢測站還應積極開展監管檢測共組，以提高循化縣農產品質量安全水平。

　　3結束語

　　總之，農產品質量檢測是關系到農業食品安全的一個中重要問題，加強對質量的檢測，采取行之有效的措施加以強化意義重大。

　　作者:檀菲史佳音趙麗萍單位:吉林省洮南市農產品質量安全監督檢測中心吉林省洮南市農業技術推廣中心

　　參考文獻：

　　[1]張先敏.論我國農產品質量安全立法的完善重點[J].山東農業大學學報:社會科學版，20xx(23):185-187.

　　[2]李剛.提高農產品質量安全水平亟待建立健全農產品質量安全監管保障體系[J].甘肅科技縱橫，20xx(13):265-267.

產品質量論文2

　　摘要：農產品質量安全問題及對策岳池縣農產品質量安全中心緊緊圍繞全面提升監管能力和水平這一目標，把住確保農產品不發生重大質量安全事件這條底線，大力發展標準化生產，加強示范引導，抓好源頭治理，強化全程管控，深化專項整治，嚴格執法監管，確保了主要農產

　　關鍵詞：農產品質量安全論文

　　岳池縣農產品質量安全中心緊緊圍繞“全面提升監管能力和水平”這一目標，把住“確保農產品不發生重大質量安全事件”這條底線，大力發展標準化生產，加強示范引導，抓好源頭治理，強化全程管控，深化專項整治，嚴格執法監管，確保了主要農產品監測總體合格率穩定在97%以上，為切實維護公眾健康和消費安全、促進產業提質增效和農業可持續發展奠定了堅實基礎。岳池縣農產品質量安全工作雖然取得了較好的成績，但近年來也存在一些問題，筆者針對這些問題，提出對策建議。

　　1農產品質量安全存在的問題

　　1.1農產品安全隱患

　　部分生產者缺乏質量安全生產理念，“一家兩制”(農民給自家留一塊地，給市場使用另一塊地，采用了兩套生產體系)的生產行為仍然存在，有的農戶未嚴格執行農藥安全間隔期，生產出來的農產品存在安全隱患。

　　1.2制度和管理機制不健全

　　岳池縣雖已啟動農產品質量安全追溯體系建設，開展了一些基礎性工作，取得了一些成效，但由于各方面的原因，此項工作進展仍然比較緩慢，離保障農產品質量安全的要求還有一定差距。

　　1.3監管組織體系建設需要加強

　　農產品質量安全監管面廣、量大，任務繁重，形勢嚴峻。雖然監管組織機構的主干框架已基本形成，但是機構人員配置少，工作管理制度不完善，監管工作機制不健全，監管力量嚴重不足，監管組織體系建設需要加強。特別是鄉村兩級普遍存在“缺人員、缺經費、缺手段”的問題，很多監管職責和任務在基層落實到位還有一定的難度。1.4農產品檢測檢驗能力不足由于農產品品種繁多，涉及面廣，需要速度快、結果準、技術先進的檢測設備才能適應檢測要求，檢驗檢測的任務重、責任大。目前，該縣雖在各鄉鎮建立了農產品質量安全快速檢測室，但檢驗檢測設備和專業技術人員比較缺少，檢測品種單一，僅能檢測蔬菜、瓜果等類。因此，還應購置相關的檢驗檢測設備，技術人員有待培訓，檢測能力有待提升。大量的.生產基地和專業合作社沒有自律性的檢測能力，這給上市的農產品質量安全帶來了不可預測的隱患。

　　2對策建議

　　2.1進一步抓好農產品質量安全宣傳培訓工作

　　結合315消費者日、57普法日、613安全生產日、124法制宣傳日、放心農資下鄉進村宣傳周、食品安全宣傳周等活動，組織專門隊伍，深入到鄉鎮、村組和田間地頭，開展“農資打假護春耕”行動和“農產品質量安全田間地頭大巡講”活動，重點宣傳農資打假和農產品質量安全相關知識。對各相關監督管理部門、企業、合作社、家庭農場等單位相關人員進行集中培訓，學習農產品質量安全常識;結合各項農產品質量安全檢查，發放宣傳資料(手冊)。在公路、街道和田間地頭等懸掛橫幅，設立廣告宣傳牌和宣傳專欄等，廣泛宣傳農產品質量安全知識;借助站、電視、報刊、微博、微信、LED顯示屏等媒體平臺和省內外各類展示展銷活動進行宣傳。

　　2.2大力推廣農業標準化生產技術

　　2.2.1加快完善現代農業標準體系加強標準編制和引導落實工作，結合全縣農業發展實際，制定以“三品一標”為標準的生產技術規范和操作規程。目前已制定32個，要加大力度再完善，并擴大制定其他農作物生產技術規范和操作規程的數量。同時，將標準集成轉化為簡便好用的操作手冊、生產日歷、掛圖和明白紙，送發給農產品生產企業，開展標準化生產指導服務。2.2.2推進農業標準化生產示范創建按照試點探路、示范引領的發展思路，重點創建市級現代農業園區1個，縣級現代農業園區2個，鄉(鎮)級現代農業園區2個，及時進行總結完善，為全縣現代農業發展提供有益經驗。2.2.3大力發展“三品一標”20xx年要完成省市下達的岳池縣新申報認證無公害農產品2個、新申報認證綠色食品1個的目標任務，力爭到20xx年，主要食用農產品基本實現無害化生產，有效使用無公害農產品、綠色食品、有機食品標志的產品總數穩定在50個以上，其中，種植業“三品一標”農產品認證面積占種植業農產品面積的50%。

　　2.3加強農產品質量安全監管工作

　　加強以生產、收購、貯存、運輸環節為重點的農產品質量安全監管工作。對“三品一標”基地和相關專業合作社等地，要定人、定點、定時間對以生產、收購、貯存、運輸環節為重點的農產品質量安全進行監管。加強元旦、春節、五一、中秋和國慶等節假日期間以及各種重大活動、會議期間農產品質量安全監管工作。繼續做好產品質量安全例行監測工作。20xx年配合完成部省市農產品質量安全風險監測和監督抽查任務8000個次，力爭達1萬個次，切實保障食用農產品消費安全。

　　2.4加強農產品質量安全追溯體系建設

　　按照統籌規劃與分步實施相結合的原則，選擇部分基礎條件好的農產品生產企業試運行，遵循“統一追溯模式、統一業務流程、統一編碼規則、統一信息采集”的管理方式，不斷總結試點經驗，探索追溯推進模式，逐步健全農產品質量安全追溯管理運行機制，再進一步加大推廣力度，擴大實施范圍。實現從農產品生產、包裝、貯運到銷售的全過程信息可追溯。

　　2.5強化體系建設，提高監測能力

　　2.5.1加強培訓，提高能力落實從業人員培訓制度，啟動農產品質量安全監管、檢測、認證隊伍培訓計劃，在全縣范圍內構建一支“懂政策、懂法律、懂技術、懂管理”的復合型農產品質量安全執法監管人才隊伍。2.5.2強化檢驗檢測能力建設建設以縣農產品質量檢驗檢測站為主體，以鄉鎮檢測站為基礎，以主產區、無公害基地、大中型龍頭企業、批發市場質量檢測站(點)為補充的覆蓋全縣的農產品質量檢測檢驗體系，加快檢測手段現代化，提升檢測能力和水平。力爭到20xx年，建成縣級農產品質量安全監督檢驗檢測站1個，鄉鎮農藥殘留快速檢測室44個、村級農藥殘留快速檢測室35個，企業快速檢測室20個。常態化開展定性、定量監測，縣級監測不少于600個/月，鄉鎮不少于60個/月。監測種類涵蓋果樹、蔬菜、菌類、肉、蛋、奶及糧油產品，范圍覆蓋全部鄉鎮、重點村社、主要種植養殖基地。

產品質量論文3

　　摘要：在我國農業發展的過程中，農產品質量安全管理工作發揮著重要的作用。但是，由于國內農業生產方式始終以小農戶為主，因而同當前監管體制存在明顯的矛盾，導致農產品安全管理的措施不合理。為此，本文以農戶為研究對象，闡述農產品質量安全管理的相關問題和對策，以期有所幫助。

　　關鍵詞：農產品；質量安全；管理；對策

　　1全面建設檢測監測機制

　　將國際認可的食品安全法律原則作為重要基礎，同國內法律以及行政體制實際情況相結合，構建與國際標準要求相吻合的食品安全檢測監測機制，不斷完善食品質量安全的市場準入原則。需要注意的是，必須要提高對于農戶的質量安全管理程度，綜合考慮小農戶生產這一特點，進而采取具有可行性的措施，確定立法的基本原則，在相關實施細則中有效確定責任并健全標準，進一步貫徹并落實法律法規[1]。基于此，還應當不斷完善食品行業動態性監管體系，并且把監督管理重點放置于生產經營整個過程中，有效整合執法力量，適當調整監管職能。除此之外，應構建統一化的食品安全信用檔案，進一步推動食品生產銷售環節機制的推廣。最后，構建食品安全社會信用機制，實時跟蹤監測食品的質量與安全性，注重社會輿論的有效監督。

　　2建立健全質量安全監管機制

　　要想確保法律法規的貫徹落實效果理想，使得農產品質量與安全滿足要求，就必須要不斷強化體系的建設，將重點放在農產品的質量安全標準體系中。與此同時，應重視國際間的交流與合作，盡可能在短時間內與國際檢測技術接軌。另外，還應創建與農業發展及農產品貿易全球化需要相吻合、且有效覆蓋各個生產環節的農產品質量安全標準機制，形成相對應的管理平臺，以保證農產品的質量與安全水平不斷增強。而在農產品質量安全監管機制構建的同時，還應注重基層監管公共服務體系的建設，實現鄉鎮與區域性農產品質量監管公共服務機構的`有效構建，并設置村級的服務網點，不斷完善農產品質量安全公共服務以及預警功能[2]。除此之外，還應當合理改進縣級和基層的農產品質量安全管理監測網絡，以保證農田產地的現場隨機抽檢制度得以全面推廣使用。

