朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法步驟

　　朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的.做法步驟

　　1. 黃油軟化后加入糖

　　2. 攪拌至蓬松狀態后分4次加入雞蛋 每加一次都要攪打均勻

　　3. 篩入 面粉 泡打粉 杏仁粉 翻拌均勻

　　4. 將提前用朗姆酒泡好的紅提干 放入面糊里

　　5. 攪拌均勻后加入巧克力豆

　　6. 翻拌均勻

　　7. 放入模具中 7分滿即可

　　8. 放入烤箱170°上下火 烤10分鐘后表皮微硬后取出拿刀在中心縱向劃一道口 再次放入烤箱35分鐘左右即可 若表面上色過快可加蓋錫紙

　　9. 從模具中取出 在表面刷糖水 （糖水制作 糖水混合火上煮沸后關火加入朗姆酒攪拌均勻）晾涼后放入保鮮袋封存 磅蛋糕最好的食用時間是在烤好的3天后

　　10. 成品圖

　　11. 成品

　　小貼士

　　溫度要根據自家烤箱脾氣而定 蛋糕烤好晾涼后一定要密封保存

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