　　3重視產地環境監測治理的作用

　　應明確耕地質量現狀，合理劃分相關產業與產品，確保實現分類指導與管理的目的。與此同時，應深入研究農產品安全生產產地環境條件以及環境調控技術的相關手段，還應研究農產品安全生產產地環境的主導影響因子，積極創建農產品的安全生產機制。另外，應積極引導農民合理運用清潔生產技術予以，重視綠色食品、有機食品以及無公害食品的全面發展。同時，應不斷加快質量安全生產基地認證工作的開展，實時跟蹤并監管認證，積極組織農業部門合理地調查并處理產地環境，以免被污染地區的嚴重擴散。貫徹并落實農業生態環境監察工作。其中，縣級以上的環保部門需針對所管轄區域的安全農產品生產基地受到污染的具體狀況展開現場檢查，針對違法的行為進行嚴格地查處[3]。

　　4進一步推廣技術服務

　　重新構建農業技術推廣體系，有效轉變技術推廣導向機制，將農產品質量安全生產技術與高產優質技術作為重要指標構建導向體系，通過國家農業科技推廣機制的有效改革實現創新目標，進而貫徹落實農產品的質量安全管理戰略目標，全面整合資源，以保證農產品安全生產技術與規程可以面向農戶普及并應用。基于此，還應不斷完善并建設基層推廣機構，對推廣工作人員進行相應的培訓，合理地采用獎懲與激勵措施，以保證農戶安全生產技術的有效推廣。

　　5注重信息披露網絡的完善

　　應全面建設食品安全信息監測和通報網絡，合理運用現代信息技術，使得市場監管覆蓋的范圍不斷擴大，充分發揮群眾監督的作用，進而形成多個主體參與的食品安全監督體系。創建食品安全信息資源的共享平臺，以保證信息資源的共享，并且不斷形成科學化的食品安全信息評估與預警指標機制[4]。與此同時，深入研究與分析食品安全的形勢，盡快解決食品安全問題。

　　6結語

　　綜上所述，受我國農業生產方式的影響，決定農產品質量安全管理工作必須要面向農戶。文章通過采取合理的農產品質量安全管理策略，希望為我國農業的可持續發展提供有力保障。

　　參考文獻

　　1顧莉麗，郭慶海.農民合作社在農產品質量安全管理中的功能及運作機制———基于吉林省農民合作社的分析[J].中國流通經濟，20xx（8）

　　2謝亞洲，張曄.基于SNA的出口農產品質量安全管理網絡關系研究———以新疆伊犁地區為例[J].廣東農業科學，20xx（19）

　　3劉愛軍，楊春艷.生鮮農產品質量安全管理現狀分析———基于對南京市5個農貿市場的實地調研[J].中國畜牧雜志，20xx（18）

　　4錢瑩.農產品質量安全管理路徑探討[J].時代農機，20xx（8）

產品質量論文4

　　摘要：農產品種類繁多，一直是人們生活中烹飪各種美食的必備材料。近年來，隨著我國城市化建設的持續推進，土地資源日益緊張，農產品的種植面積隨之縮小。雖然有關農業專家已經逐步提高了對農產品的研究力度，顯著增加了農產品的產量，但農產品中暴露出的問題依然很嚴重。面對日益提高的農產品質量要求，農產品的質量檢測監督工作便顯得尤為重要。基于此，簡要分析目前我國農產品質量檢測監管工作存在的問題，并提出相應的對策，以求我國農產品質量檢測監管工作能夠更好的開展。

　　關鍵詞：農產品；質量檢測監管；問題；對策

　　我國是著名的農業大國，農產品的產量及種類一直在世界上處于前列。隨著時代的進步，人們的生活條件有了明顯的提高，對衣食住行的要求也隨之增加，同時對于農產品的要求也不在局限于作為食品，而是擴展到醫藥、健康、養生等多個方面。因此，農產品的質量問題成為了人們關注的焦點。在土地資源日益減少的背景下，如何嚴格保障農產品的質量，一直是一大難題。新時期，必須切實加強農產品質量檢測監管力度，落實相關規定，為提高農產品質量提供保障[1]。

　　1農產品質量檢測監管存在問題

　　1.1環境污染所導致的農產品質量問題

　　近年來，隨著經濟的發展，人們對各類資源的需求程度越來越高，對周邊環境造成了很大程度的破壞，日益嚴重的水資源污染和土地資源污染都影響到了農產品種植區域中農產品的正常生長，許多農產品出現了重金屬含量超標以及化學元素殘留超標等嚴重的質量問題。這些問題與農產品的品種無關，因此無法通過農產品的質量檢測監管工作進行控制，使得質量檢測監管成為了一紙空文[2]。如果無法有效解決農產品的污染問題，就不能通過質量檢測監管的方式達到提高農產品質量的目的。

　　1.2農產品種植、加工過程不當導致質量問題

　　我國農產品種植戶較多，但大多數種植戶不具備專業的種植技術，也不了解專門的種植標準，更不認識相關的農產品質量檢測監管知識，同時也不具備一定的質量觀念和質量意識。在實際的農產品種植、加工過程中，許多種植戶往往會因為方式不當而導致農產品的質量降低。同時，由于農產品種植戶繁多，且缺乏統一的管理標準，給農產品的質量檢測監管工作帶來了非常大的難度。

　　1.3缺乏專業的農產品質量檢測監管人才

　　受傳統教育思想的影響，我國農業方面的人才較少，農產品質量檢測監管人才更是少之甚少。由于缺乏專業的農產品質量檢測監管人才，許多農產品檢測監管部門在開展檢測監管工作時的工作效率和工作質量并不突出。同時，許多質量檢測監管工作流于形式，并不能達到預期的農產品質量要求。1.4缺乏健全的農產品質量檢測監管標準體系農產品種類繁多，各類質量問題都比較多，同時農產品市場較為混論。因此，我國尚未制定相關的農產品質量檢測監管標準，更沒有形成健全的體系，這些都給農產品質量檢測監管工作造成了很大的難度。

　　2提高農產品質量檢測監管的對策

　　2.1健全質量監管標準，形成完整監管體系

　　無論是國家農業部門還是各農產品企業，都應認真分析當前農產品市場現狀，制定相應的質量檢測監管標準，并逐漸形成一個完整的檢測監管體系。一方面，各級部門應強化檢測監管人員的責任意識，保證質量檢測監管工作的正常進行；另一方面，應建立二級監督的體系，對質量檢測監管人員進行實時監督，防止不良現象的發生。同時，國家應及時下臺相應的農產品質量管理政策，切實保障廣大農產品種植戶及消費者的'權益[3]。

　　2.2深入加強技術扶持，層層提高產品質量

　　國家應定期派遣專業的農業人員對廣大農產品種植戶進行培訓，并開展相關的種植課程，從農產品的種植、加工、生產、運輸、貯存和銷售等多個環節，層層對農產品的質量進行控制[4]。同時，有關人員應積極改善農產品種植地的環境條件，通過設立農產品種植中心等方式培養更多優質的農產品品種。

　　2.3加強人員培訓，建立優秀人員隊伍

　　國家應加強對農業隊伍的培養力度，一方面加強對專業農產品種植技術人員的培訓，另一方面也應及時對質量監管檢測隊伍進行考核和培訓，從多方面保證農產品的質量[5]。

　　2.4做好宣傳教育工作，提升相關人員責任意識

　　在對農產品進行監管過程中，不僅要對生產人員進行有效培訓，使其自身能夠對農業生產及其安全技術進行有效掌握，還要對農產品檢測人員、生產經營者、執法者進行相應的培訓，使其能夠從根本上意識到農產品監管的重要性。

　　3結語

　　農產品是人們食物來源的根本，其質量更是關系到人們的健康。因此，必須健全完善的農產品管理體系，加強對農產品質量檢測監管工作的重視程度，最大程度上保障農產品的質量安全，推動我國農業更好的發展。

　　參考文獻:

　　[1]趙煒麗.濰坊市農產品質量安全監管問題及對策研究[D].濟南：山東大學，20xx.

　　[2]卜惠斐，李巧生.農產品質量檢測監管存在的問題及對策[J].農業工程技術，20xx（23）：65.

　　[3]張兵.我國農產品質量安全檢驗檢測體系法律問題研究[D].武漢：華中農業大學，20xx.

　　[4]代小茹.農產品質量安全監管法律問題與對策研究[D].石家莊：河北經貿大學，20xx.

　　[5]雷百戰，鄭玉燕，肖廣江.我國農產品質量安全監管存在的問題及對策[J].現代農業科技，20xx（12）：361-362.

產品質量論文5

　　摘要：

　　新西蘭是農產品質量安全保障制度較為完善的國家。從食品安全立法、執法、監管等角度介紹新西蘭農產品質量安全體系建設情況，借鑒新西蘭現代農業發展經驗，尤其是農產品質量安全保障方面的經驗，提出改善遼寧農產品質量安全的措施。

　　關鍵詞：

　　農產品；質量安全；食品安全；新西蘭

　　依托獨特的資源優勢、成本優勢、質量優勢、技術創新優勢，新西蘭形成了以奶牛養殖為主，綿羊、鹿養殖等為輔的畜牧業主導產業，以獼猴桃、葡萄種植為主的果品業，以及以松樹為主的用材林業，這些產業在世界上具有很強的競爭力。奶制品、獼猴桃、木材、白葡萄酒成為新西蘭出口的標志性產品。畜產品絕大部分用于出口，牛奶出口量世界第一。新西蘭是目前發達國家中唯一沒有對農業提供任何直接補貼而與其他產業一樣征收商品稅、收入稅的國家，即使這樣，新西蘭農業仍然保持了較強的競爭力，這與該國對農產品質量安全的重視息息相關。

　　１新西蘭農產品質量安全體系情況

　　１．１農產品安全備受重視，成為立國之本對于新西蘭這樣以農產品出口為經濟命脈的國家而言，失去“安全“二字，是難以想象的。為此，新西蘭把農產品質量安全納入到食品安全的大范疇，制定了相關法律法規，并專門設立了由農林部、漁業部、食品安全局等部門合并而成的第一產業部，把大農業與大食品結合起來，統一監管，確保農產品從產地到餐桌的品質，讓以安全、天然、高質量食品著稱的新西蘭找到了農業立國之路。

　　１．２法律法規完善，執法嚴明新西蘭在食品安全（包括農產品質量安全）方面的法律法規制定較早，這既是國民健康的需要，也是出口的需要。主要有《食品安全法案》《動物制品法案》《農產品化肥和動物藥劑法案》《葡萄酒法案》及《食品衛生規定》。２０xx年５月２７日通過的新的《食品安全法》是根據特定行業食品安全風險的程度和性質而制定實施的一套新的風險管理方法，包括在一些情況下召回產品的條款，加強了政府在食品安全方面的權限。新法還給予不同類型的企業更多靈活性，降低其執行食品安全規定的成本。值得一提的是，新西蘭在食品安全法規的執行過程中非常嚴格、透明，極少發生執法不嚴、徇私枉法的情況。

　　１．３監管體系健全，運行高效新西蘭所有農業行業普遍建立了政府監管部門、行業協會、企業或合作社有機協調的農產品質量安全監管系統，廣泛應用了最先進的信息技術，監管效率和水平堪稱世界領先，其中最典型的是奶制品質量安全系統。作為全球主要奶粉輸出地，新西蘭在奶粉監管方面走在全球前列，建立起由政府機構和民間組織共同組成的監管體系，成為支撐新西蘭成為世界奶制品質量最高國家的基本保證，也是１００多ａ來奶農共同努力的結果。

　　１．４監管程序職責明確，標準執行得力食品安全相關政策和法規明確規定了生產者和管理者的職責。第一產業部的職責是有效執行食品安全法規，制定相應標準，監督標準執行，實現從生產到餐桌的全過程監管，確保食品安全。政府制定相應標準后，并不對生產者的`產品是否符合標準進行認定，而是由第三方來完成。第三方是獨立的檢測機構，由第一產業部認證，職責是進行產品抽檢以及按照風險管理制度進行獨立檢測評估，這樣既減少了政府的干預，又防止了權利和造假現象，確保檢測的獨立性和公正性。

　　２新西蘭農產品質量安全的認識與啟示

　　新西蘭現代農業發展中的很多經驗尤其在農產品質量安全保障方面的經驗，值得借鑒。

　　２．１以法律法規為基石嚴格監管農產品質量，把食品安全放在更加突出的位置食品安全關乎國民健康和民族的未來。對于新西蘭來說，保障食品安全既是國民健康的需要，也是人權保障的一部分，更是國家生存與發展的大問題。為了應對其他國家日益苛刻的農產品進口標準，新西蘭建立完善的產品質量標準體系，主動對本國農產品生產實施嚴格的質量控制，對農產品進口執行嚴格的質量檢驗措施。正是在內外壓力與動力雙重驅動下，最終建立了舉世公認的先進、實用、健全的農產品質量保證體系。當前，我國食品安全問題已成為國民的隱痛。雖然我國已經頒布了《食品安全法》和《農產品質量安全法》，但監管中仍存在漏洞和難點，主要表現在：一是監管對象多而分布廣泛，不如新西蘭少而集中；二是監管部門多而職責不清，存在監管漏洞或推卸責任現象；三是執行法律和標準力度不足。對此，只有從政府層面制定實施細則，落實責任，把抓好食品安全作為改善民生的首要任務，才能有效監管好食品安全。

　　２．２轉變農產品質量提升與保障供給和農民增收相制約的觀念，將農產品的“質”與“量”統籌考量，協調發展新西蘭人少地多，牧場遼闊，全國人口只有４３０萬人，國內消費有限，農產品只有以合理的價格出口才能維持本國農業發展，所以必須在農產品質量和特色上下功夫。我國人口基數大，有效耕地少，土地承載力有限，因此，一直以來把提高作物產量、保障糧食安全放在首位。但從長遠看，這種發展的不可持續性和潛在危害逐步顯現，農藥、化肥等農用投入品的過度使用導致“量”的提升和“質”的下降。結合新西蘭經驗，提升農產品質量與保障供給和農民增收并不矛盾，關鍵是“質”的提升是否有效益，“質”的下降是否成本高。因此，有必要改變農業生產偏重“量”的狹隘觀念，以市場為杠桿，實現“質”與“量”的和諧發展。

　　２．３實現從田間到餐桌、從生產到流通、從農業到服務業全過程可追溯和有效監管，建立高效統一、協調順暢的食品安全監管體系食品已經遠遠超出農產品的范疇。在食品安全監管過程中，新西蘭也曾存在管理部門職能重合、管理標準執行不一的情況，造成管理部門、生產商和銷售商以及消費者之間的糾紛與矛盾。第一產業部的成立有效解決了這一問題，這種整合無疑減少了食品安全監管成本，大大提高了從田間到餐桌的全過程監管效率。比較而言，我國難以像新西蘭那樣大刀闊斧地進行機構合并整合，但可以圍繞農產品質量提升，在提高監管效率上做文章，在農產品生產及流通兩個關鍵環節加強監管，可以起到一定的效果。

　　２．４建立與農產品質量監管相適應的綜合保障體系，是農產品安全的外部保障為了保障和擴大農產品出口，增強國際市場競爭力，新西蘭于１９８４年進行了比較徹底的市場經濟改革，建立起富有效率的出口保障體系。目前，我國農產品監管手段普遍停留在農殘檢測和食品認證上，但農殘檢測也沒有普及，食品認證也沒有獲得生產者積極響應。事實上，農產品監管工作是一項系統工程，需要政府部門、科研系統、執法機構等協調配合，才能保證農產品監管的效果。

　　２．５找準重點監管對象并確保農產品質量安全標準有效執行，是農產品監管工作的核心要務政府制定規則、企業遵守原則、引入第三方檢測，是新西蘭成為“自然之國”的重要保證。第一產業部依照政策法律賦予的權限負總責，重點是制定標準、維護標準和監督標準，而不參與到每個環節；生產者需要按照標準來生產經營；對于是否符合標準，由第三方來判定。對生產者的約束來自于標準的執行和是否能通過檢測。我國農產品監管體制以政府監管為主、檢測為輔，監管對象直接面對分布相當廣泛、種植面積很小、依靠田地生存的農民，呈現“啞鈴型”監管模式。任務重、監管難，成為必然。只能采取重點監管的方式，以農事企業、種植大戶、合作組織等為集中監管目標，有的放矢，抓大放小，逐步規范，循序漸進。監管部門的主要力量應放在組織、協調、服務和監督標準的執行上來。

　　２．６引入獨立的第三方檢測機構，確保檢測的公正性和權威性，是農產品質量安全管理的關鍵環節在新西蘭食品安全管理中，引入第三方檢測機構必不可少。第三方檢測和評估是新西蘭乳品質量管理的一條成熟經驗，而我國第三方檢測機構在供應鏈中的參與度較低。如何引入國外或培育本國公信力強的第三方檢測機構，并強化對第三方檢測機構的約束，是保障我國農產品質量安全和促進農產品出口的關鍵。

　　２．７以主導產業為突破口把優勢農產品做強做精，是推進出口創匯農業和區域經濟發展的重要引擎農產品出口已占新西蘭出口商品比重的７０％，而中國是新西蘭第二大貿易伙伴。立足遼寧，作為我國重要農產品生產基地，遼寧按照優勢區域形成了糧食、水產、畜牧、果蔬等八大優勢主導產業，但這種優勢并沒有轉化為出口創匯優勢，主因在于產品達不到出口標準。新西蘭擁有一個健全的、被國際市場認可的食品安全體系和標準，構成了食品安全的層層防線。對于遼寧來說，可以充分發揮特色農產品和勞動力成本優勢，按照出口標準生產，促進農產品出口。

　　２．８把建立誠信社會放在與依法管理同等重要的位置，是有效解決農產品質量安全問題的關鍵所在對一些違規企業或私營業主，新西蘭政府最嚴格的處罰就是吊銷營業執照或出口執照。長久以來，新西蘭企業一直認為其行為代表著國家形象。正是這種潛入人心的社會誠信環境，加上立法很嚴和監管得當，使得農產品安全在新西蘭并沒有成為問題。因此，有必要加大宣傳力度，借助輿論力量，激勵群眾參與，加大懲處力度，讓“三無”食品作坊無處可藏，讓造假食品無處可去，讓失信企業付出代價，打造誠信公正的社會環境，從思想上、道德上、環境上為農產品質量安全保駕護航。

　　參考文獻

　　［１］張國軍．新西蘭農產品質量安全監管體會與探討［Ｊ］．農業開發與裝備，

　　［２］于戰平．新西蘭現代農業發展的特點與啟示［Ｊ］．世界農業，

　　［３］李曉俐．新西蘭和澳大利亞農業發展的特點及做法［Ｊ］．世界農業，

產品質量論文6

　　1食用農產品質量安全監管現狀及存在問題

　　1.1食用農產品質量安全監管現狀

　　回顧近些年我國食用農產品生產和銷售情況不難發現，一次又一次的食品安全問題的發生，不斷刺激著消費者最敏感的神經。這充分說明，我國政府食品質量安全監管仍然薄弱。具體表現在，食用農產品質量安全監管機制及檢測體系建設現狀不佳。具體執行各項監管及檢測工作過程中，依舊受到某些因素的影響，導致食品安全監管效果不佳。

　　1.2食用農產品市場混亂

　　通過對食用農產品市場情況的了解，確定“特供”現象的存在，在一定程度上擾亂了市場，導致市場混亂，致使假冒偽劣產品在市場上橫行。所謂“特供”就是為某些特定群眾所提供的特定產品，這些特供產品的質量好、安全性高、供應及時。

　　1.3監管水平不足

　　食用農產品質量安全問題頻出，與相關監管部門人、財、物不到位有很大關系。通過了解相關監管部門監管工作的情況不難發現，由于監管人員緊缺，技術水平不高，監管制度不夠健全，監管手段欠缺和監管群體龐大等，導致監管工作難以切實有效的落實，進而出現監管不力現象，給很多不良商販創造了進行假冒偽劣產品銷售的機會。

　　2保證食用農產品質量安全的全程控制措施

　　2.1做好食用農產品產前控制

　　出于保證食用農產品質量的考慮，在具體進行農產品生產前，要對農產品產地環境等進行了解，并且展開一系列的`調查檢測工作，在確保產地環境符合標準，才允許開展農產品生產；對產品生產中廢棄物的排放應進行無害化處理，避免隨意排放，給農作物種植帶來負面影響。

　　2.2做好食用農產品產中控制

　　結合食用農產品生產實際情況，要制定并完善生產技術保障體系。（1）依法建立統一的農藥、肥料等農業投入品的合理使用制度。建立農業投入品可追溯的銷售檔案記錄，有效杜絕違禁農業投入品的使用。（2）要以生產檔案記錄、用藥休藥期（間隔期）、包裝標識、質量追溯和產品準出檢測為主要內容，制定切實可行的產地準出制度和質量安全可追溯制度，包括產地準出辦法、質量安全可追溯信息、實施細則、運行流程等。

　　2.3做好食用農產品產后控制

　　為了保證消費者所食用的農產品質量安全，在農產品生產后，還要制定健全的安全監測管理體系，設置基地快速檢測室，并建立質量安全信息通報和報告制度。質量安全突發事件要有受控的預警應急處置措施，對即將上市的產品進行嚴格的快速檢測，通過抽樣檢測合格后，才可準出上市。其中“三品”基地的農產品，要對比檢測結果是否符合無公害產品、綠色產品、有機產品標準，在確定產品達標的情況下，才允許上市銷售。

　　3結語

　　鑒于我國食用農產品質量安全的不穩定，致使當下時有食品安全事故出現，嚴重威脅著廣大消費者的身體健康。對此，應當注意加強食用農產品生產前、中、后的全程控制措施，盡可能地保證食用農產品的質量安全，為廣大消費者提供安全、綠色的農產品。

　　參考文獻

　　[1]王強，高春先．食用農產品質量安全問題及全程控制．浙江農業學報，20xx，16（5）：247～253

　　[2]王國強，梅星星．食用農產品質量安全問題外部環境探析．農產品質量與安全，20xx，（6）：47～51

產品質量論文7

　　摘要：過程控制是以預防為主的質量管理方法，在企業中開展過程控制是提高產品質量和穩定產品質量的必要手段，通過操作者質量意識的培養，對關鍵過程的監控，逐步實現我加工的產品由我保證，達到質量不斷改進的目的。

　　關鍵詞：過程控制；質量意識；質控點；預防；關鍵過程

　　過程控制是以預防為主，運用統計技術對生產的各個階段進行評估和監察，建立并保持過程處于可接受的并且穩定的水平，從而保證產品符合規定要求。近年來，過程控制作為保證產品質量的先進方法和重要手段被廣泛應用到生產當中。由于科學技術的迅猛發展，質量保障措施的加強，產品不合格率的降低越來越成為可能，如電子產品的不合格品率由過去的百分之一，千分之一降低到百萬分之一，乃至億萬分之一。這都是不斷提高過程控制水平的結果。只有高水平的過程控制，才能產出高質量的產品。

　　做為我們這樣一個航空企業，它的產品不僅關系到人、機安全，同時也關系到國家的聲譽和國防實力。因此，積極地將過程控制這一管理方法和手段引入質量管理工作中，以提高我們的管理水平，對保證產品質量尤其重要。

　　過程控制目前被很多管理者作為質量控制的一種方法和手段，廣泛應用在生產中。實施過程控制，一方面可以提高操作者的質量意識；另一方面可以更好地落實預防為主的質量管理原則。那么在生產中如何進行過程控制呢？我想結合工廠實施過程控制的實踐談談我的粗淺認識。

　　1 教育操作者認識過程控制對質量的重要作用。

　　在生產過程中實施過程控制要求操作者有較高的技術水平和質量意識，只有操作者的這些素質提高了，過程控制才能變成操作者的積極自覺行動。過程控制對質量的保證作用才能表現出來。那么怎樣提高職工的質量意識呢？我們工廠經過幾年的實踐摸索了如下一些經驗：

　　1.1從理論知識和實際操作上對操作者進行培訓，增強工人的理論水平和技術水平。首先，工廠針對不同工種的特點，有針對性地制定不同的培訓計劃，對操作者進行培訓。其次，為保證培訓效果，對操作者進行培訓后的理論和實際操作考試。并將考試成績做為工人續簽合同和工資晉級的一項考核指標，這樣大大地激勵了工人自覺學習的積極性。

　　1.2強化操作者的三觀教育。即質量觀、客戶觀、行為觀的教育，提高工人質量意識。我們張貼“三觀”宣傳板，組織“三觀”試卷答題，并將“三觀”納入到企業的質量文化中。

　　1.3開展“自我分類、自我控制、自我檢驗、自我保證”和“三工序”的活動，在生產過程的實踐中，通過實踐培養工人的質量意識。

　　1.4實行廢品損失個人賠償制度，實施質量否決制，利用經濟手段約束操作者的質量行為。

　　在質量管理中，我們實行質量賠償制度，規定個人廢品500元以下全額賠償，500元以上按比例賠償。使工人的質量意識增強了，并自覺鉆研技術，提高個人技術水平，努力減少廢品損失對個人收入造成的影響。

　　1.5堅持質量意識教育的長期性和持久性。

　　質量教育不可能是短期行為，質量問題必須天天講、月月講、年年講，稍有疏忽，就使人們麻痹，進而造成產品質量問題。我們利用班組班前會每天都講質量，做到人人講，警鐘長鳴。

　　2突出抓生產關鍵的過程控制

　　生產關鍵顧名思義就是生產中的關鍵步驟。包括關鍵零部件和關鍵工序。這些零件技術要求復雜，加工難度大，加工成本高。產品出現質量問題往往都是這些部位。我們將難度大的控制住了，就能最大限度地減少廢品損失。因此，突出生產關鍵的過程控制是必然的選擇。近年來，工廠一直將控制關鍵過程做為過程控制的一項重要工作。每個工段都有生產關鍵過程控制的質控點。抓生產關鍵過程控制須做好以下工作：

　　2.1選好質控點抓生產關鍵的過程控制首先確定好哪些是生產關鍵，也就是選好質控點。我們選取質控點的原則是關鍵件、重要件及加工難度大、價值高的零件。突出新產品的過程控制。而且質控點所占的.比列要能便于質控人員在能力范圍內有效控制。這些零件控制住了，大的質量損失就會避免。質控點確定后，操作者就會比正常加工時認真小心。這樣，影響產品質量的加工難點就控制住了，產品質量就提高了。

　　2.2制定合理的質控點考核指標

　　質控點確定后，必須對質控點進行嚴格的監督和考核，這就需要對質控點確定考核指標。

　　我們認為，質控點的考核指標以質量指標為主，指標不能太高也不能太低，要達到既能推動質量水平的提高又能調動操作者積極性的目的。

　　我們制定了如下考核指標：

　　2.2.1質控點的產品必須是“三無”產品即“無返修品、無返工品、無廢品”。

　　2.2.2質控點產品一次提交合格率指標。

　　2.2.3一次提交合格率是指產品第一次提交的合格率，控制該指標有利于減少“三無”。

　　2.2.4分類提交準確率指標。

　　分類提交準確率指標是操作者對自己加工的產品進行自我分類的準確程度的體現。控制該指標有利于操作者對自己加工的產品做到心中有數，提高自我加工自我保證的能力。

　　2.3將過程控制工作納入工廠對工段的考核體系2.3.1將各工段完成質控點的指標情況作為工廠對各工段的考核指標，進行嚴格的考核，按照考核結果確定對工段的獎懲。

　　2.3.2對于符合考核指標要求的零件，按其價值的大小，制定不同的加權系數，通過工時核增工人的工資做為質量加獎，調動工人參與過程控制的積極性。

　　2.3.3不能達到考核指標要求的，按產品價值的大小，制定不同的加權系數，按照加權系數的大小核減工資。

　　2.3.4做好質控點的原始記錄，供質控人員對過程控制效果進行分析。

　　做好質控點原始記錄是必要的。質量管理人員通過對質控點數據的收集、分析、整理可以了解到生產處于何種狀態，為運用控制圖分析過程的趨勢提供原始資料。

　　3控制圖是實施生產過程控制的有效工具。

　　控制圖是對過程質量特性值進行測定、記錄、評估，從而監察過程是否處于控制狀態的一種用統計方法設計的圖。圖上有中心線，上控制限，下控制限，并有按時間順序抽取的樣本統計量數值的描點序列。通過控制圖中點子變化的趨勢，我們可以發現過程的變化趨勢，借此采取控制措施，使生產過程始終處于受控狀態。可見，控制圖是我們進行過程控制的一種有效工具。由于控制圖具備準確、顯明、簡單等優點，越來越受到世界各國的關注和重視，并被廣泛應用于生產過程控制中。如美國柯達彩色膠卷公司有5000名職工，一共應用了35000張控制圖。

　　控制圖的種類很多，有用于計量數據和計數數據用的不同控制圖。在我們工作中，常常是用計量數據控制圖的時候較多。我們工廠在實施過程控制時，在確定質控點的基礎上，對一部分零件的關鍵尺寸繪制了X-R均值極差控制圖，用來對其生產過程進行監控。

　　從圖中我們了解到以下信息：

　　3.1工序能力指數Cp的大小。

　　3.2過程是否處于穩定狀態。

　　3.3過程是否出現異常。

　　例如，我們車加工一軸類零件，每加工一件我們描一個點，當車刀磨損時，零件的直徑變大，圖中的點子就會有一種趨勢，看到這種趨勢操作者就會及時刃磨刀具，同時也為我們確定刃磨一次刀具能加工多少零件提供依據，便于細化工藝文件。根據每個零件的加工尺寸還可以計算零件的平均值、極差，工序能力指數，了解目前的過程狀況，為下一步的改進確定目標。

　　可見，控制圖是我們質量工作者的好幫手。

　　一張好的控制圖能幫助我們發現很多問題，對我們監控生產過程很有利。

　　實施過程控制后，工廠的質量狀況得到了很大的改善，職工的質量意識得到了提高，也更注重工作質量。統計近幾年工廠的質量狀況，廢品損失逐年遞減15％左右，各類質量問題也呈下降趨勢，通過開展過程控制，使工廠受益匪淺。

　　參考文獻

　　[1]張公緒.質量工程師[M].北京:科學出版社，20xx.10.

產品質量論文8

　從微觀上來說，質量是企業賴以生存和發展的保證，是開拓市場的生命線；用戶對產品質量的要求越來越高，提高質量能加強企業在市場中的競爭力；產品質量是構成顧客滿意的必要因素，因此較好的質量會給企業帶來較高的利潤回報；質量管理是公司品牌的保護傘，嚴抓質量管理能夠提高品牌美譽度；加強質量管理也是維護人們的生活以及身心健康的必要措憨。

　　從宏觀上來說，當今世界的經濟競爭，很大程度上取決于一個國家的產品和服務質量。質量水平的高低能夠說是一個國家經濟、科技、教育和管理水平的綜合反映。當今市場環境的特點之一是用戶對產品質量的`要求越來越高。在這種狀況下，就更要求企業將提高產品質量作為重要的經營戰略和生產運作戰略之一。因為，低質量會給企業帶來相當大的負面影響：它會降低公司在市場中的競爭力，增加生產產品或帶給服務的成本，損害企業在公眾心目中的形象等等。另一方面，以前，價格被認為是爭取更多的市場份額的關鍵因素，此刻狀況已有了很大變化。很多用戶此刻更看重的是產品質量，并且寧愿花更多的錢獲得更好的產品質量。在這天，質量穩定的高質量產品會比質量不穩定的低質量產品擁有更多的市場份額，這個道理是顯而易見的。較好的質量也會給生產廠商帶來較高的利潤回報。高質量產品的定價能夠比相對來說質量較低產品的定價高一些。另外，高質量也能夠降低成本，而成本降低也就意味著公司利潤的增加。

產品質量論文9

　　摘要：提高產品質量，打造企業品牌已成為樹立企業良好形象，提升企業競爭實力，增加市場占有份額，增強企業職工凝聚力和提高企業經濟效益的有效措施。質量與效益緊密相連，質量永遠是企業健康發展的生命線。走質量效益型發展之路是企業轉變經濟增長方式，強根固本的關鍵之舉，也是企業發展進步的根本之策。

　　關鍵詞：煤炭產品；質量；競爭力

　　在現代商業社會，經濟全球化趨勢已使市場競爭由過去的產品價格競爭、數量競爭上升為產品質量和品牌的競爭，誰擁有過硬的產品質量和品牌，誰就有了進入市場參與競爭的“綠卡”。所以，提高產品質量，打造企業品牌已成為樹立企業良好形象，提升企業競爭實力，增加市場占有份額，增強企業職工凝聚力和提高企業經濟效益的有效措施。在煤炭企業由過去的粗放式生產到精細化管理的發展進程中，已使我們逐步認識到，煤炭產品質量在當前市場經濟大潮中發揮著越來越重要的作用，與企業安全生產同等重要，質量與效益緊密相連，質量永遠是企業健康發展的生命線。走質量效益型發展之路是企業轉變經濟增長方式，強根固本的關鍵之舉，也是企業發展進步的根本之策。

　　結合霍州煤電集團汾河焦煤公司的實際情況，當前在質量管理、品牌建設方面重點要做好以下工作：

　　一、全面落實《煤炭產品質量管理辦法》，建立健全各級煤炭產品品牌建設與質量管理體系，加大煤質檢查與考核力度

　　礦業公司要在重新修訂完善《煤炭產品質量管理辦法》的基礎上，全面貫徹落實《辦法》的條款內容，建立健全質量事故追查制度，將品牌建設作為煤質管理的一項重點工作。從公司到各生產礦井要成立以行政一把手為首的品牌建設與質量管理領導小組，明確任務職責，做到機構、人員、任務三落實；建立煤炭質量考核體系，定期由公司對礦井、礦井對區隊進行檢查考核，實行重獎重罰，調動各生產環節加強質量管理的積極性，層層把關，提高煤炭產品質量。

　　二、做好品牌建設規劃和實施工作，爭創名牌產品

　　當前要以打造品牌為主。對于已經注冊的煤炭要制定出各自品牌的質量標準，并加強生產和銷售，要通過進一步加強管理、維護，使品牌形象在市場上更加鞏固穩定，并且做好商標到期后續申請工作；對于沒注冊的煤炭，要在年底完成商標的申請和注冊，并制定出質量標準，正式啟用。要在上級及礦品牌建設與質量管理辦公室的領導下，制定品牌實施方案，對產品生產、加工、裝車銷售等環節進行規范，加大廣告宣傳力度，通過兩年時間的努力，實現向大品牌的跨越，加入“山煤”品牌，并進一步將汾河焦煤著力打造成為省優名牌產品。同時，根據山煤集團大品牌戰略規劃的要求，進一步將汾河焦煤進行整合，迅速向“山煤”品牌質量要求靠攏，對新增加的煤炭產品品種進行培育建設，如調整產品結構，生產的中塊和大塊，經過洗選加工，品質優良，也可以實現品牌銷售。

　　三、根據產品屬性，找準定位，制定品牌建設之路

　　汾河焦煤所處地方由于地質賦存原因，含灰含硫高，發熱量低，且煤質極不穩定，在創建產品品牌中，難度十分大。創建品牌之路值得探索。我們應當根據產品自身屬性，找準定位，找到適合自己品牌的市場，創建一個屬于自己、適合自己的品牌。由于其煤種屬焦瘦煤，煤的粘結指數較高，可生產較緊缺的煉焦配煤。在品牌創建中，要在降灰降硫、穩定煤炭質量上狠下功夫，使煤炭產品既符合環保要求，又有穩定的產品質量做保證。因此，各生產礦井要通過科學開采，強化工序管理，加強篩選工藝改造，加大風選、洗選生產投資等措施，不斷優化生產工藝，提高煤炭產品質量，穩定煤炭產品質量，以滿足用戶需求、適銷對路為原則，來創建自己的品牌。

　　四、加強煤質基礎管理工作，筑牢質量防線

　　一是要從生產源頭抓起，各礦井要推行煤層“搭配開采”，炮采工作面做到“三不打”，機采做到“兩不割”，裝煤實行“三撿四不上”和煤矸分裝分運，臟雜煤單獨處理等技術措施。煤炭運到地面后，加強篩分、煤矸分運、分儲，降低灰分，減少含矸率。二是化驗室要堅持按照國家標準進行商品煤抽檢化驗，落實煤質每日調度制度，通過抽檢、采樣化驗，及時發現影響煤質的問題，把影響煤質的隱患消除在萌芽狀態。三是緊密跟蹤煤質波動大的`礦井。凡由于各種因素造成煤質起伏變化的礦井，要安排專人緊密跟蹤監測變化情況，掌握變化規律，以便采取有效措施。四是加強對各礦煤質管理工作的監督檢查。把質量管理工作提高到與抓煤礦安全工作同等重要的位置，將質量管理納入經營業績考核范圍，公司對礦井、礦井對區隊都要明確下達質量的年度計劃指標和月度控制指標，實行月度通報、季度考核、獎罰兌現。通過各種措施，層層把關，穩定提高煤炭質量，為品牌建設打下堅實的基礎。

　　五、建設一支業務精、責任心強的質量管理隊伍

　　當前，汾河焦煤公司煤炭管理隊伍中，專業人才少、業務素質差、年齡結構偏大，與煤質管理品牌建設的要求很不適應，亟待培訓提高。我們要通過引進專業人才，委托專業培訓，走出去、請進來等多種形式，加強煤質管理隊伍的建設；各礦井都要按照專業化的原則，根據實際需要完善隊伍，配齊人員，為強化全面質量管理、加快品牌建設提供充足的人才保障。

　　六、大力宣傳品牌建設的意義，重視品牌文化建設

　　要充分利用各種宣傳形式，使各級組織和廣大職工清楚品牌與質量、品牌與企業、品牌與效益的關系，深刻認識到建立品牌就是提升質量、維護品牌就是維護形象、追求品牌就是追求效益的重要性，增強全員品牌質量意識。同時認識到品牌理念是企業文化和價值觀念的體現，是企業文化價值觀念系統、組織行為系統、形象識別系統的集成，沒有品牌，企業就沒有靈魂；沒有品牌，企業文化就失去了核心競爭力。各生產礦井要重視品牌文化建設，把品牌文化建設作為企業文化建設的一項重要工作內容，發揮黨政工團各級組織的作用，圍繞品牌建設做好品牌文化建設工作。

　　我們把著力提高煤炭銷售運行質量作為20xx年工作的重點，提出了“提質、增效”的工作目標，只要我們切實將加強質量管理和推進品牌建設措施落到實處，各項目標任務就一定能夠圓滿實現。

產品質量論文10

　　印刷行業在我國較少得到扶持，基本處于小規模運行。隨著我國加入WTO，印刷行業已逐步放開，印刷企業已經參與到激烈的市場競爭中來。那么，如何盡快提高產品質量并在競爭中獲勝是擺在印刷產品質量管理者面前的問題，根據筆者所在的某國企長期質量管理經驗來看。貫徹ISO9001標準，借鑒世界先進質量管理經驗是提高質量的必要方法。

　　一、實施ISO9001標準，構建質量管理體系

　　ISO9001標準是國際通用的完質量標準，印刷企業實施ISO9001標準，不但可以強化和規范品質管理，還可以得到客戶的認可。具體以下幾方面的作用和意義：

　　1、實施ISO9001標準有利于提高產品提高產品可信程度，iso9001認證標準建立質量管理體系，通過體系的有效應用，促進企業持續地改進產品和過程，實現產品質量的穩定和提高，無疑是對消費者利益的一種最有效的保護，也增加了消費者選購合格供應商產品的可信程度。

　　2、提高企業管理能力，ISO9001標準鼓勵企業在制定、實施質量管理體系時采用過程方法，通過識別和管理眾多相互關聯的活動，以及對這些活動進行系統的管理和連續的監視與控制，以實現顧客能接受的產品。此外，質量管理體系提供了持續改進的框架，增加顧客（消費者）和其他相關方滿意的程度。因此，iso9001認證標準為有效提高企業的管理能力和增強市場競爭能力提供了有效的方法。

　　3、有利于企業的持續改進和持續滿足顧客的需求和期望。顧客的需求和期望是不斷變化，這就促使企業持續地改進產品和過程。而質量管理體系要求恰恰為企業改進產品和過程提供了一條有效途徑。

　　ISO9001質量管理體系是一個最基礎的兼容性很強的質量管理工具，雖然濃縮了當今很多先進的管理方法，如過程方法（流程管理）、系統管理、目標管理、PDCA管理、統計管理、標識管理等，但并未對這些方法作詳細的介紹和應用指南。所以企業要根據自己的特色和需要，去分析、識別、策劃和引進，建立真正具有自身過程特色的.質量管理體系，并在此基礎上不斷充實、豐富和展開。如將戰略管理、績效管理、精益生產管理、環境管理、職業健康安全管理、有害物質管理、信息安全管理等內容增加進去，形成一個統一高效的企業經營管理的平臺，大家都在這個統一的管理平臺上來協調、處理、解決問題，不僅可以避免企業管理多張皮，而且可以有效地減少浪費、降低內耗、提高工作效率和質量。

　　二、引進國際先進的質量管理技術與方法

　　印刷企業應該重視依靠先進的技術和管理理念來提高公司的質量水平，利用信息化管理系統（erp）、美國國際數碼企業聯盟”G7測試認證、德國GMGGmbH&Co.KG公司GMG色彩解決方案，這些技術的引進將使企業決策更加科學化、系統化、規范化。具體如下：

　　1、實施“ERP”項目：提升管理信息化水平

　　實施erp項目可以規范以客戶溝通為核心的“信息流”，為以生產計劃管理系統為核心的“生產流”、以庫存管理系統為核心的“物流”、以財務管理系統為核心的“資金流“。并為公司帶來了一下改變：

　　1）、提高效率、節省人力。

　　當我們面臨一大堆的手工單據時，要找齊某個客戶某段時間所做的單子都是一件費力的事情。即使是用EXCEL填寫的單子同樣面臨數據不能共享，各個環節需要手工交接的問題。應用印刷ERP后，由于數據實現了共享，下一環節可以直接從上一環節獲取數據，大大提高了工作效率；因為實現了單據的電腦化，使得查單、翻單變得異常容易；印刷ERP的自動報表功能使得應收、應付、材料庫存等的管理也變得相對簡單；同樣，ERP的自動排班、進度管理等功能使得生產排班、進度查詢也變得簡單容易。

　　2）、規范管理、防范風險。

　　企業的管理風險來自內部和外部兩個方面，內部的風險主要是指由于疏忽造成的錯單、漏單的損失。外部風險是由于數據的不準確造成的少收款，多付款的損失。而印刷ERP單據之間的嚴格交接，數據的自動計算，數據之間的相互驗證都能有效降低企業管理的內部、外部風險。從而有效的提高企業的管理水平和效益。

　　2、通過G7標準認證，色彩控制技術達到國際標準

　　“G7”是一項全新概念的印刷工藝過程控制技術，它由“美國國際數碼企業聯盟”（IDEAllianc）旗下的“美國膠印商業印刷規范組織”（簡稱GRACoL）結合CTP多年研究、探索和實踐總結而成。采用“G7”控制技術能夠更簡單地實現ISO12647-2的印刷標準，更精確地再現灰平衡，更有效地保證不同印刷條件下的印刷同貌，極大提升印品質量。目前，“G7”認證已成為印刷行業最具權威的專業認證之一，印刷企業具有“G7Master”資質也成為印品質量與國際接軌，品質控制能力與國際同步的標志。

　　通過實施G7認證，可以使印刷企業實現了色彩在印刷所涉及的各個傳遞過程和各種印刷/打樣/打印方式之間最佳的視覺匹配，印前校正更快速準確，印刷過程中的測量也更加快速簡單，為快速忠實地復制色彩提供了技術保證。

　　3、引入GMG色彩管理系統，為客戶提供高質量的色彩解決方案

　　印刷時，不同印刷工藝、不同紙張、不同設備要做到印刷顏色一致是一件一直困擾印企的事，這是因為影響印刷顏色的因素非常多，色彩印入時不可避免的會出現誤差，色彩誤差所造成的印刷質量差、材料浪費、客戶投訴等成為印刷企業最頭疼的問題。

　　GMG色彩解決方案能夠很好地解決以上問題，具體如下：

　　1）、按需數據處理：

　　不同來源的數據常含有多種多樣的顏色設置。不管數據的質量如何，客戶總是希望盡可能好的印刷質量。煞費苦心的、手動處理步驟易產生人為錯誤，而且當印刷很多短版作業時，可能遇到沒時間做好準備的緊急問題。GMG色彩管理方案的實施使輸入數據自動、一致的轉換到要求的目標色彩空間上，為印前準備提供了安全、高效的解決方案，幫助用戶節省寶貴時間，確保生產安全和穩定性。

　　2）、不同印刷方式的顏色管理：

　　目前，越來越多的印刷機選擇用于混合的生產環境，包括數碼印刷、膠印印刷、大幅面UV噴墨等。因此，一個印刷作業常用不同的印刷工藝印刷，客戶總是期望同樣的色彩表現，不管采用何種生產方式（數碼印刷、大幅面印刷或傳統印刷）。而GMG顏色管理的重要功能之一就是實現不同印刷工藝、不同介質類型的顏色匹配。類型

　　三、通過ISO14001、ISO18000、綠色印刷、可持續森林認證（FSC），實現產業和生態協調發展

　　20xx年10月18日，在新聞出版總署印刷發行管理司和環境

　　當前，世界各國對印刷行業節能、降耗、減排、綠色、安全要求日漸提高，綠色印刷已經成為全球印刷業未來發展的主流，在歐美發達國家，“綠色印刷”既是其科技發展水平的體現，同時也是替代產生環境污染和高能耗的傳統印刷方式的有效手段，我國也把發展綠色印刷納入印刷業“十二五”發展規劃。

　　FSC的核心是可持續森林經營。公司引入FSC認證主要目的之一就是要減少對森林的砍伐，特別是減少對天然林的砍伐。要在砍伐和恢復之間取得平衡，在滿足木材需要的同時，保證森林的面積不減少或有所增加。

　　這些認證的通過不但健全公司質量管理制度，體現了公司的社會責任，更提高了產品“含金量”。

產品質量論文11

　　摘要：電器產品是現如今人們日常生活中必不可缺的物質，產品的質量安全對于使用人的人身安全有重要的影響，因此電器產品質量檢測管理現狀與優化對策的分析迫在眉睫。本文首先針對電器產品的質量檢測管理現狀進行了分析，最后針對這些問題提出了優化對策，為電器企業的未來發展奠定良好的基礎。

　　關鍵詞：電器產品；質量檢驗管理；

　　引言：

　　社會的快速發展，生活質量水平的不斷提高，電器產品的使用需求量也逐漸提高，成為人類日常生活中不可或缺的一部分。人們在購買電器產品時，大部分家庭注重電器產品的質量問題，因此，電器產品質量檢驗管理現狀與優化對策的分析迫在眉睫。與此同時，電器產品的質量問題同使用者之間也有著密不可分的聯系，所以，電器產品質量檢驗的工作人員就需要提高責任心，嚴格檢查產品質量，避免有質量問題的電器產品進入市場，全面保障使用電器產品人員的人身安全。

　　一、電器產品質量檢驗管理現狀

　　（一）缺乏先進的電器檢驗方法

　　現在大部分電器制造企業較為常用的電器產品質量檢測方法就是抽樣檢測方法，此種方法雖然方便快捷，但是也存在著一定的缺點，就是難以保證同批次需要檢查的所有電器產品的質量，很大程度上可能導致進入市場的電器產品之中含有不符合質量檢測標準的電器產品，對人們的人身安全與財產安全造成一定的影響。因為抽樣檢測的方法缺點較為顯著，檢測結果的準確度并不是很高，一定意義上會對銷售情況造成負面的影響。與此同時，電器產品的質量檢測涉及的檢測部門也較為廣泛，因此，在對電器產品進行質量檢測的過程中，就需要各個部門之間進行配合溝通，最大限度上保障電器產品的質量安全，充分發揮出電器產品質量檢測部門的作用，確保電器使用人員的安全。但是，現如今大部分電器制造產業的各個產品質量檢測部門之間交流與溝通并不是很多，因此，導致質量檢測工作的難以進行，降低了電器產品質量檢測工作的工作效率。電器產品質量檢驗工作進行的過程中，如果相關部門之間缺少溝通與交流，就會造成人力與物力的浪費，提高了電器企業的生產成本，對其最終的經濟效益有一定的影響。隨著人們生活質量的不斷提高，各個家庭對于電器產品的需求量也逐漸增多，同時各個企業單位的辦公也逐漸離不開電器產品的使用，所以為了有效的保證使用電器產品人的安全，就需要加大對于電器產品質量檢測的力度，從而提高電器產品的銷售數量，為電器企業的發展奠定良好的基礎。

　　（二）質量檢驗標準要求較低

　　現如今，大部分電器制造廠家過多的關注如何降低生產成本，提高經濟效益，部分電器廠家為了增多流入市場的電器產品，就降低了電器產品質量檢測的標準要求，以此種方法來增加出廠的電器產品，從而提高電器產品的銷售量，增加電器廠家的經濟效益。由于電器廠家降低了電器產品的質量檢測標準，所以部分電器在使用的過程中，很可能會縮短使用的年限，并且使用的安全性能并不高，對使用人員的人身安全與財產安全都產生了一定的威脅，從而導致消費者降低了對此電器廠家的信任度，從而降低了此廠家的電器銷售量，對廠家的日后發展也產生了一定的負面影響。基于現如今的電器產品制造情況，大部分電器廠家在電器的生產技術上不斷的創新完善，一定程度上提高了電器產品的生產效率。由于缺乏相應的電器產品的檢驗工作體系，并且檢驗的技術也沒有創新和提高，至今仍然采用傳統的電器產品質量檢測方法對新型的電器進行質量檢測，不能滿足社會對電器產品的質量要求，很難對新型的電器產品的質量有所保證，所以就加大了對于電器產品的危險性，在人們的日常生活中具有較大的安全隱患。

　　二、電器產品質量檢驗管理優化政策

　　（一）改善質量檢測方法，構建檢測部門交流平臺

　　電器產品的質量檢測涉及的相關部門較廣，一般情況下，各個檢測部門之間缺少溝通交流，缺乏完整的質量檢測體系，對電器產品的質量檢測結果有較大的影響。因此，就需要電器廠家加大對與質量檢測的管理力度，明確各個部門之間的工作智能，將工作責任進行明確的劃分，同時構建便于各部門之間的`交流與溝通平臺，從而提高質量檢測的工作效率與工作質量，確保電器產品質量檢測工作的正常運轉。如果在電器產品檢測的過程中，需要各個部門之間進行配合檢驗，就應該及時的制定各部門之間的配合方案，分工協作，加快質量檢測的工作效率，同時還會確保檢測質量的結果，促進電器企業的發展，提高經濟效益。

　　（二）改善質量檢測方法，提高檢驗隊伍專業素質

　　對于電器質量檢測管理來講，其中管理檢測的工作人員也具有較大的影響。任何工作過程中，人都是第一要素，在工作的過程中具有一定的能動性與創造性。因此，電器企業就需要提高管理檢驗人員的專業素質，提高其職業道德，加強管理檢驗人員的責任心，從根本上提高電器產品的檢測工作的質量。促進電器企業品牌效益的形成，拓寬電器產品的銷售路徑，從而提高銷售量，增加電器企業的而經濟效益。除此之外，還需要定期的對管理檢驗人員進行專業技能的培訓，實現崗位輪換制，使管理檢驗人員之間加強溝通與交流，從而促進電器產品質量檢測技術的創新與提升，同時可以讓質量檢測人員去別的企業進行交流學習，進而有效的提高自身企業的檢驗人員的專業技術與思想素質。另外，還可以設置持證上崗的制度體系，從而刺激檢驗工作人員的工作熱情與積極性，提高電器產品質量檢驗隊伍的專業素質，確保電器使用人員的人身安全與財產安全。

　　結束語：

　　社會經濟的不斷發展，人們對于生活質量水平的要求也在不斷的提升，因此，對于電器產品的質量要求也有所提高。電器企業為了更好的發展，就需要改善質量檢測的方法，構建檢測部門之間的交流溝通平臺，提高檢測工作人員的專業素質，從而有效提高電器產品的安全性，保證電器使用人員的人身安全與財產安全，促進電器企業更好的發展。

　　參考文獻：

　　[1]胡漢鵠.我國廢舊電器產品的管理現狀及對策[J].商品與質量,20xx(7).

　　[2]向怡.家電維修服務管理的現狀分析與對策探究[J].數字化用戶,20xx,23(46).

產品質量論文12

　　在今日激烈的競爭環境中，忽視質量問題無異于自殺這是美國學者約翰.揚說過的一句話。隨著市場經濟全球化發展趨勢的增強，產品質量已成為國際市場競爭的焦點。產品質量對于企業的重要性，不言而喻，不注重產品質量，最終會寸步難行，功虧一簣。

　　在當今市場經濟不斷發展和人民生活水平明顯提高的狀況下，人們寧愿買價高的產品也不愿買偽劣商品，這也成為國內購物心理趨勢。隨著科學技術和服務技術的飛越發展，客戶的高期望值也越來越容易實現。企業之間的競爭也越來越激烈，質量不精，就會流失。因此國有企業務必順應產品質量發展方向，自覺樹立優質品牌意識，用過硬的產品質量來下屬企業和職工的表現時，65%看產量，而質量最多卻只占到35%。由此他提出：質量與產量的重要性之比就應是9比1，甚至更高。三星人務必從觀念上做根本改變，以使產品有可能成為真正的世界品牌。

　　在當今信息高速發達的社會中，消費者每一天會理解到成千上萬的品牌信息，但能使消費者銘記心中的卻寥寥無幾。消費者在購買商品時存在隨機性，大多數時候是受到周圍環境、人本身的情緒的感染而造成的。消費者的買或不買，在很大程度上取決于對該產品的認識和積累，以及鮮明的品牌知曉度。對消費者而言，品牌是一種經驗、一種保證，更是個性的展現和身份的象征。消費者選取某種品牌的商品，是期望該品牌的產品能夠給其帶來功能利益的滿足和自我個性的宣泄。因此，作為一個品牌定位務必突出自己的核心價值，才能得到目標顧客的認同。而打造一個能夠持久的知名品牌的前提條件就是高質量的保證。

　　提高產品質量不僅僅對企業發展有至關重要的好處，還將對社會產生深遠的影響。產品或服務質量是決定企業素質、企業發展、企業經濟實力和競爭優勢的主要因素。質量還是爭奪市場最關鍵的因素，誰能夠用靈活快捷的方式帶給用戶滿意的產品或服務，誰就能贏得市場的`競爭優勢。

　　一個優秀的企業，企業的工作質量、領導質量和員工質量，在市場上的體現就是產品質量。產品質量是企業質量的最終體現。產品就理所當然的代表了企業的形象，體現了企業的精神，反映了企業的整體素質。產品質量就是企業永續的基石。不朽的基石是高質量的壘建，所以，只有企業抓好質量大關，才能長久的生存于這樣的經濟時代。

產品質量論文13

　　[摘要]隨著經濟的發展和人們生活水平不斷提升，消費者對食品的要求從過去的吃飽轉向現在的吃好，由數量向著質量方向轉變。近些年，食品安全問題已經成為社會多種普遍關注的問題之一。目前，我國農畜產品質量安全問題常常發生，食品安全問題日益突出，直接威脅到人民群眾的生命健康安全。本文主要結合實際情況，就合作市農畜產品質量安全追溯工作現狀及發展建議進行了分析，希望通過本次研究對同行有所助益。

　　[關鍵詞]合作市;農畜產品質量安全追溯;工作問題;發展建議

　　最近幾年，由于農產品投入品如農藥、化肥、獸藥、飼料添加劑等農業投入品的不合理應用，農產產品不科學收獲以及工業三廢和城市垃圾的不合理排放，對種植和養殖產業源頭造成嚴重污染，直接威脅到農畜產品的質量安全。目前，我國農畜產品質量安全面臨著前所未有的挑戰，已經到了非抓不可，必須下大力氣治理的時候了。農畜產品質量安全追溯是確保農畜產品質量安全的必要手段，我國各個地區相繼從20xx年開始開展農畜產品質量安全追溯工作，并取得突出的成績，但是其中依然存在不少突出問題，需要我們及時采取措施將其解決。

　　1農畜產品質量安全追溯工作存在的問題分析

　　1.1政策和資金支持力度不足

　　農畜產品質量安全追溯工作屬于公益性工作，需要當地政府部門在政策和資金方面多給予支持，特別是對當地農業種植戶、養殖戶和經營主體進行培訓、農戶編碼、建立農畜產品質量安全追溯平臺等前期工作都需要投入較大的資金。從目前合作市的農畜產品質量安全追溯工作開展來看，雖然有些企業和部門開展了相關工作，但是政府專項經費投入不足，這就在一定程度上制約了農畜產品質量安全追溯工作的順利開展。

　　1.2企業參與積極性不高，技術手段落后

　　市場經濟背景下企業看中的是如何在短時間內獲取較高的經濟效益，特別是在競爭如此激烈的今天，企業將自己主要的注意力都放在了市場競爭中。在農業生產領域，在生產者和經營者的規模比較小，素質普遍不高的情況下，單純追求經濟效益和市場占有率的經營理念根深蒂固，而強化企業管理，開展農畜產品質量安全追溯工作會顯著增加企業的額外成本，因此，企業主動參與農畜產品質量安全追溯工作的積極性普遍較低。農畜產品質量安全追溯工作是農畜產品質量安全管理的新手段，各個地區的管理機構和農業身纏企業缺少現成的模式去借鑒，導致了技術手段落后，不能緊跟市場發展步伐，制約了農畜產品質量安全追溯工作的有效開展。

　　1.3消費者對農畜產品質量安全意識薄弱

　　進入新世紀以來，大多數地區基本解決了溫飽問題，特別是黨的十八大以來提出了全面建成小康社會的奮斗要求，人民群眾對自身的'生活質量提出了更高的要求。但是從總體上看，消費者的安全消費意識不強，消費理念不成熟，農畜產品市場不能體現出優質優價，消費者花高價錢購買高質量農產品的意識還比較淡薄，農畜產品質量安全意識還比較你薄弱。這就對一些農畜產品質量安全追溯貼標上市的生產企業的積極性產生嚴重的打擊，企業通過農產品質量安全追溯獲得較少的利潤，導致農畜產品質量安全追溯工作缺乏開展的動力。

　　2進一步做好農畜產品質量安全追溯工作的發展建議分析

　　2.1建設完善的農畜產品質量安全追溯工作體系

　　首先，制定重大農畜產品質量安全事故應急預案，制定監管責任追究、投入品管理、監督管理、例行抽檢、信息報送、生產記錄、培訓、農畜產品生產記錄管理、舉報與獎勵等監管制度與辦法，所有制度全部上墻，形成用制度管事的常態化監管局面；其次，對轄區內的農畜產品生產銷售企業、農民專業合作經濟組織等生產經營主體進行登記造冊，建立監管名錄，做到底數清、情況明。并與之簽訂責任合同。同時，制定家畜產品生產經營主體“黑紅名單”制度，依法公開生產經營主體違法信息，對違法的生產經營主體在全市范圍內進行通告，并終身不得從事此行業。制定索證索票、經營臺賬制度，對農獸藥實行實名購買，明確產品的流向，建立流向登記制度。同時，通過在各鎮建立“放心農資經營示范店”的方式，實施連鎖經營和網絡配送，確保全市農牧業投入品市場的質量安全；最后，建立農業投入品監管信息平臺，不斷摸索產地準出制度和質量可追溯體系，制定農牧業投入品質量安全常態化監測制度，加大非法使用添加劑的打擊和宣傳力度，杜絕農牧業投入品生產環節的非法添加行為。

　　2.2推進農畜產品質量安全追溯管理的信息化

　　首先，建立一個共享、開放的農畜產品質量安全追溯工作平臺，賦予監管機構、檢測機構和農業生產經營主體使用權限，將農畜產品質量安全追溯工作落實到田間地頭，養殖場生產的各個環節。將有條件的具有一定規模的經營主體聯合起來，形成農畜產品質量安全追溯系統，將各個生產經營主體的生產記錄、農業投入品使用、出入庫管理等生產信息如實上報，利用信息化手段對生產企業的生產行為進行監督；其次，充分發揮好技術標準的引領作用，積極鼓勵生產企業和生產主體積極參與農畜產品條碼追溯和二維碼識別的追溯工作中。在今后工作中還要進一步擴大追溯體系實施范圍，努力實現追溯工作的信息化，為監督檢測和執法工作提供科學依據。

　　參考文獻

　　[1]編碼定義標準對RFID技術在動物身份識別上應用的影響[J].陳雷，魯剛，佘銳萍.中國獸醫雜志.20xx(10)

　　[2]牛肉質量安全可追溯系統網絡化管理的實現[J].申光磊，昝林森，段軍彪，王立國，鄭同超.農業工程學報.20xx(07)

產品質量論文14

　　在市場經濟日益發達的這天，質量對于一個企業的重要性越來越強，產品質量的高低是企業是否有核心競爭力的體現之一，提高產品質量是保證企業占有市場，從而能夠持續經營的重要手段，一個企業想做大做強，在增強創新潛力的基礎上，努力提高產品和服務的質量水

　　在市場經濟日益發達的這天，質量對于一個企業的重要性越來越強，產品質量的'高低是企業是否有核心競爭力的體現之一，提高叮品質量是保證企業占有市場，從而能夠持續經營的重要手段，一個企業想做大做強，在增強創新潛力的基礎上，努力提高產品和服務的質量水平是重要的輔助手段。

　　據統計，一個企業的平均壽命只有7年，那些被市場無情淘汰的企業可能存在各種各樣的內部管理以及外部市場環境惡化的問題，但毋庸置疑，許多企業是栽在了不注重產品質量這個環節。質量在這天之所以變得比過去更加重要，是因為市場環境同商品緊缺時代相比，已經發生了根本性的變化，只要能生產出來就能賣出去的年代已經一去不復返了。成功的企業無一例外的重視產品和服務的質量。質量改善是當今關系企業生存的重要問題，企業產品質量的重要性愈加突出。因此，注重產品的質量問題，也是當今企業發展務必思考的問題。

產品質量論文15

　　【內容摘要】《農產品質量檢測技術》是植物科學與技術專業的專業課程之一，具有較強的理論性和實踐性。為了適應應用型人才培養目標，亟需對本課程進行教學改革。本文通過對該課程教學過程中存在的問題進行詳細分析，提出應用轉型背景下該課程應增加實驗實踐內容，改變傳統教學方法，完善考核評價體系和提高師資隊伍業務能力等改革建議與措施，為培養合格的應用型專業人才奠定基礎。

　　【關鍵詞】地方高校;農產品;質量檢測技術;教學改革

　　榆林學院于20xx年設立植物科學與技術本科專業，主要面向榆林及晉陜蒙農業生產第一線，適應現代特色農業發展和新農村建設需要，能在現代植物生產，特色農產品加工和植物保護等相關企事業單位和行政管理部門從事植物科學相關的應用研究、技術開發、農業技術推廣、現代農業生產與管理的高素質應用型人才。《農產品質量檢測技術》是本專業的一門專業選修課，長期以來不被重視，但是隨著我國糧食產量的持續增加以及人民生活水平的日益提升，農產品的品質和安全質量越來越被社會各界人士關注和重視。［1］目前，各省、市級農產品質量檢測部門已經初具規模，在農產品生產基地環境和農產品檢驗方面缺乏大量科技人員。因此，亟需對《農產品質量檢測技術》課程教學進行改革，培養出適應社會市場需求的應用型人才。

　　一、當前農產品質量檢測技術教學過程中存在的問題

　　(一)教學模式陳舊，方法單一。多年來，各高校課程教學普遍以知識為中心，以教師講授為主，主觀能動性掌握在教師一方，而學生只會聽，處于被動的學習狀態，學習積極性不高，課堂上不善于參與互動，課堂氣氛沉悶，經常出現學生在課堂上玩手機的現象。堂堂灌和滿堂灌的“填鴨式”教學方法已經不能滿足時代發展的需求，造成學生欠缺提出問題、分析問題和解決問題的能力，不利于國家高等教育應用型和創新型人才培養的目標。

　　(二)教學內容簡單落后，缺少實驗教學。農產品質量檢測技術課程是一門實踐性很強的專業課程，而在學院植物科學與技術專業中本課程教學內容只有理論部分，缺少實驗實踐教學，并且理論內容簡單落后。理論教學內容主要包括產地環節質量檢測技術、農產品安全質量檢測技術和農產品品質質量檢測技術3部分，包括種植業、生態環境、農產品安全、儀器設備使用及分析等多種學科，在課堂開展的過程中，同學們能夠通過課堂聽講熟悉農產品質量檢測方面的相關原理技術和操作步驟，但是對于《農產品質量檢測技術》課程的全面、深入掌握需要通過實驗實踐環節來實現。［2］

　　(三)教學師資力量不足，效果不明顯。目前，學院植物科學與技術教研室專任教師11名，其中教授1名，副教授6名，講師4名，職稱梯度合理;博士6名，占總教師數的54.5%，但是現有教師多為農學和生態學相關專業畢業，在農產品檢測和食品加工研究方向僅有1名教師。以往本課程的教學工作主要由其他教研室相關教師或者農學背景教師完成，造成教學效果不明顯。教師是學生學習知識的引導者，只有系統學習相關專業知識，開展相關科研工作以及經過教學培訓的教師，才能在教學過程中發揮更大的作用，激發學生學習的興趣。

　　二、應用轉型背景下農產品質量檢測技術教學改革建議與措施

　　(一)增加實驗實踐教學內容。改革前的農產品質量檢測技術僅有理論課32學時，通過與參與過該課程授課的其他教師和學生共同討論，認識到實驗實踐教學環節的重要性，可將本課程內容調整為理論20課時，實驗10課時，實踐2課時。結合植物科學與技術專業相關專業必修課程，本課程理論主要學習農產品分析的一般程序、農產品產地環境指標檢測、農產品感觀檢測技術、農產品相關品質指標檢測技術以及農產品農藥殘留檢測技術等內容的原理和方法;實驗內容主要針對榆林地區主要農產品開展谷物類農產品雜質、不完善粒和純糧率測定，豆類糧食中粗蛋白的測定，馬鈴薯中淀粉的測定，土壤酸堿度的測定，以及農產品農藥殘留的快速檢測等項目;實踐部分的內容為帶領學生到榆林市農產品質量安全檢驗檢測中心進行參觀學習，了解當前農產品質量檢測的現狀和熱點問題。

　　(二)創新教學手段和方法。在課堂教學中，改變傳統“填鴨式”教學方式，教師采用實例教學方法，通過生動的實例講解枯燥的'課堂知識，并將教學內容通過設問、引導的方式，引導和鼓勵學生參與討論，［3］使得學生大腦興奮點不斷轉移，注意力得到及時調節，有利于學生精神始終維持最佳狀態和學習探索的主動性。同時充分利用多媒體課件、教學視頻、網絡交流平臺等現代教學手段，輕松式教學;還可以引導學生在MOOC平臺進行課前預習的基礎上，在課堂上采取隨機小翻轉、課堂大翻轉等混合式教學模式，［4］檢測學生課前自學情況，由教師對重點和難點問題進行深入分析與講解，激發學生的學習興趣和參與熱情。

　　(三)完善考核評價體系。考核方式對于學生學習本課程具有很強的導向性，改變以往僅由平時成績和期末開卷考試組成的考核評價體系。改革后的農產品質量檢測技術課程，考核由平時成績、期末筆試成績、實驗成績和實踐成績組成，其中平時成績由課堂考勤和學生回答問題的表現情況進行綜合打分，占總分的20%;期末筆試成績反映學生對于基本原理和技術的掌握情況，占總分的40%;實驗成績由出勤、動手能力和實驗報告共同決定，占總分的30%;實踐成績由出勤、討論參與度和實踐報告共同決定，占總分的10%，從而督促激勵學生主動參與課堂教學環節，培養其動手能力和分析問題、解決問題的能力。(四)提高師資隊伍業務能力。大學教學的本體功能是促進學生發展，在大學教學過程中，教師是否能夠成為學生發展的引導者、促進者，［5］與教師自身的業務能力密不可分。師資隊伍水平的高低，對培養學生的實際動手能力和創新精神起著至關重要的作用。［6］高素質的教師隊伍是推動教育教學改革發展的根本保證，因此，在教學改革的過程中，加強師資隊伍建設是重要的環節。一方面，加大農產品相關專業人才引進力度，彌補現有師資隊伍的空缺;另一方面，依托榆林市產學研合作聯盟，在現有教師隊伍中選派年輕教師利用寒暑假時間到農產品加工企業或農產品安全檢驗檢測中心進修學習，了解最新的農產品檢測技術及其發展趨勢，提高自身的專業素質和實驗教學能力。

　　三、結語

　　農產品質量檢測技術是一門綜合性較強的實驗性課程，為了達到應用型和創新型人才培養目標，需要以社會需求為導向，積極推進該課程教學改革過程，在提高師資隊伍業務能力的前提下，通過增加實驗實踐教學環節，創新教學手段和方法，完善考核評價體系等途徑，努力培養和造就出一批檢測技術理論知識與實驗實踐知識全面發展的復合型應用人才。

　　【參考文獻】

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